Этот вид растений может похвастаться наиболее крупными соцветиями среди всех представленных в нашем ТОП-9. Высота данного растения также весьма внушительна, но диаметр соцветий относительно небольшой — составляет около 25-35 см, что дает садоводам значительную свободу в оформлении своих клумб и садов.
Выбираем аллиумы гигантские: лучшие сорта с фото
Многие садоводы знакомы с простой, но действенной рекомендацией: для создания ярких и необычных акцентов на клумбе или в саду следует обязательно использовать декоративный гигантский лук аллиум. В наш список вошли самые выразительные и впечатляющие сорта исполинского лука аллиума: наслаждайтесь нашей коллекцией и делайте выбор в пользу того, что вам больше всего нравится!
Мы представим вам самые красивые сорта гигантского лука аллиума: среди этого увлекательного разнообразия видов и сортов мы собрали прекрасную подборку, чтобы вы могли найти именно то, что вам нужно.
Это чудесный многолетний цветок, который выглядит особенно эффектно и по-праздничному. Он гармонично разбавляет окружающий ландшафт и прекрасно вписывается практически в любой стиль ландшафтного дизайна — от простых композиций возле дачного домика до настоящих живых картин, созданных своими руками.
Аллиумы гигантские: лучшие сорта
В данном материале мы вам покажем самые впечатляющие сорта аллиумов гигантских с фото, что поможет вам выбрать самый подходящий сорт для вашего сада. Узнайте об особенностях их выращивания и разнообразии цветовых палитр.
Приготовьтесь погрузиться в мир волшебных аллиумов гигантских и выбрать идеальный сорт для создания уникальной и непревзойденной садовой композиции.
Полусладкие сорта
Эта категория лука включает сорта, имеющие сравнительно долгий период созревания, но при этом отличающиеся высокой урожайностью. Спелые луковицы полусладких сортов представляют собой сочные и не слишком твердые плоды с плотным слоем поверхностной чешуи. Поскольку количество чешуек невелико, очень важно соблюдать аккуратность при сборе, чтобы не повредить плоды. Луковицы этой группы обычно имеют среднюю продолжительность хранения.
Примеры популярных сортов полусладкого лука с фото:
- Брунсвик;
- Дурко;
- Альбион;
- Глобус F1;
- Реддон F1;
- Золотничок;
- Чёрный принц;
- Спутник;
- Кармен;
- Кучум и прочие.
Сладкие сорта лука
Сладкие сорта лука отличаются прекрасными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Сюда входят как сладкие, так и репчатые сорта, которые относятся к средне- и позднеспелым овощам. Наилучшие условия для их выращивания — это южные регионы. Сладкий лук получает положительные отзывы от кулинаров и домохозяек благодаря своему вкусу. Его часто употребляют в сыром виде в различных блюдах и салатах. Луковицы нежные, имеют толстую сочную внутреннюю чешую и тонкую поверхность, что делает их уязвимыми во время сбора урожая и они плохо хранятся — максимум до зимы. В некоторых случаях масса луковиц может достигать 1 килограмма.
Популярные сорта сладкого лука:
- Комета;
- Глобо;
- Испанский 313;
- Жёлтый Кубанский;
- Кущевка харьковская;
- Сорта лука шалота.
Насколько подходит мелкий севок для выращивания крупного лука
Можно получить большие луковицы даже из мелкого севка, однако важно правильно выбрать материал для посадки. Севок должен быть качественным, без каких-либо дефектов. Не стоит брать слишком крупный севок, так как его чаще используют для получения пера. Такой материал не придаст преимущества в процессе выращивания, а наоборот может вызвать проблемы со стрелкованием. Стоит помнить, что размер севка не влияет на конечный размер луковицы, которую можно получить.
Уход и выбор места посадки для выращивания крупного лука
Даже сорта с незначительными средними размерами луковиц могут демонстрировать хорошие результаты, если за ними правильно ухаживать и правильно выбрать место для посадки.
Перед высадкой нужно тщательно очистить почву от сорняков и внести удобрения, что уменьшит необходимость в последующих подкормках. В случае кислой почвы стоит добавить доломитовую муку, что поможет избежать появления зеленоватого налета на грядках. В таких условиях перья лука будут иметь яркий зеленый цвет, тогда как на кислых почвах они порой желтеют.
Важно учитывать севооборот (смену культур). Лук лучше всего высаживать после таких культур, как томаты, картофели, кабачки и бобовые. При этом, если вы хотите получить одновременно большие и здоровые луковицы, старайтесь не высаживать в том же месте, что и в предыдущем году. Кроме того, плотные посадки не позволяют вырастить крупные экземпляры.
Рекомендации, которые стоит обязательно учитывать при уходе:
- избегать густых посадок;
- выбирать участки для высадки севка, где не застаивается вода;
- использовать открытые солнечные участки без затенения.
Прополка, рыхление, полив и подкормка
Прополку и рыхление рекомендуется совмещать, поскольку лук очень восприимчив к этим процедурам. Слишком плотная почва препятствует нормальному развитию растения и, как следствие, влияет на размер будущих луковиц. Удаленные из земли сорняки можно не убирать с участка, а оставить на грядке как мульчу.
Достаточное количество влаги является важным фактором для успешного роста. В условиях сухой погоды весной и в начале лета необходимо выполнять полив грядок хотя бы раз в неделю. В противном случае вы рискуете получить мелкие луковицы. С середины июля полив следует прекращать, поскольку к этому времени растение уже сформировало луковицы, и им осталось только вызревать. Избыток влаги в почве может вызвать проблемы с хранением урожая в будущем.
Краткая классификация репчатого лука
По срокам созревания выделяют следующие группы лука:
- Скороспелые сорта — от 70 до 100 дней с момента посева до сбора урожая.
- Среднеспелые сорта — от 90 до 120 дней.
- Позднеспелые сорта — свыше 120 дней.
По вкусовым качествам луки делятся на:
- Острые — это большинство ранних сортов.
- Полуострые — сладковатые с мякотью средней плотности.
- Сладкие — идеально подходят для салатов, но плохо хранятся.
Отличительные особенности красного, белого и желтого репчатого лука
Когда речь идет о репчатом луке, чаще всего на ум приходит именно желтый лук. Он более дешевый по сравнению с белыми и красными сортами и универсален в кулинарии.
- Как правило, имеет острый или полуострый вкус, с горчинкой или без.
- При тепловой обработке происходит карамелизация, и лук становится более вкусным с приятным ароматом.
- Множество желтых сортов лука могут храниться дольше, чем белые и красные варианты.
Красный лук может иметь разные оттенки, вплоть до фиолетового.
- Среди красного лука много сладких сортов.
- Идеально подходит для салатов, не портя вкус блюд чрезмерной горечью или остротой.
- Богат витамином С и кверцетином — антиоксидантом, который придаёт овощу красивый красный оттенок.
- Меньше вызывает слезоточивости по сравнению с желтым луком.
Белый лук выглядит привлекательно и аппетитно. Его мякоть обладает мягкой текстурой и нежным сладковатым вкусом.
- Нет необходимости в предварительной термической обработке для удаления горького привкуса.
- Часто белый лук крупнее, чем желтый (за исключением некоторых крупных сортов, например, Геркулес).
- Белый лук плохо хранится, быстро теряет консистенцию и его часто подвержены нападению различных вредителей, включая луковую муху.
С точки зрения калорийности, различия между белым, желтым и красным луком незначительны.
- В стандартной белой луковице весом 80 грамм содержится, в среднем, 42 кКал;
- в красной — 43 кКал;
- в желтой — 40 кКал.
Шнитт-лук
Некоторые виды лука являются съедобными, другие — декоративными. Шнитт-лук сочетает в себе оба этих качества: он как вкусный, так и красивый.
Весной растения этого многолетнего лука щетинистые листья достигают своих максимальных размеров. Их можно отрезать и добавлять в салаты или другие блюда, а новые листья продолжат расти. Позже можно будет собрать и второй, и третий урожаи. С наступлением теплой погоды среди листьев появляются цветки шнитт-лука, которые обладают высокой декоративностью, поэтому неопытные огородники иногда сажают этот вид как декоративное растение, не подозревая, что на самом деле это обычная зеленая культура.
Шнитт-лук считается неприхотливым растением и способен выживать практически в любых условиях, также редко подверженного заболеваниям. Этот лук успешно размножается вегетативно, образуя множество маленьких луковичек, которые по размеру сопоставимы с горошинами. Со временем они формируют нечто похожее на дернину — густые луковые пучки. Однако наступает момент, когда отдельным растением становится тесно — листья мельчают и количество цветков начинает уменьшаться. Поэтому через каждые 4–5 лет шнитт-лук необходимо выкапывать, разделять на небольшие пучки и высаживать на новое место. Лучше всего делать это летом, после сбора весеннего урожая.
Шалот для гурманов
Лук-шалот — это миниатюрный конкурент репчатого лука. У него небольшие луковицы, но его вкус считается более утонченным и менее резким, однако очень насыщенным.
Основная биологическая черта шалота заключается в его высокой способности к вегетативному размножению и формированию большого количества дочерних луковиц. Поэтому его иногда называют семейным луком, так как вокруг материнской луковицы за сезон вырастает семейка из 10–15 маленьких луковиц. Они невелики и по размеру 4–5 см в диаметре, но прекрасно хранятся до следующей весны в обычных условиях. Из-за интенсивного формирования луковиц шалот порой не зацветает. Но это не огорчает огородников, ведь появление цветочных стрелок всегда приводит к снижению урожая.
Сортов лука-шалота не так много, как репчатого, но они обладают множеством форм и окрасок. Например, у сорта Изумруд луковицы круглые и коричневые, тогда как у сорта Камелот они темно-красные. Этот деликатес отличается удлиненной формой луковиц, что делает его похожим на сорт репчатого лука Тоска. Иногда этот сорт можно встретить в продаже под неверным названием «лук-шалот». Огородники приобретают его, надеясь вырастить семейство шалотов. Однако в конце лета они осознают, что за немалые деньги приобрели обычный репчатый лук необычной формы. Впрочем, некоторые хозяйки тоже могут быть разочарованы, поскольку сорт Тоска обладает резким вкусом и не так хорош на вкус, как они ожидали.
Чтобы избежать ошибки при покупке, обратите внимание на основание луковицы: у репчатого оно ровное и гладкое, а у шалота видно место прикрепления к материнской луковице, так же как, например, у тюльпанов.
Приглашённый редактор Андрей Туманов:
Старайтесь никогда не ходить на садовый рынок с наличными. Вначале внимательно ознакомьтесь с сортами, сделайте их фотографии на свой мобильный телефон, а затем вернитесь домой. Изучите информацию в Интернете, несколько раз перепроверив ее, позвоните знакомым садоводам и расспросите об интересующих вас экземплярах. После тщательного анализа информации отправляйтесь на рынок вновь, но уже с деньгами.
