Горшок с персиковым деревцем следует расставлять близко к окну, ориентированному на юг или юго-восток. Как правило, это является самым солнечным местом в квартире. Однако молодые растения, особенно, могут получить ожоги, поэтому во время наиболее интенсивного солнечного света их необходимо затенять, используя тюль, марлю или бумажные экраны.
Персиковое дерево из косточки в домашних условиях
Выращивание экзотических тропических деревьев, таких как апельсин, киви и гранат, становится все более популярным среди любителей цветоводства. С недавних пор многие также стремятся укоротить персик, но покупать готовые деревья в магазине — не самый эффективный подход. Единственный надежный путь стать обладателем персикового дерева — это вырастить его из косточки самостоятельно. Этот процесс не столь сложен, но требует от цветовода желания, терпения и аккуратного следования рекомендациям и правилам, что делает его весьма увлекательно. Хотя рабочий процесс может показаться трудоемким, он абсолютно увлекательный.
Не найдётся человека, который бы не обожал персики, именно поэтому всё больше садоводов, следуя модным трендам, пытаются вырастить плодоносящее деревце на своих подоконниках. Важно понимать, что просто воткнуть косточку в землю и ждать урожая было бы слишком оптимистично. Процесс это гораздо сложнее и требует предварительной подготовки, внимательности к рекомендациям, а также наличия терпения и желания.
В домашних условиях вырастить плодоносящее персиковое дерево — задача, с которой справится даже начинающий садовод.
Извлекать семена из персиков, купленных в магазине, и высаживать их бессмысленно. Всходы при этом, скорее всего, не появятся. Это связано с тем, что плоды выращиваются далеко от России — в таких странах, как Испания, Китай, Таиланд или Турция. Чтобы продлить срок хранения, персики собирают еще до наступления полной зрелости, зачастую они остаются практически зелеными. Кроме того, их обрабатывают различными химикатами для лучшего сохранения. Следует учитывать, что семена внутри таких косточек не успевают полностью вызреть, поэтому говорить о их всхожести невозможно. На добавление химических веществ также влияет то, что оболочка семян становится крайне хрупкой, легко ломается или раскалывается. К тому же таких персиков не рекомендуется употреблять в пищу.
Персики, купленные в магазине, не подходят для получения посадочного материала.
Шансы на прорастание имеют только семена персиков, выращенных в местных фермерских хозяйствах или на частных приусадебных участках. Поэтому за посадочным материалом лучше всего отправляться на рынки, сельскохозяйственные ярмарки или к знакомым дачникам. Однако даже право выбора плодов не обеспечит успешного результата. На практике только треть семян может прорасти, а большинство сеянцев погибает в течение первых трёх месяцев после появления всходов. По этой причине настоятельно рекомендуется запастись посадочным материалом в избытке.
Всходы в домашних условиях имеют шансы на успех только если семена были извлечены из персиков, которые находились на дереве до полной зрелости.
Также стоит поинтересоваться у продавца, было ли деревце привито. У корнесобственных растений потомство полностью наследует сортовые характеристики родителя, тогда как семена персиков, взятых с привитых растений, могут выдать неожиданный результат. До момента первого урожая невозможно определить, какого качества будут плоды.
Высадка семян и подготовка к ней
Семена персика требуют обязательной предпосадочной подготовки. Существует ряд методов, отличающихся по времени выполнения, трудоемкости и эффективности. Плоды, из которых будут извлечены косточки, должны быть полностью спелыми и абсолютно здоровыми, без каких-либо признаков болезни, сопровождающихся грибковыми, вирусными или бактериальными угрозами, а также без следов повреждений от насекомых.
Стратификация
Стратификация, или холодный метод, является самым распространенным вариантом предпосадочной подготовки для семян. Суть этой процедуры заключается в создании условий, максимально схожих с зимними, для семян. Это позволяет запустить природные механизмы подготовки семян к прорастанию, что начинает химические реакции, в которых сложные органические соединения расщепляются на более простые компоненты, необходимые для питания зародыша.
Чтобы процесс стратификации оказался успешным, косточки персика следует тщательно очистить от остатков мякоти.
Кроме низкой температуры (2–5ºС), для удачной стратификации семенам персика необходимы хорошая аэрация и высокая влажность воздуха (более 70%). Например, их можно разместить в холодильнике в специальном отделении для хранения овощей и фруктов. Также годится погреб или подвал. Если зима обещает быть теплой и снежной, контейнер можно закопать в саду. Начинать подготовку следует в середине осени, чтобы к моменту прорастания семена находились в прохладной среде.
Температура в отделе для овощей и фруктов является оптимальной для стратификации косточек персика.
Процедура стратификации выглядит следующим образом:
- Неглубокие контейнеры заполняют крупным речным песком или торфяной крошкой, причем грунт предварительно обрабатывают: его необходимо промыть и продезинфицировать, например, обработав паром или прокалив в духовке. Некоторые садоводы предлагают использовать опилки или мох-сфагнум, но с ними сложно поддерживать нужную влажность.
- Сухие косточки, аккуратно очищенные от мякоти, высаживаются в субстрат, заглубленные на 7–9 см.
- Контейнер помещается в бумажный или прозрачный полиэтиленовый пакет с заранее сделанными несколькими отверстиями для вентиляции, затем ставится в холодильник. Следите за состоянием почвы и при высыхании слегка увлажняйте её из мелкодисперсного распылителя. Если наблюдается конденсат, откройте пакет на 5–7 минут.
- Через 10–12 недель косточки прорастут, и их оболочка раскроется. Когда это произойдет, контейнер нужно достать из холодильника, и персики нужно посадить в индивидуальные горшочки диаметром 7–9 см. Почву можно приготовить самостоятельно, смешав в равных частях торфяную крошку, перегной и универсальный грунт для комнатных растений либо листовую землю.
- Персикам необходимо обеспечить достаточное освещение, поместив их на южный или юго-западный подоконник. Не допускайте резкого изменения микроклимата. Температуру увеличивайте постепенно. В течение 5–7 дней саженцы держат на застекленной лоджии при температуре 10–12ºС, затем их можно занести в квартиру, создав прохладную атмосферу (17–20ºС). Полив должен быть очень умеренным, только после подсыхания верхнего слоя почвы.
Отбор семян
Для того чтобы посадить семечку персика, её необходимо извлечь из спелого плода. Наилучший выбор — семенной материал от районированного сорта, выросшего на корнесобственном дереве, но существует множество примеров, когда садоводы успешно использовали семена от неизвестных сортов.
Выбранные косточки следует просушить и хранить в прохладе до времени посадки. Обычно в конце октября и до середины ноября начинается период высадки.
Подготовка косточки к высадке достаточно проста: в течение нескольких дней её необходимо вымочить в воде, потом разобрать и извлечь семя. Однако можно поступить и иначе — посадить целиком сразу после извлечения, и это позволит семени пройти естественный период стратификации, благодаря чему оно проросло бы примерно через четыре месяца.
Посадка косточки персика
При выборе места для посадки персикового дерева отдайте предпочтение возвышенности, где нет холодных сквозняков и достаточно солнечного света. Если у вас в саду растут другие персики, постарайтесь выбрать участок не ближе 3 метров от них. Это важно, так как ваше растение будет расти в полноценное дерево и лучше, если пересадки не потребуются.
Глубина посадки косточки персика не должна превышать 8 см. Место высадки следует увлажнить, замульчировать и пометить, чтобы позже было легче его найти.
Что и зачем высаживать косточками
Сеянцы абрикосов и персиков. Фото Екатерины Ширяевой.
Сейчас следует разобраться, зачем это делать. Саженцы черешни из специализированных садовых центров зачастую не приживаются на участках. Напротив, из косточек черешни успешно выживают практически все сеянцы, которые прорастают — практически отсутствует отбор неблагоприятных.
Что касается нектаринов, посев косточками — это один из немногих способов вырастить деревья нектарина в центральной части России и Ленинградской области, потому что зимостойкие саженцы нектаринов практически не производятся.
Сеянцы абрикосов в конце первого года. Фото Екатерины Ширяевой.
На сегодняшний день лишь два зимостойких сорта персиков зарегистрированы для Центральной России и Московской области: это сорта Пижон и Вратарь, но найти их в продаже крайне сложно. Тем не менее, персики можно вырастить довольно легко при посеве косточками.
Персики и нектарины с большой долей вероятности могут переживать зимовку в Центральной России и Ленинградской области, если плоды, взятые для посева, произрастают в южных регионах России, где климат теплее. При посеве косточками вероятно, что деревья станут немного более зимостойкими по сравнению с их «родителями», хоть и не в 100% случаев, однако неплохой процент может быть достигнут.
Черешню можно сеять без ограничений, приобретая семена в любой торговой точке. Однако рекомендуется делать это только в сезон и выбирать плоды, выращенные на территории бывшего Советского Союза, и избегать тех, что из Перу или Турции.
Сложнее всего осуществить культивирование зимостойких абрикосов. Они могут выживать лишь при посеве из косточек, собранных с зимостойких деревьев, т.е. абрикосы, взятые «с рынка», сеять практически бессмысленно. На адаптацию абрикоса в центрально-российских условиях ушло много лет. Можно высаживать только семена персиков, полученные от деревьев из вашего региона или из более холодных мест.
Как вырастить нектарины в Московской и Ленинградской областях: задача сложная, но советы опытных садоводов помогут справиться с ней.
Как и когда сеять плодовые культуры косточками
Цветение сеянцев персика и абрикоса. Фото Екатерины Ширяевой.
Лучше всего сеять сразу после употребления фрукта, пока косточка ещё остается влажной. Высаживать нужно на глубину от 3 до 12 см с расстоянием между косточками около 10 см. Растения прорастут весной, примерно с 1 до 25 мая в Центральной России и с 1 мая по 15 июня в Ленинградской области. Персики могут начать плодоносить уже на третий год, абрикосы и нектарины — чуть позже.
Урожай персиков, выращенных из косточек. Фото Екатерины Ширяевой.
Уход за всходами и молодыми саженцами не требует значительных усилий: необходимо лишь поливать их в сухую погоду и обеспечивать необходимую прополку, если это потребуется.
Как получить урожай персиков в условиях Московской и Ленинградской областей.
Актуальную и полезную информацию о заботе за косточковыми культурами можно найти на канале Екатерины Ширяевой, специалиста по зимостойким абрикосам, персикам и нектаринам.
Уход за персиком
Первая подкормка и подготовка к зиме
В первые два-три года подкармливать персик не требуется. На третью осень можно внести ведро перегноя и 200 г древесной золы в прикорневой круг, а затем аккуратно перекопать эти вещества с землёй на глубину 10-15 см.
Также не забывайте устраивать для персиков влагозарядный полив осенью, чтобы корневая система могла хорошо перезимовать, особенно если вы живете в условиях сурового климата и осень была малоснежной. Корни продолжают развиваться даже в остывшей земле, поэтому для них требуется влага.
Чтобы защитить растение от морозобоин, побелите ствол и основание скелетных веток составом, который легко смывается. Персик довольно долго заживает раны, и, чтобы не потерять деревце, не дождавшись первых плодов, нужно проявлять осторожность.
Обработка персика от болезней и вредителей
Персик часто подвержен вирусной курчавости листьев. При возникновении этого заболевания растение замедляет рост, листья становятся деформированными, а плоды уменьшаются в размерах. Поэтому персик следует дважды в сезон обрабатывать трёхпроцентной бордоской жидкостью, растворяя в 10 литрах воды 300 г медного купороса и 400-450 г извести.
Первую обработку необходимо провести до начала набухания почек, т.е. в конце марта или начале апреля; вторую — в конце октября или начале ноября.
Эти две обработки помогают защитить персик от курчавости листьев и прочих болезней в сухую и жаркую погоду, но в случае дождливого и сырого лета могут потребоваться дополнительные мероприятия с использованием фунгицидов, таких как препарат Скат. Две обработки этим средством с интервалом в 30 дней в начале лета помогут сохранить здоровье растений.
Полив и обрезка
Если в течение лета хотя бы один раз в 1,5-2 недели выпадает дождь, значит, полив персика не требуется. Я поливал свой сад только один раз за всё лето из-за незначительных осадков; это необходимо, чтобы деревья старше 2-3 лет получали около 2-3 ведер воды за раз, а древесине 4-5 лет нужно будет 4-5 ведер.
Корни персика простираются в стороны от ствола приблизительно на 70 см, и именно эту площадь следует обильно поливать. Для того чтобы как можно дольше сохранить влагу в почве, приствольный круг лучше замульчировать органическим материалом.
Вырезать персик следует только весной. Нужно укоротить прирост прошлогоднего на 30%, удалить высохшие ветки и расчистить крону таким образом, чтобы свет и воздух могли свободно проникать в её центр.
Подкормки персика
С третьего года жизни персика ранней весной, когда начинают появляться листья, следует вносить азотные удобрения. Я использую травяной настой, хотя можно применять и другие азотные удобрения. Летом, в период наливания плодов, дереву потребуется калий. В качестве калийного удобрения обычно применяю разведенный водой настой древесной золы.
Его готовят так: в 10 литрах воды разводят 400 г золы, оставляют на сутки, затем перемешивают и добавляют к 9 литрам воды 1 литр зольного настоя, который выливают под дерево. Подкормку нужно вносить только после полива, по влажной почве, иначе она не даст нужного результата. Этот совет касается всех растений.
В этом году у нас была необычная весна: во время цветения персики засыпало снегом, и часть цветков осыпалась. Тем не менее, урожай оказался на удивление неплохим. Если будете следовать этим рекомендациям, то также сможете обеспечить хороший урожай.
Всего вам самого доброго!
Уход за сеянцами в домашних условиях
Обеспечьте всходам условия, максимально приближенные к их естественному обитанию. Разместите их на самом светлом и теплом подоконнике, а в солнечные дни открывайте окно, обеспечивая свежий воздух. Температура должна колебаться: днём — от 23 °C до 30 °C, а ночью — 18… 20 °C. Не меняйте положение саженцев, не поворачивайте горшки к окну разными сторонами. Пометьте маркером сторону горшка, которая обращена к свету. Сохраняйте такое положение, а при высадке в грунт ориентируйтесь на помеченную сторону, направляя её на юг.
Дополнительный уход за всходами в домашних условиях включает:
- регулярный полив по мере подсыхания земли;
- подкормку комплексной смесью Фертика Люкс каждые 10 дней;
- своевременное обнаружение вредителей, заболеваний и борьбу с ними.
Пересадка в открытый грунт
Школку для подращивания саженцев необходимо подготовить заблаговременно — осенью или ранней весной, сразу как только земля отогреется. Выбор места: солнечное, без затопления дождевыми и талыми водами, желательно, чтобы зимой здесь сохранялся хороший снежный покров. Чаще всего такие участки находятся у стен дома или сарая.
По поверхности грядки разложите удобрения, расходуя на 1 м²: ведро перегноя и стакан золы. Вместо золы можно использовать суперфосфат — 20 г/м² и сульфат калия — 15 г/м².
Чтобы пересадить сеянцы, выполните следующие шаги:
- Сделайте ямки, подходящие по размеру к горшочкам, в которых растут саженцы. Схема высадки: 15–20 см в ряд и 30 см между рядами.
- Аккуратно перевалите саженцы с комом земли в подготовленные лунки и засыпьте их землёй. Полейте. Если земля просела, подсыпьте ещё. Легко утрамбуйте и замульчируйте почву.
- В дальнейшем следите за влажностью почвы и чистотой на грядке, не забывайте про прополку. На зиму для саженцев соорудите защитный шалаш из лапника или хвороста и агроволокна. Деревья, которые успешно прошли естественный отбор и пробудились весной, можно пересаживать на постоянное место.
Видео: персик из косточки
Нектарины и персики, выращенные из косточек, быстро растут и рано начинают плодоносить. В северных регионах их обычно культивируют в стланцевой форме через рассаду. На Украине и юге России, благодаря ранней и теплой весне, косточки можно сажать в грунт сразу же после стратификации, пропуская этап на подоконнике.
