Какая противоречивая черёмуха. Она прочная и хрупкая одновременно. Она не боится ни жары, ни мороза, ее древесина прочна — ее невозможно расколоть. В то же время ее нежная красота не может противостоять куче крошечных вредителей, которые могут уничтожить дерево в мгновение ока.
Такие разные черемухи: особенности выращивания
Время проходит быстро: не успеешь оглянуться, как зима уже закончилась. В теплые солнечные дни на Южном берегу Крыма уже в январе-феврале можно почувствовать запах весны. А какой была бы весна без черемухи, ее буйного цветения и горько-сладкого аромата горького миндаля?
Цветение черемухи
Черемуха — это (в основном) листопадные деревья или кустарники. Отечественные ботаники, дендрологи выделяют род Черешня (Padus) отдельно, но зарубежные ученые не согласны и считают черешню видами рода Prunus, поэтому оба взгляда отражены в латинских названиях.
Магалебская вишня. Фото автора
Среди отобранных кандидатов для дачи — черешня, которая хорошо растет в средней полосе России, на Дальнем Востоке и в южных регионах.
Черемуха виргинская (Padus virginiana)
По внешнему виду она напоминает черемуху обыкновенную, но цветет и плодоносит примерно на 2 недели позже. Ее темно-красные плоды крупнее и гораздо вкуснее.
Дикая черемуха.
Этот вид родом из Северной Америки. Параметры дерева:
- высота – 10 м, ширина до 8 м;
- листья широкоэллиптические, блестящие, длиной до 10 см;
- цветки мелкие, белые, собраны в узкие повислые кисти длиной до 10 см; распускаются на юге – в мае, на севере – в начале июня;
- плоды небольшие, округлые, от красных до черных, съедобные.
Достаточно морозостойка, теневынослива (но растет и плодоносит обильнее на солнечных местах); не капризна к почве, но не переносит длительного заболачивания. Размножается семенами и корневыми черенками. Для небольшого сада достаточно одного дерева для красоты и использования ягод.
Ботаническое описание
Черемуха (Padus) — это общее название листопадного дерева, иногда кустарника высотой до 20 метров, семейства Розовые (Rosaceae). Как выглядит черемуха?
- Корневая система у черемухи ярко выраженная мочковатая, широко разветвленная, с большим количеством придаточных почек на боковых отростках, порождающих прикорневую поросль.
- Ствол взрослого дерева в диаметре достигает 20-40 см, с чуть трещинистой матовой корой обычно темно-серого оттенка покрыт рыжими чечевичками.
- Ветви темно-вишневые прочные, гладкие с беловатыми чечевичками, составляют раскидистую густую крону овальной формы. Молодые приросты оливковые, гибкие, к концу сезона одревесневают.
- Древесина черемухи рассеянно-поровая, с желтовато-бурым ядром с широкой беловатой заболонью, у некоторых видов красноватая. Годичные кольца заметны на любом разрезе.
- Листья черенковые эллиптические с пильчатым краем и острой верхушкой расположены на побеге очередно, длиной до 15 см. Поверхность листовой пластины без опушения, сверху матовая, снизу чуть морщинистая, с ярко выраженными центральной и боковыми прожилками, у основания две железки. Листья черемухи декоративны весь вегетативный период: весной, летом – яркой зеленой окраски, к осени желтеют или багровеют.
- Цветы у черемухи душистые белого цвета, у некоторых видов розоватые, состоят из 5 лепестков, 5 чашелистиков, пестик окружен 20 тычинками с желтоватыми пыльниками. Собраны в крупные плотные поникающие соцветия-кисти до 10 см длиной. Цветет в мае-июне 1,5-2 недели, в зависимости от региона.
- Плоды-костянки 8-10 мм, черные, у некоторых красноватые, шаровидной формы. Вкус у ягод черемухи сладкий, вяжущий. Внутри ягоды находится яйцевидная косточка. Созревает в июле-августе.
Дерево вырастает до 70-80 лет. Оно быстро растет и достигает высоты 50-70 см в год. Плодоношение начинается в возрасте 5-6 лет. Черемуха — моногамное растение, поэтому следует посадить перекрестно опыляющееся дерево того же вида.
Аромат цветов, листьев и коры характеризуется наличием большого количества летучих фитонутриентов, которые помогают дезинфицировать воздух и даже убивают мелких насекомых. Их концентрация настолько высока, что вызывает сильные головные боли у людей, находящихся в замкнутом пространстве. Считается, что запах черемухи — третий по токсичности среди всех растительных ароматов. Части растения содержат алкалоиды, особенно в семенах. Их употребление не рекомендуется.
Виды и сорта черемухи
Четыре из 20 сортов растут в России в диком виде. Выносливость растения, простота ухода и способность легко размножаться и укореняться способствуют выведению новых гибридов.
Черемуха обыкновенная (Prunus padus)
Она повсеместно распространена в смешанных лесах России. Черемуху обыкновенную также называют болотной или птичьей вишней. Она растет на открытых местах с богатыми питательными веществами почвами и неглубоким залеганием грунтовых вод, по берегам рек и озер в виде сильно раскидистого дерева, а в неблагоприятных условиях — в виде разлагающегося кустарника. Она всегда обильно цветет, но плодоносит не каждый год, так как их уничтожают повторные заморозки или вредители.
С этим видом связана народная примета «Когда черемуха цветет, холод живет». Время «свадебного наряда» приходится на конец весны. Затем, когда наступает устойчивое тепло, наступает время высаживать рассаду в открытый грунт.
- Prunus padus Russian dressing (Русская махровая). Похожий на сорт Plena, который известен европейцам c 1892 г: высокое до 10 м дерево с ажурной кроной, кисти крупные длинные до 20 см, содержат по 40-46 махровых ароматных цветков. В отличие от Plena, плодоносит. Самый зимостойкий гибрид.
- Prunus padus Colorata (Колората): с розовыми поникающими соцветиями и молодыми зелеными листьями, с середины июля листовые прожилки меняют цвет на багряный. К осени листья приобретают золотисто-бурый оттенок; сорт черноплодный, зимостойкий, непривередлив к почве, засухоустойчив.
- Prunus padus Albertii (Альберт II): получен Альбертом Регелем (директором Санкт-Петербургского ботанического сада), распространен в 1902 г из питомника Вильморена (Франция). Отличается стоячими крупными кистями длиной 12-15 см, обильным цветением, сильным ароматом.
- Prunus padus Watereri: небольшое деревце с прямостоячими ветками и вертикальной кроной. Крупными поникающими пахучими соцветиями до 20 см длиной, в которых свыше 50 цветков. Долго цветущий сорт. Любит солнце, в тени почти не цветет.
Сорт Summer Glow (Wendell) характеризуется изменчивой окраской листьев: зеленые листья, распускающиеся летом, винно-красные осенью, пурпурные и почти черные в начале листопада. Другие сорта с красными листьями — Purple Queen и Berg Redleaf.
Выведены плодоносящие гибриды с крупными ягодами до 1-1,2 г и высокой урожайностью:
- Рассвет – сорт черноплодный, зимостойкий, раннеспелый.
- Поздняя радость – ягоды 8 мм, без вяжущего вкуса, сочные, ароматные.
Среди декоративных форм черемухи есть деревья с пирамидальной (Сибирская красавица), овальной (Красный шатер) и узкопирамидальной (Пурпурная свеча) кронами. Все растения толерантны к городскому загрязнению. Они предпочитают богатые, влажные почвы.
Черемуха азиатская (Padus asiatica)
Родом из Восточной Сибири и Дальнего Востока. По параметрам похожа на черемуху обыкновенную. Отличается тем, что молодые побеги волосистые. Дерево высотой 8-15 м с густой, раскидистой кроной. Иногда из одного корня вырастает несколько побегов.
Какие бывают сорта черемухи
Кроме хорошо известной черемухи, прижился сорт черемухи Вирго. Это красивое растение родом из Северной Америки.
Виргинская
Дерево достигает высоты 15 метров. В отличие от вишневого дерева, плоды которого черные, виргинский виноград имеет темно-красный цвет. Он цветет белыми соцветиями. Растение особенно впечатляет осенью. Листья становятся красновато-коричневыми. Он хорошо переносит жару и зиму. Любит влажную почву и свет. Размножается семенами и корневищами. Существует несколько сортов виргинской вишни, в зависимости от типа плодов (черные, желтые, светло-красные). Форма дерева может быть низкой и поникающей (птичья вишня).
Обыкновенная Колората
Она больше похожа на кустарник, так как достигает высоты до 5 метров. Необычные листья, которые весной приобретают пурпурно-красные оттенки, летом становятся зелеными. Осенью листья снова становятся красными. Но особенно красиво растение выглядит во время цветения. Его цветы ярко-розовые и тонко пахнут миндалем. Веточки и кора также пурпурные. Растение прорастает от корня и поэтому легко размножается. Она любит влагу и свет и хорошо перезимовывает. Как и большинство видов черемухи, она чувствительна к весенним заморозкам. Ее черные плоды созревают до августа.
Поздняя
Основная область ее распространения — Северная Америка, но она приспособилась и к нашим умеренным широтам. Энергичное дерево с хорошо развитой кроной, вырастающее до 20 м в высоту. Листва ярко-зеленая летом и желтовато-красная осенью. Название «позднецветущая» происходит от того, что она цветет на 2 недели позже, в конце мая или начале июня. Черные, круглые плоды созревают в конце августа. Плоды в два раза крупнее, чем у обыкновенной черемухи, более сочные и без вяжущего послевкусия. Этот сорт также называют «ромовой вишней» из-за его десертного вкуса. Из нее можно приготовить отличные настойки. Дерево обладает высокой самоплодностью, выносливо и имеет мощную корневую систему.
Антипка (магалебская)
Это удивительный кустарник с мощными корнями, который может жить до 200 лет. Он не требователен к почве и может расти на каменистых склонах. Родиной этого растения считаются Ближний Восток и Европа. Особенность этого сорта в том, что он прекрасно подходит для корневищ вишни и сливы. Вишня относится к семейству сливовых. Кустарник используется для укрепления осыпающихся склонов. Его кора содержит кумарин — ароматическое соединение, используемое в парфюмерии. Мелкие белые соцветия покрывают весь кустарник во время цветения и издают приятный аромат. Плоды мелкие и черные.
Плоскокистная
Целебные свойства дерева
Лекарственные свойства растения, содержащиеся в коре, листьях и ягодах, были известны ботаникам с древних времен.
Поэтому его также активно использовали в качестве лекарственного средства:
- фитонциды, которые содержатся в коре дерева, применяли в виде отваров или делали настойки. Снимали кору тонкими полосками весной. Использовали в качестве противовоспалительного, противолихорадочного и потогонного средства. Хорошо помогают настойки при ревматизме.
Кора и листья содержат колючую кислоту, поэтому следует быть крайне осторожным при дозировке.
- при заболеваниях легких полезен отвар из листьев и цветков. Настоем цветов лечит слизистые оболочки глаз. Кору используют для лечения ревматизма;
- плоды-кладезь витаминов и полезных элементов. Витамины Р, так называемые флавониды, укрепляют стенки сосудов. Амигдалин (В17, больше всего в косточках) применяется как противоопухолевое и противораковое вещество. Сахара, кислоты лимонная, аскорбиновая, яблочная, эфирные и жирные масла (в косточках), минеральные элементы, включая молибден и титан, содержатся в плодах. Поэтому их используются как восстанавливающее средство при многих заболеваниях желудка, простудах. Дубильные и вяжущие вещества плодов используют для борьбы с диареей;
Благодаря этим свойствам черемуха используется в медицине и в домашней кулинарии.
Основные декоративные сорта черемухи обыкновенной
Черемуха Colorata
Она выбрана из природы в Швеции. Небольшое дерево с раскидистой кроной и хорошей зимостойкостью. Яркая окраска листьев, побегов и цветов весной. Раннее цветение, мелкие, сиренево-розовые цветки с узкими, часто дефектными лепестками. Сорт частично самоплодный. Листья весной пурпурные, затем постепенно зеленеют, осенью становятся пурпурными.
Черемуха Нежность
Выведен в дикой природе в окрестностях Новосибирска Р.А. Мастинской. Дерево высотой 6-8 м с пирамидальной кроной. Кисти средней длины, цветки розовые, среднего размера. Время цветения раннее. От этого экземпляра получены низкие сеянцы с похожей окраской цветков.
Черемуха Пурпурная свеча
Крона узкопирамидальная, до 5-6 м высотой, 1,5 м в диаметре; зрелые листья становятся красными в середине лета и сохраняют этот цвет до увядания листвы. Цветки белые, среднего размера. Красиво смотрится в аллеях. Наиболее обильно цветет и плодоносит на самых светлых местах.
Черемуха Сибирская красавица
Пирамидальная крона, этот сорт выносливее других — до 6-8 м, диаметр кроны 2-2,5 м. Листья становятся пурпурными в середине лета и остаются такими до опадания листвы. Цветки белые, среднего размера.
Черемуха Красный шатер
Крона широкоовальная, 5-6 м в диаметре, дерево достигает 4 м в высоту. Красноватая листва появляется на зрелых листьях в середине лета и остается до цветения. Цветки белые, среднего размера. К почве не очень требовательна, но не переносит избыточного полива летом.
Сорта черемухи Сибирская красавица, Пурпурная свеча и Красный шатер
Черемуха Маака, кто ты? Черемуха или вишня
Часто в садовых центрах можно встретить красивое дерево с золотистым оттенком коры — черемуху Маака (Prunus maakii). Однако ученые из Центрального сибирского ботанического сада тщательно изучили морфологию цветка всех экспериментальных видов и гибридов и обнаружили, что строение цветка черемухи Маака резко отличается от цветка других вишневых деревьев и напоминает цветки вишни. Они доказали, что помещение этого вида в род черемухи неоправданно, и вид был перенесен в род вишни.
Цветение черемухи маака
