Из-за большого веса кролики, как правило, громоздки и медлительны. Однако, когда их разводят на мясо, это является большим преимуществом.
Кролик Строкач
Животноводство — востребованная область сельского хозяйства, направленная на удовлетворение потребностей населения в питании. Крупные и мелкие фермы выращивают не только крупный рогатый скот, овец и птицу, но и кроликов.
Кролиководство — популярная и прибыльная отрасль. Мясо кроликов пользуется большим спросом и обладает уникальными питательными свойствами, а получаемый из него мех широко используется в текстильной промышленности. В результате долгой и кропотливой работы селекционеров было выведено большое количество пород, которые отличаются по весу, размеру и цвету. Эксперты рекомендуют обратить внимание на кролика породы Строкач.
Характеристика
Кролики породы Строкач — популярная порода, отличающаяся необычным окрасом и высокой производительностью. Эту породу также называют немецким кроликом-бабочкой или пятнистым кроликом из-за его окраса.
Отличительной особенностью этого животного является темное пятно на мордочке, похожее на бабочку, и контрастная полоса на спине.
Эта порода стала очень популярной в начале двадцатого века благодаря высокой продуктивности и отличным вкусовым качествам.
Порода может достигать максимального роста около 70 см и веса до 10 кг. При сбалансированном и полноценном питании молодые свиньи могут набирать около 1 кг веса ежемесячно. Быстрый набор веса обусловлен низкой активностью и медлительностью животного.
Животное имеет большие и крепкие уши, которые покрыты мехом, длина которого может достигать 20 см.
Шерсть густая, длинная, гладкая и блестящая. Длина ворса составляет более 3 см.
У кроликов маленькая голова, карие глаза, короткая шея, которая проходит вдоль тела, крепкая спина и мускулистые ноги.
Животное может иметь различные оттенки окраса, но наличие характерных пятен обязательно для каждой особи. Помимо бабочки, должны присутствовать темные одинаковые пятна вокруг глаз на морде. Обязательны цвет ушей, ровная полоса по середине спины, начинающаяся на затылке и заканчивающаяся в области хвоста, а также наличие небольших пятен на спине.
Существует три распространенных описания сочетаний окрасов:
- бело-черный;
- бело-синий;
- бело-коричневый.
Кролики достигают пика производства мяса в возрасте 8,5 месяцев. Более длительные периоды откорма не приводят к значительному увеличению веса, но стоят дороже.
Разведение
Раннее разведение, описание породы относится к XVI в. Она возникла в результате скрещивания местной английской породы с бельгийским великаном. Строкач стал самостоятельной породой три века спустя. Немецкие ученые первыми преодолели проблемы селекции, поэтому кроликов называют немецкой разновидностью в дополнение к обычному гигантскому строкачу. Немецкая разновидность была представлена как самостоятельная порода на выставке 1890 года, а официально зарегистрирована и признана в 1908 году.
Кроликов породы Строкач разводят в домашних и частных хозяйствах, поскольку они не требовательны к условиям содержания и не достигают веса более 5 кг.
Строкач имеет преимущества перед другими породами:
- хороший иммунитет;
- покладистый характер;
- мощное тело.
Для крупных супермаркетов размер тушки Строкача не соответствует стандартам (слишком крупный). Для промышленных масштабов разводят кроликов меньшего размера.
Внешние признаки
Немецкий пестик имеет атлетическое телосложение, что отличает его от пород с удлиненным, тощим телом (например, гималайский кролик). Средний вес кролика породы немецкий песто составляет 6 кг. Известны случаи, когда вес взрослых животных достигал 10 кг. Длина ушей составляет 16-18 см.
Название немецкий кролик-пестик происходит от пятен на шерсти животного. Основной цвет шерсти чистопородного кролика — белый с черными пятнами в характерных пятнах (похожих на силуэт бабочки).
Кролик часто рождается однотонно окрашенным, и со временем цвет меняется. Цветные пятна находятся на носу, хвосте, вокруг глаз, на щеках и на спине. Уши полностью черные с коричневым пигментом. Глаза коричневые. Когти бесцветные.
Строкач отличается по способу окраски:
- Белоснежного черного.
- Белоснежно-синего.
- Гавана (пестрая окраска).
Шерсть великана удлиненная (3,5 см). Качество: блестящая, плотная и густая. Специфического окраса трудно добиться у большинства животных, поэтому официально признаны три цвета.
Вариации внешних характеристик встречаются и у нечистокровных животных:
- проплешины;
- мех, растущий клоками;
- рисунок на морде отсутствует, нестандартный;
- полоса на спинке прерывается, имеет вкрапления белого, коричневого цветов;
- несимметричные пятна вокруг глаз, их слияние;
- рисунок на голове незаметен.
Самки и самцы имеют разные характеристики тела. У самцов большая голова, широкие уши и массивное тело. У самок менее массивная голова и более узкие уши. Вес самок на 10% больше, потому что у самок кроликов развивается подмор (второй подбородок).
Интересно. У кроликов породы Строкач более раннее наступление половой зрелости, чем у других гигантских пород.
Спаривание возможно с 4,5-месячного возраста, но для физического здоровья самки и кроликов важно не допускать спаривания раньше 6-месячного возраста. Потомство имеет в среднем восемь молодых особей.
Молодые открывают глаза на 10-12-й день, а через 14 дней они готовы покинуть гнездо. Сначала они боятся и поэтому выползают ночью, но через 2-3 дня они остаются со взрослыми в течение 3-5 часов. Отделите крольчат от самки через 2 месяца. Мать перестает кормить молодняк, когда ему исполняется 45 дней. Молодые крольчата породы Строкач привязаны к матери. Если их отлучить от матери до 60-дневного возраста, они теряют аппетит и становятся вялыми.
Кролики Строкача набирают вес равномерно. Отдельная особь взвешивается:
- 3 месяца — 2,1-2,3 кг;
- 4 месяца — 3,5 кг;
- 5 месяцев — 4,5 кг;
- 6 месяцев — 5 кг;
- к 8 месяцам — 6 кг.
Кролика забивают в возрасте 8 месяцев. При более длительном откорме животное продолжает набирать вес, но мясо становится жестким. После забоя вес мяса составляет 50% туши.
Описание
Сам кролик довольно крупный и мускулистый — это основная характеристика подвида. В помете рождается в среднем 7-8 (иногда до 10) детенышей. Длина гиганта составляет около 65-70 см. Уши пушистые, мясистые и покрыты густым, мягким мехом, длина которого колеблется между 15 и 18 см. Сама шерсть также густая и плотная. Шерсть длинная, приятная на ощупь и блестящая, длиной около 3,5 см.
Существует несколько цветовых вариаций подвида с четкими, узнаваемыми характеристиками
У строкача большие карие глаза и маленькая голова. Голова немного отличается у самок и самцов. Первые имеют вытянутую голову, в то время как вторые отличаются округлыми формами. Шея короткая и переходит в широкую грудь. У кроликов обычно имеется подбрюшье.
У подвида сильная и длинная спина и массивный, округлый круп. Ноги длинные и сильные, как и у других кроликов. Средний вес животного составляет от 6 до 10 кг. Нормальный прирост веса составляет 1 кг в месяц. Поэтому в возрасте шести месяцев он обычно достигает 6 кг. Минимальный вес восьмимесячного кролика составляет 5 кг. Однако самцы могут иметь меньшую массу тела, но она не должна быть меньше 90 % от нормального веса. Максимальный вес не ограничен, некоторые животные достигают даже 10 кг.
Из-за большого веса кролики, как правило, громоздки и медлительны. Однако, когда их разводят на мясо, это является большим преимуществом.
Особенности окраски
Самое сложное в разведении кроликов — добиться правильного цвета шерсти. Это главная характеристика для чистопородного строкача. Это считается трудной задачей, так как порода имеет непостоянный окрас. Чтобы увеличить шансы на получение потомства с правильным окрасом, белую самку скрещивают со стандартным самцом.
Каждый кроликовод, желающий разводить племенных кроликов, должен обладать минимальными знаниями в области генетики.
Среди характерных окрасов известны три основных варианта: белоснежно-черный великан, белоснежно-голубой великан и гаванский великан.
Характерный и верный окрас является результатом гетерозиготного генотипа кролика. Поэтому в помете встречаются как особи с правильным окрасом, так и однотонные (полностью белые или только без характерных для породы отметин).
Разведение кроликов строкачей
Пятнистые кролики подходят в качестве основной породы для тушек. Кролики становятся половозрелыми гораздо раньше, чем другие породы гигантской группы. Они могут спариваться в возрасте 5,5-6 месяцев. Технически спаривание возможно уже в возрасте 4,5 месяцев, но это будет вредно для развития матери и ее потомства.
Самка рожает в среднем 8 крольчат. Выживаемость потомства высокая. В зависимости от сезона, молодняк начинает открывать глаза в возрасте 10-12 дней. После второй недели жизни они вылупляются из гнезда. В первые дни это происходит ночью, но позже они могут находиться в общей клетке несколько часов подряд.
Опытные кролиководы рекомендуют отделять крольчат от матери в возрасте 60 дней. Вы можете сделать это и на две недели раньше, когда мать перестанет их сосать, но это не рекомендуется.
Причина в том, что у них очень сильные социальные связи, и ранняя разлука может привести к дистрессу и потере аппетита, что в свою очередь влияет на увеличение веса в дальнейшем.
Для этой породы характерно стабильное увеличение веса, в отличие от других представителей семейства кроличьих. Типичный темп роста выглядит следующим образом:
- 3 месяца – 2,3 кг;
- 4 месяца – 3,5 кг;
- 5 месяцев – 4,5 кг;
- 6 месяцев – 5 кг;
- 7 месяцев – 5,5 кг;
- 8 месяцев – 6 кг.
Как показано на рисунке, хорошая тушка может быть достигнута к 5-месячному возрасту. Как правило, кроликов забивают в возрасте 8 месяцев. Длительное содержание не препятствует набору веса, но мясо теряет нежность и становится более жестким. Убойный выход у этой породы не очень высокий, около 53-55%. Это не самый плохой показатель, но есть породы, где селекционеры добились лучших результатов.
Нередко встречаются бракованные кролики с окрасом, далеким от стандарта. У них изломанная линия на спине или пятна расположены неправильно. Это не влияет на качество мяса, но именно эта проблема не позволила зарегистрировать породу. Заводчики чистопородных кроликов не используют таких животных для дальнейшего разведения.
При разведении в домашних условиях следует обращать внимание только на вес животного. Если оно крупное и быстро набирает вес, именно это и следует передать следующему поколению.
Содержать пятнистых великанов следует на сплошном полу или на полу из реек. Они не переносят металлических решеток под ногами и неизбежно заболеют пододерматитом. Им нужны большие клетки.
При одиночном содержании на одного кролика требуется клетка длиной один метр и шириной 60-80 см. Высота клетки должна быть не менее 45 см, лучше 55 см. Для кроликов с потомством и самцов-производителей требуется клетка длиной 1,6 м и шириной 1 м.
Организация кормления
У гигантских кроликов сильная пищеварительная система. Они хорошо поедают как гранулированный, так и обычный корм. Для откормочных животных следует обеспечить неограниченное кормление, чтобы обеспечить хорошее питание. Для этого используются кормушки и тюки с соломой.
Кролики, имеющие постоянный доступ к корму, будут есть 60-80 раз в день небольшими порциями. Это позволяет им наиболее эффективно переваривать съеденное и превращать его в мышечную массу.
Кролики, которые активно используются в качестве племенного поголовья, также могут иметь постоянный доступ к пище. Если в межсезонье планируется длительный перерыв, когда новые кролики не нужны, доступ к пище для самок будет ограничен. Они могут есть столько сена или травы, сколько им нравится, но концентраты и зерно дают порциями один или два раза в день.
Факт, что взрослые животные склонны к ожирению, что приводит к бесплодию.
Интенсивное разведение исключает этот риск, так как кролик теряет вес во время производства молока. Рациональное кормление регулярно используется для самцов-производителей.
