Наиболее простой и доступный способ – это применение уголков средней или большой толщины, которые просто свариваются к самому мангалу. Часто к нижней части углов добавляют специальные подножки для предотвращения их изгибания под нагрузкой.
Как изготовить подставку для мангала под казан в домашних условиях самостоятельно
Данная статья предлагает усовершенствованное руководство по самостоятельному изготовлению подставки для казана, которая устанавливается на мангал. Важно уметь создавать такие конструкции самостоятельно, поскольку это обеспечивает не только удобство, но и безопасность при приготовлении пищи на открытом огне. Давайте разберемся, какие виды подставок существуют, что такое тренога, и как правильно выполнить этот процесс, следуя пошаговой инструкции.
Мангал – это металлический контейнер с решеткой, предназначенный для приготовления еды на открытом огне. Казан-мангал можно рассматривать как печь, где толстостенный казан нагревается от огня, расположенного на кольце. На самой подставке, обеспечивающей казан, также можно готовить различные блюда, такие как плов, супы или кипятить воду.
Казан-мангал на подставке состоит из металлического ящика и основания, выполненного из нескольких металлических листов, установленных под казаном. Чтобы казан с подставкой прогревался равномерно, чашу помещают в печную топку примерно на две трети.
Приготовление пищи на казане-мангале с подставкой требует использования определенного вида топлива. Не рекомендуется разжигать мангал на ножках с применением фанеры, пиломатериалов и хвойных пород древесины, так как это может привести к возникновению токсичных выбросов или его повреждению.
Мнение эксперта:
Для создания подставки для мангала под казан в домашних условиях эксперты рекомендуют использовать прочные материалы, такие как металлические трубы или уголки. Необходимо в первую очередь измерить размеры казана и подобрать подходящие элементы для конструкции. Затем следует сварить или закрепить выбранные материалы таким образом, чтобы конструкция была устойчивой и надежной. Важно учесть высоту подставки, чтобы казан находился на удобном уровне для приготовления пищи. После завершения работ рекомендуется провести тестовую проверку устойчивости конструкции перед непосредственным использованием.
Виды подставок под казаны
Компонент | Количество | Характеристики |
---|---|---|
Металлический уголок (50х50х5 мм) | 4 шт. | Длина 700 мм |
Металлический прут (Ø12 мм) | 4 шт. | Длина 500 мм |
Металлические пластины (100х100х5 мм) | 4 шт. | Толщина 5 мм |
Болты М8 | 8 шт. | Длина 60 мм |
Гайки М8 | 8 шт. | |
Шайбы М8 | 16 шт. | |
Электроды | 1 пачка | Для сварки металла |
- Гибкость конструкции: Изготавливаемые своими руками подставки для мангала могут быть настроены под любые размеры и формы казанов, что обеспечивает универсальность и удобство в использовании.
- Экономия средств: Материалы, необходимые для создания подставки для мангала, как правило, доступны и недорогие, что делает этот способ значительно экономичнее, чем покупка готовых изделий.
- Простота изготовления: Большинство подставок для мангала под казан не требуют сложных инструментов или особых навыков, что делает процесс их создания доступным для любителей и начинающих мастеров.
Таган на трёх ножках
Таган представляет собой металлическую конструкцию в виде кольца с тремя опорами. Подставки для казана на мангале разнообразны и выбираются в зависимости от используемых ингредиентов. Они устанавливаются с надежным креплением ножек в землю, а казан помещается над огнем внутри кольца.
Таган на четырёх ножках
Таган с четырьмя ножками имеет характерную форму, напоминающую треногу, и включает в себя уникальный механизм. Такую подставку часто продают в разобранном виде, что позволяет регулировать длину ножек и кольца, удерживающего казаны различных размеров.
Подказанники для стола или плиты
Эти круглые подставки, имеющие диаметр от 30 до 50 сантиметров, именуются подказанниками. Они используются для удержания полукруглых посудин над огнем.
Подготовка к изготовлению
Перед тем как перейти к описанию процесса изготовления мангалов, стоит отметить, что мангал почти никогда не располагается на земле, так как это слишком неудобно; он нуждается в подставке. Конструкция может быть достаточно простой, состоящей из четырёх опор, но подставки также могут обладать дополнительным функционалом, например, полками для утвари или шампуров. Некоторые изделия могут выполнять роль элемента декора благодаря изящным кованым узорам, которые украсят любой участок.
При производстве работ по созданию подставки или комбинированной конструкции мангала и подставки необходимо иметь в наличии:
- сварочный аппарат, электроды и маску;
- электрический шуруповерт (желательно аккумуляторный);
- болгарку и отрезные круги;
- угольник;
- рулетку;
- лист металла, старую бочку или баллон;
- уголки размером 20х20 мм;
- ручки;
- петли;
- метизы и крепежные элементы;
- трубы для подставки.
Подставки под различные мангалы
Тип и форма подставок зависят от конструкции самого мангала. В некоторых случаях это будут крепкие стойки, а часто в случае стационарных мангалов подставки имеют сложную структуру с несколькими функциональными элементами.
Одним из самых простых способов является использование уголков средней или крупной толщины. Они просто свариваются к самому мангалу, а к его основанию часто добавляют подножки для предотвращения их изгибания.
Относительно простой в изготовлении подставкой является вариант под мангал из бочки. В качестве жаровни тут используется либо целая бочка, либо ее половина. Задача, требующая больше всего усилий в процессе создания такой подставки, заключается в том, чтобы корректно выполнить полуокружности под размеры бочки, тогда как остальные детали легко соединяются между собой с помощью сварки.
Мангалы также часто изготавливают с минимальным использованием сварки и простыми в установке ножками. Эта модель не обладает особыми эстетическими свойствами, но отлично справляется со своей основной задачей по приготовлению пищи.
Процесс изготовления имеет определенную последовательность действий.
- Всё начинается с поиска большого листа металла, на котором будет размещена вся разверстка мангала. После этого наносятся необходимые размеры, и при помощи болгарки вырезается один цельный кусок, поскольку пилить толстый металл ножовкой занимает много времени и требует больших усилий.
- Далее необходимо аккуратно с помощью болгарки сделать выемки в местах сгиба, так как без этого сгибание листового металла будет практически невозможным.
- Следующим этапом является сварка углов. На этом этапе получается короб, который и составляет сам мангал. К нижней плоскости в четырех углах привариваются маленькие штыри, которые подбираются с учетом того, какие ножки будут установлены на конструкции.
- Для ножек обычно использую металлические трубки круглой или квадратной формы. Эти трубки легко делают нужной длины и могут регулироваться в соответствии с ландшафтом. Также ножки могут быть съемными, что делает их замену простой и удобной.
Разборные мангалы своими руками: размеры, конструкции и чертежи
Разжигание огня для жарки шашлыков на природе часто оказывается сложной задачей. Кирпичи под деревьями не встречаются, а нести с собой громоздкий сварной мангал также бывает затруднительно. Поэтому сообразительные мастера разработали чертежи облегченных сборно-разборных мангалов.
Оптимальная ширина очага составляет 30 см, длина – 50 см, высота стенок – 20 см, а длина ножек варьируется от 20 до 80 см в зависимости от предпочтений владельца.
Разборные конструкции мают как свои преимущества, так и недостатки. Хорошо выполненный мангал должен соответствовать определенным параметрам:
- он должен быть прост в изготовлении, без необходимости использования специализированного оборудования;
- должен быть устойчивым к перепадам температур, износостойким и долговечным;
- обладать огнеустойчивыми характеристиками;
- при его изготовлении необходимо использовать экологически чистый металл, который не содержит примесей, выделяющих токсичные вещества при нагревании.
При создании разборной конструкции следует обращать внимание на шарнирные элементы или пазы, которые не должны тереться друг о друга.
Чтобы создать идеальный разборный мангал самостоятельно, рекомендуется изучить различные чертежи и фотографии, выбрать наиболее привлекательные идеи и создать свой эскиз.
Существует две основные группы мобильных очагов:
- трансформеры – это конструкции, которые раскладываются, но некоторые их элементы остаются неразборными, чаще всего это шарнирные детали;
- наборы – состоящие из отдельных деталей, которые соединяются в определённые пазы.
Для создания боковых деталей данного мангала часто используют листогиб для металла, на него устанавливают дно.
Внимание! Для того чтобы надежно зафиксировать детали в шип-паз разборного мангала, рекомендуется создать точный чертеж для лазерной резки с использованием программ AutoCAD, Компас или Sketchup.
Для фиксации ножек внутри корпуса изготавливаются специальные посадочные гнезда.
Создание разборных конструкций представляет собой более сложную задачу. Чтобы элементы не мешали друг другу при транспортировке, их фиксируют шарнирно, согласуя габариты стенок.
Поддувальные отверстия, выполненные по периметру стенок, помогают обеспечить необходимую тягу и быстрое прогорание дров.
Разборные мангалы предлагают множество моделей и отличаются способами фиксации:
Готовые чертежи мангалов. Этапы резки, подгиба и сверления
На следующем этапе необходимо тщательно вырезать все детали мангала в точном соответствии с линиями разметки. Обычно резку осуществляют с применением болгарки с алмазным отрезным диском. Можно использовать и другие инструменты, такие как плазморез или электролобзик с полотном для металла. Резка должна проводиться строго по размеченным линиям, чтобы обеспечить аккуратность.
Резка болгаркой Источник chrome-effect.ru
В конечном итоге должно быть получено пять деталей: две боковые стенки, две торцевые стенки и одна основание.
Далее следует изгиб участков соединения частей мангала. На вырезанных материалах наносятся отступы для изгибов. Для этого опять понадобятся линейка и маркер. На боковых стенках будет три линии: две параллельные (для соединения с торцевыми стенками) и одна перпендикулярная им (для соединения с днищем). На торцевых стенках будет одна линия, которая должна совпадать с линией, отмеченной для днища.
По нанесенным линиям делают неглубокий прорез, который не должен быть сквозным, а имеет небольшое углубление до 0,5 мм. Это поможет сделать изгиб более простым и аккуратным. Внимание следует обратить на боковые стенки, где дигальные линии прорезей формируют в двух углах квадраты, эти квадраты подлежат полному срезу.
Теперь проводятся загибы с использованием молотка. Заготовку укладывают на край стола, лучше всего если он будет обрамлён стальным уголком, и легкими ударами сгибают кромку отгиба по прочерченной линии. Угол изгиба должен быть 90°.
Сверление отверстий Источник grandado.com
Фундамент под барбекю из кирпича: где расположить и этапы возведения
Следующий этап включает формирование мест соединения. Для этого на изгибах боковых стенок, с отступом от верхнего и нижнего края по 3 см внутрь, ставятся метки маркером. Затем сверлятся сквозные отверстия.
Одновременно одну торцевую стенку прикладывают к боковой, как они должны находиться в собранном виде. Через предварительно сделанные отверстия на плоскости торцевой стенки ставят разведенные метки, которые также высверливаются.
Следует уточнить, что днище мангала не прикрепляется к стенкам. Оно свободно лежит внутри короба, образованного боковыми и торцевыми деталями, упираясь в отогнутые края со всех сторон.
Остается просверлить отверстия во всех частях мангала. Эти отверстия предназначены для того, чтобы воздух, насыщенный кислородом, мог поступить в зону горения угля. Без поступления воздуха угли не могут отдавать максимального количества тепла, что приводит к тому, что процесс жарки шашлыков затягивается.
В принципе, самодельный мангал готов. Его осталось лишь собрать и закрепить при помощи болтов.
Простой мангал готов к использованию Источник strodom.ru
Изготовление ножек
Существует множество вариантов для реализации ножек. Часто они изготавливаются из листового железа толщиной 3 мм, сгибая их буквой Z. Для этого могут быть проделаны отверстия для болтов как в днище мангала, так и в каждой ножке.
Более прочная конструкция создается из арматуры или трубок небольшого диаметра. Главное – это выбрать способ соединения ножек с мангалом (разборное соединение). Один из простых методов – приварить к ножке болт, а в днище сделать для него отверстие. Снизу ножка вставляется в мангал и затягивается гайкой.
Существует также другой вариант: к нижним краям торцевых или боковых стенок мангала привариваются трубки, диаметр которых немного превышает диаметр арматуры. Длина этих трубок составляет 3-4 см. То есть ножки при сборке мангала просто вставляются в трубки. К днищу варить их нельзя, поскольку этот элемент не зафиксирован к конструкции мангала. В этом варианте имеет смысл сделать ограничители на ножках в форме шайб или поперечных перпендикулярных стержней, изготовленных, к примеру, из катанки диаметром 6 мм. Но в этом случае также имеется много различных возможностей.
Подготовка к изготовлению
Перед тем как перейти к описанию процесса создания мангалов, необходимо обратить внимание на то, что мангал редко располагается на земле, так как это не удобно. Он должен обращён к подставке. Конструкция может быть очень простой и состоять из четырёх опор, но подставки также могут обладать дополнительным функционалом, включая полки под утварь или шампура.
Многие изделия могут одновременно служить элементами декора: витиеватые кованые узоры, например, добавляют эстетики и прекрасно украсят любой участок.
При выполнении работ по изготовлению подставки или комбинированной конструкции мангала и подставки нужно иметь в наличии:
- сварочный аппарат, электроды и маску;
- электрический шуруповерт (желательно используя аккумуляторный);
- болгарку и отрезные круги;
- угольник;
- рулетку;
- лист металла, старую бочку или газовый баллон;
- уголки размером 20х20 мм;
- ручки;
- петли;
- метизы и крепежные детали;
- трубы.
Заточка
Сейчас о технологии заточки — для безопасности заточку концов целесообразно производить на заключительной стадии изготовления.
- Лезвие обрезается болгаркой под углом или с обеих сторон.
- Затем затачиваются срезанные углы с помощью болгарки или наждака;
- Необходимо снять заусенцы, фаски и отшлифовать поверхность.
Выполнение подарочных шампуров ручной работы с ручками в форме животных
Технология изготовления с чертежами и фото
Создавая складной мангал своими руками, стоит учитывать общие требования к приготовлению мясных блюд на углях:
- шашлыки должны располагаться на высоте 20–30 см от углей;
- между шампурами нужно оставлять расстояние 8–10 см для возможности их периодического поворачивания, не задевая соседние прутки с мясом;
- классическая порция шашлыка состоит из шести кусков, поэтому длина шампура должна составлять 30–40 см.
В отличие от стационарного типа, при производстве переносных мангалов необходимы чертежи. Для раскладных моделей-трансформеров, которые в транспортном состоянии сворачиваются в удобные чемоданы или укладываются в чехлы-дiplomаты, потребуются схемы разборного металлического мангала (раскладка/сборка).
Важно: Стационарный мангал должен иметь высоту, соответствующую росту среднестатистического человека, от 0,8 до 1,2 м от земли до верхнего бортика, на который укладываются шашлыки. Для экономии пространства в багажнике автомобиля мобильные варианты имеют более короткие ножки длиной 40-50 см.
Дополнительные размеры можно просмотреть на чертежах ниже:
Разборная конструкция
В зависимости от предпочтений владельца, сборный мангал может состоять из разного количества элементов:
- со съемными ножками – прямоугольный сварной корпус, который не подлежит разборке, в то время как опорные элементы могут прикручиваться или устанавливаться в специальные пазы, обеспечивая жесткость и прочность конструкции, но требуя много места при транспортировке;
- полностью разборный – включает днище, боковые, торцевые и продольные стенки и ножки.
В последнем случае, создание разборных мангалов своими руками потребует больше усилий, так как для соединения отдельных деталей необходимо будет изготовить посадочные отверстия внутри них. Для крепления чаще используются следующие варианты:
- боковые и торцевые стенки соединяются с ножками, изготовленными из гнутого уголка. В стойках образуются овальные отверстия, а в стенках пробиваются и отгибаются наружу V-образные проушины сужением вверх, днище укладывается на рамку, сложенную отогнутыми в нижней части стенок полками без дополнительной фиксации ;
- боковые стенки входят в пазы торцевых, ножки прикручиваются или входят в аналогичные пазы, как в предыдущем варианте ;
- днище крепится к боковым стенкам посредством выступов, входящих в специальные отверстия, а торцевые стенки служат одновременно и ножками конструкции. Боковые стенки надеваются на них по системе шип/паз .
В любом из представленных вариантов, разборный мангал, созданный своими руками, должен иметь одинаковый размер днища – от 50 до 70 см в длину и от 25 до 30 см в ширину. Щели под посадочные места примыкающих элементов прорезаются с помощью абразивного диска угловой шлифовальной машины (УШМ), ширина которых равна толщине листа металла, использованного для построения конструкции. Вот такой вариант можно реализовать своими силами:
Оригинальные конструкции
Существуют уникальные по конструкции походные мангалы, которые имеют реальный опыт эксплуатации. Например, на нижнем фото представлен переносной вариант в форме усеченной трапеции.
Хотя для облегчения массы раскладные мангалы обычно не оснащены декоративными элементами, некоторые изделия всё же обладают необычной формой отверстий для обеспечения оптимальной тяги и хорошего горения углей, размещенных внутри камней.
Существует универсальная конструкция барбекю из нержавеющей стали, которая также может работать в режиме обычного мангала с шампурами, немного увеличивается в весе и включает дополнительные элементы корпуса.
Таким образом, из большого разнообразия переносных и разборных мангалов домашний мастер может выбрать конструкцию, которая наиболее удобно подходит для конкретных условий эксплуатации, чтобы создать её своими силами.