Красиво оформленная кухня в загородном доме станет местом, где можно не только работать, но и отдыхать. В уютно оформленной кухне загородного дома будет приятно посидеть вечером с друзьями и семьей, а утром выпить кофе с прекрасным видом из окна.
Летняя кухня на даче: практичные идеи обустройства
Загородный участок — это плацдарм не только для садоводства, но и для кулинарных подвигов, для которых тоже нужно подготовить «почву». Поэтому сегодня мы хотим поговорить о том, как сделать вашу летнюю кухню удобной, функциональной и красивой.
Летняя кухня должна быть удобной, функциональной и красивой
Этот стратегический объект в том или ином виде присутствует в каждом дачном доме, но чтобы полностью реализовать его потенциал, необходимо продумать и учесть все нюансы его расположения и обустройства. Точнее, нужно найти для себя оптимальные ответы на самые важные вопросы, связанные с его оформлением.
Где разместить?
Не ждите односторонних советов на эту тему — слишком много факторов необходимо принять во внимание. С практической точки зрения, летняя кухня должна располагаться недалеко от дома — в этом случае прокладка коммуникаций будет быстрее, проще и дешевле. Кроме того, большинство посуды и кухонного оборудования обычно хранится дома и поэтому всегда находится под рукой.
Совет. Расположение летней кухни возле кухонного окна, а не напротив входа, очень практично и удобно.
Наиболее практичным решением является размещение открытой кухни рядом с домом.
Если в выбранном вами углу нет окна, спланируйте его так, чтобы у него была общая стена с домом, тогда кухня автоматически станет пристройкой, и вам останется только построить крышу, чтобы защитить пространство от дождя и солнечных лучей. Это удобно и экономично, но не всегда красиво.
Но если говорить об эстетике, то для этой цели подойдет уютный уголок сада с живописной обстановкой, например, ухоженный пруд, элегантный сад камней или хотя бы несколько красочных клумб.
Живописная обстановка — идеальный фон для летней кухни
В любом случае, лучше всего, если летняя кухня будет расположена в задней части участка (но как можно дальше от туалетов, компостных и мусорных баков), защищена от ветра и солнечного тепла и недоступна для любопытных соседей. Для открытой кухни важно выбрать тенистое место, например, под деревом, достаточно высоким, чтобы оно не нависало над кухней, плитой или барбекю. Если вы выбрали закрытую установку, окна кухни следует ориентировать на север и восток, чтобы в помещение попадало меньше прямых солнечных лучей.
Важно. Располагайте кухню с небольшим уклоном, чтобы дождевая, дренажная и грязная вода могла стекать.
Ни в коем случае не располагайте ее «посредине пути» к важному сооружению, такому как огород, водоем или зона отдыха.
И последний совет: убедитесь, что между летней кухней и домом есть ровная дорожка, и не забудьте об освещении.
Варианты расположения кухни на даче
Что делает среднестатистический россиянин в своем дачном доме? Многочисленные опросы показывают, что они не только работают в саду, но и часто отдыхают — готовят барбекю, пьют травяной чай, занимаются творчеством, встречаются с родственниками после посещения бани. Садовый сарай — это не просто место для сбора урожая или хранения садовых инструментов.
А для кого-то идеальная дача — это та, где, как в рассказе Чехова, «не пашешь и не сеешь, а живешь в свое удовольствие, живешь только для того, чтобы дышать свежим воздухом».
В каждом из этих случаев необходима небольшая, но удобная кухня, оптимально соответствующая потребностям семьи.
На первом этаже
Над гаражом
На мансарде
Летняя кухня на веранде или террасе
Выбираем самую удобную планировку
В зависимости от размеров и планировки дома может быть представлена та или иная кухня:
- маленькой техническое помещение для приготовления еды с зоной для быстрых перекусов;
Здесь действуют те же правила выбора конфигурации кухонного помещения, что и в обычном городском или многоквартирном доме. В маленьком помещении обычно возможна только прямая, угловая или двухрядная расстановка.
П-образный гарнитур в маленькой кухне уместен, если помещение служит только для приготовления пищи и имеет отдельную обеденную зону для приема пищи.
В просторной кухне хорошо подойдет U-образная или островная форма.
Расстановка и конфигурация кухонной мебели также во многом зависит от формы помещения. Давайте рассмотрим, как можно выбрать оптимальный вариант в зависимости от пропорций, окон и других факторов.
Узкая кухня
В комнате троллейбусной формы можно разместить только прямые или двойные ряды и редко угловые шкафы. Обеденная зона может быть в виде встроенной барной стойки или в конце комнаты. Последний вариант предпочтительнее, если в конце есть окно.
Квадратная кухня
Правильная квадратная форма комнаты позволяет создать прямую, угловатую и более удобную U-образную форму. В большой квадратной комнате можно предусмотреть остров или полуостров, на котором можно разместить мойку или варочную панель. В загородном доме такие идеи по перемещению хозяйственных помещений реализовать гораздо проще (за исключением сборных домов над гаражами), поэтому стоит воспользоваться ими, если у вас есть желание и деньги.
С двумя окнами
В таком помещении воспользуйтесь стеной без окон и дверей. Если размеры или форма помещения не позволяют этого сделать, можно решить проблему расстановки мебели другим способом — использовать пространство под окном в качестве рабочей поверхности. В этом случае умывальник возле окна, который пользуется популярностью у многих домовладельцев, также является хорошим выбором.
Проходная кухня
Большинство садовых домиков в колхозах имеют скромные размеры — 6х6 кв. м. В этих условиях кухня с люком может быть единственно возможным решением. В этом случае столовую следует перенести внутрь дома или устроить ее на террасе рядом с выходом. В идеале кухня с люком должна иметь два выхода: один на террасу, другой — в переднюю.
Кухня-гостиная
Уютная дачная кухня немыслима без камина или красиво оформленной печи.
Функциональность летней кухни
Если летняя кухня будет использоваться не только для приготовления пищи, но и для других целей — столовая, комната для гостей, комната отдыха для семьи — все эти элементы должны быть продуманы.
Часто часть кухни планируется использовать в качестве мастерской, помещения для хранения бытовой техники, сушилки для садового инвентаря или даже кабинета, что является важным фактором, влияющим на размер кухонного пространства.
При строительстве загородного дома, площадь которого обычно не превышает 6 соток, рациональнее пойти по вертикали. Имеется в виду планировка с подвалом (назначение которого хорошо известно) и мансардой, которую можно использовать по любому из вышеперечисленных вариантов.
Важно. Заблаговременное планирование позволяет сэкономить значительную часть бюджета и избежать затяжного строительства, так как на глаз подсчитать затраты на строительство сложно.
Типы постройки
Возможные варианты летних кухонь можно описать как открытые, закрытые и комбинированные.
-
Полностью закрытая кухня — это, по сути, отдельный дом с одной или двумя комнатами.
Размер зависит от планов по ее использованию. Типичная кухня составляет примерно 9-12 квадратных метров. Преимущества в том, что закрытое помещение можно использовать круглый год, техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дом для отдыха) ограничен для посторонних.
Недостатком является высокая стоимость. Фундамент должен быть глубиной 50 см или более, если планируется чердак или утепленная мансарда. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующее покрытие крыши также сильно ударят по кошельку. Чтобы не страдать от жары, вам понадобится достаточное количество окон, цена которых, включая установку, также достаточно высока.
Более дешевый вариант — построить открытую кухню. По сути, это платформа с четырьмя стойками и крышей или без крыши.
Она не обязательно должна иметь стены, это зависит от планировочных намерений. Плюс этого варианта — минимальные затраты и скорость строительства. Фундамент минимален или вообще отсутствует. Установка отопления, вытяжки, дверей и окон экономит средства. В такой кухне можно смело устанавливать барбекю, гриль или коптильню.
Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха также является преимуществом, но только в хорошую погоду. Если погода дождливая, ветреная или холодная, будет некомфортно. Это основной недостаток открытых зданий.
Положительные черты первых и вторых сочетаются с комбинированными вариантами конструкций. Три стены или две, если они примыкают к другому строению, защищают от свободно дующих ветров, но обеспечивают доступ свежести через открытый проем.
В качестве материала для стен можно использовать различные строительные материалы. Например, кирпич, камень или пеноблоки укладываются на высоту около 1 м, а выше используются легкие панели из ДСП, стекла, поликарбоната или обрешетки.
Летняя кухня своими руками
Сегодня в магазинах «Сделай сам» предлагаются сборные кухни для загородного дома. Их преимущество в том, что конструкцию можно быстро возвести: Вам нужно только подготовить фундамент, завезти и установить конструкцию, которая обычно изготавливается из дерева.
Однако гораздо приятнее самому достать инструменты и создать конструкцию на участке, тем более что построить ее несложно.
- удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и гарь не проникали в жилище;
- размещение кухни так, чтобы никакие запахи не испортили вкус пищи, подальше от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям – не менее 15 метров от них;
- обеспечение доступа к коммуникациям – водопроводу при его наличии, электричеству;
- кухню нужно обустраивать там, где она не будет продуваться ветрами, но при этом в нее получат доступ солнечные лучи.
Первым шагом является подготовка фундамента. В зависимости от проекта это может быть ленточный фундамент для закрытой террасы или кирпичная конструкция.
Для легкой летней кухни достаточно выровнять и забетонировать поверхность и укрепить ее металлической сеткой. В этом случае пол должен быть на 5-10 см выше уровня земли, чтобы дождевая вода не заливала пол.
В зависимости от дизайна возводятся кирпичные или каменные стены или столбы. Камень более устойчив и долговечен, но и более дорог.
Дерево проще в укладке и уходе, из него можно построить красивую конструкцию или добавить резные или трассированные элементы. Однако дерево нуждается в дополнительной обработке, чтобы конструкция сохраняла красивый вид в течение длительного времени.
Последний этап — это крыша. Она может быть плоской, простой или скатной. Первый вариант проще и дешевле, а второй — надежнее и долговечнее. Не забудьте построить продолговатую крышу, чтобы защитить стены от дождя.
Теперь остается только закончить внутреннюю отделку. Выберите дерево для пола и защитите стены лаком или краской. Не забудьте украсить окружающую территорию: высаженные цветы и вьющиеся растения придадут строению законченный вид.
Фото летней кухни на даче
Опубликовано на: 30.10
Присоединяйтесь к обсуждению:
