Как сделать мангал из кирпича своими руками на дачу

Кладку холодного пояса, которая включает в себя до одиннадцатого ряда включительно, следует производить с использованием цементно-песчаного раствора в соотношении 1:3. Напоминаем, что после этого переходить необходимо на глиняно-песчаный раствор. Толщина шва всегда должна составлять 5-7 мм, поэтому надо соблюдать указанное значение с максимальной точностью.

Мангал своими руками: к сезону шашлыков – готов!

Наверняка, вопрос «Кто снова забыл мангал?» знаком каждому настоящему любителю шашлыков. Чтобы больше не тревожиться по этому поводу, рекомендуется соорудить стационарную жаровню на даче. Согласитесь, это в значительной степени удобнее. Ваш мангал всегда будет доступен и не потеряется, а если он будет долговечным и эстетичным, вы сможете с гордостью демонстрировать его вашим гостям.

В этом материале мы расскажем, как создать мангал своими руками. Рассмотрим различные варианты, в том числе:

• кирпичный — такой мангал прослужит вам долгие годы;
• из газового баллона — его можно собрать всего за несколько дней;
• из подручных средств — данный вариант подходит, если у вас нет времени заниматься изготовлением мангала, но есть желание приготовить шашлык прямо сейчас.

Простой мангал из кирпича своими руками

В этой части мы обсудим, как создать мангал из кирпича своими руками, что достаточно просто сделать даже новичку. Кроме того, после его постройки он будет служить долгие годы без значительных проблем.

Данная конструкция будет без дымохода, но с настольной поверхностью, что очень удобно — на неё можно ставить посуду с мясом, которое вы собираетесь готовить.

Мы будем строить мангал стандартного размера 180х90 см и высотой 100 см. Топка будет вместительной, её длина составит 90 см, чего будет достаточно для восьми шампуров или просторной решётки.

Где поставить

Кирпичный мангал, который мы создадим своими руками, будет установлен на прочный фундамент. Этот момент подразумевает, что мы не сможем его перемещать, поэтому важно сразу выбрать хорошее место для его монтажа.

• Необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. В радиусе до пяти метров от мангала не должно быть деревьев, кустарников или деревянных строений. Безопасное расстояние до дома также должно составлять не менее пяти метров.
• Планируйте удобный подход к мангалу. Будет непросто пробираться с ведром мяса по узкой и скользкой дорожке.
• Учитывайте направление преобладающих ветров в вашем районе. Иначе весь дым от мангала может быть направлен в сторону вашего дома, что приведёт к тому, что в вашем жилище появится запах шашлыка, даже если вы не готовили его внутри.

Что нужно

Для строительства мангала нам понадобятся следующие инструменты и материалы: лопата, мастерок, виброплита, углошлифовальная машина (болгарка) с диском по камню, строительный уровень (для контроля горизонтальности каждого кирпича). Убедитесь, что проверка уровня производится с максимальной точностью, и мы также расскажем, как это сделать.

Не забудьте про защитные очки и перчатки. Также вам понадобятся готовая бетонная смесь, цементно-песчаные и глиняно-песчаные растворы, доски для опалубки, огнеупорный шамотный кирпич (вам понадобится примерно 203 штуки), рубероид, битумная мастика или другой гидроизоляционный материал, упрочненный материал для столешницы, металлическая жаровня, а также подставки для шампуров или решётка.

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция

Если для возведения мангала требуется более 200 кирпичей, нам обязательно понадобится фундамент, с которого мы и начнём.

1. Размечаем на местности место, где будет расположен фундамент. Он должен выходить за пределы мангала на 10-15 см. В нашем случае размеры фундамента составят 190х100 см.
2. Сначала снимаем дерн и выкапываем яму глубиной около 15 см.
3. После этого выравниваем и трамбуем дно ямы с помощью виброплиты.
4. Засыпаем в яму 10 см щебня и также тщательно трамбуем его.
5. Устанавливаем по краям опалубку из досок. Она будет служить формой для бетона, чтобы избежать его разливания за пределами фундамента.
6. Заливаем щебень раствором бетона на 10 см. В итоге фундамент будет выступать над уровнем земли на 5 см.
7. Ждём, пока бетон наберёт прочность, после чего мы сможем снять опалубку. Если на улице солнечная и сухая погода, можем продолжить работы через две недели, так как бетон станет достаточно крепким. В холодную и сырую погоду продолжить работы стоит спустя месяц.
8. Для защиты фундамента от влаги необходимо покрыть его мастикой, рубероидом или другим гидроизоляционным материалом.

Обустраиваем участок. Что ещё можно построить на даче?

Переходим к процессу укладки кирпича. Чтобы вам было легче построить мангал своими руками, мы предоставили чертежи — схемы кладки для каждого ряда.

Важно:

• Все швы следует выполнять с одинаковой толщиной — 6-8 мм.
• Каждый ряд и каждый кирпич должны проверяться уровнем.
• Первые шесть рядов необходимо прокладывать с использованием цементно-песчаного раствора (по пропорции ¼ цемента и ¾ песка).

С седьмого ряда переходите на использование глиняно-песчаного раствора, где глина и песок должны быть смешаны до получения однородной массы, напоминающей сметану. Пропорции сложно указать точно, так как они зависят от качества самой глины.

Миссия 1: Выбор места для кирпичного мангала

• Во-первых, следует помнить о том, что близость огня поджигает траву, что может повредить ландшафт оформление сада.
• Во-вторых, во время готовки вам будет труднее передвигаться, если вы сами создадите не удобные пространства вокруг мангала.

Рекомендуется располагать мангал в непосредственной близости от будущих зон отдыха, таких как беседка или летняя кухня. Также можно сделать отдельную обстановку данной зоны, построив навес, который позволит готовить в любую погоду, а также установить рядом стол с скамейками.

Подход к этому общему месту должен быть максимально удобным для гостей. Это важно не только для удобства, но и для безопасности.

С точки зрения санитарии, рядом с мангалом не должно быть туалетов или мусорных контейнеров.

Помимо этого, обязательно учитывайте, чтобы дым от мангала не направлялся в дом.

Миссия 2: Выбор типа кирпичного мангала

Эта задача предоставляет определённые трудности, так как одни желают всё и сразу, в то время как другим нужно время, чтобы завершить проект.

Существуют очень простые и доступные варианты мангалов из кирпича, которые можно легко построить своими руками.

Например, имеется такой вариант, который изображён на фото.

Он может конструктивно обойтись без фундамента и раствора. Установить его можно из любых блоков, и в случае необходимостиRemoving কৰি аркылуу]._5]{7=3|1](мин.)സം@сальную и разборную конструкцию, не прибегая к длительной подготовке.

• Тот факт, что конструкция мобильна, выступает как её преимущество, так и недостаток. При единожды разборке очень велик шанс, что вы не сможете её собрать снова.

• Внешний вид мангала сохраняет свою привлекательность и устойчивость, но его можно установить исключительно на ровной поверхности, которую голая земля не всегда может предоставить.

• Для защиты опор в нижней части необходимо их оградить от влаги, чтобы избежать быстрого разрушения.

Конечно, есть также возможность просто игнорировать все хлопоты с кирпичами и приобрести какой-либо готовый мобильный мангал или гриль.

Такой вариант требует наличия фундамента, однако отличается высоким качеством готовки.

Существует также более сложная модель.

Либо вариант, который довольно близок к предыдущему:

• Однако для их установки потребуется полноценное бетонное основание.

• Такие мангалы предоставляют возможность использовать их как гриль и мангал одновременно, позволяя готовить как на шампурах, так и на решетке.

Есть ещё более сложная и удобная модификация, в которой стенки поднимаются выше и закрываются металлическим зонтом, предназначенным для сбора дыма.

Не забывайте и о печных комплексах, созданных для уличного использования.

В данных конструкциях проявляется фантазия строителей, ведь здесь можно реализовать множество идей.

Необходимость в навыках кладки, особенно печной, возрастает в таких вариантах строительства. Часто такие мангалы требуют подведённой к ним воды и электричества.

Также стоит учитывать различия между мангалом, грилем и барбекю. Первый подразумевает готовку с использованием шампуров, в то время как последние отличаются возможностью использования решетки и могут включать крышку.

При выборе модели рекомендуется заранее продумать возможности крепления всех элементов.

В данной статье мы обсудим относительно простой вариант по созданию садового мангала из кирпича, который также можно построить своими руками.

Кирпичный мангал для дачи своими руками: чертежи, фото

Собираясь сэкономить пространство и деньги, многие дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Однако такая экономия часто приводит к разрушению стенок, поэтому к процессу строительства следует подходить с полной ответственностью.

Перед началом работ также необходимо выполнить проект или подготовить схемы. Размеры рабочей зоны мангала должны быть строго согласованы с размерами колосниковой решетки и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку барбекю можно изготовить непосредственно на месте.

Пошаговая инструкция, как сделать своими руками

1. Для мангала из кирпича, установленного на даче, необходимо создать надёжный фундамент, чтобы избежать разрушения кладки при замерзании земли. Размеры фундамента должны точно соответствовать внешним габаритам мангала:

• для фундамента выкапывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
• засыпают и утрамбовывают подушку из мелкого щебня и песка, укладывают арматурную сетку;
• далее заливается бетонный раствор.

Создание мангала из кирпича своими руками можно начинать лишь после полного застывания бетона, что занимает не менее 1,5-2 недель.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор, состоящий из 1 части цемента, 1 части гашеной извести и 3 частей песка:

• первый ряд укладывают на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
• облицовочный кирпич следует укладывать в шахматном порядке, что создаст связку между рядами. Кладка каждого ряда начинается от углов;
• после выкладки первых 6-8 слоёв (высота мангала должна соответствовать росту его владельца), проем закрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет помещаться поддон для сбора золы;
• через 2 ряда снова закладывается арматура, на которую установится колосниковая решетка;
• оптимальное расстояние между углями и шампурам для удобства готовки — 3 кирпича. Два ряда укладываются в обычном порядке, а третий должен формировать консоль шириной 1/4 кирпича — на неё будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
• последний ряд состоит полностью из кирпича и образует основание для рабочего стола, который можно отделать камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, желательно заказать металлический экран с отверстиями. А для укрытия рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить соответствующую крышку из подходящего материала. Для защиты стенок от впитывания влаги мангал из кирпича рекомендуется покрыть лаком, например, КО-85.

Существуют и более сложные варианты — мангалы с дымоходом. Для их строительства потребуется детальная схема, то есть порядовка.

Для наглядности вы также можете посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Как построить временное барбекю

Временное барбекю — это прекрасный выбор для тех, кто хочет быстро собрать недорогую конструкцию, которую позже или в любое время можно будет легко разобрать и убрать с вашего участка. Основой такой конструкции служат кирпичи, однако они не скрепляются различными растворами, что позволяет при необходимости быстро её разобрать.

Барбекю можно сделать любой формы — круглой, треугольной, квадратной, прямоугольной, многогранной. За счёт наличия пустот между кирпичами, кислород поступает к углям или дровам, обеспечивая их хорошее тление и разгорание.

Далее представлена одна из самых простых и бюджетных вариаций постройки кирпичного временного барбекю круглой формы, для которого потребуется всего около ста кирпичей:

1. На первом этапе выкладывается первый ряд временной конструкции так, чтобы между кирпичами оставалось равномерное пространство приблизительно 5-6 сантиметров;
2. Второй ряд необходимо укладывать так, чтобы каждый кирпич находился на половине предыдущего, тем самым закрывая ½ двух кирпичей. Это придаст барбекю дополнительную прочность;
3. После укладывается ещё 5 рядов, после чего конструкция перекрывается стальным листом, который служит для загрузки и прогорания угля или древесины;
4. Затем выкладываются ещё два ряда кирпичей, используя предыдущую схему, и производится монтаж стальной или чугунной решётки, предназначенной для приготовления мяса, овощей и прочих продуктов;
5. Для обеспечения равномерного прогрева продуктов с каждой стороны и предотвращения сквозняков, на решётку укладываются ещё два ряда кирпичей.

Обязательно следите за ровностью конструкции, так как для равномерного распределения жара внутри временного кирпичного барбекю важно, чтобы все проёмы между кирпичами были практически одинаковыми.

Строительство барбекю своими руками — это не слишком сложный процесс, как может показаться на первый взгляд. Основой успешного строительства станет грамотно составленная порядовка. Альтернативно, вы можете приобрести готовое барбекю из камня или кирпича в интернет-магазине, которое не потребует сборки и сложного монтажа, при этом обладает долгим сроком службы и позволяет готовить вкусные блюда на свежем воздухе.

Просмотрев представленное ниже видео, вы получите подробное описание различных кирпичных барбекю, а также сможете ознакомиться со схемой и порядовкой о том, как создать барбекю из кирпича своими руками:

Кладка мангала из кирпича: еще один проект

Также в видео представлен ещё один вариант мангала-барбекю, который устанавливается в беседке. Пояснений в этом видео нет, но все этапы выполнения достаточно ясны и не вызывают затруднений. Возможно, стоит упомянуть, что начиная с 52 секунды начинаются укладки 4 подпиленных кирпичей. Передняя верхняя часть этих кирпичей обрезана под углом 45°. На видео эти обрезанные части имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) демонстрируется процесс формирования свода. Сделать это проще всего, если создать и закрепить шаблон из гипсокартона, на который далее укладываются кирпичи.

Угловой мангал из кирпича

В некоторых случаях потребуется вписать мангал из кирпича в угол. Для этого существуют специальные формы топок, но никто не запрещает использовать один из предложенных ранее вариантов, дополнив угол своей хозяйственной поверхностью. На порядовке ниже представлен один из угловых мангалов из кирпича. Это уже достаточно сложная работа, включающая дверцы, задвижки и другие элементы печного дела.