Кроме противогрибковых препаратов, для борьбы с заболеваниями яблонь также необходимо освещение кроны и расчистка пространства вокруг дерева от кустарников, чтобы облегчить доступ солнечного света и воздуха. Все это в конечном итоге создает более здоровую среду для роста и развития дерева, что можно назвать мерами гигиены 🙂 erdel http://www.websad.ru/archdis.php?code=557552
Почему яблоки гниют прямо на дереве, как победить болезнь
Кто может устоять перед искушением сорвать с ветки наливное яблочко с румяным бочком и насладиться его вкусом во время неспешной прогулки по собственному саду-огороду? Ради такого удовольствия садоводы поливают деревья, подкармливают их и активно проводят обрезку. Однако иногда случается, что яблоки начинают гнить прямо на дереве. Почему это происходит? Как можно справиться с этой проблемой?
Опытные садоводы сразу ставят диагноз: яблоня подцепила грибок Monilia, что приводит к болезни, известной как монилиоз или плодовая гниль. В любом саду могут обитать самые разнообразные микроорганизмы, включая патогены. У каждого вида есть свои «благоприятные» годы, когда погодные и другие условия способствуют их активному развитию. В такие моменты мы начинаем наблюдать явные симптомы заболеваний, а до этого грибки и бактерии мирно обитают в почве, на заборе, сорняках и даже на ветках и листьях той же яблони, куда они попадают благодаря ветру и насекомым.
На территории России монилиоз имеет широкое распространение. Наиболее высокая степень вредоносности (поражения деревьев до 100%) наблюдается на северо-западе, в центральных районах, южном Урале, Алтае, Сибири и западной части Северного Кавказа.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BE%D0%B7
Наиболее благоприятные условия для развития Monilia — это прохладная и влажная весна, а также относительно тёплое и дождливое лето. Оптимальная температура для их развития составляет около +15 °C. Споры начинают прорастать в мякоти яблок при температуре в диапазоне +15… +20 °C. Также дождевые струи способствуют распространению грибка — они могут смывать споры с одного плода на другой, с ветки на ветку. Кроме того, капли воды, которые долго не высыхают, создают идеальные условия для возникновения и роста грибницы. Со временем из этой грибницы снова вылетают споры и они начинают заражать ваш сад.
Признаки и этапы заражения плодовой гнилью яблок:
- На поверхности плода появляется небольшое бурое и мягкое пятно.
- Постепенно весь плод становится коричневым и водянистым.
- На кожице образуются выпуклые серые или желтоватые подушечки, располагающиеся кольцами, которые охватывают весь плод. Именно здесь образуются новые споры.
Подушечки грибницы расположены кольцами.
Видео: признаки монилиоза на яблоне, меры борьбы
Сначала болезнь поражает яблоки, которые уже имеют травмы и повреждения кожуры, открытые мясистые части плода.
Причины, которые могут нанести такие раны, следующие:
- Парша. Признаки этой грибковой болезни — шершавые и сухие язвы на поверхности яблок, которые часто растрескиваются.
- Плодожорка. Личинки прогрызают ход в яблоке, выедают сердцевину и переходят на другие рядом висящие плоды, и так далее.
Личинка плодожорки оставила отверстие, в котором поселился грибок.
Грибок Monilia не брезгует и побегами; ещё весной он может размножаться в трещинах коры. Веточки усыхают вместе с листьями и цветами на них, а иногда болезнь может погубить всё дерево.
Что делать, если яблоки начали гнить
На ранних стадиях заболевания плоды все еще могут дозревать, и обрабатывать их химикатами не рекомендуется. В этот период наиболее эффективными действиями будут:
- Удаление всех плодов с дерева, которые имеют даже малейшие повреждения кожуры, а не только тех, что уже сгнили.
- Сбор упавших плодов и преждевременно опавших и засохших листьев с земли.
- Обрезка усыхающих веточек, если такие присутствуют.
Эти элементы стали источниками заражения, поэтому важно собрать их в плотные мешки для мусора, надежно завязать и утилизировать в специальный контейнер или сжечь. Чем тщательнее будет произведена такая уборка, тем выше шанс остановить болезнь. Даже если основную часть спор удастся удалить, они все равно останутся на дереве и в почве, поэтому используйте опрыскиватель с раствором Фитоспорина или популярного антисептика марганцовки и хорошенько обработайте все дерево (листья, плоды, ветки, ствол), а также и землю под ним. Обработку рекомендуется повторять каждые 3–5 дней.
Дополнительно восстановить иммунитет яблони может подкормка микроэлементами или стимуляторами, такими как Энерген, Новосил, Эпин, HB-101, и другие. После сбора урожая переходите к более радикальным мерам:
- Обработайте яблоню и приствольный круг одним из проверенных фунгицидов (например, Скор, ХОМ, Хорус и т. д.). Повторяйте обработку в соответствии с инструкцией.
- После листопада и перед распусканием почек ранней весной используйте 3% бордосскую жидкость или медный купорос (300 г на 10 л воды).
- Затем по распустившимся листьям снова пройдитесь фунгицидом.
При правильном подходе болезнь должна отступить, значение численности грибков значительно уменьшится. Однако полностью избавляться от них не удастся, ведь споры Monilia могут заноситься ветром с соседних участков. Поэтому в дальнейшем, чтобы предотвратить болезни в вашем саду, важно проводить профилактические мероприятия.
Признаки заболеваний
Наиболее часто плодовую гниль провоцируют различные болезни. При этом существуют очевидные признаки, которые невозможно не заметить — изменяется структура кожуры и мякоти плодов, формируются пятна и почернения, а также появляются серые конидии. Каждое патологическое состояние имеет свои специфические признаки.
Парша
Это заболевание относится к сухой гнили и развивается не только под воздействием повышенной влажности. Возбудителем парши является гриб Venturia inaequalis, который может поражать все части дерева, начиная от цветков и листвы до плодов и коры.
Грибковые споры зимуют в опавшей листве и яблоках, однако во время распускания почек и установления теплых условий (+18…+20 °C) переходят на побеги. Место локализации возбудителя – внутренняя сторона листовой пластины. При дожди гриб внедряется в кожуру плодов.
Через 15-20 дней формируется конидиальная стадия, что ведет к повторному инфицированию. После завершения цветения грибок формирует псевдотеции, которые сохраняются до следующей весны.
Как проявляется парша при формировании плодов:
- Сухие листья, расположенные по одному на кроне;
- Деформация зелёной массы с формированием черных точек, что также затрагивает яблоки.
Монилиоз
Это заболевание возникает на фоне заражения грибком Monilia (Monilia fructigena и Monilia cinerea) и относится к мокрой плодовой гнили. Монилиоз проявляется в двух формах:
- Первая форма: весной листья и ветки усыхают, принимая вид ожога (это состояние также называют монилиальным ожогом);
- Вторая форма: поражаются плоды, начиная с периода их формирования.
На яблоках монилиоз проявляется постепенно:
- Сначала на кожуре плода возникает небольшое коричневое пятно, которое быстро разрастается по всей поверхности;
- Затем на поверхности появляются серые точки (это и есть споры гриба);
- Мякоть становится мягкой и приобретает темный цвет;
- Яблоки начинают приобретать сладко-прокислый запах;
- Плоды либо падают на землю, либо чернеют на дереве.
Хлороз
Основной причиной появления хлороза является недостаток синтеза пигмента хлорофилла, обеспечивающего зеленый цвет листьев. Это обычно происходит на фоне нехватки таких минералов, как сера, азот, марганец, цинк, железо и магний.
Также существует инфекционная форма, которая развивается под воздействием различных вирусов, грибов и бактерий. В случае первого варианта достаточно внести удобрения с недостающими микроэлементами. Во втором же случае нужно проводить обработку фунгицидными препаратами.
Заболевание в первую очередь поражает зеленую массу. Признаки хлороза:
- Листва теряет цвет, изначально приобретая бледный оттенок, а затем желтеет;
- На поверхности образуются темные точки разных оттенков;
- Некроз тканей, при котором края листьев отмирают;
- Жилки остаются окрашенными в зеленый цвет.
Симптомы во многом схожи с проявлениями многих других заболеваний. Однако при хлорозе повреждаются и плоды, которые сначала покрываются пятнами, а затем гниют.
Клинические признаки зависят от формы заболевания:
- Недостаток железа – листья поражаются в верхней части побегов;
- Дефицит азота – бледнение нижней части веток;
- Нехватка калия – осветление в центральной части побега;
- Недостаток марганца и калия – некротическая кайма на листьях и пожелтение вблизи жилок.
- Коллоидная сера – 100 г на 10 л воды;
- 1% бордосская жидкость – 100 г медного купороса и 130 г свежегашёной извести на 10 л воды;
- Цирама в виде суспензии – 50 г на 10 л воды;
- Цинеба – 100 г на 1 л воды;
- Железный купорос – 300 г на 10 л воды;
- Фунгицидные средства (например, Скор, Хорус) – 2 мл первого или 2 г второго на 10 л воды;
- Также можно использовать другие химические и биологические препараты, которые разводятся водой в соответствии с инструкциями:
- Оксихом;
- Топсин-М;
- Строби;
- Абига-Пик;
- Микосан-В;
- Метрам;
- Агрикола;
- Фитофлавин;
- Феровит;
- Вектра;
- Раек;
- Флудиоксонил;
- Алирин-Б;
- Споробактерин;
- Ризоплан.
Обработка должна проводиться не менее двух раз с перерывом в 14 дней между процедурами.
Народные средства
Многие садоводы предпочитают использовать более натуральные методы. Такие средства также применяются для опрыскивания. Наибольшую эффективность продемонстрировали следующие рецепты:
- Горчичный раствор: на 10 л воды используются 40 г сухого горчичного порошка;
- Солевая смесь: на 10 л воды 50 г соли;
- Перечный отвар: в 1 л воды нужно проварить 100 г свежего ярко-красного жгучего перца и 200 г луковой шелухи на протяжении 5 минут, после чего процедить и развести объемом до 10 л;
- Полынная настойка: на 8-9 л воды требуется 400 г сухой травы, которую нужно варить в течение 10-12 минут.
Эти народные способы делают свою работу только при частых опрыскиваниях, которые нужно проводить каждые 4-5 дней.
Защитные работы
Для предотвращения дальнейшего распространения заболеваний на яблони выполните следующее:
- Сорвите все яблоки, которые показывают признаки плодовой гнили;
- Соберите опавшие листья под деревом и сожгите их;
- Если листья, ветки и побеги поражены, соответственно удалите их и сожгите;
- Проведите обработку народным или химическим средством.
Как уберечь урожай от плодовой гнили?
Появление монилиоза на яблонях не сулит садоводу спокойного лета. Остановить это заболевание всего лишь парой опрыскиваний не получится, потому что пока не существует эффективного средства, способного решить эту проблему. Таким образом, лучше сразу принять решение о серьезной и длительной борьбе с болезнью, с целью спасти урожай текущего года.
В первую очередь необходимо внимательно осмотреть все дерево и аккуратно собрать все пораженные и подозрительные плоды. Аналогичный осмотр и удаление поврежденных яблок должны проводиться не время от времени, а регулярно и как можно тщательнее.
На любой случай уточним, что компостировать такие яблоки нельзя — их следует только сжигать. Если между моментом обработки и сбором урожая остается не менее 20 дней, желательно провести опрыскивание яблони раствором фунгицида Абига-Пик. Также можно применять бордосскую жидкость или препараты схожего состава, такие как Оксихом и Полихом.
Если же заболевание было обнаружено непосредственно перед сбором урожая, полезной будет обработка яблони биопрепаратом Пентафаг-С. Этот препарат базируется на разрушении клеток фитопатогенов с помощью бактериальных вирусов. Биологически активные компоненты Пентафага-С останавливают развитие патогенных грибов и стимулируют размножение микроорганизмов-антагонистов, что помогает повысить устойчивость растений к грибковым и бактериальным заболеваниям.
Профилактика монилиоза
Не секрет, что болезни и вредители прежде всего поражают ослабленные деревья. Болезни, такие как мучнистая роса и парша на первый взгляд кажутся незначительными, но поврежденные плоды после могут быть затронуты плодовой гнилью.
Также касаемо насекомых-вредителей, логика «все должны всего хватить» в хорошем саду не срабатывает. Осы, листовёртки и плодожорки не могут съесть все яблоки, но они могут попробовать их, а этого достаточно, чтобы монилиоз успешнее развивался. Поэтому среди профилактических мероприятий важно акцентировать внимание на правильном уходе за плодовым садом.
Ключевыми элементами ухода являются:
- Регулярные осмотры сада;
- Своевременные подкормки и поливы;
- Активная борьба с болезнями и вредителями;
- Использование препаратов для повышения иммунитета;
- Профилактические опрыскивания фунгицидами и инсектицидами;
- Грамотная формирующая обрезка, предотвращающая загущение кроны;
- Весенние и осенние санитарные обрезки;
- Содержать приствольные круги в чистоте.
Сторонники природного земледелия для укрепления иммунитета растений применяют специальные биокомплексы. Они помогают растениям самостоятельно справляться с атаками вредителей и различными заболеваниями, а также стойко переносить климатические изменения, включая поры жары, холода, засухи и продолжительных дождей. К тому же использование биокомплексов снижает стресс у растений, вызванный применением различных пестицидов и химикатов.
Обратите особое внимание на профилактические меры, если у вас есть старые плодовые насаждения или соседи с заброшенными садами.
Беспроигрышный способ защиты яблок от гнили: советы опытных садоводов
Собранные яблоки могут испортиться по различным причинам. Плохая циркуляция воздуха, неправильная температура, загрязненная спорами микроорганизмов упаковка или погреб — все это приводит к порче урожая. Если же все условия хранения соблюдены, а на яблоках имеются следы гниения, значит, они уже были заражены до сбора. В данной статье мы расскажем, какие виды гнили существуют, как распознать их и как предотвратить.
В общем смысле под гнилью понимается омертвение тканей растений: нарушается упорядоченное расположение клеток, жидкость между ними минерализуется. В первую очередь от гнили страдают органы растения с высоким содержанием влаги, особенно плоды. Основная причина гнили – инфекция, обычно грибкового происхождения. Распространение гнили может происходить через определенные виды насекомых. Даже если изначально на яблоках нет видимых следов болезни, они начинают проявляться после сбора. В случае серьезного поражения плоды могут начать гнить прямо на ветках, что также требует внимания.
Виды гнили, поражающей яблоки при хранении
- Мягкая или пенициллезная гниль. Это грибок, который проникает из почвы и ведет к образованию круглых концентрических пятен плесени на плоде, которые могут менять цвет от желтых до зеленых оттенков.
- Серая или ботритиозная гниль может поражать яблоки через высохшие участки и ранки, образовавшиеся при обрезке веток. В этом состоянии яблоки заражаются через чашечки цветков и поврежденную кожицу. Гниль быстро прогрессирует при плохой циркуляции воздуха, если в помещении, где хранятся плоды, слишком душно и тепло. Проявляется в виде коричневых вмятин на кожуре, иногда покрытых пушистым серыми налетом. Яблоки со временем становятся коричневыми и приобретают кислый вкус.
- Горькая, или глеоспориозная гниль. Этот возбудитель также проникает в дерево тем же способом. Долгое время может не показывать внешние симптомы. Она проявляется в спелых, чаще уже собранных яблоках в виде темных или светлых круглых пятен гнили.
- Фомозная гниль проявляется только во время хранения. Она выглядит как сухие вмятины круглой формы с темным цветом и контрастным узким контуром. Постепенно образуется белый налет, который затем становится черным. При этом яблоки высыхают и теряют вкус.
- Монолиальная плодовая гниль или монилиоз наблюдается еще на молодых листках или почках в виде крошечных красных пятнышек. Эти пятна постепенно расползаются и охватывают жилки листа, а затем основание розетки. Приводит к гибели частей растения. Споры имеют миндальный запах. Во второй половине лета в плодах и окружающих их тканях образуются черные подушечки.
- Оливковая плесневидная гниль, или альтернариоз, зимует в опадающей листве, падалице и пораженных грибком яблоках и почках. Весной грибок активизируется и проникает через уязвимые участки дерева, затем в листву. После цветения, листья покрываются маленькими коричневыми пятнами. Со временем они соединяются на краях и образуют ожог. На яблоках проявляется в виде гнилых вмятин с налетом. Болезнь распространяется быстро при хранении.
- Фузариозная гниль проникает в цветущую яблоню. Она отличается тем, что вначале поражает плод изнутри, вокруг семян, преимущественно подбитых плодов. Образуется налет в виде серо-желтого или беловатого цвета, увидеть это можно только разрезав плод.
Мы должны в первую очередь высаживать сорта яблок, устойчивые к различным видам гнили. Кроме того, необходимо своевременно убирать опад и падалицу, а также правильно их утилизировать. Помогает, если весной проводить перекапывание почвы на глубину в десять сантиметров. Важно следить за отсутствием застоя воды на территории, где растут деревья, и обеспечивать дренаж для корней.
В борьбе с гнилями помогут специальные фунгицидные препараты, такие как Геката. Благодаря своему комплексному составу они эффективно противодействуют всем вышеописанным видам заболеваний. Средство обладает лечебным и длительным защитным эффектом для яблонь, равномерно распределяясь внутри растения.
Кроме того, препарат подходит для винограда, защищая его от черной гнили и оидиума, а грушевые деревья — от мучнистой росы и парши.
Вот инструкция по подготовке раствора для обработки яблонь против гнили:
- Заполните опрыскиватель одним литром чистой воды.
- Добавьте нужное количество препарата.
- Тщательно перемешайте до получения однородного раствора.
- Затем добавьте воду, чтобы довести объем до необходимого уровня.
Способы борьбы
Агротехнические. При посадке яблонь и уходе за садовыми культурами следует стремиться избегать травм растений, так как через механические повреждения инфекции легче проникают в организм растения. Появляющиеся раны и морозобоины требуют немедленной обработки. Важно следить за отсутствием на дереве плодов с повреждениями, которые бы были нанесены птицами, градом или инструментами. Такие плоды нужно как можно быстрее убирать и ни в коем случае не класть на хранение. Сбор урожая следует проводить осторожно, чтобы не повредить плоды, так как именно с этого часто начинается заражение. Падалицу с признаками болезни, а также опавшие листья и цветы необходимо собирать и сжигать, поскольку именно от них инфекция может перейти на здоровые растения.
Химические. Наиболее эффективным способом лечения монилиоза яблонь считается использование специализированных препаратов. Важно следовать рекомендациям производителя, указанным в инструкции. Появление парши может спровоцировать плодовую гниль. Если признаки этой болезни уже замечены, чтобы остановить ее развитие, стоит опрыскать яблоню фунгицидом, например, 3%-ной бордосской жидкостью в период зеленого конуса. Если необходимость обработки возникла в фазе бутонов, используйте 1%-ный раствор этого препарата. После чего повторно опрыскайте составом такой же концентрации сразу после цветения и снова через 15–20 дней. На каждое дерево во время каждой обработки должно уходить не менее 2 литров раствора.
Ассортимент средств
Бордосская жидкость является одним из самых известных и проверенных средств в борьбе с монилиозом яблонь. Этот препарат относится к контактным фунгицидам и поставляется в виде водно-суспензионного концентрата трехосновного сульфата меди. Состав отличается высокой эффективностью и удобством применения, что делает его популярным как в фермерских хозяйствах, так и в личных подворьях. Первую обработку сада бордосской жидкостью проводятВесной, в фазе зеленого конуса, когда из почек начинают появляться листья. Препарат начинает действовать спустя 2 часа и будет защищать деревья от различных инфекций, включая монилиоз. Обработку можно повторять в течение вегетационного периода после цветения и затем еженедельно. Важно помнить, что между последним опрыскиванием и сбором урожая должно пройти некоторое время, которое называется периодом ожидания и указывается в инструкции.
Методы борьбы с заболеваниями
Первым шагом является сбор всех гнилых яблок и плодов с явными признаками порчи. Затем необходимо предпринять меры по дальнейшей защите деревьев и уничтожению грибков и патогенных организмов. Для этого используют специальные препараты и растворы, а также народные методы.
Магазинные средства против инфекционной гнили
Для борьбы с инфекционной плодовой гнилью применяются как химические, так и биологические препараты, которые можно найти в специализированных магазинах.
Что использовать и как подготовить для опрыскивания:
