Перец нуждается в различных минеральных элементах для активного развития и формирования качественных плодов. Он особенно благоприятно реагирует на калий, фосфор и кальций. Поэтому рекомендуется использовать несколько видов удобрений, чтобы в любое время обеспечивать растение необходимыми питательными веществами. Необходимо помнить, что чрезмерное количество какого-либо элемента может навредить растениям.
Как удобрять перец для большого урожая: простейшие секреты успеха
Для того чтобы получить богатый урожай овощей, таких как перец, крайне важно знать, как правильно и в какие временные промежутки удобрять растения. Независимо от того, какой сорт перца вы предпочитаете — сладкий, зеленый, красный или острый, — забота о его питательных потребностях является основой для успешного получения больших урожаев!
Чтобы перец, выращиваемый в открытом грунте или теплице, был не только вкусным, но и продуктивным, необходимо уделить особое внимание удобрению этой культуры на протяжении всего периода роста. К примеру, перец, подобно томатам, нуждается в значительных quantities питательных веществ из почвы, что особенно важно во время активной вегетации, цветения и созревания плодов.
К счастью, применение удобрений позволяет справиться с этой задачей. Чтобы обеспечить максимальный успех в выращивании перца, важно освоить основные методы его удобрения.
В следующем разделе представлены основные рекомендации по уходу за перцем, которые помогут вам вырастить отличный урожай в этом сезоне!
Как лучше удобрять перец
Обеспечение растений перца нужным типом и количеством удобрений в нужный момент является ключевым фактором для успешного выращивания.
Важно учитывать, что питание не должно быть чрезмерным или недостаточным. Избыточное количество удобрений может вызвать интенсивный рост листвы, что в итоге приводит к снижению формирования новых цветов и плодов, так как растения перенаправляют свои ресурсы на развитие зелёной массы.
Не менее важна и умеренная подача питательных веществ, потому что их недостаток ослабляет растения, и они не могут полноценно сформировать как цветы, так и спелые плоды. Следовательно, необходимо достичь правильного баланса в удобрении. Это можно сделать путем регулярного, но умеренного внесения удобрений: применение как жидких, так и гранулированных форм будет наиболее эффективным.
Теперь давайте подробнее изучим, как правильно подбирать удобрения для перца и как их использовать.
Когда удобрять рассаду перца
На ранних этапах семена имеют достаточные запасы питательных веществ из почвы, поэтому в этот период подкармливать растения не следует — избыток удобрений может навредить молодым всходам. Первую подкормку следует провести через 10–15 дней после пикировки (1). Если же вы сажаете перец сразу в отдельные стаканчики без пикировки, тогда стоит ориентироваться на количество листьев: когда появится 4 настоящий листа — пора подкармливать. Кстати, многие специалисты не рекомендуют пикировать перцы, так как они плохо переносят как пикировку, так и пересадку; по этой причине лучше сеять сразу в отдельные горшки (2).
Дальнейшие подкормки зависят от выбранного вами грунта. Если семена были посеяны в самостоятельно приготовленную почвосмесь, состоящую из огородной и листовой земли с добавлением перегноя, то удобрять рассаду перца следует раз в две недели. Если же растения произрастают в покупном торфяном грунте, то подкормку нужно проводить каждую неделю.
Чем удобрять рассаду перца
Ни в коем случае не следует использовать для подкормки простые минеральные удобрения, так как с маленькими дозами трудно правильно справиться, и существует большая вероятность переборщить. Более того, если объём горшочка ограничен, избыток удобрений может просто сжечь корни растений.
Настоятельно рекомендуется использовать готовые жидкие органоминеральные удобрения, которые обычно продаются в бутылках в виде концентрированной темной жидкости. Эти удобрения содержат не только базовый набор необходимых питательных элементов, но и гуминовые добавки, способствующие укреплению иммунной системы растений. Всегда старайтесь выбирать удобрения с повышенным содержанием калия, так как он улучшает устойчивость перцев к холодам и ускоряет процесс созревания плодов (3).
При внесении подкормки важно строго придерживаться дозировки, указанной на упаковке. Если информация о поливе рассады отсутствует, можно взять норму для взрослых растений и разделить её на две — тогда вы не ошибетесь.
Место посадки — солнечное, но защищенное от зноя и ветра
В мае я высаживаю рассаду перца на открытом огороде. Перец не выдерживает заглубления при посадке, необходимо быть особенно осторожным с его корнями, так как они очень чувствительны к повреждениям.
Я живу на юге, и весна у нас наступает рано; вероятность заморозков в мае невысока. В северных регионах высаживать перцы в открытый грунт нужно ориентировочно в третьей декаде мая. Рекомендуется заранее подготовить теплые грядки и иметь возможность укрыть растения в случае возвратных заморозков.
Выбираю место для перца так, чтобы оно было солнечным и защищенным от сильного ветра; в моем случае эту защиту предоставляет кукуруза. Когда дует сильный ветер или на улице наступает палящий зной, мой перец оказывается в относительной безопасности.
Грядки я формирую узкими, шириной около 45 см, а между ними оставляю широкие проходы — 1 метр и больше. Расстояние между самими растениями должно составлять минимум 50 см. Мой огород находится на пригорке, что позволяет перцам отлично прогреваться на солнце, и, как уже упомянуто, от слишком яркого солнечного освещения их защищает кукуруза.
Много воды
Несколько лет назад я переехала в деревню и раньше никогда не интересовалась огородом, так как всегда жила в городе. В один из дней решила заглянуть к соседке — пожилой бабушке — и посмотреть её огород, чтобы узнать несколько секретов садоводства. Что меня поразило, так это перцы, которые росли у неё на грядке в открытом грунте; они были невероятно крупными!
Эти перцы наливались прямо на глазах и были даже больше, чем в магазине. Я не удержалась и спросила:
— Чем вы их удобряете?
— Думаете, они нуждаются в удобрениях?
— Но ведь им нужно что-то для питания, не так ли?
— Нет, — ответила бабушка. — Я их поливаю. Воды нужно много и часто…
По прошествии времени, я убедилась, что это действительно ключевой момент для успешного выращивания перца — ему требуется обилие воды! Слушая советы соседки, я поливаю свои растения щедро каждый день, всегда теплой водой, в объеме не менее 10 литров на метр грядки.
Внесение подкормок в зависимости от стадии роста растений
Выбор удобрений и частота их внесения зависят от типа грунта, на котором произрастают перцы. Например, в плодородной почве подкормки можно вносить реже, чем в том случае, если почва бедная. С учетом того, что в средней полосе России преобладают подзолистые и малоплодородные грунты, рекомендуется вносить удобрения порядка 6 раз за сезон.
Частота внесения подкормок:
- Первый раз удобрения следует вносить сразу после появления у рассады трёх полноценных листочков. В этот момент рекомендуется использовать подкормки, богатые фосфором и азотом.
- Второй раз подкармливать рекомендуется через 1,5 недели после первой подкормки, когда у рассады формируется около 5 листьев. В этот раз лучше всего использовать органические удобрения.
- Третья подкормка направлена на подготовку растений к пересадке на постоянное место — в теплицу или открытый грунт. Работы стоит провести за неделю до запланированной пересадки.
- Четвертая подкормка осуществляется через 2 недели после высадки рассады на участке. Поскольку растениям необходимо время для адаптации к новым условиям, имеет смысл применять азотные удобрения и магний.
В период активного формирования бутонов и плодов перцы особенно нуждаются в калии, кальции и азоте. Для этой цели подойдут как органические, так и минеральные удобрения.
Совет! Чтобы рассада быстрее адаптировалась к новым условиям и меньше испытывала стресс, рекомендуется использовать биологический препарат под названием Жива.
Подкормка перцев народными методами
Для улучшения роста сладких и острых перцев многие огородники рекомендуют возвращаться к проверенным и безопасным методам подкормки. Существует множество рецептов для органического удобрения овощей на различных стадиях их развития.
Птичий помет
Для эффективной подкормки перцев предпочтительно использовать свежий птичий помет. Для предотвращения вреда растениям его следует предварительно разбавить чистой водой в соотношении 1 к 20 и оставить емкость с настоем в теплом месте на 24 часа. По истечении суток раствор готов к использованию; поливать его нужно строго под корень. Такой настой стимулирует ускоренное развитие перцев.
Важно! Использовать раствор на основе птичьего помета разрешается сразу после пересадки растений в открытый грунт или теплицу.
Древесная зола
Этот вид удобрений весьма популярен среди огородников для подкормки как сладких, так и острых перцев. Древесная зола подходит как для растений в теплицах, так и для тех, что растут в открытом грунте.
Приготовить данный настой достаточно легко: к 10 литрам теплой воды добавляет 5 столовых ложек древесной золы и хорошо размешивает. Такой раствор можно использовать сразу же после его приготовления.
Подкормка раствором на основе древесной золы значительно ускоряет рост перцев, а кроме того, она незаменима, когда растения начали отставать в росте из-за нехватки света.
Молоко
Молочные продукты насыщены кальцием, который великолепно усваивается овощными культурами. Чтобы приготовить раствор для подкормки сладкого и острого перца, не требуется много усилий.
Для этого необходимо смешать молоко и воду в соотношении 1 к 5. Данный раствор не требует настаивания. Обратите внимание, что молоко должно быть свежим, так как при термической обработке продукт теряет свои питательные свойства.
Настой на основе травы
Для приготовления таких настоев можно использовать любую траву, выращиваемую на даче. Отлично подойдут одуванчики, крапива, мокрица, подорожник и многие другие растения.
Сначала траву нужно мелко нарезать и залить теплой водой, после чего накрыть емкость и оставить на 7 дней. По истечении недели ваша подкормка будет готова. Расход настойки составляет 1 литр раствора на один куст; такая подкормка полезна для растений на любой стадии их роста.
Йод
Добавление маленьких доз йода в поливочные растворы растений значительно ускоряет их рост, способствует повышению урожайности и улучшению вкусовых характеристик плодов.
Для приготовления подобного питательного раствора потребуется взять 1 литр воды и добавить 3 капли йода. Настой готов к использованию сразу после приготовления.
Внимание! Для повышения эффективности такой подкормки рекомендуется дополнительно вводить молочную сыворотку.
Кожура от бананов
Растворы, основанные на банановой кожуре, могут насыщать грунт калием. Для приготовления такого удобрения необходимо взять 3 литра воды и добавить в него кожуру от 2-3 бананов.
Правила и сроки подкормки
Перцы удобряют двумя основными способами: корневая подкормка включает полив у основания стебля, а внекорневая — опрыскивание верхней части кустов. Частота этих обработок зависит от особенностей почвы, где произрастают перцы.
Как правило, перцы подкармливают на протяжении всего вегетационного периода, начиная с рассады, в период цветения и завязи, а также во время плодоношения. Некоторые огородники предпочитают упрощенную схему, внося удобрения раз в месяц — в июне, июле и августе. Чтобы растения росли и развивались правильно, важно следить за их питанием, не допуская как нехватки, так и избытка полезных веществ.
В рассадный период
Предлагаю следующую схему подкормки:
- первая подкормка — при посадке семян;
- вторая — через 10-12 дней после появления первых всходов;
- последняя — за 10-14 дней до планируемой высадки рассады в парник или открытый грунт.
На стадии, когда перцы находятся в домашних условиях, важно обеспечить их достаточным количеством фосфора, кальция, калия и азота. Это можно сделать как с помощью магазинных средств, так и используя органические натуральные удобрения, такие как куриный помет, коровяк и древесная зола.
В открытом грунте
При пересадке в лунку стоит вносить питательную почвосмесь. Кроме того, потребуется:
- добавить удобрения с содержанием азота и магния примерно через две недели после пересадки, когда растения адаптируются и начнут активно развиваться;
- вносить комплексные удобрения с калийными и азотными компонентами в период цветения;
- когда начнет формироваться урожай, подкормить растения светом кальция и калия.
Не следует вносить удобрения вне графика, если нет особенной необходимости, так как это может вызвать перенасыщение почвы или ухудшение вкусовых качеств плодов. Дополнительные подкормки делают только в крайних случаях, например, в ситуации, когда возникла проблема с вредителями или инфекцией.
В теплице
Многие садоводы выбирают именно теплицы для выращивания перца; здесь также есть свои нюансы по удобрению. В закрытых пространствах существует риск закисления почвы от избытка азота, по этой причине количество таких подкормок следует сократить, а полив увеличить. Обязательно после обработки питательными растворами проветривайте теплицу.
Перцы предпочитают высокую влажность, но она не должна быть чрезмерной, иначе это может вызвать развитие грибковых заболеваний.
В остальном порядок подкормки перца в теплице аналогичен удобрению растений в открытом грунте. Подкормки проводятся после пересадки, в период цветения и плодоношения, а также по мере необходимости, если вы заметите недостаток каких-то веществ.
Полезные советы
Перец является довольно требовательной культурой, но есть несколько хитростей, которые значительно облегчат задачу садовода:
- если кусты начинают выглядеть вялыми и желтеть, можно быстро восстановить их с помощью раствора нашатырного спирта (2%); он содержит необходимый азот;
- настой из крапивы, полыни и древесной золы отлично заменяет удобрение Нитрофоска, если нет возможности его купить;
- свежая мульча поможет заполнить недостающее количество полезных элементов в почве;
- если боковые цветки не развиваются, стоит удалить центральный цветок и при этом внести двойную дозу органической подкормки;
- не забывайте вовремя собирать спелые плоды, чтобы освободить место для образования новых.
Слагаемыми хорошего урожая остаются своевременные подкормки, обильный полив и защита от сквозняков. Удобрения помогут компенсировать нехватку питательных веществ, обеспечивая при этом урожай сочных и вкусных плодов.
