Ранняя обрезка значительно повышает урожайность за счет уменьшения перерастания, улучшения воздухообмена и ускорения созревания томатов.
Супердетерминантные сорта помидор для открытого грунта и теплиц
Читая этикетки на пакетах с семенами, огородники задаются вопросом, что отличает супердетерминантный сорт томатов от других сортов, что это значит и как вырастить такую рассаду. С небольшим опытом вы поймете то, с чем знакомо большинство садоводов-любителей: Низкорослые томаты называются детерминантными, а высокорослые — индетерминантными. Но это не единственное различие между ними.
В эту большую группу сортов входят также специально выведенные растения с ограниченным ростом. Такие кусты очень низкие и компактные и редко достигают высоты более 70 см. Среди детерминантных сортов есть супердетерминантные сорта, которые проявляют эти характеристики еще сильнее: Высота такого куста может составлять от 30 до 40 см.
Но компактная форма — не единственное, что отличает эти растения от высокорослых (индетерминантных) томатов. Главное отличие заключается не в размере куста, а в сроках сбора урожая. У всех детерминантных и супериндетерминантных сортов томатов первая гроздь цветков формируется над 5-м или 6-м настоящим листом. Это происходит на 50-60-й день после появления всходов.
В этом возрасте рассаду обычно пересаживают на постоянное место в теплицу или в открытый грунт. После пересадки томатам требуется 7-10 дней, чтобы укорениться, и вскоре они начинают цвести. Перезрелые томаты становятся спелыми уже через 80-95 дней после прорастания. Их обычно называют перезрелыми томатами.
Детерминантные сорта томатов растут немного медленнее и собирают свой первый урожай в возрасте 100-110 дней. По этой причине их также называют раннеспелыми томатами.
Еще одно отличие детерминантных томатов заключается в том, что они дают ограниченное количество гроздей. В зависимости от сорта, на каждом стебле образуется от 3 до 5 гроздей, после чего рост прекращается. У супердетерминантных сортов боковые побеги (стебли) также обладают этой особенностью.
Низкорослые кустарники даже не требуют внимания садовода: их не нужно формировать или обрезать. У чисто детерминантных сортов формирование все же необходимо.
Как формируют низкорослые томаты?
Если все побеги сломаются, урожай будет медленным, но быстро закончится.
Для продления периода плодоношения и повышения урожайности используется метод формирования куста, специально разработанный для определенных сортов.
- оставляют пасынок над самым нижним листом;
- дожидаются образования на нем 2—4 кистей и прищипывают верхушку;
- следующий пасынок оставляют над первой цветочной кистью главного стебля, с ним поступают так же, как с предыдущим;
- в некоторых случаях (при выращивании в теплице) подобным образом можно оставить пасынки над 3 цветочной кистью.
При использовании этого метода урожай можно собирать на стеблях после прекращения роста главного стебля. Некоторые сорта (Грунтовой Грибовский, Сибирский скороспелый и другие) способны формировать стебли, которые прорастают у основания главного стебля после его отмирания. Такие томаты могут дать второй урожай через 2-3 недели после основного сбора.
Особенности детерминантных сортов
Для того чтобы выбрать наиболее подходящий для ваших условий выращивания сорт, важно тщательно ознакомиться с его характеристиками и особенностями.
Все сорта томатов делятся на три типа:
- штамбовые;
- индетерминантные;
- детерминантные.
Определение
Детерминантные сорта и гибриды завершают свой рост после образования определенного количества бутонов.
В переводе с латыни термин «детерминантный» означает что-то вроде «ограниченный». Детерминантные растения прекращают рост, когда на верхушке появляется цветочная капля.
Отличия от индетерминантных и других томатов
Детерминантные сорта томатов прекращают рост после появления 3-5 цветков. Первая завязь образуется после 5-7 листьев, а остальные соцветия появляются после 1-2 листьев. Высота овоща может варьироваться от 60 см до 1 м.
Важно! Детерминантные сорта созревают раньше других томатов.
Промежуточные сорта не ограничены в росте и достигают высоты 2 м и более, их необходимо подвязывать. Эти овощные культуры идеально подходят для выращивания в теплице.
Индетерминантные сорта томатов имеют одинаковый размер и форму, в то время как детерминантные сорта склонны к формированию смешанных овощей.
Обозначения «детерминантный» и «промежуточный» можно найти на упаковке семян. Прежде чем выбрать один из этих двух сортов, важно знать, что означают эти обозначения.
Наиболее важные отличия детерминантных сортов от индетерминантных и других сортов томатов заключаются в следующем.
- рост куста
- детерминантный – не превышает заявленную в сорте высоту;
- индетерминантный – с не удаленной верхушкой рост не ограничен;
- детерминантный – подвязка не требуется;
- индетерминантный – нуждается в обязательном подвязывании;
- детерминантный – кисть характеризуется небольшим размером, ближе к верхушке плоды чаще всего мельчают;
- индетерминантный – томаты одинакового размера и формы собраны в большие кисты;
- детерминантный – обильное;
- индетерминантный – среднее;
- детерминантный – все территории РФ;
- индетерминантный – районы в южной и средней полосе страны;
- детерминантный – одновременное созревание в течение небольшого промежутка времени;
- индетерминантные – постепенное вызревание на протяжении всего лета вплоть до первых заморозков.
Отличие семян
В отличие от детерминантных и других сортов, семена индетерминантных томатов крупнее.
Различие в рассаде
Индетерминантные томаты можно распознать на стадии прорастания по удлиненному колену. Длина колена составляет от 3 до 5 см. Во время роста рассада этих сортов отличается размером и крепкими стеблями.
Рейтинг детерминантных томатов
Детерминантные томаты одинаково подходят для выращивания в теплице и в открытом грунте. Они характеризуются высокой урожайностью, устойчивостью к фитофторе и ранним созреванием.
Сегодня селекционеры вывели множество сортов и гибридов, которые хорошо зарекомендовали себя в различных регионах страны.
Лучшие детерминантные сорта
К 10 наиболее важным сортам томатов относятся следующие: Помидор — первый сорт томата, который еще не определен:
- Алсу – созревание 110 дней, высота 80 см, возможность выращивания в теплице и в ОГ, вес 500-800 г, продуктивность 9 кг/м 2. Плоды мясистые, глянцево-красные.
- Белый налив 241 – созревание около 100 дней, высота до 50 см, отсутствие необходимости в подвязке и пасынковании, урожайность 8 кг/м 2, масса 130 г. Устойчивость к макроспориозу, растрескиванию и низким температурам. Пригодность для приготовления салатов, а также для потребления в свежем виде.
- Благовест F1 – созревание 105 дней, высота 180 см, масса 110 г, урожайность до 6 кг/м 2. Форма плода округлая, окрас красный. Назначение универсальное, пригодность для консервирования в цельном виде. Устойчивость к фузариозу, кладоспориозу и табачной мозаике.
- Вельможа – созревание на 117 день с момента появления всходов, высота до 60 см, масса 250 г, окрас плода малиновый. Урожайность 8 кг/м 2. Отменный вкус, повышенная сочность и сахаристость. Рекомендован для приготовления свежих салатов.
- Гном – созревание до 100 дней, высота 50 см, отсутствие необходимости в формировании и подвязке. Масса 60 г, продуктивность 6 кг/м 2, сочность и сладкий вкус плодов. Универсальность в использовании: приготовление томатной пасты, сока, свежих салатов, консервирование в цельном виде. Иммунитет к макроспориозу и фитофторозу, устойчивость к неблагоприятным внешним факторам, хранение до 50 дней с момента сбора.
- Буржуй F1 – созревание 105 дней, высота до 120-150 см, масса 200 г, урожайность 12 кг/м 2. Благодаря отличному вкусу, удачно сочетающему сахар и кислоты, рекомендован для переработки на сок. Иммунитет к вершинной гнили, вертициллезу и черной ножке. Устойчивость к засушливым условиям. Высокая лежкость, отличная транспортабельность.
- Айсберг – раннее созревание, масса 200 г, высота до 70 см, красный окрас, отличные вкусовые и товарные качества. Отсутствие необходимости в пасынковании, способность завязывать плоды в условиях с прохладным климатом.
- Морковный – раннее созревание (около 100 дней), низкорослость (до 60 см), продуктивность 9 кг/м 2, форма плодов округлая, масса 220 г, окрас ярко-красный. Сорт рекомендован для приготовления салатов.
- Демидов – созревание 107 дней, высота 70 см, масса 200 см, окрас насыщенный малиновый. Округлая форма плодов с едва заметной ребристостью. Высокие вкусовые качества.
- Русские частушки – средний срок созревания, высота 100 м, вес 450 г, высокие показатели продуктивности, устойчивость к разным заболеваниям и неблагоприятному климату. Мясистая и сочная мякоть. Пригоден для приготовления соков, лечо, а также для потребления в свежем виде.
Красные
Существует множество таких сортов и гибридов. Существует множество сортов и разновидностей томатов. Вкус красных супер сортов остается кислым и не очень приятным. Такие помидоры называют «томатоподобными помидорами».
Альфа
Самый ранний сорт томатов агрофирмы «СеДек» зарегистрирован в государственном реестре с 2004 года. От прорастания до появления первых спелых помидоров проходит 87-96 дней. Его можно выращивать без прививки. К преимуществам относится густая посадка и отсутствие необходимости в прививке.
Куст изогнутый, длиной 40-50 см. Листья напоминают картофель. Специалисты говорят, что это ничего не значит, огородники уверены — такие листы проявляют устойчивость к болезням. На самом деле, томат Альфа спасается от фитофторы и большинства инфекций благодаря раннему созреванию и дружной отдаче урожая.
Помидоры красные, округлые, весом от 50 до 80 граммов, обычно с четырьмя гребнями. Вкус — хороший классический вкус. Использование — для соления и маринования целых плодов, переработки на сок. Пока не созрели более вкусные сорта, помидоры Альфа используются в свежих салатах. Товарный урожай с квадратного метра составляет 6,2 кг.
Амурский Штамб
Еще один ранний перезревающий сорт от агрофирмы «СеДеК». Товарный, гнутый, в госреестре с 2010 г. Куст высотой 45-50 см, сильный, древовидной посадки не требует, но ему необходима опора, иначе растение упадет под тяжестью урожая.
Томат Амурский штамбовый дает плоды ярко-красного цвета массой от 60-70 до 100-120 г, округлые, иногда слегка приплюснутые. Он имеет кисло-сладкий вкус и твердую мякоть. Используется для ранних салатов и всех видов переработки.
Сорт устойчив к вилту Verticillium и к кратковременным похолоданиям. Его можно выращивать в опасных зонах. Коммерческая урожайность составляет около 4,8 кг с квадратного метра.
Барнаульский Консервный
Один из лучших консервных сортов, удостоенный серебряной медали на Сибирской выставке 2004 года, выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. Ранний, первые плоды собирают через 95-100 дней после всходов.
Куст малоопушенный, сильно разветвленный, высотой 25-40 см. Озеленения не требует, возможна густая посадка до 8 растений на 1 кв. м.
Плоды короткие, плотные, кремово-красные. Масса консервированных барнаульских томатов зависит от места выращивания (пленочное укрытие или огород) и интенсивности ухода — от 40-50 до 70-80 граммов. Помидоры красивы, выносливы, транспортабельны и отлично подходят для консервирования. Вкус у них несколько безвкусный, но этот сорт предназначен в основном для переработки.
Урожайность с одного растения колеблется от 500 г до 1,3 кг плодов. Разница в 2-2,5 раза объясняется тем, что фермеры часто дают созреть только 5-6 гроздьям на кусте, когда выращивают их в качестве урожая. Затем они оставляют саженцы для других культур. Подробнее о сорте читайте здесь.
Бенито F1
Супердоминантный голландский гибрид Bejo Zaden. Он легко созревает и занимает около 95 дней от появления всходов до первого спелого плода. 80% урожая собирают за 113 дней.
Желтые
Золотистых сортов томатов, несущих основной плод на плодоножке, гораздо меньше, чем красных. Они обычно предназначены для свежего, раннего потребления, а не для переработки. По этой причине селекционеры стараются вывести томаты с плоским плодом, чтобы добиться большей сладости за более короткий вегетационный период.
Желтые помидоры не содержат сверхчувствительного ликопина. Их красящим веществом является каротин, который не вызывает аллергии.
Антошка
Томаты, выращенные на Павловской селекционной станции, специально предназначены для выращивания в проблемном климате. Он чрезмерно цветущий, образует мало стеблей, вырастает до 50-60 см в высоту. Для созревания первых помидоров требуется 90 дней.
Плоды томата «Антошка»:
- желтые;
- круглые;
- по 60-70 г;
- не лопаются;
- сочные;
- сладкие с кислинкой;
- хранятся недолго;
- универсального назначения.
Урожайность составляет около 5 кг с квадратного метра. Сорт Антошка можно выращивать в небольших масштабах — в контейнерах объемом не менее 5 литров.
Золотой Поток
Популярный суперранний сорт, который не включен в государственный реестр. Его не следует путать с новым среднеранним индетерминантным гибридом с таким же названием от агрофирмы «Поиск». Это не первый раз, когда компания «делает» что-то подобное.
Вы берете название популярного, незарегистрированного сорта, наклеиваете его на свою собственную культуру и отправляете на государственное сортоиспытание. Все законно, и вам не нужно тратить деньги на рекламу.
Первые спелые плоды на «старом» Golden Flow появляются примерно через 86 дней после прорастания. Куст стелющийся, раскидистый, до 50-60 см. Томаты располагаются группами по 6-8 штук.
Характеристика плодов Золотого потока:
- форма – удлиненная сливка с покатой или чуть заостренной вершиной;
- окраска желтая, при полном дозревании – золотисто-оранжевая;
- масса около 70-80 г, у отдельных томатов – до 120 г;
- мякоть плотная, средней сочности;
- вкус, как для такого раннего сорта хороший, сладковатый;
- содержание каротина высокое;
- назначение универсальное.
Урожайность с одного куста составляет около 2,5 кг. Это хороший результат, особенно если учесть, что на 1 м2 приходится 3-4 растения.
Нижегородский Кудяблик
Также для перекармливания томатов, сорт низкорослый, 35-40 см. Компактный, изогнутый, не требует влезания или подвязывания. Исключительно ранний, первые плоды созревают через 75-85 дней. Подходит для начинающих садоводов.
Нижегородский Кудяблик Плоды коктейльного типа, около 50 г, круглые, с гладкими боками и плотной мякотью. Вкус хороший, сладость преобладает над кислинкой. Урожай пригоден для универсального использования, в том числе для сушки. Урожайность достигает 4 кг с квадратного метра.
Тигретта Желтая
Тигренок желтый — томат, выведенный украинским селекционером Русланом Духовым из семейного сорта Тигренок красный. От прорастания до первого готового к употреблению плода проходит 115 дней. Куст — супердерево, высотой до 35 см, со светло-зелеными листьями. Он подходит не только для огорода, но и для контейнеров.
Индетерминантные и детерминантные сорта томатов: основные отличия
Знайте разницу между детерминантными и индетерминантными томатами. Это не только поможет вам лучше ориентироваться в сортах, но и облегчит уход за засолочными растениями. Индетерминантные и детерминантные сорта, выращиваемые в теплице, трудно отличить. Обычно рядом с растением паслена помещают этикетку с названием сорта. Однако отличить растение томата детерминантного сорта от растения томата недетерминантного сорта можно и по внешнему виду.
Это наиболее типичные отличия:
- Индетерминантные сорта томатов образуют первую цветочную кисть после 8-9-го листа. Томат детерминантный формирует ее выше – над 6-7 листом.
- У индетерминантного растения цветочные кисти образуются после каждого 3-го листа. Это значит, что томаты детерминантные, если цветочные кисти образуются чаще.
- Другое отличие детерминантных томатов от сортов индетерминантных заметно уже после прорастания семян. Индетерминантные сорта томатов образуют семядольное колено высотой 5 см, тогда как томаты детерминантные и их разновидности – до 3 см.
- Знать отличия важно при уходе: индетерминантные и детерминантные сорта формируются по-разному. Первые – одним стеблем, вторые – в 2-3 стебля. И индетерминантный сорт образует цветочные кисти до самой «макушки», пока не ограничить его рост.
- Индетерминантные и детерминантные сорта возделывают по-разному: для высокорослых гигантов нужен закрытый грунт и южные регионы страны. А чем отличаются детерминантные помидоры, так это неприхотливостью и способностью роста в открытом грунте даже в средней полосе. Что значит детерминантный? Наиболее неприхотливый и способный к росту «под открытым небом».
Побочное замечание. Индетерминантные томаты часто путают с полудетерминантными. И это не случайно: благодаря хорошим процессам роста и ветвлению, полудетерминантные томаты имеют характеристики «гигантов», что усиливает их сходство.
Помидоры детерминантные и индетерминантные: какие сорта лучше
В ходе статьи стало понятно, что такое детерминантный и что такое индетерминантный томат. Выбрать лучший сорт очень сложно. Сравнение сортов даст вам представление о сходстве, а также о преимуществах и недостатках сортов. Детерминантные и индетерминантные современные сорта томатов подходят для определенных климатических условий и имеют разные показатели урожайности.
Если важен богатый урожай, то лучше всего для выращивания подходит индетерминантный томат. Если вы хотите получить быстрый и ранний урожай, предпочтительнее детерминантный томат, но его урожайность и размер плодов ниже.
Выбор сорта должен быть сделан вполне осознанно. Чтобы попробовать плоды и определить, какой сорт томатов является индетерминантным, придется приложить немало усилий, но зато вы будете вознаграждены «нереальным» урожаем. Но даже индетерминантные сорта требуют некоторых усилий и дают ранние урожаи и полезные для здоровья плоды.
