При недостатке калия на листьях перца можно заметить так называемый «краевой ожог». Края листовых пластин начинают засыхать, в результате чего они могут сворачиваться и принимать форму «лодочки». Это явный признак дефицита этого элемента, и его следует немедленно устранить.
Как правильно и чем подкормить рассаду перца
Получить здоровую и продуктивную рассаду перца не так сложно, как может показаться неопытным садоводам. На самом деле, перец является довольно неприхотливым растением и не требует особого ухода. Самым важным и сложным этапом будет именно подкормка рассады, и именно об этом мы расскажем подробнее!
Подкормка перца обязательно нужна, если семена высаживаются в почву низкого качества. В случае нехватки питательных веществ рассада просто не сможет взойти. Но если субстрат изначально хорош, то он будет обеспечивать необходимые минералы и микроэлементы самостоятельно.
Если вы заметили, что рассада выглядит слабо, чахло и болезненно, это служит сигналом, что ей необходима подкормка. Однако прежде чем делать это, убедитесь, что все остальные условия — освещение, температура и увлажнение — находятся на должном уровне. Не стоит пытаться компенсировать нехватку света или низкую температуру с помощью удобрений!
Если листья начинают понемногу желтеть, начиная с кончиков и распространяя желтизну по всей пластине, это свидетельствует о нехватке азота. Если у рассады наблюдаются синие оттенки в зелени, значит, необходимы фосфорные удобрения. А в случае, когда листья становятся блеклыми и желтеют по краям, следует добавить калий.
Тем не менее, помнить нужно о том, что переизбыток удобрений может быть столь же вреден и опасен, как и их недостаток. Если ваш перец находится в хорошем состоянии и выглядит здоровым, избегайте чрезмерной подкормки. Не увеличивайте дозировку и концентрации добавок, так как это может спровоцировать наращивание листовой массы вместо формирования плодов. В худшем случае вы рискуете повредить корневую систему растением.
Лучшее время для подкормки перца
В домашних условиях перцы подкармливаются 2-3 раза в период между первыми всходами и пересаживанием в открытый грунт. Первую подкормку стоит провести, учитывая тип субстрата, до пикировки. Далее необходимо произвести покормку после пикировки, и финальную — непосредственно перед пересадкой на участок. Это необходимо для минимизации стресса для саженцев и улучшения их адаптации.
Имейте в виду, что перцы — это именно тот случай, когда лучше недокормить рассаду, чем перекормить. Органические удобрения безопаснее и мягче по сравнению с минеральными, однако при явных признаках острого дефицита полезных веществ минеральные удобрения могут быть более эффективными.
Органические удобрения
Обратите внимание, что свежий навоз никогда не следует использовать для подкормки перца, так как это может привести к его гибели. Чтобы приготовить концентрат, разбавьте коровяк водой в равных долях и оставьте настаиваться на пару дней. Литера такого раствора достаточно для полива большого ведра воды.
Куриный помет разводят с водой в пропорциях 1 к 10 или даже более слабых — 1 к 12 или 1 к 15. Чем моложе рассада, тем более разбавленным должен быть раствор, чтобы избежать повреждения корневой системы. Органические удобрения также могут привести к переизбытку азота, что негативно скажется на состоянии растений и ухудшит вкус плодов.
Минеральные удобрения
Для приготовления универсальной минеральной смеси смешайте 1 чайную ложку мочевины и 5 мл калийного гумата на 2 литра воды. Либо используйте 1 г аммиачной селитры, 2 г калия и 6 г суперфосфата на тот же объем жидкости. Перед высадкой в грунт содержание калия можно увеличить до 8 г на литр.
Если вы используете готовые комплексные смеси, выбирайте жидкие формы. Для этого разведите порошок или гранулы в воде, следуя инструкциям на упаковке. Молодые саженцы лучше усваивают добавки в хелатной форме — это тоже должно быть указано на маркировке упаковки. Не забывайте, что требуемая дозировка для молодой рассады обычно в 2-3 раза меньше, чем для взрослых растений.
Как правильно и чем подкормить рассаду помидоров, расскажем позже.
Советы по уходу за перцами
В зависимости от сорта и степени зрелости перец может иметь разные окраски: зеленую, желтую, оранжевую, красную, коричневую и темно-фиолетовую. Чтобы понять, как именно меняется цвет определенного сорта, обратитесь к инструкции на упаковке семян.
Чтобы изменить окраску, нужно оставить плод на ветке или дозаривать его в домашних условиях. Основная причина смены цвета связана с каротиноидами (пигментами). В процессе изменения окраски увеличивается содержание витамина C и каротиноидов в плодах. Болгарский перец не только вкусный и полезный, но и относительно просто выращиваемый.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо учесть несколько факторов: поддерживать нужные температурные условия, проводить закаливание, правильно сеять, поливать и удобрять растения. Перцам требуется высокая влажность, большое количество тепла и света, а также щедрый полив в жаркий период.
Ниже представлена таблица, которая поможет вам вырастить сочные плоды.
| Посев | При выборе семян стоит учитывать регион. Например, для Сибири лучше выбирать раннеспелые холодостойкие сорта. Сеять перцы нужно с конца февраля по первую половину марта. Необходимо заглубить семена примерно на 0,5 см в землю и накрыть пленкой. После появления всходов пленку убирают, а рассаду ставят на солнечное место. |
| Почва | Перцы хорошо растут на нейтральной и рыхлой почве. |
| Севооборот | Важно помнить, что не следует сажать перцы несколько лет подряд на одном и том же месте, как и все культуры из рода пасленовых. В почве могут оставаться болезни и вредители, а полезные вещества могут исчерпаться. После перцев на грядках хорошо растут кукуруза, капуста, бобовые, лук, редис, кабачки и морковь. |
| Закаливание | Закаливание позволяет вырастить сильную и стойкую рассаду, хорошо адаптированную к условиям теплицы или улицы. Сначала открывают форточку на 1—2 часа, постепенно увеличивая время до 8 часов. Затем рассаду начинают выносить на улицу или на балкон, постепенно увеличивая время ее нахождения на свежем воздухе. |
| Освещение | В помещении рассада должна располагаться на солнечном месте. При выносе на улицу молодые растения аккуратно приучают к новым условиям. Обратите внимание, что молодым растениям не рекомендуется подолгу находиться под прямыми солнечными лучами. Перед высадкой их стоит оставить на веранде или в теплице хотя бы на несколько дней. |
| Полив | За неделю до высадки в грунт количество поливов следует сократить, а за день до высадки — прекратить вообще. Непосредственно перед посадкой, если грунт сухой, необходимо увлажнить растение, чтобы земляной ком остался целым при высадке. В процессе роста важно быть осторожным с поливом, чтобы не столкнуться с проблемой «черной ножки» у рассады. |
| Температура | При достижении температуры +15 °C рост растения прекращается, а формирование плодов останавливается. В холодные ночи стоит устанавливать дуги и накрывать перцы агроволокном. |
| Влажность | Во время закаливания важно следить за уровнем влажности грунта. Как недостаток воды, так и ее избыток могут быть губительны для растений. |
| Регуляторы роста | Эти препараты способствуют повышению устойчивости рассады к стрессам, а также стимулируют ее рост и развитие. Возможно применение различных средств: Эпин, Циркон, Атлет. |
| Пикировка | Эту процедуру проводят после появления двух или трех настоящих листочков. Из одной общей емкости рассаду пересаживают в стаканы большего объема. Корневую систему прищипывать не следует, так как перцы плохо реагируют на это. При посадке можно засыпать до семядольных листьев, что приведет к образованию дополнительных корней. |
| Высадка растений | Грядку для перцев начинают готовить ранним утром, когда температура почвы на глубине 15 см составляет 15 °C. Высадка осуществляется вечером, когда солнечные лучи не так сильны. Рассаду можно слегка заглублять, но это необязательно (допускается заглубление до семядолей). После посадки следует полив и мульчирование грунта. |
Чем подкармливают перцы
Для получения большого урожая растениям необходимо обеспечить удобрение. Рекомендуется вносить специальные вещества для питания и повышения плодородия в почву рядом с растениями. Подкармливать перцы можно двумя способами: опрыскивая по листьям или добавляя удобрения в почву. При этом следует учитывать, что универсального метода подкормки не существует.
На качество грунта, сорт семян, условия роста рассады, влияние болезней и недостаток веществ, а также погодные условия и условия произрастания в теплице или открытом поле — все это оказывает влияние на результат. Через подкормку перцы получают недостаточные компоненты на определенном этапе или несколько необходимых химических веществ одновременно.
По своему происхождению удобрения могут быть минеральными и органическими. В зависимости от консистенции они бывают твердыми, жидкими и полутвердыми. Они могут оказывать как прямое, так и косвенное воздействие на растения.
Рекомендуется соблюдать баланс в подкормках: перцы могут страдать как от недостатка питательных веществ, так и от перерастания, когда растению не хватает ресурсов для формирования плодов, вовлеченных в наращивание зеленой массы.
Важно: на начальных этапах роста перцы рекомендуется сокращать количество удобрений вдвое, чтобы избежать перекорма.
1. Органические удобрения
Это удобрения содержат элементы питания растений в виде органических соединений и могут быть растительного или животного происхождения.
- перегной;
- компост;
- навоз;
- зола;
- птичий помет;
- сидераты;
- сапропель;
- кора;
- опилки;
- бактериальные удобрения;
- гуминовые препараты.
Органические удобрения содержат углерод, и с их помощью можно полностью обеспечить почву всеми необходимыми компонентами. Данный вид удобрений обычно вносится под корень. Для рассады полезна подкормка из древесной золы: одну столовую ложку раствора разводят в литре воды, настаивают на тепле сутки и поливают под корень (по 0,5 л на растение).
Перегной и компост являются отличными удобрениями для всех растений. Их можно добавлять в лунку при пересадке и вносить в грунт при его перекопке осенью или зимой.
Биогумус используют для подкормки как рассады, так и взрослых растений. Он ускоряет рост, улучшает структуру почвы и увеличивает урожайность.
2. Минеральные удобрения
Минеральные удобрения — это неорганические вещества, которые доступны для усвоения растениями. Они бывают как однокомпонентными, так и комплексными.
К минеральным удобрениям относятся:
- фосфорные;
- азотные;
- калийные;
- известковые;
- серосодержащие;
- хлорсодержащие;
- комплексные;
- микроудобрения.
Поскольку перцы, как и многие культуры рода пасленовых, требуют присутствия азота, фосфора и калия, они особенно нуждаются в азоте на ранних стадиях развития. Однако сразу после высадки в открытый грунт азот вносить не стоит (обязательно подождите три недели), чтобы не нарушить процесс приживаемости. Фосфор и калий способствуют развитию корневой системы и плодов, необходимы для фотосинтеза, а калий участвует в процессе формирования завязей.
Лучший вариант — использование комплексных удобрений, которые помимо азота, калия и фосфора содержат кальций, магний, сера и микроэлементы.
Эти удобрения вносятся под корень или опрыскиваются по листьям. При посадке перцы можно удобрять суперфосфатом (половина чайной ложки на одно растение).
Подкормки с первых дней и до цветения
В процессе роста сеянцы перца стремительно расходуют запасы питательных веществ из почвы, поэтому их необходимо регулярно пополнять. На начальных стадиях развития рассада нуждается в достаточном количестве:
- фосфора — этот элемент отвечает за хорошее развитие корневой системы;
- азота — этот компонент помогает формировать крепкую надземную часть, однако его избыток может привести к излишнему росту побегов в ущерб светообразованию;
- калия — этот элемент способствует увеличению количества завязей и улучшает плодоношение, но на начальной стадии развития рассады в больших объемах не требуется.
Комплексное минеральное удобрение «Акварин Для рассады» в удобной водорастворимой форме обеспечит молодые перцы всеми необходимыми веществами. Эта смесь из порошка и гранул, содержащая на начальном этапе идеальное соотношение NPK 13:41:13, а также железо, цинк, магний, бор и другие элементы, критически важные для правильного развития сеянцев.
Сбалансированный состав «Акварина Для рассады» повысит сопротивляемость перцев к болезням, а также поможет им легче перенести неблагоприятные погодные условия во время высадки в открытый грунт, улучшив цветение и плодоношение.
Растения наиболее эффективно усваивают микроэлементы в хелатной форме, и именно хелаты составляют основу этого удобрения. Сложные органические соли быстро усваиваются растениями и не остаются в почве, что позволяет получить видимый эффект при низких дозах внесения.
«Акварин Для рассады» предназначен для корневых и внекорневых подкормок, начиная с ранних этапов и до цветения. Для поливов и опрыскиваний по листу растворяют 10-20 г препарата на 10 л воды. Подкормку следует проводить каждые 7-14 дней, чередуя поливы с опрыскиванием. После пересадки в открытый грунт поддерживайте подкормки до появления первых бутонов. Обработку лучше всего проводить утром или вечером, а также в пасмурную погоду.
Высадка рассады перца в открытый грунт
Здоровая рассада перцев, выращенная с соблюдением всех агрономических правил и не испытывающая недостатка в питательных веществах, как правило, хорошо переносит высадку в открытый грунт. Дальнейшее развитие растений будет зависеть в значительной мере от состояния почвы на ваших грядках – ее плодородия и качества.
Специалисты компании «Буйские удобрения» рекомендуют использовать комплексное органоминеральное удобрение ОМУ для томатов, перцев и баклажанов при высадке рассады. Это удобрение долгосрочного действия обеспечивает молодые растения всеми необходимыми элементами на весь период вегетации.
Уникальная технология производства гранул и высокие качества продуктов ОМУ позволяют добиться оптимальных результатов. В состав ОМУ для томатов, перцев и баклажанов входят NPK в пропорции 5:7:12, гуминовые вещества и ряд важных микроэлементов — медь, цинк, железо, магний, бор. Правильно подобранный баланс микроэлементов, полезных веществ и бактерий способствует улучшению роста, повышает стойкость растений к болезням, улучшает структуру и водопроницаемость почвы, а также увеличивает урожай и качество плодов.
Существует несколько способов применения этого удобрения:
- Внесение вразброс при подготовке почвы перед высадкой рассады (30 г на 1 м²);
- Локальное внесение при посадке (20 г в каждую лунку);
- Подкормка растений с последующим поливом и рыхлением 1-3 раза с интервалом в 20 дней (10-30 г на 1 м²).
2-я и 3-я подкормка — развитие растений
У сладкого перца есть интересная характеристика: он формирует завязи по ярусам. Коронный цветок, располагающийся в месте будущей развилки, образуется еще в стадии выращивания рассады, и его рекомендуется удалить. Формирование первого плода отнимет у растения слишком много сил, которые ему будут необходимы для создания куста.
Когда на кустах формируется развилка из трех побегов, появляются бутоны, которые потом начинают цвести и образовывать завязи. Если условия для роста перца окажутся неподходящими, он избавится от чрезмерной нагрузки. К факторам стресса относятся холод, жар, весеннее пересушивание или чрезмерная влажность почвы, недостаток питательных веществ.
Однако иногда перец может удивить садоводов: кустики могут быть маленькими, а на них уже завязались плоды. В такой ситуации растениям срочно нужна поддержка. Если не стимулировать рост надземной части, кустики могут лишь немного накормить мелкие плоды, после чего потребуется длительный период восстановления, перед тем как растения смогут снова зацвести, и время будет упущено.
В период первой волны цветения или немного позже, когда на кустах уже есть завязи, перец подкармливают второй раз. На этом этапе растения все еще нуждаются в большом количестве азота, однако калий, фосфор и микроэлементы также крайне важны, поэтому рекомендуется использовать комплексные удобрения:
- «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев», NPK=15:20:15+МЭ;
- «Здравень Турбо Универсальный», NPK=13:10:20+МЭ;
- нитроаммофоска (азофоска), NPK=16:16:16;
- комплексные удобрения с заявленной пометкой «весна-лето», NPK=14:8:8, 12:8:14 и прочие.
Если кусты перца выглядят слабыми и недоразвитыми, будет полезно добавить к комплексному удобрению половину дозы аммиачной селитры (10 г на 10 л), чтобы увеличить содержание азота.
Через 2-3 недели подкормку комплексным удобрением повторяют, обычно к этому времени растения выглядят достаточно хорошо и не требуют дополнительной дозы азота.
4-я и последующие подкормки — плодоношение
Когда плоды перца начинают набирать массу и созревать, потребность растения в азоте уменьшается, тогда как расход калия значительно увеличивается.
Подкормки с высоким содержанием калия становятся особенно полезными во время созревания:
- сульфат калия (50%);
- монокалийфосфат (33%);
- калимагнезия (32%).
Калий способствует накоплению сухих веществ в плодах, благодаря чему перцы становятся более сладкими и ароматными.
Так как перец дает урожай поэтапно, к моменту созревания первых плодов кусты могут снова быть загружены цветами. Для обеспечения гармоничного развития на протяжении всего лета рекомендуется проводить корневые подкормки жидкими комплексными удобрениями, такими как «Здравень Аква для подкормки томатов и перцев». Будет полезно повысить содержание калия, добавив половинную дозу сульфата калия (10-15 г на 10 л) или монокалийфосфата (5 г на 10 л), так как эти удобрения хорошо растворяются в воде.
Для развития корней
Если перцы явно остановились в росте и не развиваются, это является признаком плохого состояния корневой системы. В таком случае полезно внести препараты, стимулирующие развитие корней. В этом плане янтарная кислота, растворенная в пропорции 2 г на 10 л воды, будет весьма эффективным средством: этот раствор используется для полива растений.
Корректируем кислотность почвы
Перец не tolerирует кислых почв. Поэтому, если почвы на вашем участке склонны к закислению, важно заранее позаботиться о их раскислении: например, добавив мел (стакан мела 250 мл на 10 л воды) или доломитовую муку. Эти компоненты можно перемешать с почвой вокруг куста перца или развести в воде и пролить под корень.
- Помните, что любое удобрение следует вносить не непосредственно под основание стебля, то есть не в зону корневой шейки, а на некотором расстоянии, по периметру расположения корней.
Анна Пашкевич,
научный сотрудник РУП Институт овощеводства, Беларусь
✅ А как вы подкармливаете перец? Поделитесь своим опытом в комментариях!
✅ Спасибо за прочтение статьи! Поддержите Procvetok – подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
✅ Вам также может понравиться видео: ➡️ Как формировать кусты перца
