Как выращивать кабачки в открытом грунте. Выращиваем кабачки в открытом грунте и в теплице

Для того чтобы получить высокие урожаи, крайне важно качественно организовать размещение растений на огороде. Кабачки можно возделывать как прямым посевом семян в грунт, так и с помощью посадки рассады. Обычно огородники выбирают метод посева семян непосредственно на грядки, что позволяет более ускоренно получать первые плоды.

Предварительные действия

Выбор места для посадки

Кабачок значительно лучше развивается на участках, где ранее росли редис, морковь, лук, горох, картофель, различные зелени, капуста, петрушка, ранние овощи и сидераты. При этом стоит избежать размещения после таких культур, как патиссоны, тыквы и огурцы, которые могут ухудшить результаты урожая.

Кабачок любит свет, и чем больше света он получает, тем более крепким и здоровым будет его развитие. Наилучшее место для его выращивания на огороде – это юго-западные или южные склоны, где есть защита от ветра, что особенно важно для предотвращения повреждений растений.

Подготовка почвы

Для успешного культивирования кабачков необходима плодородная, нейтральная (с pH 7) почва, обогащенная перегноем. Подготовка грунта для кабачков зависит от його типа:

Торфяные почвы. С осени следует добавить в почву 2-3 ведра суглинистого или глинистого грунта и около 2 ведер перегноя с компостом. Также необходимо внести 1 столовую ложку древесной золы и 1 чайную ложку суперфосфата на 1 квадратный метр. После добавления всех ингредиентов нужно тщательно перекопать грядки и полить их жидким удобрением.
Глинистые и суглинистые почвы. В такую почву необходимо добавить 2-3 кг торфа перед посадкой кабачков. Необходимо также улучшить состав почвы с помощью перегноя, древесных опилок и золы, а также суперфосфата.
Песчаные почвы. Для этого типа почвы требуется добавить дерн, опилки и торф с перегноем. Если удобрения не были добавлены во время осенней перекопки, можно сделать это непосредственно перед посадкой.

На один квадратный метр земли следует внести 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата и 1 столовую ложку древесной золы, чтобы обеспечить максимум питательных веществ.

Подготовка семян

Для того чтобы семена кабачков смогли дружно прорасти и развиваться крепкими и здоровыми, необходимо поместить их в разведенный раствор минеральных удобрений, таких как гумат натрия или калия, а также различных стимуляторов роста. После этого упакуйте семена увлажненной тканью и оставьте на пару суток для увлажнения.

Как сажать кабачки рассадой

Для высадки рассады кабачков идеально подходят конец апреля — начало мая для открытого огорода и конец февраля для теплиц. Рассаду лучше всего выращивать в горшках, диаметром 10-12 см. В одну емкость можно поместить 2-3 семени, заглубляя их на 1,5 см в землю, а после всходов оставить только самый крепкий росток. Наполняйте горшок грунтом лишь наполовину при высадке семян.

Кольцевание рассады

Спустя 10-12 дней после посева, когда происходит замедление в росте подсемядольного стебелька, добавить в горшок влажную почву и аккуратно обернуть стебель в виде спирали (штопора), оставляя на поверхности только семядольные листочки.

Рассада кабачков, которая растет на южных окнах, не нуждается в дополнительной подсветке. Семена начинают прорастать при температуре +12-15°С, а для нормального их роста необходимы температурные условия: днем — +21-26°С, ночью — +19-21°С.

В процессе роста рассады необходимо проводить подкормку. Спустя 8-10 дней после появления всходов и еще через 8-10 дней после первой подкормки. Лучше всего использовать комплексные минеральные удобрения.

Выращивание кабачков в открытом грунте

Наилучшее время для посадки кабачков в открытый грунт — это конец мая — начало июня.

Посадка кабачков рассадой

Для высаживания используют горшечную рассаду в возрасте 25-35 дней. Кабачки — это довольно объемные растения, что необходимо учитывать при их выращивании. Следует оставлять между растениями расстояние 0,9-1 м и в междурядьях 1-1,5 м.

Рассаду лучше всего высаживать на небольших холмиках или грядках. Для этого подготовьте лунки глубиной 8-10 см и сажайте по одному растению в каждую лунку. За 7-8 дней до высадки рассады следует начать процесс закаливания, постепенно снижая дневную температуру до +15-17 °С, а ночную до +13-16 °С. Часто проветривайте горшки с рассадой.

Бобы русские черные (выращивание). Черные бобы что это.

Перед высадкой в каждую лунку добавьте 1,5-2 кг перегноя или компоста и хорошо полейте теплой водой (1-2 литра на одну лунку). Высаженную рассаду следует поместить в кашицу, засыпающую грунтом по всем сторонам.

Чтобы молодые кабачки смогли хорошо укорениться, первые 7-10 дней рекомендуется прикрывать их защитными колпаками, сделанными из бумаги или обрезанных пластиковых бутылок.

Посадка напрямую, семенами

На юге и в средней полосе кабачки можно высевать семенами в открытом грунте в середине мая. Высевать семена следует в одну лунку по 2-3 семени. После появления всходов оставьте одно крепкое растение, остальные удалите. Для продления срока сбора урожая посев можно проводить несколько раз с интервалом в неделю.

Уход за кабачками в открытом грунте

Что нужно кабачку	Советы
Полив кабачков	Используйте теплую воду, полив идёт 8-10 литров на квадратный метр раз в неделю.	Во время полива кабачков лучше всего поливать не под стебель, а делать кольцевидные канавки вокруг корней.
Подкормки	Первое удобрение вносят до цветения	Навозная жижа (1 литр) и нитрофоска (20 г) на 10 литров воды. Расход — 1 литр смеси на одно растение.
	Вторая подкормка во время цветения	Древесная зола (30-40 г) и комплексное удобрение (20 г) на 10-11 литров воды. Расход — 1 литр на кабачок.
	Третье удобрение в период плодоношения	Нитрофоска (40-50 г) на 10 литров воды. Расход — 2 литра на одно растение.

Выращивание рассады кабачков

Для организации процесса выращивания рассады кабачков можно приобрести почву в специализированных магазинах или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые без большого труда используют для посева семян смесь песка и торфа в равном соотношении.

Горшочки с семенами следует размещать на солнечном подоконнике, чтобы избежать слабого роста рассады. До появления первых всходов температура в помещении желательно должна поддерживаться на уровне 18-25°С. Примерно через неделю появляются первые ростки, а спустя 25-30 дней растения можно высаживать в открытый грунт.

При высадке в открытый грунт кабачки необходимо сажать с земляным комом, так как корни данного растения не терпят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при подготовке рассады используют торфяные горшочки.

Существуют сорта кабачков, которые быстро дают плоды, и также имеются более позднеспелые сорта и гибриды. Чтобы на вашем столе были свежие кабачки до осени, можно выбирать несколько различных сортов для посадки или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Поскольку кабачки можно сажать даже в июне, это также будет актуально.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Почву для кабачков желательно начинать готовить уже осенью, перекопав её на глубину 20-25 см и внеся на 1 квадратный метр 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Кабачки не следует сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные. Также не рекомендуется заниматься их посадкой на одном и том же месте несколько лет подряд. В то же время после таких культур, как картофель, свекла, капуста, морковь, лук или различные зелени, кабачки будут чувствовать себя очень комфортно.

В открытый грунт можно высаживать как семена (начиная с начала мая), так и рассаду (май-июнь) кабачков, если вы нацелены на более ранний урожай. Однако все же лучше отложить посадку, пока не пройдет угроза возвратных заморозков.

Предварительно следует выбрать в огороде теплое и солнечное место и подготовить почву, качественно рыхляя её на глубину около 10 см. Также следует внести 15 г аммиачной селитры на 1 квадратный метр.

При выборе и организации участка для кабачков необходимо учитывать, что это растение не любит кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, а также оно негативно реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

Как долго хранится брокколи. Советы по хранению и заморозке. Как хранить брокколи в холодильнике.

При посеве семена (предварительно вымоченные в воде без хлора на несколько часов, а затем пророщенные во влажной салфетке) заглубляют на 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают с расстоянием 50-70 см между растениями, чтобы избежать нехватки питательных веществ и создать комфортные условия для каждого растения. Некоторые огородники размещают по 2-3 семечка в одну посадочную лунку, а затем после появления всходов прореживают, оставляя в каждой лунке одно наиболее сильное и развитое растение.

Способы и сроки посадки

Кабачок можно выращивать двумя основными способами, и от этого будет зависеть, когда именно нужно проводить посевные работы:

Рассадный способ. Данный метод подразумевает предварительное выращивание рассады, которая будет пересажена в открытый грунт после прорастания. В этом случае не нужно беспокоиться о том, как удачно прорастут семена. Высевать их на рассаду следует в промежутке с 15 по 25 апреля или с 1 по 10 мая. В возрасте 25-30 дней, в конце первой декады мая, рассаду можно пересаживать на грядки. Растения на этом этапе стоит укрывать пленкой или другим утепляющим материалом до окончания весенних заморозков, что обычно продолжается до начала июня.
Прямой посев семян в грунт. Это менее трудоемкий метод, однако существует риск потери урожая из-за возвратных заморозков. Семена следует сеять только в хорошо прогретую почву (не ниже +12-13 °C на глубине 8-10 см). Обычно рекомендуется данное время для посева на конец мая — начало июня. Чтобы существенно сократить риск повреждения всходов заморозками, целесообразно сеять семена в 2-3 срока с интервалом в 3-4 дня. Минимальная температура для нормального прорастания составляет +12…+15 °C.

При выборе расадной технологии важно учитывать, что капеж, выращенные таким способом, не предназначены для длительного хранения. Их следует употребить в пищу или использовать для приготовления осенних заготовок. Если нацелены вырастить кабачки, которые могут храниться долго, лучше сеять пророщенные семена сразу в грунт в начале июня.

Чтобы быть уверенными в успешном урожае и максимально продлить период плодоношения молодых кабачков, опытные огородники часто комбинируют рассадный метод с прямым посевом семян в грунт.

Кабачки считаются наиболее холодостойкой культурой среди всех новых представителей семейства Тыквенных. Они способны расти даже при температуре +8-9 °C и способны переносить кратковременные понижения температуры до +6 °C. Однако вне зависимости от способа посадки, лучшие молодые сеянцы можно получить при температуре +20…+25 °C.

Выбор места и подготовка грядки

Кабачок — светолюбивое и теплолюбивое растение, поэтому его надо возделывать на солнечных грядках шириной 60-70 см. Это может быть небольшой участок для размножения нескольких растений. Важно, чтобы на этом месте ранее не выращивались другие представители семейства Тыквенные, иначе кабачки могут заболеть и дадут много пустоцветов. Для соблюдения правил севооборота их лучше высаживать после:

томатов;
картофеля;
капусты;
лука;
корнеплодов;
зелени;
бобовых.

Кабачки сами по себе являются отличными предшественниками для всех овощей, кроме представителей семейства Тыквенных. Их корни способны хорошо разрыхлять почву, а крупные листья препятствуют росту большинства сорняков.

Не менее важно также выбрать участок с оптимальными характеристиками почвы для роста кабачков. Наилучшим вариантом для них будут суглинистые или супесчаные плодородные почвы с нейтральным уровнем рН (6,5-7,5). На торфяных почвах кабачки развиваются плохо — плоды становятся мелкими, а листья не растут в достаточной степени. Тяжелые глинистые почвы также непригодны для этой культуры.

Чтобы почва была плодородной и рыхлой, за 12-15 дней до посевного процесса следует перекопать участок на глубину лопаты, предварительно внеся на 1 квадратный метр:

0,5-1 ведро перегноя или перепревшего компоста;
1-1,5 ведра перепревших опилок;
по 1 столовой ложке мочевины и сульфата калия;
2 столовые ложки суперфосфата;
2 стакана древесной золы.

Чтобы сократить объем удобрений, их можно внести сразу в каждую посадочную лунку, размещая их на расстоянии 80 см друг от друга, а затем качественно перемешать с почвой. После этого грядку обязательно полейте горячей водой и закройте пленкой до высадки семян кабачков.

Величина и порядок внесения удобрений могут корректироваться в зависимости от состава почвы:

Как выбрать картофель для посадки

Торфяные почвы.

Если участок земли впервые осваивается под выращивание кабачков, при перекопке необходимо тщательно удалить все корни и уничтожить шершней и проволочников.

Непосредственно перед посадкой в почву нельзя вносить свежий навоз, поскольку он может привести к заболеваниям у молодых саженцев, активному наращиванию зелёной массы, а также к снижению плодоношения.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАБАЧКОВ ДЛЯ ПОСЕВА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Мы обсудили, как и когда сажать кабачки и каким образом за ними заботиться в открытом грунте. В заключении представляем вам список лучших сортов и гибридов кабачков из нашей уникальной коллекции семян.

Наша коллекция

Более подробно об этих сортах и гибридах вы можете узнать на нашем сайте или в Каталоге СЕМЕНА 2022.

А приобрести их у нас вы сможете уже сегодня!

Профилактика болезней кабачков в открытом грунте

В общем, кабачки редко подвержены заболеваниям, однако возможно возникновение проблем в дождливое и прохладное лето. Чтобы избежать таких неприятностей, полезно замульчировать грядки сеном. При разложении сена в почве начинает активно размножаться сенная палочка, которая выделяет натуральный антибиотик — субтиллин. Это вещество подавляет развитие большинства патогенов и предотвратит проблемы с ростом растений.