Лучшие куры мясо-яичных пород

Куры, выведенные в нашей стране в середине XX века, характеризуются высокой выносливостью и приспособляемостью. Эти птицы легко адаптируются к различным условиям содержания и имеют высокую продуктивность. Самки из данной породы также являются замечательными наседками, а цыплята имеют явно выраженную аутосексность, позволяющую определить пол уже в раннем возрасте.

Лучшие мясо-яичные куры

На современных птицефабриках зачастую развиваются куриные породы узкой специализации, что означает, что они предназначены исключительно для производства только мяса или только яиц. Однако для частных подворий наиболее оптимальным выбором будут куры мясо-яичных пород. Выбрать подходящую породу не так просто, особенно если вы только начинаете заниматься птицеводством. В отличие от гибридов, которые выведены с целью достижения максимально возможного выхода яиц или мяса, мясо-яичные породы возникли естественным образом и адаптировались к различным условиям. Существует множество таких пород, и каждая из них имеет свои уникальные черты, преимущества и недостатки. Опытные фермеры часто выбирают одну или несколько из них для стабильного разведения, в то время как новым птицеводам бывает сложно сориентироваться в таком многообразии.

Универсальные породы кур не предъявляют высоких требований к условиям содержания, могут есть разнообразные корма и не нуждаются в сложном уходе. Однако стоит отметить, что у птиц мясо-яичного направления иногда может отсутствовать инстинкт высиживания, что, в свою очередь, приводит к необходимости использовать инкубаторы и увеличивает затраты на их приобретение. Взрослая кура мясо-яичной породы весит в среднем около 2,5 кг и, в зависимости от конкретной породы, может снести от 180 до 220 яиц в год. Качество мяса и показатели яйценоскости играют ключевую роль в определении лучших представителей этого направления.

Род-Айленд

Род-Айленд – это одна из выдающихся мясо-яичных пород кур, которая была впервые выведена в США в результате длительных селекционных работ в XIX веке. Эта порода была завезена в Россию только в 1920-х годах и быстро стала популярной как на крупных птицефабриках, так и в частных хозяйствах. Птицы данной породы обладают характерным тёмно-красным оперением, черными хвостами, небольшой головой, крепкими, короткими ногами, ровной спиной и загнутым клювом.

Благодаря плотному оперению, взрослые куры этой породы хорошо переносят морозные зимы и сохраняют свою продуктивность в этот период. Эта порода весьма востребована из-за своей выносливости: около 98% молодняка выживает, что является высокой характеристикой в птицеводстве. Начинают нестись курочки Род-Айленда в возрасте 6,5 месяцев, достигая к моменту первого климата веса около 3 кг, а за год они могут снести около 180 яиц. Яйца имеют коричневую скорлупу и вес составляют примерно 60 г. Эти куры прекрасно адаптированы к российским климатическим условиям, всеядны и быстро набирают массу; при правильном уходе способны давать до 220 яиц в год. Основные недостатки этой породы – отсутствие материнского инстинкта и относительно небольшое распространение в России.

Кучинская юбилейная

Кучинская юбилейная порода была выведена в России методом поэтапного скрещивания четырёх иностранных пород. В ходе селекции был добавлен ещё один генотип, что обеспечило куриным особям отличные морозостойкие и выносливые качества. Работы по созданию этой породы длились более 40 лет, и на сегодняшний момент Кучинская юбилейная считается одной из достойнейших мясо-яичных пород с высокой продуктивностью. Эти курицы и петухи практически не подвержены заболеваниям, а первичные яйца от молодых несушек появляются уже через полгода после их рождения. Яйценоскость взрослых особей составляет свыше 240 яиц в год, и этот показатель немного снижается только во время периодической линьки, что длится около 2-3 недель. Трёхмесячные куранты весят примерно 1,5 кг, а петухи в этом возрасте достигают массы около 2 кг.

Курочки данной породы предпочитают комбикорм, зелень и зерно в качестве основного корма. Внешний вид Кучинских юбилейных кур поражает своей красотой: яркое золотистое оперение, серый пух, крепкое и пропорциональное тело, мощная грудь, небольшая голова и толстый жёлтый клюв. У петухов оперение имеет насыщенный красноватый оттенок с чёрными хвостами. Стоит отметить, что несушки этой породы охотно сидят на яйцах и составляют более половины всего поголовья. Они полностью неприхотливы и быстро приспосабливаются к сложным климатическим условиям, их основным кормом остаются зелень, комбики и зерно.

Направления

В современном птицеводстве выделяют несколько ключевых категорий для разведения кур:

• яичное направление – в этом случае акцент делается на максимальное количество высококачественных яиц, в то время как мяса получают значительно меньше;
• мясное направление – в данном случае разведение сосредотачивается на особях, которые максимально быстро набирают вес для получения мяса, с незначительной яйценоскостью;
• мясо-яичное направление – здесь сочетаются хорошая яйценоскость и качественное мясо;
• декоративное направление – в этом случае внешние характеристики стоят на первом месте, но животные могут иметь и другие полезные качества.

Для получения цыплят, как правило, выводят гибридные породы, чаще называемые кроссами. Эти птицы обладают высокой продуктивностью и, благодаря своей универсальности, являются рентабельными для содержания.

Основные черты

Куры мясо-яичного направления представляют собой обширную группу универсальных пород. Они характеризуются невысокими требованиями, способны выносить различные климатические условия, неприхотливы в кормлении и уходе. Инстинкт высиживания также достаточно хорошо развит. Большинство из этих пород было создано в результате скрещивания кур мясного и яичного направлений.

Тем не менее, существуют породы, которые образовались в природе без вмешательства человека. Некоторые из таких пород отличаются удивительно гармоничными формами и порой классифицируются как декоративные.

Яйценоскость у них несколько ниже, чем у чисто яичных пород, но всё же выше, чем у мясных. Очевидные отличия:

• телосложение с плотной структурой;
• расположение перьев достаточно рыхлое;
• средняя длина конечностей;
• умиротворённый характер;
• вес варьируется в зависимости от породы и пола.

Эти куры идеально подходят для содержания на домашнем подворье, когда фермер хочет получить не только большое количество качественных яиц, но и хорошее мясо.

Разновидности мясо-яичных кур

Существует огромное количество мясо-яичных пород кур, но не все из них столь продуктивны, чтобы обеспечить владельцу хорошую финансовую прибыль от их разведения. При выборе особей стоит внимательно учитывать не только породу, но и показатели снесенных яиц за год, возраст полового созревания и максимальный вес.

Полтавские

Эти куры имеют превосходные внешние характеристики, с характерным глинистым окрасом: их оперение пестро окрашено в светло-коричневые тона. В течение года они могут снести около 190 яиц весом по 60 г каждое. Вес петухов достигает 3,5 кг, у куриц вес на полкилограмма меньше.

Полтавские куры довольно редко занимаются высиживанием яиц, но если это всё же происходит, то они становятся заботливыми наседками, хорошо ухаживая за своим потомством и надежно защищая их от внешних угроз. Половой зрелости они достигают в возрасте 5 месяцев. Для предприимчивого фермера эта порода является одним из лучших вариантов для ведения прибыльного бизнеса на яицах и мясном производстве.

Украинские ушанки

Этот вид кур разводят на специализированных фермах в Украине. Они небольшого размера, и вес петуха может достигать 3,5 кг, тогда как вес курицы составляет до 2,3 кг. Ушанки прекрасно заботятся о своих птенцах, надежно защищая их от всех внешних неблагоприятных условий.

Половой зрелости куры достигают к 6 месяцам. Следует отметить, что их нельзя считать particularmente яйценоскими по сравнению с другими породами, так как за год они способны снести не более 180 яиц, вес каждого приблизительно 58 г.

Ереванские

Как можно понять из названия, эта порода была выведена специалистами в Ереване после длительных селекционных работ. Ереванские куры заслуженно считаются одними из лучших в производстве яиц. В Азии их ценят, но в России о них известно не так много.

У этих кур оперение красного оттенка, плотно прилегающее к телу. Их разводят в Армении и Азербайджане. Основными недостатками этой породы являются их довольно высокая боязливость и пугливость. Взрослый петух может весить до 4,5 кг, а курица — до 2,5 кг. Достигнув половой зрелости в 6 месяцев, они начинают активно нести яйца, достигая числа в 220 штук в год.

Мини

Эта порода часто встречается в странах Европы, таких как Англия и Франция, и реже на территории России. Птицы отличаются белым и красным оперением. У них компактное телосложение, короткие ноги и небольшая масса. У мини-кур имеется листовидный гребешок, а оперение жесткое и качественное.

Куры отличаются спокойным характером, однако они чувствительны к резким колебаниям температуры. Взрослый петух может достигать веса до 3 кг, а взрослая курица весит 2,5-2,7 кг.

Мини-курицы славятся высокой яйценоскостью — за год они могут снести до 190 яиц весом в среднем 57 г.

Голошейные

Голошейные куры приобрели популярность благодаря своей выносливости. Эта порода распространена как в России, так и в ряде европейских стран. Они являются универсальными птицами. Взрослый петух весит около 3,5 кг, а курица – 2,5 кг. За год они могут снести до 180 яиц с весом около 55-58 г. Эти куры считаются одними из лучших представителей мясо-яичного направления.

Кормление кур мясной и яичной направленности

При проведении кормления кур такого рода необходимо помнить, что у них медленный обмен веществ, применяемый к их невысокой подвижности и склонности к перееданию, что может привести к накоплению подкожного жира, который затем отложится в печени. Это может угнетать гормональную регуляцию процессов яйцеобразования, увеличивать затраты на корм и значительно снижать биологическое качество яиц.

Чтобы предотвратить эти проблемы, важно составить сбалансированный рацион. Питание должно быть направлено на стимулирование роста живой массы и образование яиц.

Все породы мясо-яичного направления потребляют гораздо больше корма в сравнении с обычными курами. Поэтому необходимо строго следовать режиму питания, который включает три типа кормежки с интервалом в 6 часов:

• зерновые смеси, состоящие из овса, кукурузы и пшена;
• влажные мешанки с добавлением мясокостной или рыбной муки, молока или творога;
• разнообразные виды зерновых, которые меняются ежедневно.

Для повышения оплодотворяемости яиц петухам рекомендуется давать 50 г пророщенного зерна с расчетом 20 мг на 1 кг корма. Мясо-яичные куры считаются наиболее выгодной категорией для экономически эффективного кормления с получением отличного результата, ориентированного на прибыль.

Таким образом, вы можете получать достойный доход от разведения мясо-яичных пород кур. Эти птицы имеют миролюбивый характер, неприхотливы в уходе и обладают привлекательным внешним видом. Они могут обеспечить своих владельцев не только вкусным и полезным мясом, но и крупными яйцами, которые можно оставить для собственного использования или реализовать.

Популярные мясояичные породы кур с фото

В данном разделе предлагается краткое ознакомление с описаниями наиболее распространённых мясо-яичных пород и кроссов.

Австралорп

Порода была выведена в Австралии в конце XIX века. Благодаря своим впечатляющим хозяйственным показателям и красивому внешнему виду, она сохранила свою популярность во многих странах мира. Показатели яйценоскости очень высоки – несушка данной породы имеет рекордный результат – 364 яйца за календарный год. Самки считаются одними из лучших наседок, поскольку их выводимость составляет примерно 95%. Мужские особи достигают товарного веса в возрасте 6-7 месяцев.

Уважаемые читатели, не забудьте подписаться на наш Телеграм, где вы найдёте много полезной информации по садоводству и многому другому: Перейти на канал

Эти птицы показывают мирный и спокойный характер, прекрасно адаптируются к различным условиям содержания.

Адлерская серебристая

Эти курицы популярны благодаря своей выдающейся яичной продуктивности, быстрому достижению половой зрелости и отличным потребительским качествам мяса. Птицы отличаются неприхотливостью, устойчивостью к неблагоприятным условиям содержания и добродушным темпераментом. Показатели выживаемости и выводимости молодняка очень высокие, однако инстинкт насиживания у несушек выражен слабо.

В течение года одна несушка может снести до 200 яиц массой около 55 граммов с крепкой кремово-коричневой скорлупой.

Амераукана

Данная порода была выведена в США. В отличие от своего прямого предка – Арауканы, амерауканы имеют полноценные хвостовые позвонки и не сталкиваются с трудностями с оплодотворением. Эти куры используются не только для производства сельскохозяйственной продукции, но и как декоративные. Особенно ценятся яйца, обладающие высокими вкусовыми качествами и оригинальной окраской скорлупы (от светло-голубого до бирюзового оттенка). Чистокровные особи и высококачественные инкубационные яйца стоят довольно дорого, что затрудняет распространение данной породы в частных хозяйствах.

Эти птицы любопытны и активны, легко переносят как жару, так и холод.

Амрокс

Представители этой породы скороспелые, продуктивные и неприхотливые. Качество яиц и мяса высокое. Курочки начинают нестись в пятимесячном возрасте. Петушки быстро набирают товарный вес. Эти птицы не требуют специальных условий содержания и корма, что делает их идеальными для новичков в птицеводстве.

Амроксы имеют кукушечный (ястребиный или полосатый) окрас оперения и выраженную аутосексность, что позволяет определять пол суточных цыплят.

Билефельдер

Эта новая порода, выведенная в Германии, отличается высоким иммунитетом, неприхотливостью и выносливостью. Продуктивность и качества мяса и яиц этой породы на высоком уровне. Суточные цыплята аутосексные, что позволяет фермеру правильно формировать стадо и тем самым сократить расходы на корм.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, рекомендуем вам посмотреть несколько видеороликов, в которых опытные птицеводы делятся своим мнением о различных породах кур мясо-яичного направления:

Я окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По специальности – горный инженер-геофизик, что говорит о способности анализировать и разбираться в различных темах. У меня есть собственный дом в деревне, где я занимаюсь огородничеством, садоводством и содержанием домашних животных и птицы. Я фрилансер и стремлюсь к совершенству во всех своих проектах. Я также увлекаюсь хенд-мейдом и создаю эксклюзивные украшения из камней и бисера. Являюсь страстным читателем и наблюдателем за всем живым.

Обнаружили ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.87 ( 30 голосов)

У томатов отсутствует натуральная защита от фитофтороза. При атаке этого заболевания погибнут даже самые устойчивые сорта помидоров, а также картофель, как бы ни звучали утверждения о количестве сортов, устойчивых к фитофторозу — это больше маркетинговый трюк.

Собирать лекарственные цветы и соцветия следует в самом начале цветения, когда содержание полезных веществ внутри них достигает максимума. Цветки обрываются вручную, избегая срыва грубых цветоножек. Собранные растения сушатся, рассыпанные тонким слоем, в прохладном, темном помещении с хорошей вентиляцией.

В Австралии учёные начали эксперименты по клонированию различных сортов винограда, произрастающих в холодных регионах страны. Потепление климата, как прогнозируется на ближайшие 50 лет, может значимо повлиять на их выживаемость. Австралийские сорта славятся отличными характеристиками для виноделия и не подвержены болезням, распространенным в европейских и американских регионах.

Перегной, представляющий собой перепревший навоз или птичий помет, готовится так: навоз укладывается в кучу или бурт, переслаивая с опилками, торфом и землёй с огорода. Затем бурт накрывается пленкой для стабилизации температуры и влажности, что способствует повышенной активности микроорганизмов. Этот процесс может занимать от 2 до 5 лет в зависимости от условий и начального сырья. По окончании получается рыхлая, однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Морковная родина расположена в Америке, однако основные селекционные работы по созданию сладких сортов проводились в Европе, в частности, Ференцем Хорватом в 20-х годах XX века в Венгрии, в основном на Балканах. В Россию морковь поступила из Болгарии, поэтому и получила своё привычное название.

Морозостойкие сорта садовой земляники, известной как клубника, требуют укрытия так же, как и обычные сорта, особенно в районах с бесснежными зимами или переменными морозами и оттепелями. Все сорта земляники имеют поверхностную корневую систему, что делает их чувствительными к морозу. Продавцы часто утверждают, что существуют сорта земляники, устойчивые к морозам до -35 ℃. Однако такие заявления вводят в заблуждение, так как корневую систему земляники еще никто не смог адаптировать к ей.

Существует мнение, что некоторые овощи и фрукты, такие как огурцы, стеблевые сельдереи, различные виды капусты, перцы и яблоки, обладают отрицательной калорийностью. Это предполагает, что на их переваривание тратится больше калорий, чем в них содержится. Тем не менее, на самом деле в процессе пищеварения расходуется только 10-20% калорий, полученных из пищи.

Куры породы Фавероль

Это мясо-яичная порода кур, отличающаяся высокой декоративностью. У птиц присутствует усиленное оперение на шее и вокруг головы, также оперенные лапки. Фавероли имеют спокойный и любопытный характер и иногда становятся почти ручными. Они могут нестись даже зимой, не боятся прогулок на морозе, обладают хорошим здоровьем и быстро растут. Однако они не переносят повышенной влажности в курятнике. К недостаткам можно отнести склонность к ожирению.

По замечаниям владельцев, фавероли вообще не проявляют интереса к грядкам и цветникам.

Яйценоскость составляет около 160 яиц в год.

Средний вес кур – от 3 до 3,5 кг.

Вес петухов также составляет от 4 до 4,5 кг.

Срок начала яйцекладки – 6 месяцев.

Куры породы Чешский доминант

Чешский доминант представляет собой очень продуктивный яичный кросс. Эти птицы отличаются миролюбивым нравом, легко привыкают к хозяевам и быстро адаптируются к другим животным. Они любят свободный выгул. Активно несутся до 2,5 лет, затем продуктивность постепенно снижается. Несмотря на то, что эти курицы имеют выраженное яичное направление, они также обладают приятным мясом и быстро набирают вес, что позволяет их ещё иногда разводить и в мясных целях.

Во время линьки несушки продолжают нести яйца, что делает их особенно ценными.

Яйценоскость колеблется от 250 до 300 яиц в году.

Вес кур при этом достигает 2,5 кг, тогда как петухи могут весить до 3 кг.

Начало яйцекладки наступает обычно в возрасте 5 месяцев.

Чтобы вы могли расширить свои возможности в содержании и разведении, также стоит обратить внимание на породы Леггорн, Ломан Браун, Минорка, Орловская, Русская белая, Фокси Чик и Хайсекс Браун. Дополнительную информацию о них можно найти в нашей предыдущей статье.