В естественной среде обитания китайское растение живет в оврагах, на плоскогорьях и во влажных лесах. Его ягоды не такие пушистые, как у других сортов, поэтому их легче есть. В искусственных местах оно растет быстро. Необходима обрезка.
Описание растений
Род Actinidia состоит из 75 видов семейства Actinidiaceae в Юго-Восточной Азии. Почти все виды — многолетние двуполые растения, у которых мужские и женские особи образуются отдельно. Древесные стебли актинидии вырастают очень высокими. Листья простые, слегка зубчатые по краю, с заостренным кончиком и очередные. Маленькие цветки размером от 1,5 до 3 см сидят в пазухах листьев. Их цвет обычно белый, но может быть и желтым.
Цветы киви.
Главное достоинство киви — это его плоды. Это ягоды вытянутой формы, желтовато-зеленого цвета, длиной 2-3 см, вкусные и ароматные, с очень богатым составом полезных веществ. Рассмотрим подробнее некоторых представителей этого рода. В нашей стране произрастает 4 вида киви, все они родом с Дальнего Востока. Эти древние растения сохранились с доледникового периода, когда здесь существовали субтропические регионы.
Актинидия коломикта
Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) распространена на Дальнем Востоке. Здесь она встречается в лесах и на горных склонах, где достигает высоты 1000 — 1800 метров. Его стройные стволы с гладкой коричневой корой достигают 7 метров и взбираются на деревья.
Его красивые листья отличаются тем, что меняют цвет по мере роста. Сначала листья имеют медный оттенок, а затем становятся темно-зелеными. Перед самым цветением кончики листьев становятся белыми, особенно на свету, а затем постепенно приобретают розовый и малиновый цвет.
Листья актинидии меняют цвет
Эти красивые листья и глянцевые белые стебли делают растение декоративным. В период цветения, который длится 20 дней, лианы выглядят особенно красиво и пахнут нежными белыми цветами.
После цветения образуются плоды — удлиненные плоды, напоминающие маленькие цилиндры, длиной до 1,8-2 см. Они зеленые со светлыми полосками, имеют тонкий аромат и приятный вкус.
Плоды Actinidia colomicta
Осенью, когда листья лианы становятся ярко-желтыми, розовыми или пурпурными, Коломикта также прекрасна. Этот вид является самым выносливым и хорошо растет и плодоносит во всех регионах России. Существует множество сортов, пригодных для выращивания.
Ботаническое описание и особенности
Декоративность древовидных лиан (иногда с диаметром ствола до 6 см) заключается в их сочной цветовой палитре, которая меняется весной, летом и осенью.
Ранней весной появляются побеги с блестящими золотистыми листьями, которые по мере роста зеленеют, а незадолго до цветения кончики листьев становятся белыми. Изменение цвета еще не завершено. После цветения они постепенно становятся розовыми и ярко-красными. Наступающая осень приносит свои краски, и лиана удивит вас интенсивностью оттенков: Розовый, желтый, пурпурный. Чем солнечнее местоположение растения, тем интенсивнее цвет.
Тонкие, удлиненные, овальные листья прикреплены к стеблю стеблями, которые иногда вырастают до 5-7 см в длину. Листья иногда вырастают до 10-13 см в высоту.
Киви цветет в течение трех недель мелкими белыми или розовыми ароматными цветками. Они расположены компактными гроздьями.
Растение не цветет до пятого года — оно становится энергичным. На шестой год оно будет радовать вас в полной мере. Переплетающиеся ветви, поднимающиеся на большую высоту, покрыты нежными цветками, которые красиво расположены по всей их длине. Однако плодоношение начинается только на десятый год.
Плоды киви маленькие, эллиптические, зеленые с удлиненными полосками. Самые крупные из них достигают 3 см в длину. Сочные, сладкие, ароматные ягоды полны семян. Они готовы к сбору урожая в конце августа — середине сентября.
Среди садоводов ведутся споры о том, являются ли киви самоплодными или нет. Некоторые утверждают, что таких сортов вообще не существует и что растение следует высаживать в соотношении два самца на 5-6 самок. Однако это утверждение неверно.
Существуют сорта киви, которые не нуждаются в опылителях.
Сорта и виды
Коломикта
Самый морозостойкий сорт, один из любимых в средней полосе России. Ему не страшны морозы до минус 45 градусов! Лиана не вырастает выше 5 метров. Комфортно чувствует себя на опоре.
Этот сорт нуждается в опылении мужским растением. На каждые 8-10 женских растений высаживают одно мужское. Десятилетнее растение даст один урожай. С одной лозы можно получить около пяти килограммов ягод. Плоды очень вкусные и полезные.
Сорт не нуждается в регулярной пересадке. Активный рост и плодоношение продолжаются почти 50 лет.
Существует три метода размножения:
- черенками — (10-15 см длиной с удаленными нижними листочками сажают под углом во влажную смесь песка с торфом, место должно быть в тени), приживаемость примерно 50%;
- отводками – (здоровые побеги пригибают к земле и присыпают почвой, на следующий год их можно отделить и пересадить на новое место);
- семенами – (подготовленные семена, после двухмесячной выдержки в холоде, можно посеять. Они прорастут в ящиках при комнатной температуре, после чего их переносят на воздух, но в грунт их можно будет пересаживать только в будущем сезоне).
Вид Аргута
Киви этого вида значительно отличаются от Colamicta. У этого вида есть несколько сортов. Энергичная лиана порадует вас урожаем маленьких, сладких киви, но декоративная ценность вида гораздо скромнее.
Это растение-долгожитель (оно доживает до 80 лет) вырастает очень крупным и плодоносит с 5-летнего возраста.
Иссаи
Это саморазмножающийся сорт. Он может опылять другие киви, такие как ананас, вейки и другие. Его название уже указывает на его японское происхождение. Иссаи имеет плоды среднего размера, до 4 см, с очень приятным кисло-сладким вкусом.
Садоводы любят это растение за его хорошую приживаемость и способность расти и собирать урожай уже на первый или второй год. Лиана не вырастает очень высокой, обычно не более 10 футов в длину.
Она вынослива при температуре д о-25 градусов Цельсия. Летом она страдает от засухи и в то же время от недостатка грунтовых вод. Это приводит к загниванию корней.
Ананасная
Это выносливая лиана, которая может вырастать до 10 метров и дает богатый урожай, и считается садоводами одной из лучших среди видов (Аргута). Она одинаково хорошо растет и плодоносит как на полном солнце, так и в частичной тени.
Плодоносит на 3-й или 4-й год. Плоды небольшие (до 3 см), но их ананасовый аромат затмевает все остальное. Это женское растение нуждается в опылении. Почва подходит только рыхлая, без щелочи и грунтовых вод. Его нужно поливать и удобрять. Засуха отрицательно сказывается на будущей продуктивности и перезимовке.
Размножается сорт, как и все актинидии, черенками, отводками и семенами. На второй год растение нуждается во всевозможных опорах. Поскольку растение очень декоративно, его можно посадить у стены. У него нет воздушных корней, поэтому не нужно беспокоиться об уходе за гипсом.
Вкусовые качества актинидии
Согласно описанию, вкус может меняться в зависимости от сорта. Ягоды бывают сочные и сладкие, кисломолочные, медовые, ананасовые, яблочные и другие.
Растение насчитывает десятки видов. Охватить их все в одной статье не представляется возможным, поэтому ниже описаны только самые распространенные.
Актинидия коломикта
Актинидия коломикта очень морозоустойчива. Она вырастает до 11 метров в длину. Ствол небольшой, около 2 см. Согласно описанию, листья довольно крупные, до 10 см в ширину. Мужские экземпляры более красочные, они становятся белыми ранней весной, розовыми в середине и красными в конце. В описании говорится, что обратная сторона листа волосистая. Осенью лист становится пурпурным или желтым.
Мужские цветки Actinidia colomicta (на фото) находятся в гроздьях, а женские — одиночные.
Ягоды мелкие, всего 3-4 см в длину. По описанию они зеленые, но на солнце могут стать золотистыми или красными. Они созревают медленно, в начале-середине августа. Плоды съедобны и могут употребляться в пищу без предварительной обработки. Наиболее важные представители:
- Лакомка. Молодой сорт коломикты, обладающий кисло-сладким вкусом. Форма плодов – овальная, в длину достигают 3,5 см.
- Ананасная. Ягоды отличаются мягкостью, имеют схожий с ананасом вкус. В длину достигают 3 см, зеленого цвета с розоватыми точками по бокам. Растет быстро, дает хороший урожай.
- Доктор Шимановский. Назван в честь известного селекционера. Плоды зеленые, обладают небольшими размерами – до 2-2,5 см. Приятные на ощупь, очень сладкие. Листья меняют окрас в зависимости от сезона. Считают достаточно морозостойкой культурой.
Не менее известные сорта — Вафелька, Сластена, Мома.
Актинидия аргута
Актинидия аргута о (Actinidia arguta o) имеет самые энергичные размеры. В описании сказано, что в дикой природе лиана может вырастать более 32 м в длину. При длине до 20 см ствол гораздо массивнее, чем у других представителей рода. Листья вырастают до 16 см в длину и имеют яйцевидную форму с «зубчатым» контуром. Это двуполое растение с мелкими (около 2 см) белыми цветками, как мужскими, так и женскими.
Плоды Actinidia arguta (на фото) созревают медленно, ближе к середине осени, и вырастают до 3,2 см в длину.
- Крупноплодная. В описании указано, что сорт устойчив как к жаре, так и к морозным ветрам. Плоды зреют в середине или в конце лета, имеют форму приплюснутого яйца. Ягоды можно отличить по темно-зеленой расцветке с розоватыми областями. Плоды тяжелые, при габаритах в 2 см весят в 3-4 раза больше, чем у других сортов.
- Приморская. Морозостойкость средняя. В описании есть уточнение, что температуру ниже -15 °C не выдерживает. Ягоды мягкие, наружная оболочка тонкая, легко счищается. По аромату напоминают яблоко. Это сорт с сильным иммунитетом, которому не страшны ни вредители, ни болезни.
Сорта ‘Сентябрь’ и ‘Эстафета’ также широко используются садоводами.
Актинидия китайская
Актинидия китайская (Actinidia sinensis) при благоприятных условиях может достигать длины до 11 метров. Этому виду требуется много места, а его корни распространяются на большой площади. В описании сказано, что плоды среднего размера, а некоторые сорта образуют крупные ягоды, называемые актинидиями. Они отличаются насыщенным зеленым цветом и содержат внутри множество черных семян. Мякоть плодов также может быть желтой. Китайский урожай источает приятный аромат. Вкус кисло-сладкий и напоминает тропические фрукты.
Лучшие сорта актинидии
Благодаря усилиям селекционеров было выведено несколько десятков сортов киви. В России официально зарегистрировано чуть более 40 сортов. Ниже представлены наиболее впечатляющие представители этой культуры (с описанием), которые обладают определенными уникальными характеристиками.
Самоплодные сорта актинидии
Название сорта в магазине — автогония. Он умеренно вынослив и обладает хорошей выносливостью. Недостатком для российского климата является позднее созревание плодов. Ягоды довольно крупные, средний вес 20 грамм. При хорошей урожайности с одного куста можно собрать около 11 кг.
Плоды актинидии отечественной отличаются по вкусовым характеристикам и размеру растения.
Зимостойкие сорта актинидии
В суровых российских условиях бывает трудно вырастить тропические растения. Однако ученым удалось вывести морозостойкий сорт, способный выжить в этом климате — Дачный (Актинидия Дачная). При хорошем поливе ягоды могут достигать веса 12 граммов. Вкус у них кисло-сладкий.
Но будьте осторожны! Ягоды Дачной не опадают и не становятся жертвой насекомых. Сорт редко болеет и не подвергается нападению вредителей.
Сорт Дачная подходит для Ленинградской области.
Ранние сорта актинидии
Поскольку в России холода наступают быстрее, чем в южных странах, садоводы выбирают ранние сорта. В этом отношении стоит обратить внимание на Коломикта. Этот вид включает в себя несколько раннеспелых сортов, которые созревают в начале-середине лета. Самыми ранними являются: Первый сорт — это очень ранний сорт: Холидей, Сластена, Сорока.
Самые ранние сорта киви очень популярны в российских магазинах.
Крупные сорта актинидии
Самый крупный сорт — гибрид сортов Изумрудный и Фиолетовый, крупноплодный киевский сорт, с крупными ягодами и средним весом 21 г на плод. Из-за обилия сока они напоминают бочки. Растение сильнорослое и может достигать высоты 7 м. Недостатком сорта является то, что для созревания плодов требуются как мужские, так и женские саженцы.
На фото Киева с крупноплодными киви видно, что ягоды довольно тяжелые
Сладкие сорта актинидии
Самые сочные и сладкие плоды формируют два сорта — Вафелька и Туземка. Первый является представителем Actinidia colomicta, второй — arguta.
- Вафельный – отличается высокой урожайностью, при хорошем поливе с одного куста можно собрать около 6-8 кг. Это крепкое растение, которое не боится сильного ветра и осадков. Ягоды имеют приятный оливковый оттенок, масса небольшая – всего 4 г, размер – 3,5 см. Плоды источают запах тропических фруктов, на вкус напоминают спелое яблоко и ананас.
- Туземка – достаточно редкий сорт, который занесен в Красную книгу. В длину культура может достигать 16 м, плоды средние – по 9 г, но очень сладкие. Найти растение в магазинах непросто, однако если такой случай представится, владелец получит настоящее сокровище.
Также стоит обратить внимание на сорта Сладкая палочка и Фестивальная.
Выращивание актинидии
Киви следует сажать на возвышенном месте, где гарантирован дренаж воды. Почвы должны быть плодородными и глубоко проницаемыми с мощным гумусовым горизонтом. Для хорошего роста лианам нужны слабокислые и кислые почвы, они не любят плавающие глинистые почвы. Черная смородина — лучший предшественник для актинидии, но соседство с яблонями нежелательно. Лучше всего высаживать лиану весной, в апреле, до начала сокодвижения. Если растение высаживается осенью, то на зиму саженцы следует укрыть слоем сухой листвы в десять-пятнадцать сантиметров.
Актиндия имеет большое количество сортов.
Сажая двухлетние растения, выкопайте посадочную яму глубиной пятьдесят-шестьдесят сантиметров. Расстояние между кустами должно составлять 2,5-3 метра. Если дерево киви высаживается в декоративных целях, расстояние должно составлять 0,7-1 метр. Растение следует высаживать на уровне корневой шейки. Затем засыпьте корни почвой и полейте. После посадки обязательно защитите растение от солнца. Растения киви можно пересаживать и высаживать до четырех лет. При посадке следует внести органическое удобрение (8-10 кг). Неорганические удобрения вносят весной в прикорневую зону (калийная соль — 15 грамм, двойной суперфосфат — 15 грамм, аммиачная селитра — 30 грамм на квадратный метр) и осенью (калийная соль и суперфосфат — 20 грамм на квадратный метр) на глубину 15-20 см. Избегайте удобрений, содержащих хлор.
Обрезка киви проводится осенью после опадания листьев. Молодые растения следует обрезать на высоту тридцать-сорок сантиметров, чтобы повысить урожайность. Для вертикального выращивания придайте растению форму гребня или веера. В возрасте семи-десяти лет проводите омоложение, чтобы заменить старые скелетные ветви. Малоурожайные ветви следует обрезать от основания.
Виды и сорта актинидии
Мы уже писали, что наиболее часто выращиваемые виды актинидии — Colomicta и Arguta. Colomicta используется для выращивания таких сортов, как Павловская и Привосходная, а сорт Киевская является межвидовым скрещиванием Arguta и Актинидии пурпурной. Лекарственные свойства киви:
Размножение актинидии
Актинидию можно размножать корневищами, семенами, побегами, зелеными черенками, делением куста и одревесневшими черенками.
Вредители и болезни актинидии
Вредители и болезни мало влияют на киви. В июле и августе листья могут засыхать, на них образуются коричневые пятна. С этим можно бороться, собирая и уничтожая пораженные листья. Плоды могут поражаться большим количеством гнилых плодов. В этом случае зараженные плоды необходимо собрать и уничтожить.
Самыми опасными вредителями киви являются кошки, которые могут обгрызать молодые побеги после таяния снега и повреждать корни, выкапывая их. Чтобы защитить растения, огородите их колючей проволокой и закопайте в землю на глубину 10 см. Зрелые растения не боятся кошек. Киви можно употреблять в пищу в свежем или переработанном виде. Киви можно консервировать, сушить или обезвоживать для приготовления джемов, соков и витаминных коктейлей.
