Некоторые модели соковыжималок используют два шнека для повышения эффективности извлечения сока. Кроме того, двухшнековые устройства великолепно справляются даже с волокнистыми продуктами, такими как морковь, сельдерей, ананас и киви.
Правила выбора соковыжималки для цитрусовых
Соковыжималка для цитрусовых представляет собой один из самых доступных и удобных способов для получения свежевыжатого сока. К ее ключевым достоинствам относятся невысокая цена и простота в управлении. Однако стоит отметить, что данный прибор спроектирован исключительно для работы с мягкими фруктами: лимонами, лаймами, апельсинами, грейпфрутами и мандаринами. Несмотря на ограниченный ассортимент для отжима, соковыжималки для цитрусовых продолжают оставаться весьма популярными. Давайте рассмотрим, какие модели находятся на пике востребованности и что важно учитывать при их выборе.
Соковыжималка для апельсинов отличается уникальной конусообразной насадкой, которая имеет рельефные элементы, предназначенные для тщательного извлечения соковой мякоти. Насадка может комплектоваться отдельным кувшином для сбора готового сока или может идти без него. В зависимости от комплектации и конструкции, соковыжималки делятся на несколько типов:
- Ручные соковыжималки – внешне напоминают пресс для чеснока, только большего размера. Нижняя часть имеет маленькое отверстие для вытекающего сока, а верхняя часть выполнена плоской, что позволяет создать максимальное давление на плод. Данные устройства идеально подходят для приготовления небольших количеств сока, например, для маринадов или соусов. Они не укомплектованы дополнительным кувшином, однако легко разбираются и очищаются под проточной водой. Также их преимущество заключается в компактности.
- Механические соковыжималки – конусообразная насадка закреплена на подставке, а верхний пресс установлен на подвижном креплении, что позволяет регулировать силу давления с помощью отдельного рычага. Механическая модель не требует удержания в руках, что делает ее использование более комфортным, а выход готового сока максимальным. Однако подобная конструкция может быть достаточно громоздкой, усложняя уход и хранение устройства.
- Классические соковыжималки – достаточно компактные и бывают как ручными, так и электрическими. Механическая модель обычно состоит из насадки и резервуара для сока. Полуавтоматические устройства оснащены моторным блоком, обеспечивающим вращение верхнего отсека. Подготовленный сок может либо собираться в чашу под конусной насадкой, либо вытекать сразу в стакан благодаря специальному носику.
Следует отметить, что все соковыжималки для цитрусовых требуют предварительной нарезки плодов пополам. При этом нет необходимости очищать апельсины от кожуры, как это делается с шнековыми и центробежными моделями.
Что учитывать при выборе
Электрическая соковыжималка تعتبر самой удобной в использовании. Она позволяет минимизировать усилия для получения свежего сока на завтрак. Устройство обеспечивает максимальный выход готового продукта и экономит время. При выборе устройства для домашнего использования стоит обратить внимание на несколько ключевых параметров:
- Наличие фильтра – он задерживает мякоть, частички кожуры и семена, благодаря чему вы получите чистый сок без примесей и с минимальным количеством пены. Фильтры могут быть металлическими или акриловыми. Лучше всего выбирать фильтр из нержавеющей стали, так как он устойчив к окислению и ржавчине, в то время как акриловые фильтры должны быть из качественного материала, чтобы иметь длительный срок службы.
- Режим вращения в обе стороны – эта опция позволяет извлекать больше сока из любого вида цитрусовых.
- Размер насадки – некоторые модели подходят только для крупных фруктов или, наоборот, для мелких. Обратите внимание на эти характеристики. Наилучшим вариантом будет универсальная модель, которая способна работать с плодами разного диаметра.
- Защитная крышка – предохраняет прибор от оседания пыли. Вам не придется тратить время на тщательную очистку каждой рельефной детали перед использованием или заботиться о качестве приготовленного напитка.
- Продолговатый носик – это удобно для того, чтобы сок попадал сразу в стакан, а не на стол. В случае, если соковыжималка идет с дополнительной чашей для сбора сока, предпочтительнее выбрать модель с отметкой шкалы, что сделает использование прибора более комфортным.
Дополнительно стоит обратить внимание и на объем самого стакана. Если вы готовите соки для одного-двух человек, подойдут модели на 0,5–1 литр. Для большой семьи желательно выбирать устройства с чашей на 1,5–2 литра, а также с носиком, который обеспечивает получение сока прямо в стакан.
Разновидности
На рынке представлено множество производителей, предлагающих разнообразие соковыжималок. Эти устройства чрезвычайно популярны и востребованы, ведь в свежевыжатом соке, приготовленном самостоятельно, сохраняются все необходимые минералы и витамины, так как напиток не подвергается нагреванию.
Очень простые и недорогие устройства требуют значительных усилий для получения сока из фруктов. Ниже представлены некоторые варианты устройств для отжима сока.
Механическая модель – является одной из самых популярных среди всех. Она имеет простую и удобную конструкцию с механическим управлением, что делает процесс выдавливания сока крайне легким. Хотя этот тип предназначен для цитрусовых, с его помощью также можно получать сок из томатов, гранатов и других фруктов и овощей.
Портативные варианты или мини-прессы справляются с задачей довольно быстро. Они способны извлечь сок из лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Конструкция схожа с прессом для чеснока.
Для получения сока необходимо поместить половину цитруса между двумя металлическими или пластиковыми пластинами. Жидкость, выделяющаяся из плода, попадает в подготовленную емкость через специальную выемку. После извлечения напитка устройство легко чистится под проточной водой. Такого рода устройства весьма удобны при необходимости небольшого объема сока (например, для заправки салата или приготовления коктейля).
Еще одним вариантом является прибор в виде спрея, который разрабатывался для схожих целей, как и портативные модели. С фрукта нужно срезать немного кожуры. В специальное отверстие вставляется трубка-спираль, а на устройстве расположена головка спрея, при нажатии на которую сок распыляется.
Ручной пресс, напоминающий сверло, представляет собой конус. Этот тип может быть выполнен из металла или пластика. Фрукт вводится в конус, и сок через желобок попадает в чашу.
Шнековая соковыжималка – наилучший выбор для хозяек, так как это устройство сочетает в себе множество функций. Она имеет конструкцию, схожую с мясорубкой. Плоды следует предварительно нарезать и помещать в специальную горловину. Затем они проходят через шнек и превращаются в пюре, из которого пресс извлекает жидкость, создавая сок.
Это устройство способно выжимать не только цитрусовые, но и гранаты, а также различные ягоды. Пресс имеет разумную цену и является надежным выбором. Однако у него есть и недостатки: он быстро загрязняется, поэтому нуждается в очищении после использования.
Как выбрать?
При покупке устройства важно учитывать несколько аспектов, которые описаны ниже.
- Корпус может быть выполнен из металла или пластика. Первый вариант более надежен и прочен, но может представлять сложности в эксплуатации, особенно если требуется тщательная очистка прибора. Второй материал, хотя и хрупкий, гораздо проще в уходе.
- Важно внимательно изучить комплектацию. Лучше всего, если в комплект входят разные насадки для обработки различных овощей и фруктов.
- Следует обращать внимание на материал вращающегося устройства, оптимальным вариантом является нержавеющая сталь.
- Кроме того, стоит учитывать размеры устройства: если кухня небольшая, удобнее будет выбрать компактную модель, которая займет минимум места и легко убирается.
- Высокая цена не всегда гарантирует качество, поэтому стоит внимательно изучить характеристики и определить, оправданы ли затраты.
- Чтобы понимать, сколько свежевыжатого сока сможет выдавать прибор, стоит обратить внимание на объем и форму корпуса.
- Наилучшие варианты прибора оснащены вытянутым носиком, что делает удобным переливание напитка.
Для того чтобы купить действительно функциональную вещь, необходимо определить, для каких целей вам потребуется соковыжималка. Если она нужна лишь для получения небольшого объема сока для утреннего апельсинового фреша, предпочтительнее будет выбрать конусообразную модель.
Существует множество популярных конусных конструкций, снабженных специальным фильтром, который очищает напиток. Этот фильтр также может выполнять роль крышки для чаши, в которую сливается сок. Это очень удобно и практично, поэтому такие модели пользуются большим спросом.
Конечно, можно выбирать и электрическую модель, позволяющую значительно снизить трудозатраты для получения сока, однако ручной вариант сохраняет полезные свойства свежих фруктов, что положительно сказывается на здоровье. Если же есть необходимость в приготовлении больших объемов напитка, предпочтительней электрическая соковыжималка.
Некоторые люди считают, что более сложная конструкция фильтра обеспечивает лучшее качество сока. Но это не всегда так. Можно выбрать менее сложный фильтр, представляющий собой двойную сетку с различными формами отверстий. Верхняя сетка задерживает более крупные частички фрукта, тогда как нижняя удерживает остатки. Если владельцу требуется выжимать сок из фруктов разных размеров (например, лайм или грейпфрут), ему стоит обратить внимание на устройство со сменными насадками, которые подойдут для каждого вида фруктов.
Количество насадок-конусов
В большинстве современных соковыжималок предусмотрено две насадки: для средних и мелких плодов. Реже встречаются модели с тремя насадками: для крупных, средних и мелких цитрусовых (как, например, в модели Viatto VA-CJ250). Однако иногда случается так, что производитель жадничает и комплектует устройство лишь одной насадкой среднего размера. Это происходит как с дешевыми прессами, так и с достаточно дорогими изделиями известных брендов, такими как Steba ZP 2 и Bosch MCP3000, которые мы тестировали в нашей лаборатории.
Это несомненно отражается на качестве отжима из тех плодов, которые не подошли по размеру. Например, средняя насадка может не справиться с отжимом большого апельсина или грейпфрута до последней капли: около половинки плода останется мякоть с соком, и чтобы его извлечь, потребуется прикладывать дополнительные усилия. Модель с маленькой насадкой предназначена, к примеру, для лаймов и мелких лимонов.
Кстати, велико искушение использовать соковыжималку для цитрусовых для получения сока из гранатов, однако специализированного конуса для них не существует, а гранатовый сок получается довольно грязным и содержит кусочки семян. Более аккуратно его можно извлечь в шнековых соковыжималках (хотя, в этом случае, потребуется неподготовленным образом вынимать семена), а идеально он выжат в ручных механических прессах.
Мощность и качество отжима
Мощность соковыжималок для цитрусовых варьируется от 20 Вт до 250 Вт, однако в случае максимального значения производители зачастую указывают не практическую рабочую мощность, а максимальную (то есть, когда двигатель заблокирован). По результатам наших тестов, устройства для отжима цитрусовых показывают эффективность при средней потребляемой мощности около 20-30 Вт. Тем не менее, стоит понимать, что на характеристики в спецификациях ориентироваться не стоит, так как реальная мощность приборов не совпадает с заявленной. Гораздо важнее делать акцент на репутации производителя, мнениях пользователей и на таких мелочах, как функция вращения конуса в обе стороны: это не только помогает снизить нагрузку на двигатель и защитить его от перегрузок (например, при слишком сильном нажатии на конус), но также увеличивает эффективность отжима, так как при реверсивном вращении конус может выжать остатки сока из половинок плодов.
Заключение
Правильный выбор соковыжималки для домашнего использования не только обеспечит вас полезными соками, но и принесет удовольствие от процесса их приготовления. Не забывайте учитывать такие фундаментальные аспекты, как мощность, тип устройства, легкость в уходе и надежность бренда. Помните, что здоровье начинается с правильного питания, и соки, изготовленные в домашних условиях, являются залогом благополучия вашей семьи. Пусть ваша новая соковыжималка станет надежным помощником на пути к более здоровой жизни!
Реклама. Информация о рекламодателе доступна по ссылкам в материале.
Продукция FISSMAN
Свежевыжатые соки, полезные смузи, изысканные коктейли, фруктовая глазурь для выпечки, экзотические маринады для мяса и рыбы – все это можно легко приготовить у себя дома! Теперь ручные соковыжималки можно приобрести в магазине FISSMAN. Компания разработала коллекцию безопасных приборов из пищевого пластика. Все изделия прошли контроль качества и великолепно справляются со своими задачами. Главными преимуществами продукции являются надежность и долговечность, простота в использовании, устойчивость к загрязнениям и безопасность для здоровья и окружающей среды.
— корпус из пластика; https://fissman.ru/blog/ruchnaya-sokovyzhimalka-dlya-tsitrusovykh-vidy-i-printsip-deystviya/
— можно мыть в посудомоечной машине;
— тип: соковыжималки конусные/ пресс;
— соковыжималка для апельсинов ручная.
— корпус из пластика;
— в комплекте есть крышка;
— можно мыть в посудомоечной машине;
— тип: соковыжималки конусные/ пресс.
— корпус из пластика;
— цвет в ассортименте;
— размер 3х3х8 см;
— можно мыть в посудомоечной машине;
— корпус из пластика;
— в комплекте есть подставка;
— можно мыть в посудомоечной машине;
— соковыжималки для цитрусовых ручные в Москве.
Ручная соковыжималка для цитрусовых: отзывы покупателей
Удобная и продуманная вещь. Теперь при готовке можно за считанные секунды получить свежий лимонный сок, не сильно пачкая при этом руки. Рекомендую.
Хороший прибор, усилия для отжима лимона потребуются, но они незначительные, а мыть соковыжималку весьма легко. Часто делаю лимонный курд, и этот инструмент действительно очень помогает.
Пришла целой и невредимой, легкое использование.
Добралась в идеальном состоянии, упаковка была тщательно продумана. Спасибо!
Очень прочное исполнение. Занимает мало места. Я довольна! Даже ребенок сможет с этим справиться.
Сначала боялась, что пластиковый корпус будет хрупким, но все оказалось в порядке.
Забавная небольшая вещица, которую я получила в подарок. Дети с ней могут играть, она безопасна и полезна, помогает приучать их к употреблению природных соков. Легко чистится как под краном, так и в посудомоечной машине.
Эти и другие кухонные аксессуары можно найти в интернет-магазине FISSMAN.
