Как сажать свеклу в открытый грунт семенами. Выращивание свеклы: ответы на 5 самых популярных вопросов от огородников

Высевать семена свеклы раньше не рекомендуется, так как при температуре почвы ниже 4 °C они могут долго находиться в неподвижном состоянии и не прорастать. В то же время задержка с посадкой тоже нежелательна, поскольку к середине мая почва может пересохнуть, а свекле для появления всходов необходимо достаточное количество влаги. При оптимальных условиях, всходы появляются примерно на десятых суток после посева.

Выращивание свеклы: ответы на 5 самых популярных вопросов от огородников

Свекла является одним из самых излюбленных корнеплодов, который часто используется в кулинарии. Ее добавляют в борщи, холодные супы, разнообразные салаты и закуски или консервируют на зиму. Этот корнеплод отличается высокой питательной ценностью и вкусовыми качествами, а также простотой в уходе, что делает возможным его выращивание на собственном приусадебном участке. Однако для того чтобы получить богатый урожай, необходимо соблюдать агрономические правила. В данной статье мы ответим на распространенные вопросы, касающиеся времени и способов посадки свеклы в открытый грунт, а также ухода за ней.

Способы и сроки посадки свеклы

Буряк, благодаря своей неприхотливости, отлично растет в открытом грунте. Основной способ его выращивания — прямой посев в Почву, но можно также использовать рассадный метод. Рассмотрим их более подробно.

Прямой посев производится весной, когда температура почвы достигает минимум +5 градусов Цельсия. В зависимости от климатических условий региона, это может происходить в конце апреля или в мае. Если свекла была посеяна слишком рано и земля еще не прогрелась, это негативно скажется на формировании корнеплодов и, как следствие, на урожае. Поэтому важно дождаться достаточного прогрева почвы.

Некоторые огородники предпочитают сеять свеклу под зиму. Семена высаживают в конце октября, перед наступлением морозов. Этот метод позволяет получить более ранний урожай, однако он требует очень тщательного ухода. В первую очередь, грядки нужно мульчировать или укрывать агроволокном, чтобы защитить их от морозов. Также стоит помнить, что подзимняя свекла требует больше питательных веществ, что подразумевает более частые подкормки. Основной недостаток этого метода — риск утраты урожая весной, когда начинаются возвратные заморозки. Хотя свекла довольно устойчиво переносит неблагоприятные погодные условия, морозы ей не нравятся.

Детальнее про рассадный способ

Рассадный способ подходит для выращивания ранних сортов свеклы. Посев семян нужно начинать приблизительно за 20-25 дней до их переноса в открытый грунт. Рекомендуется предварительно обеззаразить семена с помощью фунгицида Фитоспорин. Эта мера поможет повысить их иммунитет и снизит вероятность поражения болезнью черной ножки.

Для посева стоит сделать небольшие бороздки или ямки и равномерно расположить семена. Важно следить за тем, чтобы они не находились слишком близко друг к другу, так как это может привести к необходимости прореживания.

Семена выращивают в теплице или прохладном помещении. Уход за рассадой довольно прост и включает в себя необходимость поддерживать оптимальные условия: влажность, освещение и стабильную температуру (около 20 градусов).

Когда рассада образует по два настоящих листа, можно проводить пикировку. Пересаживать ростки в открытый грунт следует, когда почва прогрета.

Основные характеристики

Свекла представляет собой мясистый корнеплод с сочными, зелеными листьями. Форма, цвет и размеры корнеплода варьируются в зависимости от сорта. Это неприхотливое растение, легко поддающееся выращиванию и уходу. Свекла обладает ценными питательными свойствами и характеризуется длительным сроком хранения. Она содержит сахар, клетчатку, а также широкий спектр витаминов, таких как C, B, B2, P и PP, минеральные соли и органические кислоты. В сравнении с большинством других овощей, свекла отличается относительно высокой калорийностью, но при этом содержит мало кислоты. Ее сок способствует очищению крови, положительно влияет на пищеварительную систему и защищает от вирусов и простудных заболеваний. Для активного роста и хорошего урожая столовые сорта свеклы требуют стабильного тепла, и этот фактор необходимо учитывать при посадке.

Способы размножения картофеля

Лучшие сорта свеклы получены как отечественными, так и зарубежными селекционерами. Самыми популярными считаются Червона Куля, Бикорес, Боливар, Бордо 237, Деликатесная и другие. Для получения позднего урожая наилучшим выбором будет Египетская плоская. Сорта Цилиндра и Детройт прекрасно подходят для консервирования и хранения.

Как и какую сажать свеклу

Свекла дает хороший урожай, если ее высаживать в солнечные, хорошо освещенные места. Оптимальными предшественниками для нее являются капуста, огурцы, картофель и томаты. Не рекомендуется осуществлять посадку на одном и том же месте чаще чем раз в 3-4 года. Почва должна быть суглинистой и обогащенной органикой. Избегайте заболоченных и кислых участков, так как они не подходят для корнеплодов. Выбирайте участки с мягкой и рыхлой почвой, это способствует формированию ровных и правильных корнеплодов. Перед посевом необходимо произвести обработку участка: очистить его от сорняков, а саму грядку перекопать и внести удобрения. Для дополнительного питания можно использовать селитру, суперфосфат и хлористый калий. Хорошими удобрениями для почвы являются компост или перегной. В некоторых случаях может потребоваться известь. Свеклу можно выращивать двумя основными способами:

Сразу семенами. Для этого вырываются траншеи глубиной до 4 сантиметров в зависимости от плотности почвы. Между рядами оставляют 45 сантиметров, при двурядной посадке — 25 см и 50 см между лентами. Семена засыпаются землей и немного уплотняются, междурядья мульчируются;
Рассада. При этом способе семена высаживаются в парнике в гнезда по 4 семени. После появления всходов их нужно проредить, оставляя только самые крепкие. Когда рассада достигает высоты около 8 см, ее пересаживают в открытый грунт. Важно не заглублять рассаду слишком сильно; между рядами оставляют 30 см, а между растениями — 15-20 см. Это оптимальные расстояния для получения плодов среднего размера.

Когда сажать свеклу

Свекла является теплолюбивым растением, поэтому к посадке следует приступать только тогда, когда температура почвы прогреется до 8-10 градусов, а температура воздуха днем и ночью не будет ниже 10-15 градусов. В первую очередь высаживаются ранние сорта, в последнюю — позднеспелые.

Если посеять свеклу слишком рано, всходы могут погибнуть под воздействием первых заморозков.

Для средней полосы России старт посева семян свеклы наступает не раньше апреля, предпочтительнее — в начале мая.

В южных регионах с теплым климатом высадка свеклы может начинаться уже в середине марта — начале апреля.

Жителям Урала, Сибири и Дальнего Востока не стоит спешить с посадкой. Лучше дождаться середины мая, и если к этому моменту температура воздуха и почвы не достигает необходимых значений, то посев стоит перенести на конец месяца.

Благоприятные для посадки дни по лунному календарю в 2024 году

При посадке свеклы также целесообразно учитывать благоприятные дни согласно лунному календарю. Не рекомендуется заниматься посадками в новолуние и полнолуние. Растущая Луна — наиболее благоприятный период для большинства садовых работ. В фазу убывающей Луны рекомендуется высевать корнеплоды и луковичные.

Благоприятные дни:

апрель — 1, 2, 6, 10, 11, 14, 15, 21, 23, 25, 29;
май — 3, 4, 7, 11, 13, 19, 22, 25, 26, 30, 31;
июнь — 3, 4, 5, 8, 15, 19, 23, 26, 27.

Брюссельская капуста: от посева семян до сбора урожая. Как растет брюссельская капуста.

Неблагоприятные дни:

апрель — 3, 4, 7, 8, 16, 17, 24, 30;
май — 1, 4, 6, 8, 13, 15, 23, 27, 29;
июнь — 1, 2, 6, 9, 11, 22, 24, 25, 28, 29.

Посев семян свеклы на рассаду

Если вы решили попробовать рассадный способ, то примерно в середине апреля можно начинать посев. К этому времени почва в вашем огороде как раз прогреется до необходимых 8-10°С (обычно это происходит к середине мая). Для посева семян на рассаду в теплице рекомендуется начинать в начале апреля.

Посев свеклы на рассаду особенно актуален в регионах с коротким летом, таких как Карелия или Урал.
Вы можете использовать как готовый пакетированный грунт, так и приготовить его самостоятельно. Для этого вам понадобятся дерн или садовая земля, промытый песок, торф и перегной или перепревший компост в соотношении 2:1:4:2. Все компоненты нужно тщательно перемешать и на каждые 5 литров почвосмеси добавить полстакана древесной золы.

Приготовленный грунт необходимо просеять и в течение часа пропарить в пароварке или пролить раствором Фитоспорина в соответствии с инструкцией. Обработанный грунт помещается в небольшие ящики, слегка утрамбовывается и на его поверхностный слой раскладываются семена свеклы, которые затем загораются слоем почвы толщиной около 1 см. Посевы аккуратно поливаются, чтобы семена остались на поверхности грунта.

Семена накрывают полиэтиленом и оставляют в светлом месте с температурой 18-20°C.

Хотя место для рассады должно быть хорошо освещено, не рекомендуется ставить ящики на подоконник, чтобы избежать вытягивания рассады.

После появления всходов растения закаляют, снижая температуру их содержания до 14-16°C. В течение нескольких недель после всходов можно подкармливать их любым комплексным удобрением для рассады, например, «Малышок», «Крепыш», «Фертика» и т. д.

Пересаживать рассаду в открытый грунт необходимо после появления у нее 2-3 настоящих листочков.

Наилучшее место для высадки свеклы — это те участки, на которых ранее росли бобовые, огурцы, картофель, перец, морковь, тыква или баклажаны. Опытные огородники, занимающиеся выращиванием рассады на продажу, утверждают, что в июне рассаду свеклы можно высаживать на гряды, которые только что освободились от сеянцев капусты и томатов. Но в этом случае необходимо удалить листья с всходов свеклы, иначе они могут не прижиться.

Выращивание рассады на продажу: является ли участком возможности получения дохода? Какие способы заработка на продаже рассады томатов, перца, баклажанов, капусты.

По мнению опытных дачников, рассматриваемый рассадный метод позволяет вырастить урожай свеклы почти на месяц быстрее, чем традиционное посев в гряды.

Посев семян свеклы весной в открытый грунт

Семена свеклы помещаются в землю в тот момент, когда температура почвы стабильна и достигает минимум 10°С. В зависимости от сорта, время сева варьируется. Обычно для средней полосы России этот период приходится на середину мая для ранних сортов и на начало или середину июня для среднеспелых и позднеспелых.

Если семена позднего сорта высадить раньше необходимого срока, это приведет к образованию жестких и некачественных корнеплодов, а светолюбивые всходы могут терять урожай даже при незначительном затенении.

Если ваш участок располагается в заболоченной низине, для успешного выращивания свеклы придется создать высокие грядки, соблюдая при этом определенные правила.

Хотите, чтобы ваш участок выглядел ухоженным и овощи росли лучше? Высокие грядки станут значительным шагом к огороду нового уровня.

Как и когда высаживать сельдерей в открытый грунт

Заранее подготовленные бороздки необходимо тщательно полить и уложить в них семена на расстоянии 8-10 см друг от друга (для одноростковых сортов — 4-5 см). Посевы засыпаются почвой, мульчируются торфом или перегноем и уплотняются.

Во время возвратных заморозков необходимо укрывать посевы нетканым материалом или покрывалом.

Если все сделать правильно, то через неделю семена свеклы должны прорасти, а впоследствии вас ожидает богатый урожай сладких и сочных корнеплодов.

Сбор урожая свеклы

Свеклу начинают собирать первой из корнеплодов – в начале сентября, а иногда и в конце августа. Важно следить за погодой: корнеплоды не должны подвергаться заморозкам, иначе они не смогут сохраняться долго. Но и торопиться не стоит — если сентябрь теплый и сухой, лучше оставить свеклу в грунте, так как именно осенью в ней накапливается наибольшее количество полезных веществ.

Сигналом к уборке является пожелтение ботвы.

Сбор следует проводить в теплый солнечный день. Сорта с округлыми корнеплодами можно аккуратно выдергивать из почвы руками. Для цилиндрической свеклы лучше использовать лопаты или вилы. Если почва влажная, корнеплоды стоит предварительно подсушить, а затем вручную очистить от прилипшей грязи.

При сборе урожая необходимо стараться минимизировать травмы корнеплодов. Нельзя бросать свеклу на землю или обстукивать ее друг о друга.

Лучше всего хранятся корнеплоды диаметром 10-12 см. Перед закладкой в погреб надо обрезать ботву, оставляя черешки длиной 1 см. Затем обрезанные части должны подсохнуть — при теплой погоде обычно достаточно нескольких часов, в холодную — полдня.