Какой лук и когда посадить под зиму

Перед посадкой лука, даже если вы сами его вырастили, необходимо обязательно проверить посадочный материал. Проведите перебор луковиц, чтобы исключить поврежденные или испорченные – такие как высохшие, заплесневелые или гнилые. Также не стоит использовать севок с механическими повреждениями, так как он не подойдет для успешной посадки.

Посадка лука под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта

Не все садоводы и огородники понимают, как правильно осуществляется посадка лука в зимнее время и почему это достоинство. В этой на первый взгляд простой задаче есть несколько нюансов, соблюдение которых поможет вам собрать обильный и ранний урожай.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 46 неделя

Не все сорта лука подходят для подзимней посадки, но даже правильный выбор сорта не гарантирует вам успешного результата. Только сочетание грамотно проведенной агротехники, качественного посадочного материала и строгое соблюдение сроков посадки лука гарантирует наслаждение свежей зеленью весной.

Как сажать лук под зиму

Для размещения лука осенью идеально подходит та грядка, на которой ранее росли такие культуры, как помидоры, огурцы, горох, фасоль, зерновые культуры, свекла, горчица, рапс и различные виды салатов. Однако не стоит сажать лук после бобов, картофеля, люцерны или красного клевера, так как это может привести к поражению нематодами. Кроме того, сажать лук после лука возможно всего лишь один раз – на третий год ожидать хорошего урожая уже не стоит.

Грунт для зимней посадки лука следует подготовить заранее. Наиболее лучшие урожаи формируются на рыхлых и плодородных почвах. Поэтому во время перекопки необходимо внести 5-6 килограммов перегноя, 10 граммов сульфата калия и 20 граммов суперфосфата на квадратный метр. Непосредственно перед посадкой рекомендуется посыпать землю древесной золой в расчете 10 граммов на квадратный метр.

После этого следует удалить сорняки, выровнять и уплотнить поверхность грядки. Прорежьте борозды на расстоянии 20 см друг от друга и аккуратно разместите в них сухой севок, придерживаясь промежутков между луковицами в 5-7 см. После этого осторожно засыпьте луковицы, но поливать их не нужно, так как осень обеспечивает достаточный уровень влаги в почве. С приходом заморозков рекомендуется замульчировать посадки сухими листьями, лапником или хвойным опадом и закрыть мульчу ветками, чтобы она не разнеслась под воздействием ветра. Если зимы в вашем регионе характеризуются обильным снегом, можно обойтись без дополнительных укрытий.

Важно понимать, на какую глубину необходимо сажать лук под зиму. Слишком заглубленные луковицы весной будут прорастать значительное время, ожидая прогрева почвы, тогда как те, что расположены у самой поверхности, рискуют замерзнуть или вымокнуть. Поэтому оптимальное заглубление для севка при посадке составляет 5 см.

Зачем сажать лук осенью

Осенняя посадка имеет множество преимуществ. Прежде всего, это позволяет значительно ускорить созревание: первый урожай будет готов примерно на месяц раньше, чем у лука, высаженного весной. После сбора лук освободит грядку для других растений. Кроме того, пропалывать ее придется реже, так как ранние всходы сами вытесняют вредные сорняки.

Зимовательная закалка помогает луку: слабые и поврежденные растения не переносят суровые погодные условия и погибают, поэтому итоговый урожай будет более крепким и качественным. Вдобавок к этому, до лука не успевают добраться вредители.

Лук, посаженный под зиму, редко образует стрелки (цветоносы, на которых формируются семена), а луковицы получают внушительные размеры благодаря мощной корневой системе, что значительно превышает таковую у весенних посадок. После сбора урожай лука может сохраняться долгое время.

Несмотря на множество плюсов, у подобного метода имеются и некоторые недостатки. Около 10% от посаженного лука может не всходить — это стоит учитывать при оценке ожидаемого урожая. Важно также не допускать ошибки со сроками высадки, иначе весной можно не рассчитывать на обильные и дружные всходы.

Лучшие сорта

Под зиму сажают как семена, так и лук-севок — маленькие луковицы, которые не предназначены для употребления в пищу. Главное, чтобы это были сорта, адаптированные к зиме: они хорошо переносят морозы, быстро всходят весной и активно растут.

Лучше всего заранее выяснить, какие сорта лучше всего подходят для вашего климата — такие сорта называются районированными.

Наиболее популярными озимыми сортами считаются даниловский, шекспир, штутгартер ризен, сеншуй, стурон, радар.

Лук-чернушка

Чернушка — это семена лука, собранные в период цветения, и они действительно имеют черный цвет, что и дало им это название.

Посадка лука семенами позволяет растению адаптироваться к почве и принимать развитие в естественных условиях.

Сажать чернушку нужно в землю, которая уже промерзла. На грядке делаете канавки и сыплете семена с расчетом 100 на метр. Поливать грядку после посадки не следует: просто накройте её слоем торфа или перегноя. Зимой грядка должна оставаться под снегом, а в случае бесснежной зимы её необходимо будет укрыть лапником, опилками или другим материалом для мульчирования. Весной покров следует убрать до появления всходов.

Лук на репку

Для получения качественной репки нужно использовать лук-севок. Лучшие репки получаются именно из сухого и плотного севка, диаметр которого составляет от 1,4 до 2 см. Мелкий севок обеспечит хорошую зелень, но репки на его основе не сформируются, в то время как слишком крупный севок даст крепкое, сочное перо, но размер репок будет недостаточным.

Не подходят для посадки грязные, проросшие или заплесневелые луковки севка.

Осенняя высадка лука на репку защищает его от луковой мухи: если луковички высажены осенью, к весне у них уже сформировалось плотное донце и корневая система, поэтому муха будет значительно менее опасна по сравнению с весной.

Лук-батун

Лук-батун сажают ради получения зелени, и его выращивают из семян. Его необходимо сеять также в промерзшую землю, делая лунки на расстоянии около 20 см и густо ссыпая семена в каждую.

Грядку следует покрыть слоем мульчи, а весной, когда начнут появляться всходы, убрать мульчу и вместо неё положить пленку до тех пор, пока лук не прорастет.

Лук-шалот

Тонкий и нежный лук-шалот сажают намного раньше наступления морозов, однако его всхожесть может быть весьма низкой: зимой под снегом может погибнуть до половины луковиц.

Для посадки выбирайте луковицы маленького размера, так как у них шансы на прорастание выше.

Сажать лук-шалот нужно на глубину 10 см. Сначала вы должны подготовить ямки, а затем аккуратно уложить лук в них. Если вдавливать луковицы в землю, это может повредить корневую систему растения.

Выбор сортов

К осенней посадке идеально подходит чернушка, шалот (семейный лук) или многоклубневый лук, в то время как наиболее распространенные батун и лук-порей под зиму практически не сеют. Однако осень остается главным временем для высадки лука-севка, как для зелени, так и для получения качественного урожая луковиц.

Вопреки разнообразию выбора, строгих ограничений по сортам и видам для зимней посадки практически нет. Пригодным для зимней культуры можно считать любой лук, способный выстоять местные зимние условия — районированные, а не теплолюбивые южные сорта.

Рекомендуются луки, которые не подвержены стрелкованию и обладают повышенной устойчивостью к заболеваниям, но подойдут и морозостойкие разновидности. Садовые центры и специализированные компании предлагают специальные озимые сорта, однако по существу они часто незначительно отличаются от весеннего ассортимента.

Выбор лука можно производить исходя из внешних характеристик и вкусовых качеств, опираясь на собственные предпочтения — будь то луки для кулинарных целей, сладкие или острые, скоропортящиеся или предназначенные для длительного хранения. Для зимней посадки можно использовать белый, желтый, красный и фиолетовый лук, как ранние, так и среднеспелые или среднепоздние сорта.

Лучшие современные гибриды

Ассортимент луковых сортов постоянно расширяется. Из числа лучших новинок, подходящих как для репки, так и для зелени, выделяются:

• Ранний, круглый, неострый Радар (Radar);
• Ранний, круглый, желтый Штутгартер Стэнфилд (Stuttgarter Stanfield);
• Ранний, крупноплодный, светло-золотой Сеншу Йеллоу (Senshyu Yellow);
• Среднеранний, золотистый и округлый, острый Центурион (Centurion);
• Среднеранний, круглый, желтый Геркулес;
• Средний, длительного хранения, острый, круглый сорт Штур (Stur);
• Средний, овальный, белый и сладкий Снежный шар (Snowball);
• Средний, овальный, желтый Голиат (Goliat);
• Средний, золотистый и высокоустойчивый Коррадо (Corrado F1);
• Поздний, желтый, плосковатый Штутгартер Ризен (Stuttgarter Riesen);
• Поздний, сигаровидный, коричневый Бирнформиге (Birnformige);
• Поздний, фиолетовый, плоский и сладкий Красный барон (Red Baron);
• Поздний, круглый, длительного хранения Ред Кармен (Red Karmen);
• Поздний, продолговатый, длительного сохранения бронзовый Сеттон (Setton), улучшенный гибрид известного сорта Стурон (Sturon).

Также можно использовать уже проверенные временем сорта — Халцедон, Стригуновский, Золотничок, Бессоновский, Мягковский-300, Арзамасский, Касатик и другие.

Тем не менее, гнаться за особым сортом в большинстве случаев не обязательно. Даже пересортица и смеси севка, которые можно легко найти на обычных рынках, могут быть успешно использованы для зимней посадки с тем же успехом, что и высококачественный посадочный материал (что также гарантирует их приспособленность к вашему климату и устойчивость к вредителям).

Размер посадочного материала

Размер лука-севка под зимнюю посадку имеет огромное значение. Качественный урожай крупных луковиц формируется из отсортированных мелких луковиц длиной до 1,5 см (мелкие луковицы до 1 см следует высевать отдельно от луковиц первой категории — от 1 до 1,5 см). Слишком крупные луковицы обеспечивают отличное перо, но склонны к быстрому воцветанию и образованию цветоносов, поэтому их лучше оставлять для посева на зелень (луковицы размером от 1,5 до 3 см) или сохранять на весеннюю посадку. У шалота для зимней посадки рекомендуются только очень мелкие луковички, размером до 1 см.

При подготовке любого лука необходимо удостовериться, что в посадку допускаются только здоровые, качественные луковицы, причем следует сортировать их по размеру. Обработка фунгицидами и обрезка шейки перед зимней посадкой не требуется.

Сорта лука

При осенней посадке важно выбирать ранние озимые сорта:

• Арзамасский и Бессоновский – давно проверенные сорта с хорошей сохраняемостью;
• Мячковский-300, Эллан, Сеншуй – раннеспелые сорта с выдающимся вкусом;
• Стригуновский – раннеспелый, хорошо сохраняющийся, с высокой вкусовой оценкой;
• Штутгартер Ризен – раннеспелый, с крупными луковицами;
• Рубин – раннеспелый, фиолетовый салатный сорт;
• Шекспир, Радар F1 – раннеспелые и очень морозоустойчивые;
• Центурион F1 – раннеспелый, урожайный сорт;
• Ред Барон – поздний красный лук;
• Одинцовец, Пантер F1, Струтон, Кип Вэл, Даниловский, Халцедон — сорта средней спелости;

Кроме севка, под зиму можно высаживать такие виды лука, как чернушка, лук-шалот и лук-батун.

При этом важно выбирать здоровые луковицы, без каких-либо повреждений и гнили, размер которых составляет до 1 см. Более крупные экземпляры дадут неплохое перо, но не будут формировать луковицы.

Посадка лука

Оптимальное время для посадки озимого лука — с 20 сентября по 20 октября, когда средняя температура достигает +5°C. Учтите погодные условия и лунные фазы. Лук сажают в остывшую, но не промерзшую почву — до замерзания земли должно оставаться не менее трех недель; в противном случае лук не успеет нормально укорениться. Высаженный лук не должен начать прорастать, иначе он может вымерзнуть. Рекомендуется высаживать лук даже позже, чем чеснок.

Лук предпочитает расти на хорошо освещенных участках, защищенных от ветра, где отсутствует застой влаги. Наиболее успешными будут посадки на суглинистых или песчаных почвах; кислые грунты для луковых культур совершенно неподходящи.

Гряды для посадки следует готовить за две недели до предполагаемой даты высадки, чтобы земля могла нормально осесть. Гряды перекапывают, очищают от сорняков и вносят в почву смесь из торфа, золы, доломитовой муки, калийной соли и суперфосфата, затем проливают раствором медного купороса или марганца. Свежий навоз нельзя добавлять в землю при посадке лука. Рекомендуемая высота гряды — 20 см. Перед посадкой земль необходимо пролить и еще раз взборонить.

К хорошим предшественникам для этой культуры причисляют капусту, салаты, кукурузу, горох, фасоль и рапс. Также можно сажать лук после таких зерновых культур, как горчица, помидоры, огурцы, редис, морковь и свекла.

Не стоит высаживать лук после картофеля, так как это может привести к поражению заболеваниями — проволочником и нематодами. Также избегайте посадок после петрушки, клевера, сельдерея и редьки. Лук следует размещать на одном и том же месте не чаще чем раз в три года.

Перед посадкой эксперты рекомендуют высаживать сидераты на грядке, это поможет обогатить почву.

При подготовке посадочного материала важно отбирать ровные, плотные, без видимых повреждений луковицы. Прогревайте их в течение 10 минут в горячей воде, а затем те же 10 минут в холодной. После этого луковицы рекомендуется обеззаразить в растворе марганца или соли с медным купоросом. Не нужно обрезать верхушки головок перед посадкой.

Высаживайте севок на грядках в борозды, соблюдая небольшое расстояние между луковицами, до глубины 5 см. Рекомендуемое расстояние между бороздами составляет 20 см. В борозды можно добавить древесную золу. После посадки луковицы желательно присыпать перегноем или торфом.

Подготовка грядки: ключевые шаги

Подготовка грядки для зимней посадки лука — это важный этап, который существенно влияет на будущий урожай. Ниже приведены рекомендации о том, как правильно подготовить почву:

1. Выбор места. Лук предпочитает солнечные, хорошо освещенные участки, избегайте затененных мест и участков с возможным застоем воды.
2. Предшественники. Лук лучше всего сажать после огурцов, помидоров или капусты. Избегайте участков, где ранее росли чеснок или другие луковичные.
3. Подготовка почвы. За несколько недель до посадки внесите в грунт органические удобрения, такие как компост или перегной. Можно добавить и минеральные удобрения, например, суперфосфат.
4. Улучшение структуры почвы. Если почва слишком тяжелая или глинистая, добавьте песок или торф для улучшения её структуры и водопроницаемости.
5. Рыхление и выравнивание. Перед посадкой тщательно рыхлите землю на глубину около 20 см и сглаживайте поверхность грядки.
6. Контроль вредителей и болезней. Перед посадкой обработайте почву от вредителей и болезней, чтобы обеспечить здоровый старт для луковиц.

Следуя этим рекомендациям, вы создадите оптимальные условия для роста и развития лука, что обеспечит хороший урожай в следующем сезоне.

Как правильно высаживать лук

Посадка лука под зиму кажется простой задачей лишь на первый взгляд, ведь правильная техника посадки является залогом обильного и качественного урожая в будущем. Давайте проанализируем, какие существуют тонкости и хитрости в этом процессе, чтобы ваши луковицы порадовали своим размером и вкусом.

1. Правильный выбор луковиц. Для зимней посадки выбирайте крепкие и здоровые луковицы среднего размера. Отбраковывайте поврежденные или больные луковицы.
2. Дезинфекция. Перед высадкой замочите луковицы в слабом растворе марганцовки или специальном дезинфектанте на 30 минут. Это поможет избежать развития болезней.
3. Глубина посадки. Сажайте луковицы на глубину около 5-7 см. При слишком мелкой посадке растения могут погибнуть от морозов, а при чрезмерной глубине — слабо развиваться.
4. Расстояние между рядами и луковицами. Оставляйте расстояние между рядами около 20-25 см, а между луковицами в ряду — 10-15 см. Это располагает достаточное пространство для развития каждой луковицы.
5. Ориентация луковиц. Сажайте луковицы острым концом вверх. Это ускорит процесс прорастания и начнет их развитие.
6. Полив и мульчирование. После посадки хорошо полейте грядку. Чтобы сохранить влагу и защитить луковицы от морозов, можно замульчировать поверхность грядки слоем соломы или перегноя, а также накрыть лапником.
7. Метки. Обозначьте участки высадки лука метками или ярлыками, чтобы быстро обнаруживать растения весной и ухаживать за ними.

С моментом потепления рекомендовано убрать лапник, а материал для мульчирования переместить с засаженных рядов в промежутки между ними. Это создаст условия для длительного сохранения влаги в почве и упростит уход за посадками.