Дизайн угловой кухни: стильные решения и важные подсказки

Интеллектуальные решения позволяют установить системы хранения в угловой стол. С их помощью можно не только скрыть посуду или другие предметы, но также легко и быстро их достать, избегая лишних усилий.

Дизайн угловой кухни

Расположение различных элементов в угловой кухне обуславливается множеством факторов, среди которых играют значимую роль расстановка мебели и зонирование пространства. Важно помнить о принципе, известном как «рабочий треугольник»: плита должна находиться на одном углу гарнитура, холодильник на противоположном, а раковина должна занимать промежуточное место. Это позволяет создать максимально удобное рабочее пространство; стоит стремиться к равновесию, чтобы длина каждой стороны треугольника не превышала 3-4 метров для достижения комфорта во время готовки.

В зависимости от площади кухни, важно рассмотреть и расположение обеденных зон. Обычно они размещаются в противоположном углу. Очень эстетически выглядят обеденные группы с круглыми столами, окруженными стульями или диваном. В условиях ограниченного пространства можно использовать компактную барную стойку, которая заранее интегрируется в дизайн-проект. При выборе мебели стоит отдать предпочтение материалам, устойчивым к влаге, высоким температурам и с легким уходом.

Как выбрать гарнитур?

Ключевым элементом в кухонном интерьере является угловой гарнитур, который, как правило, состоит из нескольких уровней для оптимальной функциональности. Прежде всего, важно, чтобы все компоненты гарнитура были доступны и использовались по назначению, а не только выполняли эстетическую функцию.

• Нижний уровень. Предназначен для хранения плоских предметов, таких как сервировочные подносы, противни и формы. Здесь также могут располагаться сковородки и бутылки с алкогольными напитками.
• Средний уровень. Идеальное место для хранения мелкой бытовой техники, консервов и тяжелых кухонных принадлежностей, а также для бытовой химии. В этом уровне можно встроить духовой шкаф, посудомоечную и стиральные машины.
• Рабочая зона. Состоит из фартука и столешницы и должна быть достаточно просторной. Здесь удобно размещаются ножи, разделочные доски, небольшая техника, предметы декора, специи и другие необходимые аксессуары, которые должны быть под рукой во время готовки.
• Верхний уровень. Шкафы на этом уровне находятся на удобной высоте для легкого доступа и предназначены для хранения столовых принадлежностей, легкой кухонной утвари и упаковок с продуктами.
• Наиболее верхний уровень. Этот уровень может использоваться для хранения редких предметов или оставаться открытым для демонстрации коллекционной посуды.

Важно, чтобы дизайн каждой части гарнитура был хорошо продуман. Например, угловая секция может быть дополнена специальной тумбочкой или каруселью, чтобы обеспечить легкий доступ ко всем предметам. К таким элементам также надлежит отнести узкие полки для специй, выдвижные столы и ящики для столовых принадлежностей.

Особенности организации углового шкафа на кухне

Угловые шкафчики в кухонной мебели имеют как преимущества, так и недостатки. С одной стороны, это универсальные и вместительные решения, однако с другой — доступ к ним не всегда удобен.

Главная проблема угловых шкафов заключается в их глубине. Внутреннее пространство таких шкафчиков может быть значительно больше стандартной глубины 50-60 см; для моделей, имеющих Г-образную конструкцию, глубина может достигать 90-100 см. Это превышает длину руки среднестатистического человека — у женщин в среднем длина руки составляет 71,3 см, у мужчин 77,8 см. Таким образом, дотянуться до задней части такого шкафа может оказаться затруднительным.

Тем не менее, современные решения позволяют эффективно организовать угол на кухне, устанавливая шкафы, которые будут удобными и практичными в использовании.

Пример кухни Ливорно с умными шкафами в углу.

Виды угловых шкафов для кухни

Шкафы, предназначенные для расположения в углу, можно классифицировать по типам крепления: на напольные, навесные и пеналы.

Напольные шкафы

Нижние шкафчики отличаются большой вместительностью. В среднем их высота варьируется от 85 до 90 см, в то время как ширина и глубина зависит от конкретной конструкции и наполнения.

В нижних шкафах могут быть два элемента, расположенные под углом 90 градусов относительно друг друга, один обширный шкаф с наклонной дверью или угловой шкаф в форме буквы Г.

На столешнице могут располагаться разные элементы: угловая или прямоугольная мойка, встроенная система розеток, а также варочная панель.

Навесные шкафы

Навесные угловые шкафчики также имеют большую емкость благодаря своей глубине (от 40 до 55 см в зависимости от конструкции), но они рассчитаны на меньший вес, чем нижние модели.

Навесные шкафы могут быть смонтированы встык под углом 90 градусов (где один шкаф длиннее другого) или могут быть выполнены в форме трапеции.

Пример кухни Сальта с верхним шкафом-трапецией.

Основной проблемой навесных шкафов является их высота: чем выше шкаф, тем менее удобен он в ежедневном использовании. Однако для хранения предметов, используемых нечасто, такой шкаф вполне подойдет.

Угловые пеналы

Шкаф-колонна, устанавливаемый в углу, предлагает максимальную вместительность и удобство. Тем не менее, такие конструкции лучше всего размещать в просторных помещениях, иначе пенал может занять слишком много свободного пространства и стать доминирующим в интерьере.

Пеналы могут быть выполнены в нескольких секциях, могут быть открытыми (в виде стеллажей), закрытыми или комбинированными. Если позволяет конструкция, в пенале можно разместить встраиваемую технику, такую как микроволновая печь или духовой шкаф.

Пример кухни Бергамо с угловым шкафом-пеналом.

Общая характеристика угловой планировки кухни: что нужно учитывать

При проектировании угловых кухонь следует учитывать площадь помещения. В небольших кухнях хорошим вариантом будут барные стойки, которые занимают минимальное пространство и при этом являются функциональными. Такие стойки удобны для:

• ощущения процесса готовки;
• подачи закусок;
• поедания обедов, завтраков и ужинов.

Проект кухни должна учитывать число постоянных обитателей. В случае большой семьи целесообразно установить раскладной стол для того, чтобы в обеденное время он мог использоваться, не занимая лишнего места.

Кухня может выполнять не только функции кулинарии, но и служить местом для стирки, просмотра телевизора или чтения книг.

При выборе цветового оформления кухни желательно учитывать предпочтения всех членов семьи, чтобы каждый из них чувствовал себя здесь уютно. Нейтральные светлые оттенки подойдут большинству, и поэтому такая палитра станет отличным способом оформления для большого числа домочадцев.

Кухня-гостиная буквой Г

Г-образная кухня характеризуется расположением гарнитура вдоль двух перпендикулярных стен. Здесь нет строгих правил относительно выбора цветового сочетания, но необходимо учитывать освещение и площадь комнаты. Наиболее часто кухни в форме буквы Г оформляют в следующих стилях:

• скандинавский;
• лофт;
• минимализм.

Г-образные гарнитуры чаще всего устанавливаются в малогабаритных помещениях, где хозяева стараются визуально расширять пространство. Если в такой кухне есть кухонная техника (например, холодильник или посудомоечная машина), предпочтительнее выбирать встраиваемые модели. Это позволяет создать гармоничное и монолитное изображение кухонного пространства и эффективно сохранить функциональную площадь.

Выбор современного стиля для Г-образной кухни предполагает использование элементов с обтекаемыми формами, плавными линиями и округлыми поверхностями. Кухня в стиле лофт может быть оформлена простыми стеллажами, установленными на стенах, которые стоит дополнить различными декоративными предметами, книгами или растений для создания уюта.

С помощью комбинирования материалов отделки можно разделить зону кухни и гостиной, например, на пол в гостиной положить ламинат, а на кухне — плитку.

Варианты дизайна угловой кухни в 2024 году

Существует множество вариантов для угловой кухни:

• Г-образный кухонный гарнитур;
• П-образная кухня;
• кухня с барной стойкой, расположенной перпендикулярно;
• кухня с присоединяющимся полуостровом;
• кухонный гарнитур, соединенный с высоким шкафом-пеналом.

Выбор формы кухни зависит от таких факторов, как размеры и форма помещения, стиль оформления и предпочтения домочадцев.

Дизайн малогабаритной угловой кухни

При наличии небольшой кухни вопросы дизайна и оптимизации пространства становятся особенно актуальными. В таких случаях крайне важно эффективно использовать каждый квадратный метр и визуально не нагружать миниатюрное помещение.

Для компактного пространства идеальным решением станет угловой гарнитур с выдвижными системами хранения, которые позволяют рационально разместить кухонные принадлежности даже в самых глубоких углах. Можно рассмотреть вариант индивидуального заказа мебели, например, увеличить глубину или высоту элементов.

Еще один эффективный вариант — предусмотреть специальные панели, которые можно выдвигать по мере необходимости, например, складную столешницу или обеденный стол. Использование подоконника в качестве рабочей поверхности также может существенно увеличить полезное пространство на кухне, позволяя освободить место для другой мебели и повысить функциональность.

Разнообразие цветовых решений и отделочных материалов для малогабаритных кухонь впечатляет. Это могут быть как яркие мебельные фасады из пластика, так и натуральные текстуры древесины. Выбор цвета всегда остается за владельцами, ориентируясь на их вкусы и общую концепцию дизайна.

Дизайн угловой кухни-гостиной

Кухня-гостиная — это идеальное решение для тех, кто любит просторные и светлые помещения. В отличие от изолированных кухонь, такая планировка предоставляет больше места, света и воздуха. Основной задачей является четкое разделение пространства на различные зоны, что угловая кухня решает с легкостью.

Популярные вопросы и ответы

Как эффективно распределить пространство угловой кухни?

Вардан Арутюнян, архитектор и дизайнер с более чем 20-летним стажем:

В классическом понимании для любой кухни идеальной считается функциональная схема, образующая треугольник, соединяющий плиту, мойку и холодильник. Для угловой кухни такая схема расположения является наиболее действенной. Единственный сложный элемент — это угол, который требует особых конструктивных решений для устройства шкафа.

Отличным вариантом может стать установка угловой мойки с техническим шкафом внизу и открытой сушилкой сверху. Холодильник лучше разместить ближе к входу, в то время как варочную поверхность целесообразнее установить с другой стороны.

Роман Суворов, ведущий дизайнер Locus Interiors:

Эффективное распределение пространства в угловой кухне и ее общем дизайне зависит от многих факторов: размера помещения, расположения окон, стиля интерьера и отделки, а также материалов другой мебели.

Универсального ответа здесь не существует, но есть общие принципы, обеспечивающие функциональность и удобство угловой кухни. В процессе организации пространства важно учитывать маршрут, по которому продукты движутся от хранения до приготовления: охлаждение, мойка, готовка. Старайтесь расположить технику в последовательности, оставляя при этом достаточные свободные поверхности для работы. По возможности избегайте размещения мойки в самом углу гарнитура, или выберите для этого специальные угловые модули. Если площадь позволяет, установите кухонный остров с рабочей поверхностью или индукционной плитой.

Ольга Липская, архитектор-дизайнер:

Я рекомендую отказаться от расположения раковины в углу, поскольку это некомфортно. Также стоит избегать острых углов в планировке: они неплохи для журналов, но не удобны в реальной жизни.

Какие сочетания цветов выглядят наиболее выигрышно на угловой кухне?

Вардан Арутюнян:

Цветовые решения угловой кухни имеют свою специфику, потому что мебель находится в разных плоскостях. Светлые оттенки делают этот эффект более заметным, чем тёмные.

При разработке цветовой палитры для угловой кухни стоит руководствоваться той же логикой, что и для любого другого интерьера: цветовая гамма должна гармонично вписываться в общий стиль и подчеркивать дизайнерские решения.

Роман Суворов:

Я рекомендую избегать чрезмерно ярких цветов и пестрых фотопечать — это устаревшая тенденция. Подбирайте цвета фасадов в тон окружающей отделки. Универсальным решением будет сочетание матовой серой поверхности с натуральным деревом.

Ольга Липская:

При выборе цвета лучше ориентироваться на предпочтения всех членов семьи. Плохими цветами не бывают, а вот неудачные оттенки — это реалия. В малых пространствах стоит использовать цвет для зонирования: для зоны готовки, отдыха и приема пищи и т. д. Кроме того, я рекомендую комбинировать фактуры и глянцевые и матовые поверхности для визуального увеличения объемов.

Вардан Арутюнян:

Электрическое освещение угловой кухни требует более продуманного подход к зонированию света по сравнению с прямой кухней. Здесь особенно актуальны приоритетные источники света, такие как подсветка столешницы, находящаяся под настенными шкафами. Более того, поскольку зонирование угловой кухни часто не предполагает наличия центра, источники света могут быть расположены асимметрично.

Правило 5. Зонирование кухни-гостиной за счет угла

На сегодняшний день все более популярным становится объединение кухонного и гостиного пространства.

Зонирование между кухней и гостиной с помощью угловой кухни представляет собой эффективное решение для оптимизации пространства. Ниже приведены несколько идей, как это можно сделать.

Открытая планировка

Угловая кухня может выступать естественным разделителем между кухонной и гостиной зоной в открытом пространстве.

Это способствует созданию четкой границы между зоной приготовления пищи и зоной отдыха.

Остров

Если пространство позволяет, подумайте об установке кухонного острова.

Остров может служить дополнительной рабочей поверхностью для приготовления пищи, а также разделять кухню и гостиную.

Барная стойка

Угловая кухня может быть использована для создания барной стойки или зоны для завтрака.

Это позволяет добавить пространство для приема пищи и создания уютных встреч, а также делит кухонную зону и зону отдыха.

Используйте цвет

Выбор цветовой палитры для кухонных шкафов и мебели в гостиной может создать четкое разделение между этими двумя пространствами.

Также не забывайте учитывать функциональные потребности и предпочтения при планировке пространства, чтобы обеспечить комфорт и практичность в кухонной зоне. Работая с опытными дизайнерами, вы можете создать удобную и функциональную кухню.

Смотрите видеообзор красивой угловой кухни из портфолио КУХНИ-НСК ⤵

Часто задаваемые вопросы по планированию угловых кухонь:

Почему угловая кухня дороже?

Кухня, выполненная в прямом исполнении, стоит дешевле угловой. Угловая кухня, как правило, имеет более высокую стоимость по нескольким причинам:

• Большее количество материалов: Угловая кухня обычно требует больше материалов для изготовления, так как она состоит из двух стен или модулей, тогда как прямая кухня может быть более компактной.
• Сложность производства и монтажа: Процесс изготовления угловой кухни часто требует более сложного дизайна и конструкций, поскольку необходимо учитывать различные углы, соединения и возможные недостатки стен. Это может потребовать разработки нестандартных модулей.
• Дополнительная фурнитура: Угловые кухни могут нуждаться в специальной фурнитуре, такой как угловые шкафы, поворотные механизмы и так далее, что способствует повышению стоимости.

Сколько стоит 1 погонный метр кухни?

Средняя стоимость одного метра кухни в среднем сегменте в 2024 году составляет примерно 33 тысячи рублей. К стоимости самой мебели добавляется цена монтажа, которая может варьироваться в зависимости от размеров кухни, сложности установки (например, неровные стены, выступы, ниши, численность подключаемой техники), а также от уровня зарплат в различных регионах. Поэтому при создании дизайн-проекта важно заранее уточнить, включены ли в стоимость кухни услуги доставки, заводки мебели, сборки и монтажа.

Как соединить столешницу в угловой кухне?

Вариант 1. Соединение столешницы пластиковых покрытий с помощью металлических планок. Этот метод не самый удачный: он не только выглядит неэстетично, но и не практичен. Под планками может скапливаться вода и мусор. К плюсам можно отнести доступную цену и быстрое время установки — торцы не нужно обрабатывать, их можно отрезать под нужный размер на месте, герметизировать и закрыть планкой.

Вариант 2. Соединение столешницы пластика с использованием метода «Еврозапил«. Это эстетически привлекательный способ соединения углового стыка столешницы, позволяющий простое обслуживание.

Вариант 3. Самый практичный вариант для столешницы — это камневая столешница. Она полностью водонепроницаема в отличие от пластиковых аналогов. В случае появления царапин, ее можно зашлифовать. Такая столешница производит впечатление дорогой. Шов заполняется тем же материалом, из которого изготовлена столешница, и зашлифовывается, поэтому стыки становятся незаметными и герметичными.

Какая угловая кухня сейчас в моде?

Как и в любой другой области дизайна, модные тенденции в угловых кухнях меняются со временем, но на сегодняшний день актуальны несколько популярных стилей:

1. Минимализм: четкие линии, простые формы и нейтральные цвета.
2. Современный скандинавский стиль: Скандинавский дизайн продолжает оставаться востребованным благодаря яркой цветовой палитре, использованию натуральных материалов, простоте форм и удобству в эксплуатации.
3. Эко-стиль: он характеризуется применением материалов с природными текстурами, такими как дерево, камень и бамбук.
4. Технические инновации: с интегрированными высоких технологий (например, системы интеллектуального управления, встроенные зарядные устройства и т.д.).
5. Функционал: от пола до потолка (вариант со шкафами в два ряда, верхний глубокий, остается модным), без ручек.