Существует большое количество сортов огурцов, но не все они подходят для выращивания в теплицах. И среди тех, что подходят, очень трудно определить, какие из них поистине хорошие. Мы подготовили рейтинг лучших огуречных сортов для теплиц, которые точно не разочаруют вас.
Какие плодовые деревья и кусты самоплодны, а каким нужна пара
Почему одни растения могут давать плоды, даже находясь в одиночестве, а другие нуждаются в присутствии нескольких подобных деревьев или кустарников для плодоношения? Что объясняет важность наличия пчел и других насекомых-опылителей для одних культур и безразличие к этому у других?
Мы разберем, какие именно плодовые деревья и ягодные кустарники лучше всего высаживать в саду для получения хорошего урожая. Для этого сначала необходимо осознать некоторые нюансы, касающиеся опыления растений.
Как происходит опыление растений и формирование плодов
Как вы могли знать из школьного курса биологии, семенные растения размножаются через процесс опыления. На тычинках, которые являются мужскими органами цветка, формируется пыльца, которая должна попасть на рыльце пестика (женский орган). Здесь пыльца оплодотворяет семяпочку, в результате чего развивается семя. Одновременно с семенами образуются плоды — специальные структуры, которые, хотя и радуют садовода своим урожаем, прежде всего служат для созревания, защиты и распространения заключенных в них семян.
Существуют также плоды, формируемые без оплодотворения (обычно бессеменные) — они называются партенокарпическими. Этот процесс характерен для множества культурных растений и часто является фиксированным сортовым признаком. Партенокарпические плоды можно встретить среди сортов винограда, яблонь, груш, мандаринов, апельсинов, крыжовника, хурмы и многих других.
Как правило, плоды, полученные таким путем, характеризуются большим количеством, повышенной сочностью, мясистостью и высокими вкусовыми качествами, а также обладают преимуществами в технологической обработке.
Существует также особый случай партенокарпии, когда для формирования плодов требуется раздражение рыльца цветков пыльцой других видов растений. Например, пыльца яблони может инициировать образование бессеменных плодов у груши.
Возвращаясь к опылению, можно выделить два основных типа — перекрестное и самоопыление.
При перекрестном опылении для формирования плодов с семенами требуется перенос пыльцы с цветков одного растения на пестики другого. В этом природном процессе принимают участие животные и насекомые-опылители или естественные факторы, такие как ветер и влага. Растения обычно эволюционируют для «помощи» своим опылителям, предлагая яркие и крупные цветы для привлечения пчел и бабочек, а также вырастая выше или цветя до появления листвы для того, чтобы воспользоваться ветром. Перекрестное опыление способствует разделение цветков по половому признаку и распределение обоеполых и однополых цветков между растениями в популяции: однодомные и двудомные виды.
Согласно сценарию самоопыления, пыльца переносится в пределах одного цветка или одного растения — в этом случае опылители не требуются, растение «справляется» с этим самостоятельно.
Перекрестноопыляемые растения (самобесплодные)
По типу опыления все кустарники и деревья делятся на различные группы, среди которых много перекрестноопыляемых видов.
Что обозначает этот термин?
К этой категории относятся большинство плодово-ягодных культур.
Это понятие подразумевает, что для того, чтобы появились сначала завязи, а затем плоды, пыльца должна попасть на пестики цветков родственных растений, желательно других сортов. Это приводит к образованию потомства с новыми комбинациями генов, что делает растения более сильными и жизнеспособными.
Способность оплодотворяться собственным pollen имеется не более чем у 3-4% цветов. Если самобесплодное дерево или кустарник будет посажен в единственном экземпляре, либо рядом с растениями одного и того же сорта, то они будут цвести, но урожай, если и завяжется, будет очень скромным. Полноценный урожай невозможен без наличия других сортов поблизости.
Правила посадки
Чтобы не остаться без урожая, нужно уделить внимание выбору и посадке подходящих опылителей, следуя следующим советам:
- Сроки цветения опылителя и основного сорта должны совпадать, иначе опыление может не произойти;
- Расстояние между опылителем и самобесплодным растением не должно превышать 30 метров;
- Рекомендуется высаживать растения одного вида группами — не дальше 4 метров друг от друга;
- Между культурами, требующими перекрестное опыление, не следует размещать кустарники и деревья других сортов;
- Если в саду нет возможности высадить опылитель поблизости, можно привить его черенки на основной сорт.
Самоплодные (частично самоплодные)
Самоопыление предоставляет растениям возможность выживания в условиях, когда перекрестное опыление невозможно. Однако культур, обладающих такими свойствами, немного.
Что означает этот термин?
Самоплодным культурам для полноценного размножения и обильного плодоношения достаточно собственной пыльцы. Они обеспечивают стабильно высокие урожаи, даже в неблагоприятных климатических условиях, формируя примерно 50% плодовых завязей самостоятельно. При этом соседство других сортов иногда дополнительно увеличивает урожайность.
Что стоит учесть?
Самоплодные растения встречаются в природе реже, чем их перекрестноопыляемые аналоги. Такие культуры производят потомство с идентичными генами, что может привести к их низкой жизнеспособности.
В последние годы многие садоводы, особенно при ограниченной площади участка, отдают предпочтение самоплодным деревьям и кустарникам.
При таком выборе стоит помнить, что самоплодность может быть частичной и проявляться по-разному в зависимости от климатической зоны и погодных условий. В этом случае завяжется всего 15-20% плодов, поэтому для подстраховки лучше высаживать в саду сорта-опылители.
Что такое самобесплодный сорт? Каково его значение?
У самобесплодных сортов возможно лишь перекрестное опыление. У таких яблонь нет собственной пыльцы, и яблоки будут те, которые образуются от с полученной пыльцы с опылителей. Для этого требуется еще одно дерево — противоположного пола.
Существуют и частично самоплодные сорта, которые имеют склонность к партенокарпии (плодоношению без опыления). Однако этот признак не постоянен и может варьироваться от погодных условий до агрономической практики. В любом случае, даже самоплодные сорта обеспечивают больший урожай в presencia сортов-опылителей.
Что такое самобесплодный сорт? Каково его значение?
Возможен только перекрестный опыление; у таких яблонь напоминается отсутствие собственной пыльцы; следовательно, плоды получаются лишь от тех, которые принести другие яблони-опылители. Это значит, что дополнительно требуется еще одно дерево — с противоположным полом.
Существуют также частично самоплодные сорта, которые имеют предрасположенность к партенокарпии (то есть к плодоношению без опыления). Но эта особенность является изменчивой и зависит от факторов клмата, места произрастания, соблюдения агрономической технологии и других обстоятельств. В любом случае даже самоплодные сорта дают значительно больший урожай при наличии сортов-опылителей.
Яблони-самоопылители. Что такое самоплодность и самобесплодность у садовых плодовых растений?
Опытные садоводы прекрасно осознают: буйное цветение осенью среди плодово-ягодных культур не является единственным показателем получения богатого урожая на будущий сезон, потому что главным условием для полноценного плодоношения остается качественное опыление растений.
Опыление плодов происходит двумя способами:
Большинство людей, достигших зрелости, даже спустя десятилетия могут вспомнить описанную в школьном курсе ботаники модель опыления цветковых растений (которые относятся к садовым плодовым культурам), в которой перенос пыльцы с тычинок на рыльце пестика составляет основу процесса. Простыми словами, мужские половые клетки, находящиеся на тычинках, перемещаются на пестик, являющийся элементом женской репродуктивной системы растения. После этого пыльца прорастает внутри пестика, достигая семязачатка и происходя оплодотворение. В результате этого процесса начинается формирование завязи, которая затем преобразуется в созревший плод. Процесс самоопыления доступен только двуполым цветкам и может происходить даже до полной раскрывки бутона.
Перекрестное опыление, в свою очередь, заключается в перемещении пыльцы с тычинок одного цветка на рыльце пестика другого цветка. В этом случае мужские половые клетки могут перемещаться даже между растениями, находящимися на значительном расстоянии друг от друга.
У растений, участвуемых в перекрестном опылении, цветки могут содержать как мужские, так и женские половые органы одновременно. Тем не менее, определенные природные механизмы не позволяют самоопылению. Например, мужские и женские половые клетки могут созревать в одно и то же время, но находиться на одном и том же цветке, в других случаях цветки могут быть однополыми. Если они располагаются на одном растении, это растение называется однодомным, а если на разных — двудомным.
Перекрестное опыление зачастую осуществляется через ветер, дождь и животных (в частности, активно участвуют как дикие, так и домашние пчелы, бабочки, осы, шмели, жуки, мухи и некоторые виды птиц). Для привлечения опылителей цветы часто становятся яркими и ароматными.
Помимо перечисленных моделей, также существует искусственное опыление, когда в процессе участвует человек.
Самоопыляемые колоновидные яблони. История появления колонок
Колоновидные яблони, имеющие форму узкой колоны или перевернутой пирамиды, начали возделываться относительно недавно. Известно, что исходная форма была обнаружена в середине 60-х годов XX века в Канаде. Один из садоводов заметил, что у яблони сорта Мекинтош имеется плодородная ветка, которая практически не имела боковых разветвлений. Селекционеры предположили, что это уникальный экземпляр появился в результате случайной мутации, и стали размножать его, чтобы вырастить корнесобственные и привитые саженцы. Позднее оказалось, что плоды, произрастающие на созданных деревьях, несут в своих семенах ген, который отвечает за колонновидность. Более того, приблизительно половина сеянцев, полученных путем опыления цветов обычных яблонь пыльцой колоновидных яблонь, также обладали аналогичными свойствами. Эти факты стали основой для селекции всех ныне известных растений этого типа.
Первый из созданных сортов назвали Важак, как утверждают даже самые распространенные легенды, от фамилии его владельца, поляка по происхождению. Первый сорт колоновидной яблони назван Важак Мекинтош (Wijcik McIntosh) или просто Важак. Эта новая разновидность заинтересовала ученых Англии, и к 1976 году на Ист-Моллингской опытной станции были выведены несколько сортов: Трайджен, Таскан, Тилеймон и многие другие. В СССР исследование деревьев с аналогичным типом кроны началось в 1972 году, когда в страну была ввезена пыльца сорта Важак. Известный селекционер, профессор В. В. Кичин, успел опылить ею цветки яблони Коричное полосатое. Программы по выведению крупных, зимостойких и маловредимых болезнями растений продолжались на протяжении 30 лет и завершились успешным получением более 20 зимних, осенних и летних сортов колоновидных яблонь.
В современности работа по селекции колонок идет во многих странах, и новые, перспективные разновидности, выведенные в США, Чехии, Англии, Голландии, Швеции и даже в Китае появляются регулярно. На постсоветском пространстве подобной работой активно занимаются не только российские, но и украинские, белорусские и латвийские ученые.
На сегодняшний день яблоня — единственная садовая культура, обладающая сортами с колонновидной формой кроны. Усилия селекционеров, направленные на получение аналогичных разновидностей других плодовых растений, пока что не увенчались успехом. Продавцы саженцев, предлагающие колоновидные груши, вишни и сливы, просто обманывают недоверчивых покупателей.
Сорта яблонь для середины-конца лета
Жигулевское
Данный сорт ценится за крупные и вкусные плоды, которые легко собирать и которые могут храниться довольно долго. Созревание плодов происходит, как правило, в начале сентября, и зрелые яблоки остаются на дереве. Вес яблока составляет около 200 граммов, при правильном уходе плоды могут достигать 350 граммов. Вкус яблок — кисло-сладкий, мякоть крупнозернистая, плотная с кремовым оттенком. Лежкость высокая — до трех месяцев, а транспортабельность — очень хорошая.
Дерево отличается средними до крупными размерами. Начинает плодоношение с пятого года жизни, урожайность высокая — до 250 кг с дерева. Плоды созревают почти одновременно. Как молодые, так и взрослые деревья дают стабильный урожай, но старые деревья могут колебаться по урожайности. Данный сорт самобесплодный, то есть требует обязательного переопыления с яблоней другого сорта. Устойчивость к парше и прочим болезням — средняя, возможны поражения паршой.
Зимостойкость составляет среднее значение — до -29 градусов, что иногда ниже, особенно у молодых деревьев.
Минусы: недостаточная зимостойкость и самобесплодность.
Мелба (Мельба)
Этот старый и заслуженный сорт очень знаменит, в некоторых регионах его садоводы высаживают чуть ли не в каждом саду. Плоды созревают во второй половине августа — начале сентября, вес одного яблока составляет около 150 граммов, иногда достигая 200 граммов. Вкус весьма приятный, кисло-сладкий, мякоть белая, плотная и сочная, с характерным сладким ароматом. Лежкость высокая, в холодильнике плоды могут храниться около трех месяцев и более. Транспортабельность варьируется от средней до высокой.
Дерево среднераскидистое, начинает плодоносить на 4-ом году, возможно плодоношение уже на третьем году. Урожайность высокая, однако у старых деревьев она снижается и становится менее регулярной. Сорт частично самоплодный, но без опылителя производит скромные урожаи, так что он должен расти рядом с яблоней, цветущей в аналогичные сроки. Устойчивость к болезням средняя, возможны поражения паршой.
Зимостойкость этого сорта составляет до -29 градусов.
Минусы: требует опылителя.
Орловим
Данный сорт подходит для Центрального региона и прекрасно адаптирован к климату средней полосы. Сбор плодов начинается около третьей декады августа и продолжается в сентябре. Вес ябока составляет 130-150 граммов. Вкус очень приятный, кисло-сладкий, мякоть кремового цвета, очень сочная и плотная, раскалывается при разломе. Лежкость относительно низкая, в прохладе — до месяца.
Дерево среднерослое, начинает плодоношение на 3-4 год. Урожайность высокая — до 100 кг яблок с дерева среднего возраста. Сорт самобесплодный, требует опылителя. Устойчивость к парше высокая, генетически определенная, но у старых деревьев она может снизиться.
Зимостойкость очень высокая, до -35 градусов; есть сведения, что сорт может сохранять свои качества и при более низких температурах.
Минусы: раскалывание яблок при падении с дерева, самобесплодность.
Яблочный спас
Эта крупноплодная разновидность отличается выдающимися характеристиками и считается одной из лучших для Центрального региона. Плоды начинают созревать во второй половине августа — начале сентября, и сбор продолжается в течение всего сентября. Вес яблока превышает 200 граммов, иногда достигая даже 400 граммов. Вкус сладкий с легкой кислинкой и пряными нотами, аромат выраженный. Мякоть средней плотности с зеленым оттенком, сочная и мелкозернистая. Лежкость может достигать полутора месяцев при хранении в прохладе.
Дерево довольно высокое, превышающее 10 метров. Первое плодоношение начинается с 3-летнего возраста. Урожайность в среднем составляет 50 кг с дерева в 8-летнем возрасте, с увеличением возраста урожайность может расти. Сорт самоплодный, способен обеспечивать хорошие стабильные урожаи без опылителя, однако качество плодов в таком случае может снизиться. Абсолютно устойчив к парше.
Поздние сорта яблонь: для запасов на зиму
Кандиль Орловский
По результатам исследований плоды этого сорта особенно богаты витамином С и имеют способность долго сохранять его на протяжении хранения. Это очень ценное качество, поскольку витамин С имеет тенденцию к химическому разрушению со временем.
Плоды созревают примерно к середине сентября. Вес яблока колеблется между 120 и 150 граммами. Вкус десертный, кисло-сладкий, мякоть нежная, белая с зеленоватым оттенком, сочная и мелкозернистая. Установлено, что наилучший вкус у этих яблок достигается после нескольких недель хранения. Аромат очень слабый. Лежкость превосходная — более четырех месяцев в прохладе.
Дерево среднерослое, начинает плодоношение с 3-4 года. Урожайность высокая — до 150 кг с одного дерева, у взрослых деревьев она остается стабильной, но у старых может снизиться. Сорт частично самоплодный, но без опылителя дает довольно малый урожай. Считается абсолютно устойчивым к парше.
Зимостойкость составляет до -35 градусов.
Болотовское
Этот сорт, обладающий крупными плодами, совершенно прекрасно проявляет себя в Центральном регионе. Созревание плодов происходит в первой декаде сентября, при этом несобранные своевременно яблоки быстро осыпаются. Вес яблока варьируется от 150 граммов и более, достигая 200 граммов; плоды на одном дереве могут быть сильно разного размера. Вкус кисло-сладкий, мякоть зеленоватая, плотная, очень сочная и мелкозернистая. Аромат обычный. Лежкость плодов составляет 3-4 месяца.
Дерево высокорослое, может достигать 10 метров и начинает плодоносить с 6-7 лет. Уровень урожайности высокий. Сорт самобесплодный, требует переопыления с другой яблоней. По генетике устойчив к парше.
Зимостойкость достигает -35 градусов, но может сохранять устойчивость и при более низких температурах.
Минусы: самобесплодность, быстрое опадение яблок, поздний старт плодоношения.
Богатырь
Этот сорт выделяется крупными и очень долговечными плодами. Созревает в середине сентября, причем плоды не опадают, поэтому рекомендуется снимать их позже, поскольку они лучше хранятся. Вес яблока в среднем составляет около 170 граммов, однако возможно появление плодов до 400 граммов. Вкус сочетает кисло-сладкие ноты; мякоть белая, плотная. Лучшие вкусовые качества наблюдаются у яблок, которые хранились месяц и дольше. Лежкость плодов исключительная: они могут храниться более 7 месяцев, что означает, что они могут оставаться до следующего сезона.
Дерево высокорослое, начинает плодоносить на 6-7 год, но можно добиться плодоношения и ранее. Уровень урожайности варьируется от 60 до 80 кг с одного дерева, в зависимости от возраста. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителе. Устойчивость к парше средняя, но плоды поражаются крайне редко, болезнь проявляется только на листьях.
Зимостойкость средняя, до -29 градусов.
Минусы: самобесплодность, бледная окраска плодов.
Рождественское
Этот сорт считается одним из лучших (если не самым лучшим) по вкусовым качествам среди поздних сортов. Плоды созревают в середине сентября и могут опадать, если не успеть их собрать. Вес яблока в среднем составляет около 160 граммов, максимум — до 450 граммов. Вкус очень приятный, сладкий с легкой кислинкой. Мякоть очень плотная и сочная, легко раскалывается при падении или разломе. Аромат достаточно слабый. Лежкость плодов — до 4 месяцев, однако при долгом хранении вкус может несколько ухудшаться.
Дерево среднерослое, начинает плодоносить на 4-5 году. Уровень урожайности высокий — до 100 кг с одного дерева. Сорт самоплодный, но без опыления может демонстрировать скудные урожаи. Абсолютно устойчив к парше.
Зимостойкость этого сорта — до -35 градусов.
Минусы: растянутый период созревания и опадение плодов.
