Туласи растение что это. Что такое туласи — описание, размножение, основной уход

Множество садоводов увлечены выращиванием не только овощей, фруктов и ягод, но и драгоценных трав, а также декоративных и медицинских растений. В этом контексте одна из самых интересных культур — это базилик. Существует множество видов и сортов этого растения, но особенное внимание мы уделим одной из самых уникальных разновидностей — туласи.

Что такое туласи — описание, размножение, основной уход

Как опытные, так и начинающие любители цветов стремятся узнать больше о туласи, ведь многие желают вырастить в домашних условиях экзотические культуры с интригующими названиями. При выборе посадочного материала нередко выбираются быстрорастущие растения с густой надземной частью, которые не требуют тщательного ухода.

Пряные травы становятся все более популярными. Помимо всем известных тимьяна, розмарина, мяты и мелиссы, можно найти семена туласи. Это новшество привлекает внимание своим оригинальным названием.

Что такое туласи — ботаническое описание культуры, как используется растение

Туласи, или священный базилик, представляет собой вечнозеленый тропический кустарник. Его родина — Индия, где это растение занимает важное место. Туласи выращивается не только для декоративных целей.

Уникальной особенностью данного сорта базилика являются его шершавые листочки, покрытые тонкими ворсинками. Листовая пластина продолговатая и яйцевидная, а сами листочки небольшие и с зазубренными краями, длина которых не превышает 5 см.

На фото изображен латинское название растения — Tulasi.

Цветки туласи мелкие, двугубые, белого цвета с нежным фиолетовым оттенком. Они растут на длинных цветоносах и излучают насыщенный аромат в период цветения.

Все части этого растения находят применение в качестве сырья для подготовки лечебных настоев и различных блюд. Кроме того, народные средства на основе туласи издавна используются для поддержания красоты и здоровья.

Сушеные веточки и цветы туласи великолепно подходят для создания благовоний.

Эта культура известна с древних времен и использовалась для проведения религиозных обрядов, приготовления полезных блюд, натуральных лекарственных средств и косметических продуктов.

Однако особая ценность туласи заключается в ее способности очищать энергетику как человека, так и его жилища. В Индии кусты базилика сажали возле дворцов и храмов, а также во дворах обычных людей.

Благодаря множеству своих полезных свойств, туласи стало известно как Священный базилик.

Это растение не только гармонизирует атмосферу в доме, но и помогает восстановить жизненные силы и поддерживать здоровье. Благодаря насыщенному питательному составу туласи можно повысить качество повседневного рациона.

Базилик активно используется в приготовлении разнообразных мясных и рыбных блюд. Его аромат придаёт особую привлекательность как горячим, так и холодным закускам.

Когда вырастите туласи в горшке, вы сможете долго наслаждаться свежей зеленью. При надлежащем уходе данное растение будет радовать глаз своим привлекательным внешним видом и постоянно наращивать зеленую массу.

Аромат и вкус Туласи

Туласи — это съедобное растение, также известное как священный базилик. Листья туласи обладают легким кислым вкусом. Зная о целебных свойствах этого растения (оно может действовать как потогонное, жаропонижающее, седативное, противомикробное средство), множество фармацевтических компаний в Индии и за её пределами включают туласи в состав своих препаратов. Тем не менее, верующие индийцы считают такой подход оскорблением, поскольку они не склонны приобретать подобные медицинские средства.

Листья туласи часто кладут на пищу, предназначенную для подношения Богу на алтаре (о традиции освящать пищу вы сможете прочитать в другой из моих колонок — «Что вы сегодня ели?» — как главный вопрос в Индии). Согласно писаниям, без таких листьев даже малейшее подношение не будет принято. После этого листья туласи можно употреблять сразу с предложенной пищей. В Сканда-пуране сказано, что съев лист туласи, человек становится безупречно чистым: даже грешник, лишённый духовной любви, может попасть в обитель Бога, если съест предложенный Господу лист туласи. Однако если кто-то съедает не предложенный лист, это считается таким же грехом, как убийство брахмана или инцест.

Листья туласи также украшают стопы божеств в храмах. Из свежих листьев и цветков плетут просторные гирлянды, которые затем используют для украшения божеств, а после распределяют их между верующими.

Срывать листья туласи нужно крайне осторожно, чтобы не повредить растению. В Вишну-смрити указано: если во время сбора листьев туласи кто-то ломает ветви, это вызывает печаль в сердце Господа. Перед тем как собирать листья, следует хлопнуть ладонями три раза и проводить сбор таким образом, чтобы не трясти ветви растения. Делать это рекомендуется в светлое время суток — с рассвета и до заката. Однажды, проходя мимо куста туласи вечером, я попыталась сорвать несколько листочков, однако одна местная женщина остановила меня, что-то запретительно сказав на своём языке и сделав отрицательный жест рукой.

Четки из туласи

Когда дерево туласи высыхает и умирает, из частей его веток и стволов изготавливают бусины для четок (джапа-малы), на которых представителии разных традиций произносят мантры. В шастрах говорится, что произнесение имён Господа на четках из туласи быстро приносит освобождение от материальных оков. Такие четки (кантхималы) носят на шее, и они защищают человека от дурных снов, несчастий и неожиданностей с использованием оружия. Однако для того, чтобы эти бусы действительно действовали, их обязательно нужно предлагать божествам на алтаре. По писаниям, тот, кто носит неосвящённые бусы из туласи, после смерти отправится в ад.

Сельдерей: выращивание через рассаду, пересадка в открытый грунт. Дальнейший уход. Сбор урожая. Лучшие сорта

Туласи также почитается в форме мурти (божества); чаще всего её изображают как молодую пастушку в великолепных одеяниях. Однажды мне повезло посетить один из таких храмов туласи неподалёку от Вриндавана, расположенный на берегу озера и окруженный полями. Этот небольшой храм содержит лишь одно красивое божество туласи, которому служат несколько монахов, живущих здесь.

Божество Туласи Деви

Освобождает от грехов

В шастрах имеется множество различных упоминаний о том, как поклонение и даже само соприкосновение человека с туласи может помочь ему. Например, говорится, что, когда человек умирает, необходимо положить листья этого растения ему на язык. Все части туласи — листья, цветы, корни, кора, ветви, ствол и даже тень — считаются священными. Тот, чье мёртвое тело сжигают на дровах из туласи, отправится в духовный мир, даже если он был самым великим грешником, в то время как человек, разводящий такие костры, освобождается от последствий всех своих грехов. Поэтому во время погребальных обрядов традиционно в костёр вместе с телом добавляют и палочки туласи.

Также в Пуранах утверждается, что самым благоприятным местом на земле является тот, где растёт много кустов туласи. Просто увидеть кустарник или пройти мимо дома или сада, где он находится, настолько благоприятно, что человек сразу освобождается от реакций всех своих предыдущих грехов, включая грех убийства святого. А аромат туласи настолько знаменит, что если он разносится ветром, он очищает любого, кто его чувствует. Место, куда падает тень этого растения, считается одним из лучших на планете.

Влюблённые, оказавшиеся в разлуке, должны поклоняться туласи, что подарит им надежду на скорую встречу. Похожие рекомендации есть и для незамужних дам: если туласи будет довольна их служением, то она пошлёт им хорошего мужа.

Туласи во дворе храма

Даже тень туласи считается благоприятной. Многие мои знакомые в Индии делятся мнением, что в тени этого кустарника лучше всего удаётся сосредоточиться во время медитации или молитвы. Она защищает от негативных духов и привидений. Например, один американец рассказал, что в 1970-х годах он жил с друзьями в старом доме в Атланте, где во время Гражданской войны проходили жестокие сражения, и там погибли множество людей. Ночью их постоянно пугали привидения. Но когда они принесли в дом туласи и начали проводить ей поклонения, злые намерения пропали.

В книге Туласи Упанишад современные комментаторы упоминают случай человека, умиравшего от рака спинного мозга в прошлом веке: в начале октября над телом страдающего пациента установили небольшую туласи, и когда её вынесли на улицу на 10 минут, боль вернулась к прежнему уровню. После того, как её вернули на место, пациент подтвердил, что сильнейшая боль значительно уменьшилась. Более того, в Индии устанавливают горшок с туласи над кроватью женщины, ожидающей рождения ребёнка, чтобы облегчить боли при вынашивании и во время родов.

Тем не менее, даже к тени туласи нужно относиться осторожно, поскольку в шастрах указано, что наступать на её тень — это оскорбление. Хотя в помещениях с искусственным освещением это бывает практически неизбежно…

Так выращивают Туласи в России под искусственным светом

Как вырастить?

Священный базилик можно успешно вырастить в домашних условиях. Это растение подходит как для горшечного, так и для открытого грунтового разведения. Давайте разберём основные аспекты, касающиеся ухода за растением.

Местоположение

Туласи обожает солнечный свет. В условиях хорошей инсоляции она активно развивается, поэтому так важно обеспечить ей достаточное количество солнечных лучей. Сажать туласи не рекомендуется в тени или даже полутени. Для культивации на открытом воздухе выбираем участки, защищенные от ветра и с низким уровнем грунтовых вод. Можно сажать на легких подъемах и на равнинах, недалеко от зданий и больших деревьев.

В домашних условиях туласи лучше всего размещать на светлых южных подоконниках. Оптимальная температура для роста составляет от 20 до 25 градусов Цельсия. Уровень влажности должен быть средним или высоким. Рекомендуется установить увлажнитель воздуха в комнате.

Если такого аппарата нет, можно просто разместить рядом с растением тарелки с водой или влажным мхом.

Почва

Состав грунта зависит от способа, которым вы планируете выращивать растение. Если сначала посев производится на рассаду, то нужен субстрат из торфа и перегноя в равных пропорциях. Если нет возможности сделать такую смесь самостоятельно, можно остановиться на магазине, приобретя универсальный состав для рассады. Не забывайте, что все самодельные субстраты обязательно нужно дезинфицировать (это можно сделать с помощью прокаливания, замораживания или пролива марганцовкой).

Рассада всегда будет изумрудно зеленой

Когда рассада будет готова к пересадке, необходимо использовать другой тип грунта. Основные требования к почве — лёгкость и питательность. Она должна быть рыхлой, так как туласи имеет поверхностную корневую систему. Идеальными вариантами будут чернозем или супесчаник. Кислотность должна быть нейтральной и составлять от 6 до 7 единиц.

Также дачнику важна правильная подготовка почвы для высадки кустов базилика (посадка рассады в грунт).

Для открытого участка. Осенью такой грунт необходимо вспахивать на глубину 30 см и тщательно очищать от остатков предыдущих растений. На квадратный метр вносят 4 кг перегноя, 25 г суперфосфата и 15 г калийной соли. Масштабное весеннее вскопание и грабление тоже необходимо.
Для горшка. В этом случае проще всего приобрести универсальную почву, которая доступна в любом магазине и стоит недорого. Также можно самостоятельно сделать субстрат из садовой почвы, торфа, перегноя и речного крупнозернистого песка. Землю желательно простерилизовать или замороженной за две недели до пересадки. Горшки должны быть оборудованы дренажными отверстиями и слоем из керамзита или пенопласта.
Для теплицы. За две недели до высадки убирается 20-сантиметровый слой грунта, который заполняется садовым субстратом, торфом и крупным песком в соотношении 2:2:1. Затем добавляется комплексная подкормка. Последним этапом станет вскапывание подготовленной почвы.

Посев семян

Семена можно сажать либо на рассаду, либо сразу в землю. Обычно к второму способу прибегают в теплицах. В открытый грунт рекомендуется помещать уже подрощенные саженцы. Также и в домашних условиях стоит делать так. Наилучшим вариантом является высадка семян в отдельные кассеты или стаканчики, торфяные таблетки. Зерна высаживают в траншеи глубиной 1,5 см, с расстоянием между ними около 2 см. Далее засыпают почвой, сбрызгивают из пульверизатора и накрывают пленкой. Емкость ставят в тёплое, обогреваемое место.

Как пересадить?

Пересадку базилика в открытый грунт или домашний горшок следует проводить, когда растению будет 35-50 дней. Важно, чтобы возвратные заморозки были исключены. Температура почвы должна достигать хотя бы +15 градусов. Обычно это возможно в конце мая или начале июня. Основные шаги по подготовке почвы мы уже рассмотрели, а также важно учесть и схему посадки. В открытом грунте растения размещают рядами, оставляя между ними шаг в 25 см. Расстояние между кустами в одном ряду должно быть таким же. Глубина ямок для посадки составляет 8 см.

Перед высадкой ямки заливают литром отстоянной воды комнатной температуры. Растения помещают в лунки вместе с земляным комом, засыпают почвой и немного утрамбовывают. Затем нужно провести повторный полив.

Данное действие интересно! Туласи обладает пряным ароматом, который отпугивает вредителей. Поэтому его часто сажают рядом с помидорами, перцем и другими культурами. Но следует учитывать, что запах листьев — это естественная приманка для слизней. Чтобы не привлекать таких нежелательных гостей, стоит использовать мульчу из опилок или посыпать грунт древесной золой.

Если необходимо посадить туласи в горшок, то емкость обязательно оснащается дренажным слоем. Затем в неё засыпается грунт (но не до края) и помещается растение без разрушения земляного кома. Это называется методом перевалки. Посаженное растение поливают и в первые несколько дней защищают от прямых солнечных лучей.

После посадки культура требует определённого ухода.

Необходимо регулярно проводить прополку и прореживание. Без них посадки загустеют и создадут благоприятные условия для вредителей.
Полив осуществляется по мере подсыхания почвы, избегая застоя влаги. В домашних условиях поливают через поддон.
Молодые растения нужно часто освобождать от цветков. Это позволит кусту быстрее образовать новые побеги, а затем даст обильный урожай семян.
Зимой для туласи, выращиваемой в горшках, необходимо организовать дополнительное освещение.

Горшки со священным базиликом можно пересаживать и прямо из грядок, если хочется сохранить их на следующий год. Высадка осуществляется по стандартной процедуре: укладывается дренаж, добавляется слой грунта, помещается растение в горшок. Для этого можно использовать землю с того места, где ранее росла пряность. Однако её нужно очищать от мусора и растительных остатков. Землю вокруг растения неплохо уплотняют, чтобы избежать образования воздушных карманов. Если же базилик имеет поврежденные части, их нужно удалить.

Как можно поклоняться Туласи?

В Хари-бхакти-виласе, 7.126 (Сканда-пурана) говорится:

Созерцая туласи, касаясь её, медитируя на ней, прославляя её, предлагая ей поклоны, слушая о ней, взращивая, служа или поклоняясь туласи, человек получает неисчислимые результаты. Каждый, кто соприкоснулся с деревом туласи одним из описанных выше способов, будет вечно жить в мире Вайкунтхи (месте, свободном от страданий и беспокойств, буквально — духовном мире).

Каждый обладает возможностью попробовать это делать. Достаточно просто посадить семя туласи и ухаживать за ним. Если у вас нет возможности самостоятельно посадить туласи, вы можете посещать храмы или дома, где она растёт, и выражать ей свою почтительность.

Яровой чеснок: как и когда сажать, чтобы получить богатый урожай

Наша задача состоит в том, чтобы хотя бы теоретически признать, что Туласи не просто обычное деревце, а духовная личность, способная исполнить наши самые сокровенные духовные чаяния. Ответ не заставит себя ждать.

Пусть каждый, кто становится подобным пчеле у лотосных стоп Радхи и Кришны и тот, кто читает или слышит эти восемь стихов, прославляющих Вринду Деви, навсегда поселится на Голоке Вриндаване. Он достигнет преданного служения в чистой любви к Богу, и все его духовные желания исполнятся.

Автор: Шрути Чайтанья дас

Список использованной литературы:

Вишун-пурана, 6.7.61.
Шри Вринда-деви-аштака, стихи 7, 9. Шрила Вишванатха Чакраварти Тхакур.
Падма-пурана, стих Ашта-нама-става.
Вену-гита. Шиварама Свами.
Шри Чайтанья-чаритамрита, Мадхья-лила, 11.31.
Хари-бхакти-виласа, виласа 7, стих 260, виласа 9, стихи 133, 134, 140, 190. Шрила Санатана Госвами, Шрила Гопала Бхатта Госвами.

О противопоказаниях

Вероятность возникновения побочных эффектов от приема одной чашки чая в день минимальна. Однако, как и с любой другой лекарственной травой, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость. Если после первого употребления туласи вы заметили какие-либо негативные эффекты (например, расстройства пищеварения, диарея, тошнота), лучше отложить использование данного вида чая. Также нет научных подтверждений о безопасности священного базилика для беременных и кормящих женщин.

Кроме этого, упоминается, что употребление большого количества чая может привести к снижению фертильности мужчин. В небольших дозах этот чай помогает уменьшить вязкость спермы, однако чрезмерное количество может сделать её слишком разжиженной, что отрицательно скажется на шансах на успешное зачатие.

Священный базилик также способен разжижать кровь, поэтому людям, которые принимают какие-либо добавки или медикаменты с антикоагулянтным действием, не следует употреблять данный чай. Врачи рекомендуют временно отказываться от туласи перед любыми хирургическими вмешательствами, поскольку чай может замедлить процесс свертываемости крови, что чревато развитием кровотечений во время операции.

Как пить чай туласи

Правила заваривания чая туласи зависят от типа продукта, который вы приобрели. В Индии чаще всего используют надземные части лечебного растения: листья, стебли. В российских специализированных магазинах натуральных продуктов более популярны пакетированные чаи или порошковые смеси для быстрого приготовления напитков.

Самый простой способ употребления туласи — это заварить пакетик по инструкции на упаковке. Если вы купили сухую траву на развес, можно приготовить травяной настой. Для этого в стакан кипящей воды добавляют 1 чайную ложку листьев туласи, накрывают кружку крышкой и дают настояться в течение 15 минут (или дольше, если важен не только вкус, но и максимальное количество витаминов и микроэлементов в напитке). Перед самим употреблением настой следует процедить. Для улучшения вкуса можно добавить органический мед.

Некоторые люди после первой пробы нового вида чая могут почувствовать легкую тошноту. Чтобы избежать такого побочного эффекта, рекомендуется начинать с небольших объемов (100-150 мл слабо заваренного напитка в день) и постепенно увеличивать потребление.

Органолептические характеристики чая туласи могут различаться у разных производителей. Один из популярных и надежных брендов — Organic India. В их ассортименте представлены несколько сортов чая.

Рама Тулси (также известный как зеленый) — в производстве используется свежая зеленая листва и светло-фиолетовые цветы. Этот сорт базилика отличается ароматным гвоздичным запахом и приятным вкусом специй. В составе Рама Тулси наибольшее количество эвгенола среди аналогов.
Кришна Тулси (также известный как Шьяма-туласи) — в качестве сырья используются пурпурные листья, обладающие менее выраженным ароматом гвоздики, но насыщенным перечным вкусом.
Вана Тулси — чаи из дикорастущего вида растения. В качестве сырья берутся только светло-зеленые листья. Напиток имеет приятный лимонный аромат и кисловатый вкус.

Чай туласи не содержит кофеина, поэтому его можно безопасно употреблять до шести раз в день. Однако для удешевления продукта производители часто комбинируют священный базилик с листьями черного или зеленого байхового чая. Рекомендуется тщательно изучать состав, указанный на упаковке. Только 100% чистый туласи можно употреблять в любое время дня без опасения побочных эффектов, связанных с кофеином.

Во избежание потери полезных свойств необходимо не только знать, как пить чай туласи, но и ответственно подойти к его приобретению. Качество сырья зависит как от условий роста, так и от методов хранения. Правильно обработанные и высушенные листья могут долго храниться, не теряя своих свойств. Рекомендуется помещать сушеные травы в герметичный контейнер в прохладном, тёмном и сухом месте, например, в кладовой или шкафу. Чайные пакетики и порошки тоже следует оберегать от влаги.

Органический чай туласи — это не только полезное средство, но также и вкусное дополнение к вашему ежедневному рациону.