Усы клубники и земляники играют ключевую роль в жизни этих растений, выступая в качестве их вегетативного размножения. Понимание их основных характеристик и функций позволит вам не только точно определить вид растения, но и правильно организовать уход за ним.
Чем отличается клубника от земляники
О клубнике и землянике известно многим, и они являются одними из самых популярных ягод. Эти растения могут быть названы по-разному: чаще всего их именуют клубникой или полуницей, а реже — земляникой. Давайте разберемся в правильной терминологии и категорийности этих ягод…
Не все садоводы-любители осведомлены о том, что клубника и полуница представляют собой отдельные виды, которые вместе с другими присоединены к одному роду — земляника (латинское название Fragaria, что переводится как ароматная).
Ботаническое название рода Fragaria было введено шведским естествоиспытателем Карлом Линнеем и охватывает, по разным оценкам, от 20 до 30 видов. Эти виды имеют схожие черты, но при этом остаются самостоятельными таксономическими единицами, то есть, являются различными видами в рамках одной систематики растений.
Благородное семейство
Когда мы слышим слово «земляника», большинство из нас сразу представляют себе дикую лесную ягоду. Это восприятие верное, но только отчасти. Полное название этого растения — земляника лесная (Fragaria vesca). Этот вид широко распространен в Европе, Северной Америке, Азии и Северной Африке.
Земляника лесная представляет собой многолетний травянистый куст высотой от 5 до 20 см, с тройчатыми мелкими листьями светло-зеленого окраса на длинных тонких опушенных черешках. От корневища отходят тонкие побеги, называемые усами, которые укореняются и образуют розетки — новые растения.
Соцветия у земляники имеют щитковую форму, и цветки являются обоеполыми, их диаметр составляет 1—1,5 см. Ягоды маленькие, длиной до 2 см, с округлой, овальной или конической формой, они обладают приятным вкусом и ароматом, меняя свою окраску от белой до красной по мере зрелости.
Земляника лесная растет на опушках, в полянах среди низкой травы, а также в негустом лесу между деревьями и кустарниками. В культуре она почти не встречается, так как в лесах нашей страны эта ягода всегда росла в изобилии, и одомашнивание не имело большого смысла.
В дикой природе также встречается земляника зеленая или полуница (Fragaria viridis), которая растет на опушках и лугах Европы, Восточной и Центральной Азии. Ее высота достигает 20 см, листья темно-зеленые.
У этой землиники усы малочисленны и очень коротки, без узлов. Соцветия щитковидные, малочисленные, также обоеполые, цветки могут достигать 2,5 см в диаметре. Плоды по размеру сопоставимы с земляникой лесной, но форма их бывает округлой или яйцевидной, окраска варьируется от розовой до красной, а иногда встречаются желтовато-белые с красноватой верхушкой, имеющие приятный аромат.
Земляника мускатная или клубника (Fragaria moschata или Fragaria elatior) встречается в дикой природе с Северной и Центральной Европы до Сибири. Этот травянистый куст может достигать высоты 35 см. Листья крупные, морщинистые и опушенные. Усы короткие и тонкие. Соцветие также щитковидное, поднимается над листьями.
В большинстве своих растений клубника является двудомной, что означает, что на одном растении формируются либо мужские (тычиночные), либо женские (пестичные) цветки. Ягоды этого растения, хотя и немаленькие, все же крупнее, чем у лесной и зеленой земляники — это округлые или яйцевидные плоды, красного, темно-красного, а порой даже фиолетового цвета с белой мякотью, обладающие сильным мускатным ароматом.
Клубника была одомашнена в Европе, но из-за двудомной структуры и низкой урожайности не смогла широко распространиться, уступив место землянике садовой.
На сегодняшний день в промышленной культуре данный вид практически не представлен, но используется в селекции, и некоторые сорта (такие как Миланская или Шпанка) еще можно найти в коллекциях научно-исследовательских учреждений. Однако, по традиции, садовые земляники все еще часто именуются клубникой в повседневной речи.
Сколько у земляники сортов и видов?
Несмотря на то, что учеными уже давно ведется изучение земляники, в мире еще остается множество неизученных видов, особенно в Северной и Южной Америке, а также в Евразии. В общем, на планете существовал около 30 различных видов земляники, перечисленных в роду Fragaria.
Некоторые из наиболее известных включают:
- землянику лесную,
- землянику зеленую, или полуницу,
- землянику виргинскую,
- землянику мускатную, или клубнику,
- и, наконец, землянику садовую, также известную как ананасную — именно её мы чаще всего выращиваем на своем участке.
Число сортов клубники и земляники на сегодняшний день поражает — его насчитывается более 20 тысяч! Это долгожданный результат работы селекционеров, которые стремятся вывести лучшую продукцию. Например, в 60-х годах крупной считалась ягода, масса которой колебалась в пределах 6—7 г, а сегодня это уже более 15 г. Кроме того, имеются сорта, у которых вес ягод достигает более 100 г!
Сколько лет может расти и плодоносить куст земляники садовой?
Среди садоводов довольно распространено мнение о необходимости пересадоки земляники садовой каждые два-три года с целью обновления растений на новом месте. Но действительно ли это так?
В целом, продолжительность жизни куста земляники садовой составляет около 15 лет, хотя чаще всего этот срок составляет 8—10 лет. Однако продуктивный период растения ограничен всего 2—4 годами. Почему так? С каждым годом на кусте увеличивается количество рожков, а вместе с ним и количество цветковых почек. Тем не менее, корневая система стареет и становится не в состоянии обеспечить растению необходимые питательные вещества для формирования значительных урожаев. Таким образом, по мере старения куста, качество и количество его ягод значительно уменьшаются.
Важно отметить, что продолжительность жизни растения и его репродуктивный период зависят от внешних условий — чем больше окружающая среда удовлетворяет требованиям культуры, тем дольше она живет и приносит плоды. Однако, наиболее продуктивные периоды все же приходятся на только что посаженные растения.
Можно ли брать усы от клубники первого года посадки
Не стоит этого делать. У клубники, которая была посажена весной, часто рекомендуется обрывать не только усы, но и цветоносы. Такое мнение связано с тем, что они могут ослаблять растение и затруднять его укоренение на новом месте. Кроме того, не все сорта, посаженные весной, могут дать плоды в тот же год, что затрудняет определение урожайности куста.
Если же речь идет о клубнике, перезимовавшей, то первый год является отличной возможностью для наблюдения за молодыми кустами и выявления наиболее жизнеспособных и плодовитых. После этого, успешные образцы можно использовать как маточные растения для размножения на следующий год. Поэтому, наиболее оптимально брать усы от клубники, которая была посажена в предыдущем году.
Тем не менее, многие садоводы пренебрегают этой рекомендацией и успешно используют усы от клубники первого года, поскольку такие кусты могут дать неплохие результаты. Таким образом, не стоит исключать этот вариант полностью.
Можно ли брать усы от мужских кустов клубники
Среди садоводов идет постоянная полемика о том, существуют ли мужские и женские растения среди земляники садовой. В случае, если куст дает низкий урожай или плодовитость значимо ниже, его иногда ошибочно называют мужским. Также встречаются попытки определить половые различия по количеству усов или форме кустов.
Однако на самом деле деление клубники на мужские и женские растения — это устойчивый миф. Все современные сорта являются обоеполыми: их цветки содержат как пестики, так и тычинки (что мы помним из школьного курса биологии). Селекционеры уже давно не занимаются выведением сортов с разнополыми цветами; подобные разновидности можно встретить только у устаревших сортов, которые сейчас почти не доступны на рынке. Различия в количестве усов, розеток и других характеристиках — это индивидуальные вариации между растениями, которые не имеют отношения к половому разделению.
Более того, любой посадочный материал может содержать определенный процент бракованных растений, которые по физиологическим причинам не могут обеспечить хороший урожай. Некоторые сорта продуктов могут представлять собой кусты, которые не дают плодов. Разумеется, усы от таких кустов брать не следует, но не по причине якобы мужского пола.
Иногда отсутствие цветков и плодов является результатом морозов, которые повредили цветочные почки. Клубника может не плодоносить и по вследствие неаккуратного ухода или заболеваний. Некоторые кусты могут иметь замедленный рост, но при этом у них есть все шансы впоследствии нагнать более активные образцы. Следовательно, миф о половом делении, как видно, не имеет никакого основания.
Садоводы часто удаляют так называемые мужские кусты, однако это остается на усмотрение каждого. Ослабленным и поврежденным растениям можно дать шанс на восстановление, а отстающим — время для формирования. Однако, если имеется большое количество таких кустов даже при благоприятной погоде и правильной агрономической практике, возможно, у вас просто оказался неудачный посадочный материал.
Еще один ошибочный миф касается мужских и женских розеток, которые якобы образуются на одном усах. Считается, что первая розетка, находящаяся ближе к кусту, обязательно является женской, в то время как последующие могут принадлежать к мужскому полу. Более чем вероятно, что это неверно, поскольку разнополость при вегетативном размножении нарушала бы основные биологические законы наследования. Как уже упоминалось, при таком методе получения потомства он наследует все родительские признаки, включая пол (если он вообще присутствует).
Таким образом, у клубники не существует мужских и женских кустов, и усы можно брать с любого растения, которое активно плодоносит и выглядит здоровым.
Плодоносящая клубника с усами
Источник фото bhg.com
Выбор маточных кустов
Маточный куст — это растение, с которого производят усы с розетками, используемые в дальнейшем как дочерний материал для укоренения. Для размножения клубники целесообразно использовать кусты, которые не старше 3-х лет, поскольку именно этот период считается оптимальным для максимальной урожайности садовой земляники. С течением времени растение стареет, его урожайность снижается, и оно начинает чаще подвергаться заболеваниям.
С кустов земляники первого года жизни рекомендуют удалять все отростки, чтобы обеспечить максимальную концентрацию сил на созревании ягод. В процессе их плодоношения следует определить, какие кусты будут выбраны в качестве маточных, чтобы соблюсти следующие критерии: хороший иммунитет, обильное плодоношение и высокое качество ягод.
Правила выбора маточного куста включают:
- предпочтительно использовать растения до 2 лет — чем старше земляничный куст, тем меньше будет его потомство;
- маточные кусты должны демонстрировать высокую продуктивность;
- желательно выбирать кусты, дающие самые крупные и вкусные ягоды;
- отбирайте кусты с максимальной устойчивостью к различным болезням;
- на выбранных кустах не должно быть признаков гнили, заболеваний или деятельности вредителей;
- отобранные кусты помечайте лентами, шнурками или наклейками для удобства выбора;
- после второго года жизни выбранных кустов следует удалять отрастающую поросль, бутоны и цветоносы, чтобы стимулировать активное наращивание крепких усов;
- для размножения подходят только здоровые, хорошо развитые розетки — усы с повреждениями и дефектами не имеют достаточной жизнеспособности;
- плодоносящие кусты не используют как маточные, так как это может снизить урожайность до 40%, уменьшить размер ягод и ухудшить их вкусовые качества.
Для маточных кустов следует выбирать только те растения, которые за вегетационный сезон показали лучшие результаты — то есть, ярко выделяясь по урожайности, вкусовым и качественным характеристикам ягод, а также устойчивости к заболеваниям и вредителям.
Выбор усов
Для размножения садовой земляники выбирают только усы от кустов, которые не давали урожая в текущем году. Если на кустах имеются ягоды, их усы не забирают, так как это негативно влияет не только на урожайность растения, но и на укоренение и рост розеток. Отделение усов от плодоносящей клубники может привести к снижению продуктивности, а также к уменьшению размеров ягод и ухудшению их вкуса.
Клубника, находящаяся в плодоношении, использует все свои ресурсы и питательные вещества для созревания ягод, вследствие чего ее усы остаются слабыми и неразвитыми. Они плохо приживаются после отделения от материнского куста и часто гибнут.
Следующие рекомендации помогут вам правильно выбрать розетки для размножения клубники:
- розетки следует отбирать от кустов, которые заранее были выбраны и помечены, и которые не плодоносили;
- для размножения предпочтительно использовать усы первого порядка, то есть те розетки, которые расположены ближе всего к стволу маточного куста;
- усы первой линии для размножения должны иметь крепкую вегетативную систему и развиты корешки;
- выбранные усики должны быть абсолютно здоровыми, без следов заболеваний и вредителей;
- после выбора усов для размножения, розетки аккуратно срезают.
Если недостаточно розеток первого порядка для обновления или размножения ягодника, допускается использование усов второй линии — тех, которые расположены на умеренном расстоянии от маточного куста.
Преимущества и недостатки наличия усов у клубники и земляники
Преимущества усов у клубники и земляники:
- Защита от механических повреждений: усы действуют как барьер, оберегающий плоды клубники и земляники от проникновения вредителей и болезней.
- Экологическая роль: усы способствуют размножению растений, помогая в распространении и размещении семян в окружающей среде.
- Эстетический внешний вид: наличие усов придает плодам клубники и земляники оригинальный и привлекательный вид.
- Увеличение срока хранения: усы помогают плоду дольше сохранять свежесть и аромат.
Недостатки усов у клубники и земляники:
- Склонность к загрязнению: усы могут накапливать пыль, грязь и микроорганизмы, что может негативно сказаться на качестве плодов.
- Усугубление процесса созревания: усы могут способствовать преждевременному созреванию плодов ввиду высокой влажности и температуры их поверхности.
- Потеря урожая: усы могут стать местами образования гнили, что может привести к частичным или полным потерям урожая.
Таким образом, наличие усов у растений клубники и земляники имеет свои плюсы и минусы. Однако справедливо отметить, что их роль в развитии и защите данных растений является весьма значимой.
Способы ухода за усами клубники и земляники
Способы ухода за усами клубники и земляники
Усы клубники и земляники требуют тщательной заботы для поддержания здоровья и повышенной урожайности растений. В этом разделе мы рассмотрим несколько способов приглядывать за усами клубники и земляники.
- Подпорка усов. Один из самых важных аспектов в уходе за усами клубники и земляники — это поддержка усов, чтобы избежать их повреждений. Можно использовать специализированные опоры или просто прикрепить усы при помощи колышков или проволоки, дабы усы не касались земли.
- Полив. Усы клубники и земляники нуждаются в регулярном поливе. Используйте умеренное количество воды и старайтесь поливать растения систематически, особенно в засушливые периоды. Однако важно следить за тем, чтобы вода не попадала на усы, так как в противном случае это может привести к гниению.
- Удаление поврежденных усов. Регулярно проверяйте усы клубники и земляники, убирая сломанные и сухие. Это поможет сохранить здоровье и внешний вид растений.
- Мульчирование. Мульчирование земли около растений помогает сохранить усы клубники и земляники чистыми и защищает их от загрязнений. Используйте органическую мульчу, такую как солома или трава, чтобы поддерживать влажность и снизить риск гниения усов.
- Удобрение. Регулярное удобрение поддерживает здоровье и плодородность клубники и земляники. Применяйте органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами.
Следуя этим методам ухода за усами клубники и земляники, вы сможете обеспечить здоровые и плодовитые растения, которые будут радовать вас своим урожаем.
