Каламондин (Цитрофортунелла)

Помимо этого, каламондин обладает множеством других достоинств. Это растение не требует чрезмерного ухода и достаточно простое в содержании. Благодаря каламондину вы сможете внести элемент свежести и живости в свое окружение, а также насладиться его экзотическими плодами, которые можно использовать в приготовлении разнообразных блюд и напитков.

Комнатный каламондин — самый плодовитый среди цитрусовых

Цитрусовые растения всегда занимали особое признание среди домашних цветоводов. Они привлекают внимание своим характерным ароматом, великолепным цветением, уникальными кожистыми листьями и плодами, на которых многие жаждут полюбоваться. Не без оснований они стали классикой среди комнатных растений. Несмотря на это, не все цитрусовые могут похвастаться как обильным плодоношением, так и компактными размерами. Каламондин, в свою очередь, — это гибрид, который отличается удивительной густотой и аккуратностью своей кроны, покрытой мелкими плодами. Разумеется, чтобы достичь успеха в выращивании каламондина, также нужны определенные условия и уход, но добиться результата с этим растением гораздо проще, чем с его аналогами.

Описание растения

Каламондин обладает мелкими листьями и плодами, компактными размерами и густым разветвлением, что делает его идеальным для размещения на подоконниках. В ботанической терминологии он известен как цитрофортунелла (× Citrofortunella microcarpa; торговое название — calamansi), и родом он из юго-восточной Азии — это результат гибридизации между мандарином и кумкватом, что обуславливает его сходство с ними.

Каламондины — это компактные цитрусовые растения, которые в природе не вырастают выше 5 метров. Сегодня их можно встретить как в виде бонсай, так и в подвесных кашпо, помимо привычных форм кустов и деревьев. В домашних условиях каламондины редко превышают высоту 2 метра даже без специальной обрезки, и то лишь в довольно зрелом возрасте. При этом они растут очень быстро и начинают плодоносить, достигая высоты в 25 см.

Листья каламондина ароматные, меньшего размера по сравнению с мандарином или кумкватом, имеют овальную форму и слабо заостренный кончик. Их темно-зеленый оттенок отличается от листвы других цитрусовых — он более теплый и травянистый. Поверхность листьев блестящая, что подчеркивает плотную структуру кожистой листовой пластины. Существуют даже сорта с пестрыми листьями.

Каламондин ценится, прежде всего, за его обильное цветение и плодоношение. Цветки начинают распускаться в конце весны и могут появляться на растении до самой осени, а плоды созревают на протяжении длительного времени. Цветение может продолжаться несколько месяцев, в то время как плодоношение длится от 6 до 9 месяцев, и плоды долго сохраняются на ветвях.

Белые, ароматные и изящные мелкие цветки распускаются в небольших пучках, состоящих из 4-х штук, или по одному. Каламондин нуждается в искусственном опылении, которое удобно проводить аккуратной кисточкой.

Плоды каламондина имеют округлую форму и по размеру сопоставимы с грецким орехом. Они медленно меняют цвет, переходя от темно-зеленого до желто-оранжевого, с тонкой, сладковатой кожурой и кисло-горькой мякотью. Внутри плода находится множество косточек, что также выделяет его среди других цитрусовых.

Что такое каламондин?

Каламондин (Calamondin) представляет собой гибридный фрукт, возникший в результате скрещивания двух цитрусовых растений — мандарина и кумквата. История его происхождения остаётся несколько расплывчатой, но принято считать, что каламондин впервые был обнаружен в Юго-Восточной Азии, преимущественно на Филиппинах.

Чёткое место возникновения и детали первых этапов его селекции неизвестны, но впоследствии каламондин начал распространяться и приобретать популярность по всему региону, а затем и по всему миру. В настоящее время он выращивается и используется во многих тропических и субтропических регионах, включая Азию, Африку, Америку и другие страны.

Каламондин уникален своими миниатюрными оранжевыми плодами и насыщенной зелёной листвой. Он часто находит применение в кулинарии, добавляя выразительный вкус и кислинку в различные блюда, напитки и десерты. Кроме того, каламондин активно используется в ландшафтном дизайне благодаря своей декоративной ценности.

История происхождения каламондина освещает богатое наследие цитрусовых и культурное разнообразие, существующее в разных регионах мира.

Интересные факты о каламондине

• Миниатюрные плоды каламондина напоминают маленькие оранжевые апельсины, несмотря на то, что это результат гибридизации между мандарином и кумкватом.
• Каламондин известен своим ярким и насыщенным фруктовым ароматом. Многие люди описывают его запах как сочетание нот апельсина и лимона.
• Он относится к одним из самых кислых цитрусовых: мякоть каламондина содержит большое количество кислоты, и его прямое употребление может быть слишком кислым для некоторых людей.
• Кожура каламондина имеет более мягкий вкус по сравнению с мякотью и может быть использована для добавления аромата и вкуса в различные кулинарные изделия.
• Каламондин широко используется в кулинарии разных кухонь, особенно в тропических регионах, где его добавляют в соусы, маринады, напитки, джемы, конфитюры и даже выпечку.
• Каламондин также находит применение в медицине и косметологии; его экстракты используются в натуральных средствах для ухода за кожей и волосами.
• Растение стало популярным как декоративный элемент благодаря своим ярким оранжевым фруктам и зеленым листьям. Его можно вырастить как в горшках, так и в садах, добавляя красоту в ландшафтные оформления.
• В некоторых культурах каламондин символизирует удачу, счастье и процветание, его плоды используются в различных праздничных обрядах и традициях.

• Растение: Каламондин (Calamondin) — это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, относящееся к семейству рутовых (Rutaceae); оно обладает густой листвой и компактной формой.
• Плоды: Каламондин производит маленькие оранжевые плоды, которые визуально похожи на миниатюрные апельсины с диаметром 2-4 см.
• Вкус: Мякоть каламондина кислая и сочная; она сочетает в себе кислую нотку лимона и сладость мандарина, создавая освежающе уникальный вкус.
• Кожура: Кожура каламондина тонкая, гладкая, ярко-оранжевая и богата эфирными маслами, что придаёт плодам их характерный аромат.
• Распространение: Каламондин встречается в тропических и субтропических регионах, особенно в Юго-Восточной Азии, а также выращивается в других частях мира с умеренным и тёплым климатом.
• Использование: Каламондин популярен в кулинарии для добавления аромата и кислинки в блюда, напитки и десерты. Его кожура также может использоваться для ароматизации и украшения кулинарных изысков.
• Декоративность: Благодаря своей яркой зеленой листве и оранжевым плодам каламондин считается красивым декоративным растением, подходящим как для садов, так и для домашних интерьеров.
• Уход: Каламондин не слишком сложен в уходе; он предпочитает теплый и солнечный климат, растет на плодородных почвах и нуждается в регулярном поливе и подкармливании.

Домашние условия

Для успешного выращивания каламондина в домашних условиях необходимо создать определённые условия. Этот вид предпочитает яркое, но рассеянное освещение, поэтому лучшим местом для установки растения станет окно, защищенное от прямых солнечных лучей. Температурный режим следует поддерживать в пределах 18-25 градусов Цельсия.

Как правильно ухаживать

Каламондин требует внимательного ухода. Регулярный полив жизненно важен для поддержания оптимальной влажности почвы, но необходимо учесть, что корни растения плохо переносят застой влаги. Летние месяцы предполагают частое увлажнение воздуха вокруг растения, особенно во время его цветения. Не стоит забывать о внесении удобрений — каламондину необходимы питательные вещества для активного роста.

Грунт

Правильный выбор грунта играет ключевую роль в уходе за каламондином. Оптимальный вариант — лёгкий, хорошо дренированный субстрат с нейтральной кислотностью. Подойдёт универсальная грунтовая смесь для комнатных растений, дополненная песком для обеспечения хорошей аэрации корней.

Размножение

Каламондин можно размножать несколькими способами, один из которых — через семена, которые следует предварительно высевать в специальный питательный субстрат, поддерживая необходимую влажность. Альтернативой может служить использование срезок верхних побегов с апикальными почками, которые укореняются во влажной среде.

Пересадка

Пересадка каламондина осуществляется весной, когда растение начинает активно расти. Важно выбрать подходящий горшок с надёжной системой дренажа и обновить грунт. Пересадку стоит проводить осторожно, чтобы не повредить систему корней.

Каламондин, или Цитрофортунелла, является замечательным комнатным растением с множеством полезных характеристик. Вот некоторые дополнительные сведения о нем:

Полезные свойства: Каламондин часто используется в кулинарии благодаря кисло-сладкому вкусу его плодов. Они содержат витамин С, кальций, фосфор и другие полезные элементы, благоприятно влияющие на здоровье.

Медицинские свойства: Каламондин известен своими лечебными свойствами и часто применяется в традиционной медицине для терапии различных заболеваний.

Ароматерапия: Аромат цветов и плодов каламондина обладает расслабляющим эффектом и может применяться в ароматерапии.

Декоративные качества: Кустарник с блестящими листьями и яркими плодами станет отличным украшением интерьера.

Кулинарное применение: Плоды каламондина можно использовать для создания разнообразных блюд, включая мармелады, соусы, джемы и напитки.

Поддержание влажности: Летом, особенно во время цветения, полезно увлажнять воздух вокруг растения, например, с помощью распылителя.

Терпимость к неблагоприятным условиям: Некоторые сорта, такие как «Малайзийский», проявляют устойчивость к менее идеальным условиям, что делает их отличным выбором для начинающих садоводов.

Особенности размножения: Помимо семенного размножения, как упоминалось ранее, каламондин также может размножаться черенками.

Применение в ландшафтном дизайне: Каламондин может использоваться в ландшафтном дизайне, особенно в тёплых климатах, как декоративный кустарник.

ЦИТРОФОРТУНЕЛЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ПРАВИЛА УХОДА

Чтобы растение постоянно радовало вас своей зеленью и приятным ароматом, необходимо правильно за ним ухаживать. Каламондин не слишком прихотлив и не требует излишнего внимания. Москва достаточно соблюдать несколько основных правил:

• Ставьте растение в ярко освещенном месте (лучше, если это южное окно), но защищайте его от прямых солнечных лучей;
• Не перемещайте каламондин во время его цветения и плодоношения — перемещение может привести к опаданию цветков;
• Для комфортного роста растению потребуется температура в пределах 18-20 градусов, но если вы хотите, чтобы каламондин дал плоды, ему нужно пройти зимовку при температуре 12-15 градусов. Минимально допустимая температура составляет 4 градуса;
• Поливайте каламондин каждый раз, когда верхний слой почвы сохнет на 0,5 см. Летом полив будет более частым, чем зимой;
• Опрыскивайте листья растения из пульверизатора, так как зимой воздух становится более сухим, и частое опрыскивание поможет поддерживать нужный уровень влажности;
• Чтобы придать растению привлекательный вид, время от времени нужно обрезать его крону;
• Для нормального роста используйте субстрат, состоящий из дерновой земли, навоза и речного песка в соотношении 2:1:1;
• Во время активного цветения подкармливайте растение удобрениями, предназначенными для цитрусовых.

Обратите внимание! Для полива каламондина не подходит обычная водопроводная вода. Прежде чем увлажнять грунт, она должна отстояться несколько дней, чтобы достичь комнатной температуры. В качестве альтернативы можете использовать кипяченую воду для полива.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ЦИТРОФОРТУНЕЛЛА ДАЛА ПЛОДЫ?

Ухаживать за растением несложно, но чтобы оно дало плоды, придется потрудиться. В природных условиях цветки каламондина опыляются насекомыми, что приводит к образованию ярких мандаринов.

В домашних условиях роль насекомого-опылителя берёт на себя цветовод. Процесс опыления кажется сложным, но на самом деле с ним справится каждый:

• Ожидайте появления цветочков на дереве;
• Удалите все слабые цветки с каламондина, чтобы растения не тратило силу на ненужные цветы;
• Определитесь с полом цветка: рыльце (женская часть) выглядит как толстая липкая палочка, тогда как тычинки (мужская часть) — это маленькие усики с пыльцой на концах;
• Соберите пыльцу с тычинок с помощью мягкой кисточки или ватной палочки;
• Нанесите пыльцу на рыльце цветка, стараясь сохранить как можно больше пыльцы — это повысит шансы на успешное опыление.

Теперь следите за результатом! Если всё сделано правильно, вскоре на месте рылец начнут появляться маленькие плоды, а через 6-9 месяцев вы сможете насладиться собственными фруктами.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЦИТРОФОРТУНЕЛЛЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для размножения каламондина в домашних условиях можно использовать:

• Черенкование;
• Косточки плодов каламондина.

Теперь рассмотрим каждый из способов подробнее.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ ЦИТРОФОРТУНЕЛЛЫ

Чтобы размножить каламондин с помощью черенков, необходимо выполнить следующие шаги:

• Срезать черенок. Рекомендуется выбирать верхушечный черенок с хорошо сформировавшимися листьями;
• Держите срезанный черенок сутки в стимуляторе корнеобразования;
• Через сутки тщательно поместите черенок в подготовленный грунт;
• Для создания парникового эффекта накройте горшок с черенком полиэтиленовым пакетом или банкой;
• Каждый день проветривайте черенок по полчаса;
• Регулярно увлажняйте почву распылителем.

При правильном выполнении всех шагов черенок укоренится уже через месяц, и его можно будет пересадить в привычный горшок.

ПОСАДКА КОСТОЧКИ ЦИТРОФОРТУНЕЛЛЫ

Выращивание каламондина из косточки является самым простым способом. Вам лишь нужно получить косточку из зрелого плода, а затем проделать следующие шаги:

• Подготовьте ёмкость для косточки: уложите дренаж на дно горшка, затем насыпьте грунт;
• Поместите чистую косточку в горшок с грунтом на небольшую глубину;
• Накройте горшок пищевой плёнкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект;
• По мере высыхания почвы поливайте её распылителем.

Вскоре вы с радостью увидите появление маленького ростка. Уберите плёнку с будущего растения, дайте ему немного подрасти, а затем пересадите в другой горшок!

Подкормки цитрофортунеллы

С марта по август каламондин нуждается в регулярных подкормках комплексными удобрениями, которые следует вносить каждые две недели. Не стоит превышать дозы азота, так как эти растения растут не слишком быстро; достаточно использования удобрений для цветущих растений или специальных подкормок для цитрусовых. Однако фосфор, калий и микроэлементы крайне необходимы для обеспечения качественного цветения и плодоношения. Удобрения вносятся с водой для полива, начиная не раньше чем через месяц после пересадки. Если каламондин цветёт или плодоносит осенью и зимой, необходимы регулярные подкормки, но их рекомендуется делать реже — раз в месяц будет достаточно. Важно не превышать указанные дозировки. Подходят удобрения таких производителей, как «Фертика Люкс» или «Агрикола для цветущих растений».

Размножать каламондин обычно лучше черенками весной или посредством прививки.

Для укоренения черенков наиболее подходит чистый вермикулит и зип-пакет. Зип-пакет – это пакет с герметично закрывающимся верхом. В него насыпьте чистый вермикулит и слегка увлажните.

Срежьте с каламондина веточки с толщиной 4-5 мм и длиной около 10 см. Найдите срезы не с верхушки, а около середины ветки! Срез следует делать под почкой, оставляя 2-3 мм от неё, а самые нижние листья в пазухах нужно удалить. Достигнув 10 см (или чуть больше), сделайте верхний срез, чтобы он оказался не менее 5-7 мм выше узла.

Не удаляйте листья с черенка — природа позаботилась о том, чтобы они сохраняли запасы питательных веществ, которые понадобятся растению.

Черенки каламондина укореняются медленно и сложнее, бывает, на это уходит несколько месяцев. Поэтому стоит использовать укоренитель. Можно применить порошок «Корневина», добавив к нему витамины В1 и В6. Разведите витамины в порошке до получения пастообразной консистенции. Обмажьте срез черенка и поместите его в вермикулит внутри зип-пакета. Закройте пакет и разместите его в светлом месте. Лучше всего подойдёт восточная сторона (на южной улице черенки могут обгореть летом). От вас больше ничего не требуется — просто ждите. Влажность в пакете почти 100%, поэтому доливать воду не потребуется.

Для прививки черенков каламондина лучше использовать в качестве подвоя дички апельсина (выращенные из семечка). Прививать можно через «вращеп» или «за кору». Главное — проводить прививку в период активного роста растений, когда идёт интенсивное сокодвижение.

Проблемы выращивания

• У каламондина мелкие листья, старые желтеют, растение не плодоносит.

Это может быть следствием истощения растения из-за длительного отсутствия пересадки, или же оно было посажено в слишком бедный торфяной грунт. Не все коммерческие грунты подходят для цитрусовых, даже с улучшениями в виде биогумуса или перегноя, поэтому рекомендуется использовать только проверенные и качественные марки.

• На листьях появление желтых пятен или желтеющие края листьев, преждевременное опадение.

Эта проблема может возникнуть из-за чрезмерного полива, когда грунт становится тяжелым и долго не высыхает, и корни не получают достаточно кислорода. Полив следует осуществлять умеренно, т. е. земля должна успевать подсыхать. Появление пятен также может быть обусловлено размещением рядом с батареей центрального отопления.

• На листьях неясные светлые пятна, местами серые, с мраморным рисунком.

Это свидетельство повреждения паутинным клещом. Осматривайте оборотную сторону листьев в поисках вредителей и применяйте акарицидные препараты или горячий душ для лечения.

Это солнечные ожоги — яркое южное солнце может быть опасно в весенние и ранние летние месяцы, поэтому на юго-западном окне возможно появление ожогов с начала лета.

Это может произойти и из-за переохлаждения — чаще всего это происходит при избыточной влажности почвы, когда земля недостаточно высохла. Обычно переохлаждение для каламондина необратимо, что может привести к гибели растения. Особенно важно уделить внимание транспортировке растения из магазина. В больших супермаркетах часто можно увидеть каламондины, уставленные плодами и насыщенные влагой; при перевозке поместите горшок в шерстяную шапку или оберните его теплой шалью, а затем укутайте газетами.

Листья могут желтеть, коричневеть или покрываться пятнами из-за перенасыщения удобрениями или закисления грунта, когда в почве накапливаются нерастворимые соли, открыя путь к смещению кислотности в щелочную сторону и, как следствие, возникновению дефицита определённых питательных веществ. Если листья у каламондина желтеют, прежде чем принимать меры с подкормкой, проверьте кислотность почвы, следите за объемом полива и при необходимости замените верхний слой земли, если он покрылся солевой коркой, или пересадите растение в свежий качественный субстрат.