Поскольку тыквенные растения довольно крупные, необходимо проявить осторожность: рекомендуется высеивать по три семечка в каждый горшок и затем удалять слабые побеги с помощью ножниц. Можно также рассмотреть возможность посева петрушки или редиса, так как эти культуры хорошо уживаются друг с другом в одном горшке и имеют схожие требования к поливу.
Выбор сорта
Скорее всего, это будет правильным первым шагом. Существует множество сортов и видов кабачков, и некоторые из них специально разработаны для условного выращивания в контейнерах, таких как балконы и террасы. Если вы хотите избежать проблемы с искусственным опылением, лучше выбрать партенокарпические гибриды раннего срока созревания, такие как Кавили F1 или Ажур F1. Хотя такие сорта стандартные и внешне кабачки могут не отличаться чем-то особенным, тем не менее, для многих это вполне устраивает. Если же вы мечтаете вырастить кабачки, которые будут напоминать арбузы, обратите внимание на такие сорта, как Апельсинка F1 или Тондо ди Пиаченца.
Самоопыляемые сорта — это оптимальный выбор, однако не всегда удается найти такой сорт, который обладает данной характеристикой. В случае если выбрать все же придется основной сорт без самоопыления, вам стоит обучиться методике искусственного опыления.
На форумах, посвященных домашнему овощеводству, вы найдете популярных сортов кабачков. В списке топовых сортов обязательно будут такие как Зебра, Якорь, Цукеша, Белогор, Ролик и Аэронавт. Эти сорта проявили свою эффективность именно в условиях балконного выращивания, так как они непривередливы и гарантируют прогнозируемый урожай.
Подготовка
Существует детальный план, следуя которому можно успешно вырастить кабачки, и его стоит придерживаться пошагово.
Емкость
Кабачки обладают мощной корневой системой, поэтому для их выращивания подойдет только крупная тара. Семена следует сажать как минимум в пятилитровую бутылку от воды, а затем пересаживать рассаду в емкость еще большего объема.
Как правильно подготовить тару для балконных кабачков:
- выберите пластиковое ведро или бутылку;
- с помощью отвертки пробейте несколько отверстий для дренажа;
- помойте емкость с хозяйственным мылом;
- обработайте ее раствором марганцовки;
- используйте старую тарелку в качестве поддона.
Это весьма удобный, быстрый и экономичный способ подготовки емкости.
Почва
Кабачки предпочитают расти в рыхлой, питательной и нейтральной по кислотности почве. Если не хотите создавать субстрат самостоятельно, можно приобрести готовый вариант в садовом магазине, подходящий для бахчевых культур. Не забывайте обязательно пролить почву кипятком или прогреть ее в духовке для дезинфекции.
Самодельный субстрат можно приготовить следующим образом:
- смешайте 2 части перегноя с 1 частью песка и 1 частью дерна;
- добавьте 3 столовые ложки древесной золы (на 5 литров), 0,5 литра опилок и 1 столовую ложку негашеной извести;
- прогрейте смесь в духовке в течение 30 минут при температуре 80 градусов;
- после остывания добавьте на те же 5 литров 2 грамма аммиачной селитры, 2,5 грамма калийного удобрения и 4 грамма суперфосфата;
- посев производите в остывшую почву, укладывая в нее проросшие семена.
Ошибкой, несмотря на то что она довольно распространена, является укладка свежего навоза в емкость: это приводит к тому, что листва начинает активно расти, а завязей оказывается недостаточно.
Семена
Как и в случае со многими другими культурами, перед посадкой семена следует прогреть на батарее в течение 10-12 часов. Это необходимо для повышения их жизнеспособности.
Дополнительные действия с семенами:
- замочите их на 10 минут в нагретом марганцевом растворе для обеззараживания;
- положите семена на влажные салфетки, увлажняя их, но не позволяя семенам плавать;
- поместите все это в пакетик и уберите в теплое место при температуре 20-25 градусов до прорастания;
- если салфетки начинают сохнуть, можно их вновь увлажнить;
- ждите прорастания семян в течение 2-3 дней.
Убедившись, что семена проросли, можно начинать процесс выращивания рассады.
Какие сорта выбрать для выращивания в квартире
Домашний огород часто ограничен в пространстве, поэтому для него лучше подбирать компактные сорта кабачков. Рекомендуется выбирать неприхотливые, не требующие много солнечного света и раннеспелые сорта:
Если вы не хотите заниматься искусственным опылением цветков, имеет смысл выбирать партенокарпические сорта, такие как Ажур или Кавили.
Когда ждать урожай
Сроки созревания урожая зависят от сорта. В среднем раннеспелые сорта начинают плодоносить через 35-45 дней после появления всходов.
Кабачкам, как и другим овощам, необходимо яркое освещение. Поэтому рекомендуется размещать их на южных, юго-западных или юго-восточных окнах, а лучше всего — на лоджии или балконе. Оптимальная температура для роста кабачков — 20-23 °C. Для успешного выращивания подходит питательный грунт с низкой кислотностью, pH от 6 до 6,8. Можно приобрести готовый грунт для бахчевых культур или сделать его самостоятельно, смешав перегной, дерн и песок в соотношении 2:1:1.
Ящики или горшки должны иметь дренажное отверстие и объём около 20 литров, высота — 25-30 см.
Для создания парникового эффекта используйте прозрачную полиэтиленовую пленку, которой накрывают горшки с семенами.
Для опыления требуемых сортов вам может пригодиться мягкая кисточка, чтобы переносить пыльцу с тычинок мужских цветков на пестик женских.
Увлажнитель воздуха является необходимой составляющей, так как для успешного роста и развития важна влажность в диапазоне 55-65%.
Поддерживайте здоровье растений, регулярно удаляя отмершие и поврежденные стебли и листья с помощью ножниц или секатора.
Сорта цуккини для выращивания на балконе и лоджии
На территории России доступно несколько сортов цуккини, которые можно успешно культивировать на лоджии.
Аэронавт — это раннеспелый сорт с кустовой формой, компактный и минимально плетистый. Плоды имеют цилиндрическую форму с гладкой поверхностью, темно-зеленого цвета с мелкими светло-зелеными точками. Кора тонкая и хрупкая. Мякоть беловатожелтая, толстая и сочная, но с малосладким вкусом.
Зебра — этот сорт также ранний, обладает кустовой структурой, имеет короткий главный побег. Плоды цилиндрической формы, со слаборебристой поверхностью, светло-зеленые с темно-зелеными полосками. Мякоть беловато-желтая, малосладкая, тоже сочная.
Куанд — продолжительность вегетационного периода составляет 52-61 день. Этот сорт может быть как кустовым, так и полукустовым. Плоды цилиндрической формы, светло-зеленого цвета с прерывистыми зелеными полосками, массой 1,1-1,5 кг.
Цукеша — это ранний сорт с компактной кустовой формой. Плоды имеют цилиндрическую форму, гладкую поверхность и зеленый цвет с светло-зелеными точками.
Выращивание и уход
Выращивание кабачков на лоджии или балконе начинается после окончания заморозков, то есть в период с конца мая до начала июня. Для получения более раннего урожая рекомендуется сначала вырастить рассаду. Посев следует начать за месяц до пересадки растений на постоянное место. Почвенная смесь для рассады должна соответствовать тем же требованиям, что и для огурцов.
Семена нужно калибровать и прогревать при температуре 60 °C на протяжении 2-3 часов. Для повышения урожайности их можно замачивать в растворе алюминиево-калиевых квасцов (2 мг на 100 г воды).
Семена следует высаживать сразу в горшки диаметром не менее 8 см или в ящики с ошпаренными опилками. Глубина заделки должна составлять 3-4 см. На стадии формирования крупных семядольных листьев растения необходимо пересаживать в горшки. Температуру воздуха до появления всходов следует поддерживать на уровне 22-25 °С, далее в течение недели её следует постепенно снижать: днем до 15-20 °С, ночью до 12-15 °С. Позднее температуру можно снова повысить: днем до 18-25 °С, ночью до 15-17 °С. Влажность воздуха должна составлять 60-70%. Значительное повышение температуры, особенно в сочетании с высокой влажностью воздуха, негативно сказывается на росте рассады и её устойчивости к заболеваниям.
На постоянное место рассада пересаживается после окончания заморозков. Если балкон или лоджия застеклены, высадку можно осуществить на две недели раньше. Пересаживать кабачки наилучшим образом в вечернее время, когда солнце заходит, чтобы избежать стресса растений. Процесс пересадки предполагает размещение одного растения в горшки диаметром не менее 10 см или в ящики на расстоянии 50-70 см друг от друга. При пересадке старайтесь не повредить корни. После пересадки растения обильно поливают и на 1-2 суток затеняют влажной газетной бумагой, которую периодически смачивают. Далее по мере необходимости кабачки поливают теплой водой.
Кабачки очень чувствительны к подкормкам, которые можно производить раствором коровяка (1:5) или куриного помета (1:10). Обычно подкормки применяются раз в 7-10 дней. Если в начале цветения стоит холодная дождливая погода, необходимо проводить искусственное опыление. Для этого пыльцу с мужских цветков переносят на рыльце женских цветков.
В случае чрезмерной загущенности куста необходимо удалять лишние бесплодные побеги или один-два крупных листка. Если формируется длинный побег, его подвязывают шпагатом и ведут по вертикальной шпалере. Регулярно собирайте урожай, как только плоды достигнут длины 15-20 см.
После первого заморозка растения следует срезать и утилизировать. Тару тщательно промывают и дезинфицируют 1%-м раствором марганцовки.
Семена цуккини также прогреваются в течение 2 часов при температуре 60 °С. Альтернативный вариант — прогрева на отопительных батареях, завернув семена в ткань; такой процесс занимает 2-3 дня.
Для получения рассады семена высевают за 25-30 дней до предполагаемой высадки на постоянное место, что приходится на конец апреля или начало мая. Почвенная смесь должна быть легкой, ее составляют из перегноя, огородной земли, торфа и крупнозернистого речного песка в равных частях (1:1:1:1). Увлажненной смесью заполняют горшочки или бумажные стаканчики диаметром 6-8 см и заделывают семена на глубину 2,5-3 см. После этого горшочки обильно поливают из лейки с ситечком.
Горшочки с семенами ставятся в ящик в максимально теплом месте и накрываются пленкой. Через 4-5 дней, когда появятся всходы, ящик перемещают на яркий свет ближе к окну, а пленка убирается. Температуру по возможности на несколько дней снижают на 5-6 °С, чтобы предотвратить вытягивание растений.
Спустя 8 дней после появления всходов рекомендуется подкармливать растения слабым раствором марганцовки, добавив суперфосфат (1-1,5 г на 1 литр раствора). Перед этим почву следует полить и слегка рыхлить, равномерно поворачивая растения к источнику света. Через две недели после первой подкормки проводится вторая с использованием раствора коровяка (1:10).
Лучшие сорта цуккини для балкона
В последнее время значительно возросла популярность одного из самых распространенных видов кабачков — цуккини. Этот подвид отличается повышенным содержанием витамина C в мякоти.
| Название сорта | Описание сорта | Достоинства и недостатки | Срок вступления в плодоношение |
| Зебра | Компактный малоплетистый куст с коротким главным побегом. Плоды цилиндрической формы, со слабой ребристостью, светло-зеленого цвета. Мякоть бежево-желтая, малосахаристая и сочная. Вес плода составляет 0,4-0,6 кг. | Ранний срок созревания. Не склонен к перерастанию и огрубению кожицы. | 38 дней. |
| Цукеша | Плоды зеленого цвета с небольшими светлыми вкраплениями, максимальная масса не более 1 кг. | Неприхотлив в уходе, имеет высокую урожайность и отличные вкусовые качества. | 48 дней. |
| Аэронавт | Компактный малоплетистый куст с коротким главным побегом. Плоды темного зеленого цвета с тонкой и хрупкой кожурой. Мякоть беловато-желтого цвета. Масса плода достигает 1,2-1,4 кг. | Тонкая и хрупкая кожица. Отличный вкус и высокая урожайность. | 45-46 дней. |
Получение рассады и сроки посадки
Рекомендуется использовать рассадный способ для получения более раннего урожая кабачков. Обычно семена высаживают на рассаду примерно за две-три недели до предполагаемого высаживания овощей на постоянное место.
Если ваш балкон или лоджия находятся на южной стороне, начинать посадку лучше в ранний весенний период, например в последнюю декаду апреля или в начале мая. Для балкона, выходящего на запад, посев стоит проводить в конце мая. Балконы, обращенные на северную сторону, менее благоприятны для ранних посадок, поэтому там лучше начинать не раньше июня.
При соблюдении необходимых микроклиматических условий и технологий высадки семена начинают прорастать при температуре 15-16 °С на пятый день. При более низких температурах сроки появления всходов могут затягиваться. Например, при температуре 12-13 °С всходы появятся приблизительно через неделю.
Освещение
Летом на балконе кабачки получают достаточно естественного света, однако в пасмурные дни растениям требуется дополнительное освещение. В холодное время года над растениями рекомендуется устанавливать лампы белого света или люминесцентные лампы мощностью 200 ватт на квадратный метр для обеспечения необходимого уровня освещения.
Лампы, установленные над растениями, следует поворачивать в течение дня, чтобы сменять направление света и обеспечивать равномерный рост. Лампы можно устанавливать близко к растениям, так как они выделяют минимальное количество тепла и при этом обеспечивают достаточное количество света.
В жаркие летние дни защищайте кабачки от прямых солнечных лучей с помощью бумаги или марли, а также рекомендуется опрыскивать растения водой для предотвращения перегрева.
С наступлением холодного сезона горшки с кабачками можно перенести из балкона в квартиру, обеспечивая их нормальным уровнем освещения. Если растения выращиваются на застекленной теплой лоджии, во время морозов лучше закрывать окна шторами, чтобы сохранять тепло.
Посадка и уход
Ключевым моментом является выбор подходящей почвы для выращивания кабачков. Не следует использовать чистый торф или землю с огорода или улицы. Идеально подойдет обычная огородная почва, приобретенная в цветочном магазине, что поможет достичь оптимального баланса питательных веществ.
Перед посадкой семена обязательно нужно подготовить. Сначала замочите их в слабом растворе марганцовки на протяжении примерно часа, затем заверните в влажную марлю и регулярно опрыскивайте теплой водой, пока они не прорастут.
Подготовленную почву полейте теплой водой (при температуре около 25 градусов) и посадите семена на глубину около 3 см. В каждом горшке следует разместить одно растение. В ящиках семена стоит размещать с расстоянием не менее 50-70 см. Вы можете накрыть семена полиэтиленовой пленкой и поставить горшочки на теплый солнечный подоконник.
Спустя неделю после появления всходов стоит подкормить растения раствором активатора роста, чтобы способствовать лучшему развитию корневой системы и самих растений. Кабачки нуждаются в регулярном поливе, чтобы предотвратить высыхание почвы под корнями.
Кабачкам также необходимо опыление. Чтобы привлечь насекомых, листья кабачка можно опрыскать раствором меда. В домашних условиях можно использовать вентилятор или фен на холодном режиме. Также рекомендуется использовать мягкую кисточку для переноса пыльцы с мужских цветов на женские.
Сбор урожая можно начинать, как только тыквы достигают размера 20-30 см. Однако точные рекомендации здесь отсутствуют, так как предпочтения у всех разные, и вкусовые качества, включая уровень спелости, могут варьироваться.
