Невозможно в полной мере передать всю привлекательность этой удивительной культуры. Достаточно сказать, что стоимость её продукции значительно превышает цену других экзотических фруктов, произрастающих в жарких странах.
Мушмула
Многолетнее растение под названием мушмула (научное название — Eriobotrya), также известное как Локва, предстает перед нами в виде фруктового кустарника или невысокого дерева. Это растение относится к семейству Розовые и подсемейству Яблоневые. В своей естественной среде обитания мушмула предпочитает районы с мягким субтропическим климатом. Начало её цветения происходит осенью, и плоды появляются в зимние или весенние месяцы. Исходная родина этого растения — Китай, а также Япония.
В регионах с умеренным климатом мушмулу успешно культивируют как домашнюю декоративную культуру, часто формируя из неё небольшое деревце. Если же это растение выращивается в тепличных условиях, то его высота может достигать до 300 см. Плотные, кожистые листья, достигающие в длину от 20 до 25 сантиметров и в ширину до 8 сантиметров, обладают весьма выразительным внешним видом.
Цветение начинается в ноябре и заканчивается в конце января. После завершения цветочного цикла на верхушках побегов образуются грушевидные плоды, которые можно употреблять в пищу. Они обладают легкой кислинкой и сочной мякотью, напоминающей вкус черешни и груши, иногда бывают сладковатыми. В центре каждого плода формируется от одного до пяти крупных семян.
Краткое описание выращивания
- Температура. В летний период растение предпочитает умеренную температуру, а зимой — более прохладные условия.
- Влажность воздуха. Влажность в помещении должна поддерживаться на умеренном уровне на протяжении всего времени.
- Освещенность. Мушмуле необходимо много солнечного света, поскольку от этого зависит её цветение. Однако в жаркие летние дни куст следует притенять.
- Полив. Поливать почву в горшке следует обильно, избегая при этом как застоя влаги в корнях, так и пересыхания земляного кома.
- Субстрат. Почва должна быть нейтральной, питательной и хорошо дренированной.
- Удобрение. Рекомендуется проводить подкормку мушмулы каждые 20–30 дней, используя органические удобрения или минеральные комплексы.
- Пересадка. В возрасте до пяти лет мушмулу следует пересаживать каждый год, после чего достаточно будет пересаживать её раз в два года.
- Размножение. Размножение можно осуществлять как семенным методом, так и черенкованием.
- Особенности ухода. Для успешного завязывания плодов в домашних условиях растению потребуется искусственное опыление.
МУШМУЛА ЯПОНСКАЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Eriobotrya japonica
Выращивание мушмулы японской в домашних условиях
В отличие от ряда других субтропических плодовых культур, мушмулу можно считать универсальным растением благодаря её способности к размножению. Если растения вырастить из семян, они полностью сохранят свои родительские качества и при соблюдении правил агротехники вступят в фазу плодоношения на четвёртый-пятый год в условиях домашнего содержания.
Поэтому для размножения лучше отбирать семена из самых крупных плодов высокоурожайных сортов. Семена, полученные от плодов, растущих в открытом грунте, также подойдут для размножения мушмулы в домашних условиях.
Использование таких семян даже способствует селекционному отбору наиболее удачных экземпляров для закрытых пространств. Семена мушмулы предпочтительно брать свежими, хоть они и сохраняют всхожесть в течение нескольких месяцев. Обычно семена хорошо отделяются от мякоти, что исключает необходимость промывания. Перед посевом рекомендуется подержать семена в розовом растворе перманганата калия на протяжении суток, что послужит дополнительной профилактикой.
Посев мушмулы японской
Для подготовки почвы, необходимой для проращивания семян мушмулы, необходимо смешать 2 части листовой земли, 1 часть верхового торфа и 1 часть речного песка или 1 часть дерновой земли с 2 частями листовой. Глубина заделки семян должна составлять от 2 до 4 см. Рекомендуется сажать семена по одному в горшок с диаметром 7-9 см.
Увеличив температуру почвы на 5-7 °C, можно значительно ускорить процесс прорастания семян, почти вдвое. Молодые сеянцы мушмулы развиваются очень быстро и из одного семени может прорасти два побега.
Когда у сеянцев сформируется две-три пары настоящих листьев, можно проводить пересадку. Для пересадки используют земляную смесь для сеянцев, которая также подходит для укоренённых черенков: 1 часть дерновой земли, 2 части листовой и 0,5 части речного песка.
Иногда сеянец мушмулы может разветвляться уже на этапе прорастания. Важно заранее решить, хотите ли вы сформировать кустовидное растение или дерево с высоко расположенным стволом. Если вы предпочитаете кустовую форму, не стоит прищипывать образовавшиеся боковые побеги. Если же вам нужно высокое дерево, то побеги следует удалить сразу, как только они начнут развиваться, не дожидаясь их одревеснения.
Размножение мушмулы японской черенками
Мушмулу также можно размножать вегетативным способом. Для этого нарезаются черенки длиной 12-15 см с прошлогодних приростов. На каждом черенке должно быть не менее двух хорошо развитых почек. Листья при этом укорачивают на половину длины. Верхний и нижний срезы на черенке должны быть строго горизонтальными. Для укоренения используется прокалённый речной песок.
Чтобы предотвратить гниение черенка мушмулы, перед посадкой нижний срез обрабатывают толченым древесным углем. Черенок высаживают вертикально на глубину 2,5-3 см в обычный керамический горшок. На дно горшка для дренажа укладывается слой обычных глиняных черепков толщиной 2 см. После посадки черенки следует обильно полить чуть теплой отстоявшейся водой. Чтобы сохранить влажность черенка, его можно накрыть полиэтиленовым пакетиком. Поддерживая температуру субстрата на уровне 25–27 °C, укоренение черенков можно ожидать уже через месяц.
Как только у черенков появятся молодые корешки, их можно пересаживать. Также возможен укоренение черенков мушмулы в обычной воде. Для этого необходимо срезать полуодревесневшие ветки длиной 20-25 см с прошлогоднего прироста, не укорачивая листья, и поставить их в бутылку с отстоявшейся водой комнатной температуры на подоконнике. Обязательно заклейте бутылку вокруг ее окружности чёрной бумагой — такие условия ускорят процесс образования корней, который может занять от 1,5 до 2 месяцев. К этому моменту корни будут хорошо развиты и образуют мощную мочковатую структуру.
Уход за мушмулой японской в домашних условиях
Во время активной вегетации мушмуле необходимы дополнительные удобрения для питания. Наилучшим вариантом будет использовать настой коровяка, разбавленный водой в пропорции 1:8, и вносить его каждые две недели. Зимой, в период относительного покоя, подкормки проводить не рекомендуется.
Мушмула предпочитает умеренную влажность. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы земляной ком постоянно оставался во влажном состоянии. Лишь в период покоя допускается лёгкое подсыхание почвы. Поливать стоит преимущественно отстоянной водой, температура которой на 3–4 °C выше комнатной. Опрыскивание растению лучше не проводить. Листья мушмулы опушённые, и частое опрыскивание может привести к потере декоративных качеств кроны. Лучше раз в месяц промывать её под душем, чтобы удалить накопившуюся пыль.
Пересаживать мушмулу нужно до пяти лет каждый год, после чего — раз в 3-4 года. Каждую весну следует заменять верхний слой почвы до корней. К почвенной смеси мушмула нетребовательна и прекрасно может развиваться как на тяжёлых суглинистых, так и на лёгких супесчаных почвах. Однако наилучшие результаты достигаются при использовании следующей смеси: 4 части дерновой земли, 2 части листовой, 1 часть компоста и 1 часть песка.
Для улучшения пушистости нижней стороны листьев, что, как мы упоминали, придаёт растению особую декоративность, в почвенную смесь целесообразно добавлять немного мелкораздробленной старой штукатурки.
При комнатном содержании мушмула практически не подвергается нападению вредителей и болезням.
Лучшие условия для роста мушмулы обеспечиваются при хорошем освещении. Прямые солнечные лучи способствуют закладке соцветий. Подходящими для её роста являются окна, выходящие на юго-восток.
Зимой возможна выставка мушмулы на утепленный балкон, при условии что температура там не опускается ниже -2 °C. Полив в этот период следует полностью прекратить. В случае отсутствия такой возможности, растение хорошо перезимует и на подоконнике, но полив следует сократить, следя за тем, чтобы земля не пересыхала полностью.
Специальная обрезка для мушмулы не требуется, достаточно удалять засохшие и сломанные ветви.
В благоприятных условиях содержания мушмула японская может начать плодоносить в возрасте от 4 до 6 лет. Она цветёт осенью — в октябре, а плоды начинают вызревать к середине июня. Поскольку завязывание плодов происходит в период нехватки солнечного света, желательно использовать досвечивание с помощью люминесцентных ламп типа ЛБ-40, чтобы увеличить световой день до 12 часов. Для одного взрослого растения достаточно будет разместить две такие лампы.
В конце января досвечивание следует прекратить. Среди домашнего содержания хорошо себя зарекомендовали такие сорта, как Шампань, Та-нака и Фалес.
Декоративность мушмулы японской, её сравнительная неприхотливость и вкусные плоды показывают, что она заслуживает широкого распространения в комнатной культуре.
Краткое ботаническое описание
В естественной среде Эриоботрия часто представлена как кустарник или низкорослое дерево с вечнозелёной надземной частью и шатерообразной, разветвлённой кроной. Густое опушение побегов и соцветий придаёт растению серо-рыжеватый, иногда бурый оттенок. Крупные тёмно-зелёные овальные листья, сидящие на коротких черешках, подчеркивают изящество растения, которое особенно ярко проявляется в период цветения.
Плоды имеют овальную, круглую или грушевидную форму, длина которых варьируется от 25 до 50 мм. Их кожу покрывает гладкая или опушённая желтая или оранжевая корка, иногда с красным румянцем. Внутренняя мякоть может быть белого, желтого или оранжевого цвета, с кисло-сладким или сладким вкусом в зависимости от сорта. Каждый плод содержит 3-5 крупных коричневых семян, которые несут токсичные вещества, подобные тем, что содержатся в семенах яблок, поэтому их не рекомендуется употреблять в пищу.
Корневая система данного растения довольно поверхностная, поэтому при обработке почвы около него следует проявлять осторожность.
Цветение мушмулы происходит в ходе сокращения дня (с октября по ноябрь). На Черноморском побережье Эриоботрия зацветает несколько позднее — в ноябре-декабре. Мелкие цветы с бело-желтоватым венчиком сгруппированы в метельчатые соцветия и располагаются на концах побегов текущего года. Соцветия могут содержать до 30 (а некоторые сорта до 80) цветков с нежным, горьковатым ароматом, напоминающим миндаль.
Ферацию плодов характерно, что они формируются практически в зимние месяцы, а созревающие плоды появляются в апреле-июне следующего года. Уборка урожая происходит в июле, когда мякоть плодов, называемая ягодами, приобретает рыхлую консистенцию и становится очень сладкой, принимая белый, желтый или оранжевый оттенок. Ягоды покрыты плотной желтой кожурой.
Учтите, что плоды отличаются крайне низкой сохранностью и при естественных условиях быстро потеряют свои качественные характеристики. Чтобы увеличить срок хранения, их следует сразу помещать в холодильник, где сохранившая способность плодов может продлиться до 1,5 месяцев.
Как вырастить мушмулу японскую на даче?
После того как садоводы пробуют на вкус экзотический фрукт, они часто испытывают желание вырастить его на своем дачном участке или в теплице. В российских регионах с субтропическим климатом Локву выращивают в открытом грунте. Плоды мушмулы характеризуются высоким содержанием сахара, кислоты и пектина, благодаря чему они могут сравниться с яблоками. Для употребления в пищу лучше подходят слегка недозрелые, плотные плоды, из которых можно приготовить варенье, желе, мармелад или чатни, а также сделать вино.
В регионах с более прохладным климатом мушмулу культивируют в закрытых помещениях, например, в горшках, размещая их в теплицах или зимних садах. Высота деревца может достигать 1,5 метра, что требует выбора подходящего размера горшка. Рекомендуется сразу же высаживать Локву в просторный горшок с автополивом от LECHUZA.
При надлежащем уходе мушмула начинает зацветать и может приносить плоды на 4-5 год. Локва входит в состав многих популярных средств для лечения кашля на Дальнем Востоке. Листья имеют болеутоляющие, антибактериальные, противорвотные, противозудные, противовирусные, вяжущие и отхаркивающие свойства. Отвар из листьев или молодых побегов применяется как вяжущее средством для кишечника и средство для полоскания рта.
Мушмула — красивая гостья в российских садах
Мушмула германская отличается большой декоративностью. Её разветвленные ветви, покрытые длинными тёмно-зелёными листьями, осенью окрашиваются в яркие багряные тона, невероятно преображая сад. Цветение, как правило, происходит весной, когда появляются одиночные белые (реже розовые) цветки с ярко-красными сердцевинами, которые напоминают цветы шиповника.
Цветок мушмулы
Плоды у взрослого дерева достигли значительного размера, сравнимого со средним яблоком.
Плоды у мушмулы довольно крупные
Они обладают крупной блестящей косточкой внутри, имеют плотную текстуру и изумительный вкус. По своему вкусу они напоминают тертое яблоко, смешанное с мякотью айвы и посыпанное сахарной пудрой. Кроме того, плоды мушмулы славятся своими лечебными свойствами и широко применяются в народной медицине, а также в косметологии и фармацевтике для создания различных биологически активных добавок.
Однако плоды становятся сладкими и мягкими только после заморозки или выдерживания в хранении на протяжении 2-3 месяцев.
Мушмула становится сладкой только после заморозки-разморозки
После этого они смягчаются, накапливая целебный набор витаминов, и становятся пригодными как для употребления в пищу, так и для различных заготовок (таких как варенья, джемы, желе и прочее), а их аромат просто ошеломителен!
Где лучше высаживать мушмулу германскую?
При благоприятных условиях растение мушмула германская может вырасти до 8 метров. Однако если её высаживать в искусственно созданных условиях, она не превысит 3 метров. При выборе места для высадки учитывайте конечные размеры мушмулы. Место должно быть хорошо освещено, так как в полутени она будет менее урожайна, чем на свету.
Мушмула в благоприятных условиях может вырасти до 8 м
Мушмула германская предпочитает нейтральные или слабокислые почвы и абсолютно не переносит застой грунтовых вод в районе корневой системы. Поэтому на участках, где уровень грунтовых вод находится всего на 1 метр ниже уровня поверхности земли, высаживать её не рекомендуется. Необходимо подбирать место на возвышенности.
Как вырастить мушмулу из косточки
Выращивание мушмулы из косточки — это увлекательный процесс, требующий терпения и внимания. Рассмотрим ключевые этапы.
Получение косточки
Первый шаг — выбрать правильную косточку для будущего дерева. Необходимо взять спелый плод мушмулы, мягкий и насыщенного желто-оранжевого цвета. При этом стоит обратить внимание, чтобы плод не имел темных пятен, плесени или гнили. Извлеките косточку, очищая её от пленки, промойте теплой водой и оставьте в теплом месте для просушивания.
Стратификация и скарификация
Большинство семян достаточно просто посеять во влажную почву, и они прорастут. Однако для косточек мушмулы необходима дополнительная стимуляция. Существует два основных метода.
- Стратификация. Это процесс, имитирующий зимние условия, который активизирует рост. Поместите косточку в пакет с влажным торфом или мхом и положите в холодильник на месяц. Это поможет «обмануть» семя и подготовить его к прорастанию. Периодически доставайте косточку для проветривания, следите за тем, чтобы на ней не образовалась плесень.
- Скарификация. Устойчивость оболочки семян затрудняет их впитывание влаги. Потрите косточку наждачной бумагой или напильником, осторожно истончая оболочку, без полного повреждения.
Посадка
Уход за растением
Мушмула требует регулярного полива. Важно поддерживать почву во влажном состоянии, но не переувлажнять, особенно во время прорастания семян и формирования корней. Регулярно проверяйте состояние грунта на предмет пересыхания.
Растение нуждается в ярком свете. Если возможно, разместите мушмулу на солнечном подоконнике или используйте искусственное освещение, особенно в северных регионах или зимой, когда уровень естественного света недостаточен. Будьте осторожны — молодые ростки очень хрупкие, и их нужно защищать от прямых солнечных лучей.
Оптимальная температура для мушмулы в комнате составляет от 20 до 25 градусов. Избегайте сквозняков. В теплое время года горшок с растением можно вынести на воздух, например, на балкон.
Обрезка
Формирование кроны следует начинать уже в первый год, после появления трёх-четырёх листьев. Рекомендуется обрезать верхушку растения, чтобы стимулировать рост боковых веток. Эту процедуру следует проводить регулярно. Чем больше будет боковых веток, тем больше будет плодов.
В последующие годы мушмула будет активно расти, и потребуется её обрезка. Чтобы растению было достаточно света и воздуха, удаляйте переплетающиеся ветки, прореживая слишком густые места. В противном случае листья и ветви будут затенять друг друга, мешая формированию цветков и плодов.
Регулярно удаляйте слабые, повреждённые и сухие побеги.
Организация места
Первоначально ствол мушмулы может быть неустойчивым. Используйте опоры, чтобы он не искривился и рос прямо.
В домашних условиях мушмула может вырасти до двух метров. По мере роста ей потребуется пересадка в более просторный контейнер. Если листья начали опадать, а развитие растения остановилось — это сигнал о том, что корням стало тесно. Не забудьте при пересадке обеспечить дренаж.
Удобрение
В качестве органического удобрения хорошо подойдёт древесная зола. Добавьте три столовые ложки золы на литр воды, дайте настояться два дня и обильно полейте растение.
Сорта и их различия
Наиболее распространенной сортом, которая чаще всего сажается в домашних условиях, является японская мушмула. Существуют также германские разновидности (или крымская, кавказская), которые намного сложнее вырастить в помещениях. Среди популярных сортов можно отметить:
- Морозко. Плоды крупные, почти коричневые, с мягким вкусом и отсутствием терпкости;
- Танака. Овальные плоды желтого цвета с оранжевым оттенком и матовой поверхностью, весом от 50 до 80 г;
- Комун. Плоды сплющенные, ярко-желтые с опушенной поверхностью, весом от 30 до 40 г;
- Премьер. Средний сорт, плоды грушевидной формы с весом до 50 г;
- Шампань. Вытянутые грушевидные плоды желтого цвета с легкой кислинкой.
Выращивание мушмулы не является наиболее простым занятием, однако, при должном уровне усердия, вы сможете получить полноценное дерево с красивой листвой и вкусными плодами.
Цены, партнеры и тарифы актуальны на момент публикации статьи.
