Как посадить виноград весной: инструкция для начинающих

Качественные саженцы, высаженные в заранее подготовленные ямы, которые содержат удобрения и имеют дренаж, при достаточном поливе в течение первого года могут вырастить 2-3 лозы длиной около трех метров каждая. А уже на четвертый год эти кусты способны дать полную нагрузку гроздьями винограда.

Когда, куда и как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова

Посадка винограда является первой и наиболее значимой ступенью в непростом процессе его выращивания. Успех этой этапа напрямую влияет на будущее вашего виноградника. Николай Курдюмов в своей Новейшей энциклопедии по виноградарству делится полезными рекомендациями, которые помогут вам успешно посадить молодые саженцы. Давайте рассмотрим, как правильно организовать посадку, чтобы заложить крепкий и плодоносный виноградник в соответствии со всеми агрономическими требованиями.

Как правильно заложить виноградный сад?

Когда, куда и как сажать виноград?

Спящие саженцы рекомендуют высаживать весной, как только почва прогреется до отметки +10..+12°С. При достижении этих температур корни начинают активно развиваться. Явным признаком того, что время для посадки настало, служит наблюдение за цветочными почками на абрикосах и алыче: когда они начинают лопаться, можно смело высаживать саженцы. Важно обеспечить высадку растений до того, как их почки начнут выдвигаться, так как растущие побеги могут истощить силы саженца, не дав корням возможности начать активную работу.

Осенью виноград можно высаживать до наступления первых серьёзных заморозков, что на юге обычно соответствует ноябрьским праздникам.

Спящие саженцы высаживают весной, когда температурные условия обеспечивают прогрев почвы до +10..+12°С.

Посадка под зиму

Если вы решили высадить саженцы под зиму, необходимо сразу засыпать ямы саженцами и укрыть их почвенным холмиком. Это убережет их от морозов. Сверху стоит накрывать пленкой, рубероидом или шифером, чтобы защитить молодое растение от лишней влаги. С приходом весны нужно аккуратно разрыхлить холмик, так чтобы верхний глазок был слегка прикрыт землёй. Этот прием поможет защитить почки от высыхания, что особенно актуально в южных регионах. Более утрамбованный холмик можно делать для ранних сортов. Это сделает саженцы менее уязвимыми к весенним заморозкам.

Придется убрать это укрытие только в летний период, когда побеги окрепнут и будет настало время придавать штамбу необходимый наклон. Перед посадкой рекомендуется замочить спящие саженцы в воде на сутки. Нижние глазки срезать не нужно, они останутся спящими и могут пригодиться позднее для замещения старых или поврежденных рукавов.

Виноградари из Дальнего Востока всегда подчеркивают, что не стоит оставлять на саженце пенек от старого черенка. В условиях, где лето может быть дождливым, это приводит к гниению древесины ниже пенька. Верхний срез должен быть сделан ровно под лозой саженца и тщательно замазан варом для предотвращения инфекционных заболеваний. Если ранка не будет заживать, кусты окажутся ослабленными.

Весенние посадки

Вегетирующие саженцы можно высаживать весной, как только прекратятся заморозки. В южных регионах это можно сделать до конца июня, на севере — до середины июля. Саженцы необходимо высаживать с комом земли, чтобы не повредить корни, но следует учесть, что побеги могут сильно пострадать. Кроме того, не стоит сразу высаживать их на солнце, так как они могут сгореть. В течение первых 2-3 недель после высадки необходима защита от южного солнца, например, с помощью фанерных щитов. Если саженцы были вырощены в ведрах, их можно сажать в заранее подготовленные ямы в течение всего лета до первых холодов.

Вегетирующие саженцы весной высаживают после прекращения заморозков и необходимо притенять саженцы в течение первых 2-3 недель.

Где лучше сажать виноград?

На сухих и тяжелых почвах в жарком климате лучше высаживать виноград в умные ямы, в то время как на сырых почвах и в холодном климате предпочтительнее высаживать виноградные кусты на холмах. Не следует пытаться высаживать молодые саженцы между взрослыми растениями, так как старые кусты могут угнетать юные, забирая свет и питательные вещества, а также затеняя почву. Если есть необходимость заменить старые кусты новыми, придется полностью выкорчевывать целый ряд или полосу и создавать новые ямы с большим количеством органики. Без этого добиться хорошего роста новых растений будет невозможно.

Теоретические и практические советы по успешной посадке

Без преувеличения можно сказать, что первые годы, а точнее – первые месяцы развития виноградного куста, определяют скорость его роста, силу и долговечность. Если саженцы высажены в мелких ямах на тяжелом южном суглинке или солончаке, они будут иметь проблемы с выживанием. Наиболее успешным будет высаживание качественных вегетирующих саженцев в богатую почву, в удобно подготовленные ямы с хорошим дренажом и поливом. При правильном уходе и орошении, уже в первый год можно получить 2-3 трехметровые лозы, а на четвертый год кусты будут нагружены полными гроздьями винограда.

Когда можно сажать виноград

На самом деле, виноград можно высаживать как осенью, так и весной, но в этой статье мы сосредоточимся именно на весенних посадках, поскольку особых отличий в технологиях нет, за исключением тщательной подготовки к зиме.

В первую очередь, сроки посадки зависят от типа посадочного материала, который имеется в наличии. К наиболее распространенным видам относятся:

• укорененные и неукорененные черенки;
• перезимовавшие саженцы;
• вегетирующие саженцы.

Раннее высаживать виноград можно перезимовавшими саженцами, например, в Подмосковье это возможно с конца апреля и до середины мая. Такие одревесневшие саженцы, укоренившиеся ещё осенью, спокойно переносят возвратные холода до того, как почки начнут распускаться. Для других регионов необходимо отслеживать климатические условия. В некоторых районах Урала или Сибири снег может лежать до мая, так что нужно внимательно следить за прогревом почвы до температуры выше 10 градусов, а также ожидать установления теплой погоды, примерно около 15 градусов.

Кроме того, в этот период можно сажать и неукоренённые черенки с отдыхающими почками, которые так же не боятся кратковременных холодов. Когда начинается постоянное тепло, приходит время высаживать укорененные черенки с корешками.

Последними высаживаются вегетирующие саженцы. Как правило, такой виноград приобретается только в питомниках. Он уже имеет несколько листьев или набухшие почки, что делает его уязвимым к даже кратковременным заморозкам.

Часто саженцы продаются в отдельных горшках и в процессе ожидания посадки их можно держать дома, обеспечивая правильный полив. В средней полосе этот виноград обычно высаживают в конце мая – начале июня, в Сибири и на Урале — в начале июня.

Если по каким-либо причинам высадка винограда произошла раньше запланированного срока, рекомендуется обеспечить им надёжное укрытие в ночное время, чтобы защитить от ночных заморозков.

Какой виноград сажать

Выбор сорта винограда для весенней посадки часто становится сложной задачей для начинающих садоводов. Большим подспорьем могут стать соседи или знакомые, уже занимающиеся виноградарством в вашем регионе: вы сможете попробовать их ягоды на вкус, попросить совета и, возможно, получить черенки для своего виноградника. Однако некоторые решают стать первопроходцами и не имеют понятия, что выбрать. Несмотря на то что виноград успешно культивируется во многих регионах, включая сложные по климату, задачей остается получение сладких и сочных ягод, как на юге. Виноград требует особого внимания к температурному режиму и освещению, и это те факторы, на которые садовод не может повлиять. Поэтому, выбирая виноград для средней полосы, обращайте внимание на его скороспелость и морозостойкость, а не на урожайность и великолепный вкус. В зонах рискованного земледелия чаще всего сажают столовый виноград.

К морозостойким сортам, которые достигают первой зрелости, относят:

• Белое чудо;
• Краса Севера;
• Московский ранний;
• Муромец;
• Ранний ТСХА;
• Северный ранний;
• Аркадия;
• Кодрянка;
• Лора;
• Диана;
• Рошфор;
• Восторг;
• Юбилей херсонского дачника;
• Северный.

Эти сорта отличаются разнообразием вкусовых характеристик, размеров ягод и кистей, но все они хорошо зарекомендовали себя в нетипичных для винограда условиях. Эти растения могут выдерживать морозы до -25 и даже -30 градусов, что при наличии достаточных укрытий позволяет успешно выращивать их не только в Подмосковье, но даже в Сибири.

Выбор места для посадки винограда

Виноград — это растение, изначально приспособленное к теплым южным широтам, поэтому в средней полосе, а тем более в зоне рискованного земледелия, он может чувствовать себя «в гостях». Означает ли это, что необходимо тщательно выбрать место для посадки – так же, как вы бы выбрали для дорогого гостя.

Участок, предназначенный для виноградника, должен находиться на возвышенности, хорошо освещен солнцем не менее половины дня. Защита от холодных ветров и сквозняков тоже необходима. Наиболее подходящие места для виноградника – это южные или юго-западные склоны, а также южная сторона зданий.

Виноград имеет мощную корневую систему, так что не следует высаживать его вблизи других деревьев и кустарников ближе 4 метров, чтобы избежать конкурентной борьбы за ресурсы. Кроме того, виноград крайне чувствителен к затоплению, поэтому необходимо выбирать участки, где грунтовые воды находятся на глубине 1,5-2 м и более.

Высадка черенков винограда в открытый грунт

Саженцы винограда с открытыми корнями лучше всего высаживать в конце апреля или начале мая. Важно дождаться прогрева почвы до 10°C и окончания возвратных заморозков. Для молодых растений, которые находятся в контейнерах, посадка должна производиться позже — в последние дни весны или в начале лета.

Подходящая почва для винограда должна быть рыхлой, влагопроницаемой и насыщенной питательными веществами. Идеальный вариант — легкий песчаный грунт, подготовленный с добавлением гумуса. Если вы высаживаете виноград на торфяной почве или суглинке, обязательно создайте дренажный слой из щебня или керамзита толщиной 10-15 см.

На легком воздухопроницаемом грунте культура будет делать поспешнее отбор урожая, на одну-две недели раньше по сравнению с тяжелыми глинистыми почвами.

Расстояние между виноградными кустами зависит от характеристик выбранного сорта. Для ранних сортов необходимо оставлять расстояние около 1,5 м, в то время как для поздних, более крупных и мощных сортов требуется предусмотрительность в расстоянии, которое может составлять до 2,5-3 м.

Размеры посадочных ям зависят от того, сажаете ли вы только что укорененные черенки или уже подросшие кусты, приобретенные в контейнерах. В первом случае вполне достаточно лунки размером 20×30 см, а во втором — достаточно больших ям 60×80 см.

Оптимально подготовить посадочные ямы для винограда осенью, однако, если это не удалось сделать, можно выполнить эту работу рано весной за 4-6 недель до высадки.

При выемке почвы необходимо отдельно сложить верхний и нижний слои. После укладки дренажа на дно ямы заправьте питательной смесью из отложенной садовой земли с добавлением двух ведер компоста или перегноя, 500 г древесной золы, 200 г суперфосфата и 100 г мочевины.

Установите саженец в подготовленную яму, аккуратно расправьте корни, засыпьте землёй и уплотните так, чтобы первая почка оставалась на несколько сантиметров выше уровня земли. Затем полейте растению и замульчируйте почву опилками или скошенной травой, чтобы сохранить влагу.

В жаркую погоду молодые саженцы нуждаются в притенении от яркого солнца, а при угрозе похолодания следует временно укрыть саженцы любым легким агроволокном на дугах.

Если вы высаживаете виноградный сад вдали от забора, стены или перголы, к которым он мог бы прицепиться, рекомендуется немедленно установить шпалеры или опорные столбики, которые следует вкапывать на глубину не менее 60 см.

Чтобы помочь саженцам укорениться, в первые месяцы после посадки необходим заботливый уход. Поливать молодые кустики в средней полосе рекомендуется как минимум раз в неделю, расходуя около 10 л воды на каждое растение. После полива рекомендуется рыхлить почву в приствольных кругах и удалять сорняки.

Уже в первый год после посадки нужно начинать формировать виноградную лозу. В течение первого летнего месяца на кусте образуются 3-4 побега – из них к концу сезона нужно оставить только один, который станет основой куста. Ознакомиться с тонкостями правильной обрезки и формировки растения можно, прочитав специальные материалы.

Популярные вопросы и ответы

О весенней посадке винограда мы обсудили с агрономом-ученым и виноградарем Ольгой Моногаровой.

Можно ли вырастить виноград в средней полосе?

Многим может казаться, что виноград – это сложная культура для разведения. Однако современные сорта обладают высокой адаптивностью. В средней полосе необходимо отдать предпочтение очень ранним и ранним сортам. Замечательные результаты показывают сорта, выведенные в Новочеркасском институте виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко.

Успех во многом определяется правильной обрезкой. Начинающим садоводам часто бывает жалко обрезать и непонятно, почему и как это делать.

Когда лучше сажать виноград: весной или осенью?

Если вы планируете осеннюю посадку, необходимо учитывать время, необходимое для укоренения растений до того, как наступят морозы. Обязательно мульчируйте почву. Укрывайте растения при наступлении стабильных минусовых температур.

При весенней посадке рекомендуется накрывать почву парниковой пленкой – это способствует более мощному развитию корневой системы саженца.

Можно ли сажать виноград летом?

Да, летом можно высаживать саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС). При высадке их в грунт обязательно расправьте корни и прищипните побег, иначе он может замедлить свой рост до следующего года.

Где сажать виноград?

Виноград любит солнечные места, однако не всегда можно найти таковые на владельческом участке. Если такое невозможно, можно разместить рядом с виноградом крупные камни или установить экраны из фольги. Рановато весной накрыть почву пленкой для лучшего прогрева грунта.

Если весной происходит накопление талых вод и участок расположен в низине поруч грунтовая вода слишком близко к поверхности, не стоит копать глубоки ямы и траншеи: лучше высаживать на уровне почвы или делать подъемы.

Источники

1. Егоров В.И., Назарян Е.А. Справочник по садоводству // М.: Издательство Профиздат, 1957 – 264 с.
2. Емельянов Ф.А., Круглова А.П., Куликов В.А., Сажин Н.С., Грязев Н.Д., Кинковская Н.И., Беркут О.Д., Молчанов А.И., Храмов П.А. Плодово-ягодный сад и виноградник // Саратов, Саратовское книжное издательство, 1955 – 472 с.

Как посадить виноград весной: подробная инструкция

Весной, когда почва уже вскопана осенью, её следует тщательно взрыхлить и затем разметить ряды для посадки виноградных кустов.

Ряды ориентируют с севера на юг, между отдельно расположенными рядами оставляют расстояние от 2,5 до 3,0 метров, в то время как расстояние между посадочными ямами составляет до 2 метров.

Каждая посадочная яма должна иметь следующие размеры:

1. Глубина – от 80 см до 1 м, в зависимости от виде корневой системы саженца.
2. Ширина – от 60 см до 1 м.

На дно каждой ямы обязательно укладывают дренажный слой из щебня или битого кирпича, перемешанного с крупным песком. Рекомендуется сразу вкапывать пластиковую трубу, через которую вы сможете поливать растения и вносить удобрения.

Меры по внесению удобрений в посадочные ямы необходимо проводить до посадки: в ямы добавляют навоз, золу, перепревший компост, суперфосфат и сульфат аммония, но стоит помнить, что избыток питательных веществ может навредить растениям. Подготовленная земля укладывается на дно ямы, а корни саженцев засыпают обычной землей с примесью небольшого количества перегноя. Нижний слой почвы необходимо увлажнить (от 1 до 2 ведер воды), после чего высаживают саженцы.

При посадке большого числа кустов можно использовать траншеи, но важно помнить, чтобы расстояние между отдельными растениями не было меньше 2 метров.

После посадки и полива саженцев проводится мульчирование верхнего слоя почвы с использованием сена, опилок или других материалов. Важно поддерживать постоянную влажность грунта, чтобы корни молодых растений не пересыхали. Мульча не только сохраняет влагу, но и предотвращает вымывание питательных веществ из почвы во время дождей. Ещё одним из достоинств мульчи является то, что она не позволяет винограднику зарастать сорняками.

Тонкости посадки винограда черенками

В некоторых случаях виноград высаживают черенками, но нужно быть готовым к тому, что не все растения могут прижиться.

Существует несколько способов двойной посадки черенков винограда:

1. Под наклоном – этот метод помогает получить хорошо разветвленную корневую систему саженцев;
2. Вертикально – верхушка саженца направлена прямо вверх;
3. В дуках – это метод, приспособленный для сложных в укоренении сортов. Черенок сгибается в дугу при посадке, что гарантирует появление корней по всей площади сгиба.

Выращивание виноградника – процесс непростой, но при разумном подходе удается добиться урожайных и здоровых кустов, и каждый год радоваться богатому урожаю сочных ягод. Прекрасные саженцы винограда можно заказать в интернет-магазине компании Беккер.