Особенности выращивания и использования декоративной тыквы

На вашем участке можно выбрать сразу несколько сортов декоративных тыкв. Важно, чтобы они гармонично сочетались друг с другом, создавая единую композицию.

Обзор декоративных тыкв и их выращивание

Приусадебный участок – это не только место для роста овощей, но и пространство, где мы можем наслаждаться отдыхом, погружаясь в атмосферу уюта и красоты природы. Одним из способов сделать этот окружающий мир более привлекательным является использование декоративных тыкв, которые обладают множеством уникальных форм и расцветок.

Особенности

Декоративная тыква была завезена в нашу страну испанцами, которые привезли это растение из Южной Америки. Здесь его культивировали народы Майя, Ацтеки и другие индейские племена. В настоящее время декоративные тыквы популярны в России, Индии и Китае, за исключением северных регионов, где короткий вегетационный период не позволяет достичь значительного урожая.

Декоративные тыквы являются однолетними бахчевыми культурами. Растение растет, расправляя свои плети горизонтально по земле, но, направляя стебли на опоры или шпалеры, тыквы могут подниматься вверх, образуя тенистые навесы, которые прекрасно подойдут для зоны отдыха.

Хоть тыква традиционно ассоциируется с округлой формой и оранжевым цветом, в действительности она может иметь различные формы, размеры и расцветки, в зависимости от сорта.

Разнообразие форм и сортов

К декоративным тыквам обычно относят плоды небольшого размера, имеющие необычную форму, оригинальную расцветку или интересную текстуру, а зачастую все это в одной композиции.

Эти растения относятся к роду тыква (Cucurbita) и могут принадлежать к разным видам. Например, широко применяют тыкву чалмовидную (Cucurbita turbaniformis), которая является подвидом тыквы гигантской — той самой, что выращивается в основном для употребления в пищу.

Чтобы больше узнать о столовых тыквах с различными вкусами, рекомендуем ознакомиться с материалом: Тыква — от фу-у до вау!

Плоды чалмовидной тыквы не обязательно должны быть размером с голову или больше. Данная разновидность включает множество сортов и форм: от небольших размеров, напоминающих грибочки, до крупных, весом около пяти килограммов, формируемых как тюрбаны с разнообразными вкусами. Это позволяет подобрать тыквы под самые разные предпочтения.

Кроме того, для декоративных целей также используются различные сорта бутылочной тыквы или лагенарии (Lagenaria siceraria), у которых плоды имеют бутылочную или грушевидную форму. Размеры плодов могут варьироваться от 15 см до двух с лишним метров. Наиболее декоративными являются небольшие сорта, хотя интересен также сорт «Гусь в яблоках», который обладает размером, сопоставимым с курицей.

Широкий ассортимент декоративных тыковок представлен среди тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo). Этот вид включает как декоративные, так и кормовые и столовые сорта, включая кабачки и патиссоны.

Наиболее разнообразные сорта наблюдаются среди тыквы обыкновенной фигурной (Cucurbita pepo varovifera). В этой группе можно встретить растения с плодами различных форм, таких как грушевидные, округлые, сплюснутые, звёздчатые и традиционные тыквенные. При этом поверхность плодов может быть как гладкой, так и бородавчатой или бугорчатой, а расцветка варьируется от пятнистой до однотонной.

В продаже доступны как смеси сортов, так и отдельные виды. Часто производители предлагают семена одной разновидности, например, звёздчатые тыквы различных форм и окрасок или грушевидные тыквы с гладкой и бородавчатой текстурой. Ассортимент поистине велик, и вы сможете найти экземпляры под свои требования. Тем не менее, следует иметь в виду, что при посадке смесей не всегда удастся вырастить именно тот результат, который обещают на упаковке. Чаще всего вырастают одна или две формы, как правило, наименее интересные. Поэтому, если вы хотите чего-то конкретного, лучше приобретать не смеси, а отдельные сорта.

Съедобные или нет?

Вопрос о съедобности декоративных тыкв весьма непрост. В большинстве случаев они считаются несъедобными из-за посредственного вкуса мякоти и её тонкого слоя. Это одна сторона вопроса.

С другой стороны, чалмовидная декоративная тыква, например, представляет собой миниатюрный вариант вполне съедобной тыквы гигантской и может обладать вполне приятным вкусом.

Молодые декоративные сорта лагенарии, как и столовые лагенарии, съедобны, но ни одна из них не обладает впечатляющим вкусом.

Мы часто используем декоративные тыквы в качестве контейнеров для запекания. У них прочная корка, тонкая мякоть и разнообразные формы. Можно создавать аналоги жаропрочных посуды с крышками или половинить их (вдоль или поперек) для использования в качестве порционных емкостей, при этом мыть такие ёмкости не нужно.

Во время запекания продукты пропитываются тыквенным соком, который зачастую не обладает характерным тыквенным ароматом. Дело в том, что большинство декоративных тыкв являются близкими родственниками кабачков и патиссонов.

Иногда встречаются тыквы с сладким вкусом, как правило, ярко-оранжевого цвета и с рыжеватой мякотью (большинство декоративных тыкв имеют белую или желтоватую мякоть). Некоторые из них могут ощутимо иметь ореховый или фруктовый привкус, что иногда заставляет менять рецептуру в процессе приготовления — настоящим сюрпризом.

Пока что нам не попадались декоративные тыквы с толстой мякотью, поэтому их удобно использовать в качестве посуды для запекания. Главное, чтобы они были подходящего размера. Дети часто любят есть из таких «тарелочек», что позволяет легко накормить их полезной пищей.

Все декоративные тыквы содержат съедобные семена, хотя мелкие, но они не мельче семян подсолнечника.

Три причины, почему стоит посадить декоративную тыкву на своём участке

1. Декоративные тыквы, будучи неприхотливыми вьючими растениями, могут быстро закрыть даже самые большие и непривлекательные здания или дефекты на участке, так как их плети достигают длины 5 метров.

2. Эти растения также можно использовать в качестве ширмы для зонирования участка, просто установив для них опоры.

3. К тому же, вам не понадобится затрачивать значительные усилия на уход за ними.

Как вырастить декоративные тыквы

1. В конце апреля подготовьте семена. Замочите их на 10-12 часов, укрыв влажной тканью. Затем обработайте их в слабом растворе марганцовки для дезинфекции.

2. Подготовьте почву для рассады – подойдет любой грунт, предназначенный для овощных культур.

3. Наполните стаканчики для рассады грунтом и поместите по 1-2 семячка на глубину 3-4 см. Полейте и дождитесь прорастания семян.

4. Осуществляйте уход за растениями в течение примерно месяца.

5. Через месяц рассаду можно высаживать на постоянное место. Так как тыква не переносит возвратные заморозки, её высаживают, как правило, в конце мая или начале июня. Перед посадкой желательно закалить растения, вынося их на улицу в теплые дни.

6. Выберите место с хорошо прогретой и плотной почвой. Тыква отлично развивается на пригорках, в том числе над поверхностью погребов. Не высаживайте тыквы на участки, где ранее росли бахчевые культуры.

Популярные сорта тыкв для выращивания и сушки

Семена декоративной тыквы часто предлагают в виде готовых смесей, но существует также ряд особенно популярных сортов, которые выращивают отдельно:

Лагенария: Один из самых распространённых сортов для сушки — бутылочная тыква или лагенария. У этого растения множество плетей длиной до двух метров. Лагенария в основном культивируется для создания декоративных объектов, таких как посуда и домики для птиц.

Бородавчатая тыква: Эти декоративные тыквы отличаются бородавчатыми плодами различных форм и оттенков. Плетья таких тыкв довольно длинные и их часто используют для осеннего декора в букеты и интерьеры. Эти тыквы не предназначены для еды, так как обладают сильной горечью.

Грушевидные тыквы: К ним относятся сорта Kleine Bicolor, которые характеризуются контрастной окраской и явно выраженной границей цветов. Нижняя часть таких тыкв может быть темно-зелёной, а верхняя — ярко-жёлтой или рыжей.

Белые тыквы: Очень привлекательно выглядят небольшие белые тыквы диаметром около 10 см с гладкой кожурой и белой мякотью внутри.

Если вы хотите, чтобы яркие плоды как можно дольше сохраняли свою окраску, используйте раствор, приготовленный из двух столовых ложек борной кислоты, развести в литре тёплой воды. Тщательно высушите очищенные и обработанные тыквы чистым сухим полотенцем.

Как сушить декоративную тыкву?

1. После того как плоды будут срезаны, держите их на газетах или бумажных полотенцах в течение недели в сухом, хорошо вентилируемом помещении.
2. Разложите тыквы в один слой, оставляя пространство для циркуляции воздуха вокруг каждой из них. Переворачивайте тыквы и меняйте бумагу под ними ежедневно.
3. На первом этапе следите за состоянием плодов. Если тыквы начинают сморщиваться или на них появляются мягкие пятна, такие экземпляры следует отсеять и убрать. К концу этого начального этапа поверхность тыквы должна высохнуть и затвердеть. Старайтесь как можно меньше перемещать и трогать тыквы в это время.

Во время высыхания на плодах может появиться плесень, но не стоит паниковать, если кожура остаётся твёрдой. Это нормально, и плесень можно будет удалить после завершения сушки.

Переместите подсушенные тыквы в тёмное, сухое и тёплое место. Важно, чтобы температура оставалась постоянной и не была ни слишком низкой, ни слишком высокой, поэтому уберите плоды подальше от батарей и сквозняков. Подошел бы тёплый чердак для сушки декоративных тыкв. Вам снова нужно будет разложить их на газетах и проверять каждые несколько дней, переворачивая, чтобы избежать образования плесени. Тыквы должны оставаться твёрдыми, но со временем будут терять вес. Если какие-то из них начнут гнить, их следует удалить. Для предотвращения гниения в нижней части тыкв можно использовать решетку для выпечки или деревянный поддон.

Мелкие тыквы высохнут примерно за месяц, а для крупных потребуется больше времени.

Как ухаживать?

Выращивание бахчевых культур – довольно простое занятие. Во время ухода стоит уделить внимание нескольким важным аспектам.

1. Полив: Сразу после пересадки в открытый грунт растения следует поливать 4 раза в неделю. В дальнейшем поливы можно уменьшить до 4 раз в месяц. Для полива лучше использовать теплую, отстоянную воду, полив производить под корень. Рекомендуется заняться поливом вечером.
2. Рыхление: Рыхлить почву следует после орошения участка, чтобы в районе основания куста не образовывалась плотная земляная корка. Также важно в процессе рыхления удалять все сорняки.
3. Подкормки: Через месяц после пересадки тыквы в открытый грунт вносят подкормки с содержанием калия, что способствует увеличению урожайности растений. Если почва на участке не очень плодородная, поддерживайте её с помощью органических удобрений, внося их около каждых 2-3 недель.
4. Опыление: Если вы выращиваете декоративные тыквы не на открытом воздухе, а на балконе или в теплице, необходимо обеспечить опыление. Делать это лучше всего ранним утром, используя кисточку с мягким ворсом для переноса пыльцы с мужского цветка на женский.

Важно собрать урожай декоративной тыквы до наступления первых заморозков. На этом этапе кожица тыквы должна быть плотной и твердой.

Меры борьбы с вредителями и болезнями

Подобно другим растениям, тыква подвержена различным заболеваниям.

1. Мучнистая роса: Это заболевание известно многим садоводам. Листва поражённых растений покрывается белым налетом. Если не начать лечение, куст может погибнуть. Большинство садоводов предпочитают обрабатывать болеющие кусты раствором медного купороса.
2. Корневая гниль: Это заболевание также очень опасно. У больного растения желтеет листва, которая в дальнейшем усыхает и опадает. В результате такое растение может погибнуть. Для его лечения обычно применяют Фундазол. Если тыква болела в летний период, осенью участок следует перекопать.

Самые типичные вредители, угрожающие декоративной тыкве.

1. Бахчевая тля: Это один из самых распространённых вредителей. Активная деятельность тли приводит к закручиванию листьев тыквы, что может привести к потере урожая или гибели растения. Лучший способ спасти овощ — обрызгивание слабым мыльным раствором. Если на участке их слишком много, для борьбы с ними можно использовать инсектициды.
2. Слизни: Эти вредители прогрызают листву тыквы и наносят ущерб плодам. Для борьбы с ними можно обработать землю смесью древесного пепла и извести в равных пропорциях.

В общем, вырастить декоративную тыкву на своём участке довольно просто. Так что не стоит бояться сажать это растение в саду или на огороде.