Для успешной посадки кукурузы оптимальная температура воздуха колеблется от +10 до +12°С. Нагрев почвы следует измерять на глубине от 3 до 4 сантиметров в нечерноземных зонах, и от 11 до 12 сантиметров в сухих районах. Температура прогрева грунта должна составлять от +8 до +10°С.
Как вырастить кукурузу на огороде и получить сладкий урожай: советы опытных дачников
На первый взгляд, кажется, что вырастить кукурузу может каждый: достаточно всего лишь посадить семена в землю и подождать несколько месяцев, пока они прорастут. Однако если ваше желание заключается в том, чтобы получить действительно вкусную, сладкую и крупную початку для приготовления, нужно подойти к этому процессу с должным вниманием. Мы расскажем, как добраться до сладких урожая, чтобы радовать себя и близких!
Если вы только начинаете задумываться о том, как вырастить кукурузу на своем дачном участке и стоит ли этим заниматься, в этой статье подробно изложены все нюансы этого процесса, а также рекомендации по получению качественного урожая зерновых початков.
Огородники-домашние садоводы ценят кукурузу за ее вкусные початки, в то время как фермерам она интересна благодаря высокому потенциалу урожайности и широкой области применения. Эта теплолюбивая культура успешно культивируется в различных регионах России. Давайте выясним, как правильно посадить кукурузу, как сеять семена и рассаду, а также как ее растить в условиях умеренного климата?
Как выбрать семена и сорт кукурузы
На первом этапе важно обратить внимание на семена кукурузы, поскольку качество семян составляют более 50% успеха в растениеводстве.
Существуют несколько основных правил, которые необходимо учитывать каждому, кто намерен профессионально заниматься выращиванием кукурузы или просто мечтает о хорошем урожае:
- Не стоит приобретать семена ниже 3-4 репродукции, так как урожайность уменьшается на 5-6% с каждой следующей репродукцией. Лучше всего использовать семена первой или второй репродукции, поскольку они уже адаптированы к климатическим условиям вашего региона и находятся в наилучшем состоянии.
- Не покупайте семена без соответствующих документов или ненадлежащей упаковки, в которой указаны сорт, репродукция, вес и другие важные характеристики. Покупая семена на рынках, вы рискуете приобрести ненадлежащий сорт или низкокачественный материал, который может не обеспечить ожидаемых результатов.
- Обращайте внимание на происхождение семян кукурузы. В настоящее время предлагаются сотни сортов, произведенных в США, Европе и тропических странах. Однако такие сорта, как правило, не адаптированы к местным условиям и, следовательно, дают меньший урожай по сравнению с семенным материалом отечественного производства.
- Условия хранения и внешний вид семян играют важную роль. Никогда не выбирайте зерна, которые хранились в сырых условиях и имеют признаки прорастания, даже если они минимальны. Также нужно избегать семян с черными пятнами, деформированных или пустотелых, так как это все может служить серьезной причиной для отказа от такой покупки.
- Неопытным агрономам не следует рисковать, приобретая новые сорта кукурузы, требующие сложного ухода. Лучше выбирать старые, проверенные сорта, которые уже много лет получили признание на территории стран СНГ, такие как Награда 97, F1 Сандэнс, Краснодарская, Ледяной Нектар, Брусница и другие.
Чтобы наслаждаться початками как можно дольше, рекомендуется высаживать кукурузу с интервалом в 10-12 дней до конца сентября, опираясь на сорта с разными сроками созревания. Начав с посева в конце мая, вы сможете собрать урожай уже 1 августа. Для огородников из северных регионов посев следует проводить на неделю позже.
Сроки посева
Когда садить кукурузу на рассаду в домашних условиях зависит от климатических условий вашего региона и особенностей выбранных сортов. Опытные садоводы учитывают метеопрогнозы, действующие для их местности.
Сеянцы кукурузы весьма быстро растут, и к времени высадки в открытый грунт они обычно готовы уже через 3-4 недели.
При обращении к лунному календарю на 2022 год, лучше всего проводить посевные работы в периоды, когда Луна находится в фазах роста, выбирая благоприятные дни:
| Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
| Март | 9-12, 20-25, 27 | 1-3, 16, 30 |
| Апрель | 5-11, 19-23 | 15-17, 29, 30 |
| Май | 4-9, 11, 19-23 | 14-16, 28-30 |
До высадки сеянцев в открытый грунт, учитывая время появления всходов, должно пройти не более одного месяца:
- В южных областях, где почва прогревается ранее, рассаду можно высаживать уже в середине мая при условии отсутствия угрозы возвратных заморозков, следовательно, семена лучше высевать в первой или второй декаде апреля;
- В средней полосе посев осуществляется в конце апреля – начале мая. Высадка в грунт должна быть согласована с местным прогнозом; в случае резких перепадов температуры, кустики следует защищать пленкой;
- В регионах Сибири, Урале или Ленинградской области сроки посева смещаются на 10 мая. После высадки сеянцы обязательно нужно защитить от заморозков.
На юге России, благодаря ранним посевам кукурузы, удается успеть собрать второй урожай на освободившейся площади, который поспеть к концу сентября.
Для более холодных регионов важно выбирать сорта с коротким сроком вегетации, в то время как в южных климатах могут созреть даже позднеспелые разновидности этой сельскохозяйственной культуры. Для новичков или тех, кто хочет попробовать новый сорт, рекомендуется изучить его характеристики, указанные в государственных реестрах Беларуси и России.
Большинство дачников отводят участок под овощную кукурузу, сахарную (подвид обыкновенной). У нее существует много сортов и гибридов, полученных посредством сложной селекции, отмечаемых обозначениями 2n, 3n, 4n, F1. Гибриды, как правило, превосходят чистые сорта по количественным показателям урожайности, сопротивляемости к болезням и вредителям, а также по качеству хранения и вкусовым характеристикам, которые также отражаются на их цене. Сахарная кукуруза употребляется в свежем виде, используется для консервирования и замораживания, что позволяет запасти вкусные початки и зерна для зимних супов и салатов.
Особенности посадки кукурузных зерен
Посев семян для получения крепкой и здоровой рассады включает в себя стандартные, известные операции:
- Подготовка почвы.
- Выбор подходящих емкостей.
- Калибровка, обеззараживание и проращивание семян.
- Высадка в грунт.
Кукуруза предпочитает нейтральную почву: плодородную, рыхлую, насыщенную кислородом и хорошо пропускающую влагу.
Можно использовать готовый грунт из магазина или приготовить смесь самостоятельно, применяя дерн, перегной и песок в соотношении 1:2:1. В такой субстрат желательно добавить стакан древесной золы на ведро земляной смеси. Если у вас тяжелые глинистые грунты, добавьте одну часть торфа. Почвенная смесь рекомендуется прокалить в духовке и пролить обеззараживающим раствором (слабо-розовой марганцовки или Фитоспорином). Затем грунт необходимо укрыть от солнца и оставить для созревания на 2 недели. В готовом виде он будет иметь приятный запах весеннего леса.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в котором вы найдете много полезной информации по садоводству и другим темам: Перейти на канал
Корневая система кукурузы очень хрупкая и нежная, поэтому важно учитывать это при уходе за рассадой.
Особенность культуры заключается в том, что она не переносит пикировку. По этой причине более предпочтительно выращивать саженцы в индивидуальных емкостях. В качестве таких емкостей можно использовать одноразовые стаканы, пакеты из-под молока, торфяные горшки или таблетки, кассеты или специальные ящики с отдельными ячейками для размещения растений.
Обязательно используйте дренажный материал и убедитесь, что в емкости есть отверстия для оттока влаги.
Прежнюю посуду важно тщательно вымыть и продезинфицировать перед применением.
Емкости следует наполнять грунтом на 2/3 за 2-3 дня до посадки. Землю необходимо хорошо увлажнить, чтобы она легко собиралась в ком, но не превратилась в грязь.
Для посева выбирайте ровные и целые зёрна без пятен и гнили. Высохшие и поврежденные экземпляры отбраковывают. Процесс подготовки семян проходит в несколько этапов:
- Семена помещают на полчаса в слабый раствор марганцовки или специальных препаратов (таких как Эпин, Фитоспорин и прочие) для их обеззараживания.
- С целью повышения всхожести зерна прогревают, оставляя их на 2-3 дня под прямыми солнечными лучами или в теплом месте с температурой около 35 градусов. Также можно замочить семена на 12 часов в теплой воде.
- Для проращивания семена помещают между двумя слоями увлажненной ткани и оборачивают пленкой. Хорошо прорастают зерна, разместив их в закрытом контейнере с теплыми (после ошпаривания кипятком) опилками.
Замачивание зерна перед посадкой в настое древесной золы (2 столовые ложки на литр воды) в течение двух дней способствует улучшению вкусовых качеств кукурузы.
Чтобы ускорить появление всходов, зерна предварительно проращивают. При условии правильной подготовки они прорастают за 2-3 дня.
Остается лишь поместить семена в подготовленные горшочки. В центре смоченного грунта карандашом или палочкой делается небольшая ямка глубиной до 4 см, семя помещается ростком вверх, засыпается землей и поливается водой комнатной температуры. Поверхность землёй следует накрыть пленкой, стеклом или специальной plastic крышкой до появления всходов. Емкости нужно разместить в теплом месте (при температуре 23-25 ℃) на 5-7 дней.
Сроки посева семян
Сеять семена для получения рассады стоит в начале апреля. Многие садоводы обращают внимание на даты, указанные в лунном календаре, которые могут варьироваться в зависимости от года. В другие месяцы высевание материала нежелательно. Обязательно учитывайте климатические условия вашего региона. В средней полосе России и Подмосковье семена следует сеять раньше, чем в Сибири.
Чтобы получить дружные всходы, и в дальнейшем, чтобы они выросли в здоровые растения, необходимо тщательно подготовиться к посевной.
Грунт и емкости
Для выращивания рассады не требуется специальный грунт. Основные условия для почвы – высокое содержание питательных веществ и рыхлость. Почва должна быть легкой и хорошо пропускать влагу и воздух. Рекомендуется готовить смесь самостоятельно, используя чернозем и перегной. Компоненты необходимо смешивать в равных долях. Рассаду советуют выращивать в продолговатых емкостях глубиной около 10 см. На дно емкостей стоит засыпать небольшой слой измельченного пенопласта. Этот дренажный материал отлично пропускает влагу и не гниет.
В целях облегчения пересадки на постоянное место, семена можно высаживать в специальные горшки или стаканы из торфа. Этот материал быстро разлагается в земле, предоставляя дополнительное органическое удобрение для растений. Перед использованием грунта и емкостей их необходимо обеззаразить. Для этого обычно применяют раствор марганцовки, но возможно также использование специальных средств, доступных в специализированных магазинах. Это необходимо, чтобы избежать болезней и поражений вредителями взрослых растений.
Таким образом, используя обработку может быть избавлено от многих патогенов, что поможет избежать проблем в процессе выращивания культуры.
Семенной материал
Перед началом подготовки семян нужно сначала отобрать качественные экземпляры. На их поверхности не должно быть темных пятен, а также необходимо отбраковать семена с неприятным запахом. Лучше всего использовать крупные зёрна. После отбора следует провести протравливание. Эта процедура важна для защиты кукурузы от вредителей и болезней в будущем. В качестве обеззараживающего раствора подойдёт слабый раствор марганцовки. Семена помещают в жидкость на полчаса, после чего ее следует слить, а семена хорошо просушить.
Чаще всего для рассады выбирают сладкие сорта. Так как семена имеют плотную оболочку, рекомендуется их предварительно проращивать. Для этого в неглубокой посуде помещаются семена, заливаются теплой водой и оставляются на 12 часов. Проращенные зёрна станут более крупными и будут лучше прорастать благодаря смягчению оболочки. Для повышения устойчивости к неблагоприятным погодным условиям рекомендуется сохранить семена в холодной воде. Для этого воду наливают в плоскую посуду и помещают в морозильник. Когда вся жидкость замёрзнет, контейнер вынимают и ставят в теплое место для размораживания. Когда часть воды растает, её требуется слить в глубокую емкость и поместить семена в талую воду.
Как вырастить саженцы?
Процесс выращивания рассады в домашних условиях достаточно прост. Сначала нужно высадить семена. Для этого в подготовленные емкости засыпается питательный субстрат. Семена следует сажать на расстоянии 2 см друг от друга. Для увлажнения почвы используйте распылитель. Семена сверху необходимо накрыть пленкой и поместить на подоконник. Всходы можно увидеть уже через 5-6 дней. Когда растения достигнут высоты 10 см, их нужно перевалить в индивидуальные емкости следующим образом:
- Обильно полейте емкости с саженцами;
- С помощью деревянной лопатки осторожно выкапывайте растения, не разрушая корневую ком,;
- Саженец сажайте в заранее подготовленную тару, утрамбовывая грунт;
- Произведите опрыскивание теплой водой.
Емкости следует разместить на подоконнике, осуществляя полив каждые два дня. Если кукуруза растёт медленно, следует произвести подкормку азотными удобрениями. Важно использовать их строго по инструкции, так как избыточное количество может привести к истощению рассады, что делает ее подверженной поломкам и недостаточной жизнеспособной.
Для выращивания качественного рассадного материала нужно строго следовать рекомендациям и соблюдать агрономические правила.
Освещение и температура
У некоторых огородников, ухаживающих за кукурузой на даче, рассада может вырастать очень тонкой, вытянутой и чахлой. Эти проблемы могут возникнуть в случае, если емкости с рассадой расположены в плохо освещенном месте. Кукурузе необходимо большое количество солнечного света, поэтому размещайте рассаду на южной стороне участка. При необходимости дополнительно можно досвечивать растения специальными лампами для растений.
Чтобы семена хорошо прорастали в домашних условиях, важно знать, какой температурный режим нужен. Культура активно расти, если температура воздуха составляет 15 градусов и выше. В противном случае рост замедляется, корневая система развиваются слабо, и после пересадки на постоянное место рассада может погибнуть.
Полив и подкормки
Рассаду рекомендуют поливать с помощью капельного полива, либо используя распылитель. Полив нужно осуществлять раз в несколько дней. В домашних условиях удобрения в грунт не вносятся, поэтому отсутствует необходимость в графике подкормок.
После высадки участок необходимо хорошо пролить комплексным средством, а повторная подкормка производится через 20 дней.
Подготовка рассады
За две недели до пересадки в открытый грунт, рассаду кукурузы начинают закалять. Для этого её выносят на улицу первые 2-3 дня на 20-30 минут, последующее время проходит на свежем воздухе, при этом его постепенно увеличивают на 30-60 минут.
За день до посадки рассаду поливают. Это необходимо, чтобы при извлечении растения из емкости не повредить корневую систему. Вода при поливе не должна попадать на листву.
Выбор места на участке
Участок для посадки кукурузы выбираем в хорошо освещённом солнечными лучами месте. Лучший грунт для этого: чернозем, суглинок, супесь. На тяжелых, солонцеватых почвах культура развивается намного хуже.
Подземные воды в месте посадки не должны подходить слишком близко к поверхности, максимальный уровень подъема составляет 3 метра. В противном случае придется создавать высокую гряду.
Чтобы кукуруза смогла нормально развиваться и плодоносить, необходимо учитывать определенные правила севооборота. Эта культура сажается после следующих растений:
- капуста;
- свекла;
- картофель;
- огурцы;
- кабачки;
- помидоры;
- горох;
- фасоль;
- овес;
- горчица.
Плохими предшественниками считаются просо и подсолнух. Также имеет значение правильный выбор соседей для кукурузы. Хорошее соседство – это со следующими растениями: огурцы, помидоры и перец. Кукуруза своими стеблями защищает растения от холодных ветров. В таком случае её следует высаживать с северной стороны участка.
Корни кукурузы проникают в землю на глубину 2 метра, оставляя после сбора урожая около 0,5 кг/м² органического вещества в почве. Таким образом, кукуруза становится хорошим предшественником для многих садовых растений.
Польза и противопоказания
Кукуруза является питательным продуктом и обладает высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, которые способствуют ускорению регенерации тканей и замедлению процессов старения.
Потребление кукурузных зерен может снижать уровень сахара в крови и помогает выводить токсины, а также улучшает работу кишечника.
Тем не менее, не рекомендуется кушать кукурузу лицам с увеличенной вязкостью крови, страдающим язвой желудка и непереносимостью крахмала.
Где купить
Мы выяснили, когда и как сажать кукурузу. Как видно, соблюдая основные правила посадки и ухода, можно достичь отличных показателей урожайности, независимо от региона, в котором происходит выращивание. Для этого не потребуется предпринимать каких-либо сверхусилий, достаточно проявить немного желания и упорства.
Затратив минимум времени и труда, можно порадовать своих близких вкусным и полезным продуктом, а также разнообразить рацион ваших домашних животных. Повторите прочитанное и следуйте рекомендациям, изложенным в этой статье. Результат не заставит себя долго ждать.
Вся моя жизнь прошла на природе, поэтому, вероятно, это и предопределило мой дальнейший выбор профессии — стать агрономом.
