Оптимальный период для высадки малины сорта Кумберленд — начало весны. Однако, если вы приобрели свежий саженец в летний или осенний период, то рекомендуется высадить его немедленно, не ожидая весны.
Черная малина
Часто можно встретить красную малину, которая пользуется большой популярностью среди садоводов, а некоторые предпочитают также выращивать желтую малину, которая обладает еще более выраженным вкусом. В то же время черную малину сажают гораздо реже, и такое положение дел можно объяснить несколькими причинами, связанными с недостатками черноплодной малины. Тем не менее, у нее есть и достаточно значительные преимущества, из-за которых стоит задуматься о высадке таких сортов.
Что такое черная малина
Черная малина представляет собой гибрид между малиной и ежевикой, и по вкусовым качествам ее ягоды можно сравнить с ягодами ежевики. Эти гибридные растения, как правило, обладают хорошей зимостойкостью, высокой урожайностью и приятным вкусом. Однако на их распространение в садах негативно сказывается внешний вид невзрачных черных ягод, которые покрыты беловатым восковым налетом, что может создать впечатление, что они испачканы. Не всем понравятся и крупные семечки, содержащиеся в ягодах. Кроме того, в наследство от ежевики черная малина получила шипы, что осложняет уход за такими растениями.
Тем не менее, черноплодная малина обладает рядом полезных свойств, и ее ягоды подходят как для заморозки, так и для приготовления варенья, а также для употребления в свежем виде. Ягоды данного сорта не опадают, даже если их не удалось собрать вовремя. Растения также способны перенести краткосрочную засуху, а их кусты устойчивы к различным заболеваниям и вредителям. Таким образом, черная малина действительно не так бесполезна, как может показаться на первый взгляд.
Сравнение с морошкой
Морошка носит титулы «царская ягода», «болотный стражник» и «золото Севера». Эти плоды можно обнаружить в влажных березняках и еловых лесах, на заболоченных низинах и моховых тундрах. Ее можно встретить на Восточном Дальнем, в Карелии, на Кольском полуострове, а также в Ленинградской области, Белоруссии, Швеции и Норвегии.
Как выглядит?
Морошка — это невысокий травянистый полукустарник, достигающий высоты около 20–30 см. Цветение происходит в июне, когда появляются белые одиночные цветы, а плодоношение начинается в конце июля. Недозревшие ягоды имеют красный цвет и диаметр 1,5–2 см, чем-то напоминая обычную малину. При достижении зрелости морошка ярко-красного цвета становится янтарной, что ее схоже с желтыми сортами малины, такими как Порана роса и Золотые купола. По мере созревания прозрачные ягоды приобретают светло-оранжевый цвет и уникальный кисло-сладкий, слегка вяжущий вкус с пряными нотками и ярко выраженным медовым ароматом.
По своим свойствам морошка не менее нежная, чем малина. Ее мягкие плоды требуют аккуратного сбора и обращения, так как они легко мнутся и выделяют сок при малейшем повреждении.
Чем полезна?
Морошка не только притягательна на вид, как малина, но и обладает высокой полезностью. В ее состав входят жирные кислоты, антиоксиданты, фитонциды, а также множество минералов и микроэлементов.
Эта ягода богатая витаминами С, А и бета-каротином. Употребление морошки рекомендовано при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нарушениях работы желчевыводящих путей, патологиях почек, при простудах и ослабленном иммунитете.
Схожесть с ежевикой
Малоопытные садоводы часто воспринимают ежевику за черную малину.
У этих двух культур весьма много общего, но также есть и ощутимые различия. Ягоды ежевики значительно больше и тяжелее ягод малины. К тому же урожайность ежевики превышает показатели черной малины, порой кусты ежевики имеют значительно меньше листвы, чем темно-фиолетовых глянцевых ягод.
Кроме того, само растение может достигать большей высоты по сравнению с лесной или садовой малиной. Высота кустов ежевики варьируется от 1,5 до 2-х метров, на побегах присущи длинные острые шипы. Собирать ежевику требуется с такой же осторожностью, как малину и морошку. Ягоды лучше всего употреблять сразу после сбора или использовать для кулинарных целей, так как они быстро теряют свежесть и начинают портиться.
Прямостоячие кусты ежевики могут вырастать до 3-х метров, а стелющаяся форма – до 1,5 метра в высоту. Стебли данных растений покрыты множеством крупных шипов, а цветы ежевики распускаются в июне и имеют крупные бело-розовые цветки. Урожай собирают осенью, до первых заморозков. Сорта садовой и прямостоячей ежевики обладают кислым вкусом, тогда как лесная и стелющаяся ежевика более сладкие на вкус.
По своему составу ягоды ежевики не уступают предыдущим: они богаты пектином, клетчаткой, аминокислотами, антиоксидантами, минералами и витаминами. Как и малина, ежевика обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами, положительно сказывается на функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем, а также предотвращает образование новообразований.
Эти вкусные ягоды с успехом используют в кулинарии, для домашней консервации и употребляют в свежем виде.
Ежевика
Ежевика бывает бесшипной, как сорт Торнфри, так и с шипами (например, сорт Агавам). Бесшипные сорта обычно не развивают отпрыски, в то время как колючая ежевика с прямостоячими побегами размножается за счет отпрысков.
Ягоды ежевики довольно крупные, часто весом около 3–4 г. При правильном выборе сорта можно рассчитывать на хорошую урожайность: с одного куста можно собрать 2–3 кг ягод – это не редкость.
Что касается вкусовых качеств, то ежевика в целом имеет более кислый вкус по сравнению с малиной (хотя в южных регионах и в жаркие летние месяцы ягоды могут быть с более высокой сладостью). Зимостойкость различных сортов отличается. Например, бесплодный Торнфри в средней полосе нуждается в укрытии на зимний период, тогда как колючий сорт Агавам способен переносить морозы до -20 градусов без значительного ущерба для урожая.
Ежемалина
На территории России можно встретить несколько иностранных сортов, которые являются гибридом красной малины и ежевики — Логанберри, Тэйберри, Санберри и прочие.
Эти растения имеют стелющиеся побеги, гофрированные листья и уникальный, очень гармоничный кисло-сладкий вкус ягод. В отличие от большинства сортов ежевики, которые созревают довольно поздно (в августе-сентябре), гибриды Тэйберри и Санберри достигают зрелости примерно в те же сроки, что и красная малина. Их плоды изначально бордово-красные, затем становятся темно-вишневыми, а при полной спелости – почти черными (особенно сорт Санберри). Побеги этих растений поражают обилием мелких и довольно мягких шипов.
Ягоды ожемалины крупные и имеют приятный вкус, напоминающий ежевику.
В условиях средней полосы России британские сорта ежемалины не проявляют своего потенциала, в результате чего урожай составляет всего 100–200 г ягод с куста. Растения требуют укрытия на зиму и проявляют чувствительность к вирусным заболеваниям, особенно к вирусу кустистой карликовости малины.
Малина Уголёк
Американские селекционеры вдохновили российских ученых из НИИ садоводства Сибири, что стало причиной появления нового сорта малины — Уголёк, который был рекомендован для возделывания на территории от Урала до Дальнего Востока.
Кусты малины сорта Уголёк компактнее, чем у сорта Кумберленд. Побеги этого сорта менее шипованные, в среднем длиной 2,3 метра, они имеют полустелющиеся формы. Однолетние плети зеленого цвета покрыты сизоватым налетом, тогда как двухгодичные побеги становятся коричнево-серыми.
Плоды малины сорта Уголёк мелкие, массой 1,8–2 грамма. При соблюдении всех условий агрономии данный сорт может дать порядка 8 кг ягод с куста. Уголёк относится к среднеранним сортам, и дает урожай относительно ровным потоком — в течение двух недель.
Одним из основных достоинств сорта является высокая зимостойкость и стойкость к болезням.
Интересной чертой черной малины является ее непривлекательность для птиц, которые обычно охотно клюют ягоды красноплодных и желтоплодных сортов.
Ягода Шелковица
Сочная костянка шелковицы имеет внешний вид, напоминающий плоды садовой ежевики. Она также обладает похожей слегка вытянутой формой и тем же фиолетово-черным цветом. Однако следует отметить, что существует шелковица не только черноплодная, но и белая. На практике для питания чаще всего используют именно черную шелковицу (также известную как тутовник).
Не перепутать шелковицу с ежевикой можно, но лишь по внешнему виду плодов. Вкусовые качества у них совершенно разные: шелковица имеет очень сладкий вкус с отличительным ароматом и послевкусием. Кроме того, морфология этих растений кардинально отличается. Шелковица — это высокое дерево, достигающее до 20 метров, иногда с несколькими стволами. Для повышения удобства в возделывании культурная шелковица формируется со штамбом в 1,5 метра, что способствует ограничению роста до 4 метров.
Одним из наиболее популярных сортов тутовника является ШелЛИ №150. Это название образовано от первого слога слова «шелковица» и инициалов автора сорта Леонида Ильича Проказина. Плоды этого сорта отличаются превосходным вкусом и могут достигать длины 5,5 см. Листовая пластина ШелЛИ имеет впечатляющие размеры — 0,5 метра в длину.
Черноплодная шелковица весьма требовательна к теплому климату. В России ее можно встретить на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, где она зачастую произрастает в дикой природе. Примечательно, что в средней полосе страны шелковицу иногда довольно успешно разводят.
Как подкармливать черную малину?
Малина сорта Кумберленд начинает свое цветение практически сразу после окончания весенних заморозков. На каждом кусте распускается множество бутонов, поэтому дополнительная подкормка необходима, чтобы обеспечить превращение всех завязей в полноценно созревшие ягоды.
Первую подкормку рекомендуется проводить вскоре после того, как цветки осыплются. Хорошо подходит для этого настой коровяка. Для приготовления рабочей смеси необходимо разбавить коровяк в следующих пропорциях: 1 часть коровяка на 7 частей воды, добавить 50 г суперфосфата на каждые 10 литров настоя и 1 литр древесной золы на те же 10 литров.
Вторую подкормку необходимо осуществить в период активного роста ягод. Третья подкормка выполняется сразу после завершения сбора урожая. После каждой подкормки малину Кумберленд нужно обильно поливать, чтобы поддержать необходимый уровень влажности.
Правила ухода за малиной сорта Кумберленд
Одним из значительных преимуществ черной малины является то, что она не образует боковые побеги так, как это делает красноплодная малина. Это облегчает процесс ухода. Однако за малиной Кумберленд также существуют свои собственные особенности.
1. Малина нуждается в качественном поливе (особенно во время формирования плодов), причем следует избегать застоя воды в почве.
2. Перед наступлением устойчивых морозов следует аккуратно снять побеги малины с шпалер и пригнуть их к земле. Для предотвращения их расстилания по поверхности земли следует воспользоваться специальными скобами, которые помогут удерживать стебли в воздухе. Также необходимо отслеживать снежный покров на побегах, чтобы не допустить их замерзания.
3. Весной необходимо вернуть побеги обратно на шпалеры. В это же время можно удалить все поврежденные или поломанные ветви, которые могли пострадать от разных вредителей.
Как видно, уход за малиной сорта Кумберленд совсем не представляет собой сложную задачу. При этом такие простые действия могут значительно способствовать обильному плодоношению куста. Более того, собирать вкусные ягоды с черной малины можно в течение целого месяца.
Посадив это необычное растение в своем саду, вы получаете возможность каждый год собирать до 7 кг крупных и сочных ягод с одного куста. Кроме того, из длинных побегов черной малины также можно создавать красивые декоративные арки, которые придают участку особое очарование и эстетику.
