Какая слива самая вкусная и сладкая. 10 лучших сортов сливы

– У сорта Мирная есть один существенный недостаток: плоды отличаются неравномерным созреванием. – делится своим мнением Светлана Михайлова. – Этот фактор вполне допустим, если сливы употребляются в свежем виде, но представляют значительную проблему, если вы планируете делать варенье. В таком случае придется варить его поэтапно, дожидаясь, когда каждая порция слив достигнет полной зрелости.

10 лучших сортов сливы

Рейтинг был составлен на основе мнения редакции сайта ЭкспертЦен.

Слушая садоводов, следует отметить, что слива — это наиболее надежная косточковая культура для выращивания в условиях Средней полосы России. Однако зимостойкость сливы несколько ниже, чем у вишни, поэтому при выборе сортов этого плодового дерева в первую очередь стоит ориентироваться именно на этот показатель. Повреждения деревьев в суровые зимние периоды значительно снижают их устойчивость к различным заболеваниям и атакам вредителей, а также ускоряют процесс старения самого дерева. В представленном материале вы найдете описание и фотографии лучших сортов слив, основываясь на отзывах садоводов из разных регионов.

Сливы классифицируются на несколько групп: сливу домашнюю, сливу китайскую, алычу и сливу русскую, которая является гибридом алычи. Поскольку сорта этих видов отличаются по своим адаптационным свойствам и не все могут опылять друг друга, в данном обзоре мы сосредоточимся исключительно на сливе домашней, чтобы избежать возможной путаницы. Все сорта слив домашнего назначения являются хорошими опылителями для друг друга, поэтому достаточно посадить всего 2-3 сорта, которые вам нравятся. Кроме того, тернослива и терн также могут служить опылителями для домашней сливы.

Рейтинг лучших сортов сливы

Лучшие сорта сливы с красными плодами
1	Евразия 21	9.8 / 10
2	Волжская красавица	9.8 / 10
3	Стартовая	9.8 / 10
4	Заречная ранняя	9.7 / 10
5	Венгерка московская	9.7 / 10
Лучшие сорта желтой сливы
1	Утро	9.8 / 10
2	Ренклод колхозный	9.8 / 10
3	Очаковская желтая	9.8 / 10
4	Золотистая крупная	9.7 / 10
5	Светлячок	9.6 / 10

Евразия 21

Этот сорт представляет собой старый воронежский гибрид, в который включены гены алычи и пяти видов слив. Дерево «Евразия 21» отличается высоким ростом и раскидистой кроной. Из-за мощного роста садоводами часто производится прививка на слаборослый подвой, хотя корнесобственные саженцы все же более выносливые. Плоды созревают очень рано, они круглые, довольно редкие, массой 20-30 грамм, бордового цвета и с сизым восковым налетом, а брюшной шов выражен слабо. Мякоть плодов сочная, рыхлая, имеет светло-оранжевый цвет и сладкий вкус с умеренной кислинкой, а также обладает приятным ароматом. Косточка имеет средний размер, плохо отделяется от мякоти. Этот сорт предназначен для употребления в свежем виде. Сорт отличается высокой зимостойкостью, что позволяет ему успешно расти в неблагоприятных климатических условиях. Является хорошим подвоем для других сортов и интенсивно формирует скелетные ветви. Урожайность сорта зависит от климатических условий в период цветения; дожди и холод могут значительно снизить уровень урожая. Сорт не способен к самоопылению и не служит опылителем для других сортов, однако в паре с Ренклодом колхозным и Ренклодом урожайным проявляет свою продуктивность. Этот сорт сливы показывает хорошие результаты в Центральном Черноземье.

плохое отделение косточки от мякоти;
нестабильная урожайность;
очень крупное дерево, требующее пространственного размещения в вашем саду.

Смородина весной: как обрезать и чем опрыскивать от болезней и вредителей. Чем обработать смородину весной.

В целом, сорт считается неплохим, но для успешного плодоношения требуется наличие опылителей. Вкусовые качества плодов хорошие, но урожайность присутствует на среднем уровне.

Волжская красавица

Этот старинный сорт сливы является раннеспелым и был разработан куйбышевскими селекционерами. Дерево отличается крупными размерами, быстро развиваясь, и формирует шарообразную крону средней густоты. Плоды овальные, хорошо выровненные, массой 30-40 грамм, имеют фиолетовый оттенок с красными тонами и заметными подкожными точками. У плодов средний восковый налет, а брюшной шов легко заметен, кожица плодов просто отделяется от мякоти. Мякоть обладает оранжевым цветом, нежная и сладкая с легкой кислинкой. Косточка легко отделяется. Плоды имеют десертное назначение. Устойчивость к осыпанию плодов у сорта средняя. Зимостойкость тоже на среднем уровне, и в неблагоприятные годы цветочные почки этого сорта могут полностью вымерзать. Слива «Волжская красавица» хорошо подходит для выращивания в Центральном регионе России и Поволжье.

десертный вкус, привлекающий любителей сладких плодов;
хорошее отделение косточка;
частичная самоплодность, что может облегчить опыление.

сильный рост, что требует соответствующего ухода;
подверженность клястероспориозу;
слабая зимостойкость цветочных почек, что делает растение уязвимым в неблагоприятные зимы;
частые дожди способны привести к растрескиванию плодов, что ухудшает их качество.

Что касается Подмосковья, этот сорт сливы не всегда плодоносит из года в год, но несмотря на это, его плоды заслуживают высокой оценки.

Стартовая

Это новый ранний сорт сливы, который отлично подходит для Центрального Черноземья. Дерево имеет среднюю высоту и густую широкую крону. Плоды округло-вытянутые, хорошо выровненные, вес которых составляет 45-55 граммов. Цвет плодов красно-фиолетовый, с густым сизым налетом и без подкожных точек, а брюшной шов выражен слабо. Мякоть этих плодов характеризуется сочностью, плотностью, желтым цветом, ароматом и сладостью с легкой кислинкой. Кожица прочная и средней толщины. Транспортабельность сорта высокая. Косточка большого размера легко отделяется от мякоти. Данный сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям. Для завязывания плодов требуется опылитель с аналогичными сроками цветения. Популярен в регионе Подмосковье.

Слива Гигант (Синий гигант, Топ Гигант)

Сорт считается позднеспелым — сбор урожая начинается с середины сентября.

Дерево достигает средних размеров (до 4 метров) с округлой редкой кроной.

Плоды очень крупные (можут достигать массы до 90-110 граммов), овальной формы и темно-синего цвета со сизым налетом. Кожица имеет среднюю плотность, а мякоть сочную, нежную и сладкую с легкой кислинкой.

Плодоношение начинается на 3-4-й год после высадки, и затем происходит ежегодно. Цветение происходит в апреле, и сорт часто подвержен весенним заморозкам, что может снизить урожай.

Сорт обладает частичной самооплодотворяемостью и высокой урожайностью (до 70 кг с дерева), средней морозоустойчивостью и устойчив к ряду грибковых заболеваний и шарке, но все же может подвергаться атакам вредителей, что требует регулярной обрезки.

Плоды легко переносят транспортировку. Их рекомендуется употреблять в свежем виде и использовать для переработки.

Слива Исполинская

Срок созревания этого сорта также считается позднеспелым — сбор урожая начинается с начала сентября.

Все о черешне: описание, сорта и выращивание. Как растет черешня фото.

Дерево сливы Исполинская достигает средней высоты (до 4 метров) с пирамидальной густой кроной.

Плоды очень крупные (до 80 граммов), овальной формы и ярко-красно-лилового цвета. Кожица плотная, с сильным восковым налетом, а мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая и ароматная.

Плодоношение также начинается на 3-4-й год после посадки и продолжается ежегодно. Цветение сорта происходит в апреле-мае.

Слива Исполинская является самоплодным сортом с средней урожайностью (до 45 кг с дерева). Эта сорта неприхотлив в уходе, зимостойкий и устойчив к большинству заболеваний (за исключением монилиоза), хотя имеет низкую засухоустойчивость.

Плоды отлично переносят транспортировку и могут долго храниться. Они рекомендованы для употребления в свежем виде и переработки.

Богатырская

Сорт сливы Богатырская удивляет своим высоким урожаем. На протяжении более полувека этот сорт успешно культивируется и завоевывает все новых поклонников!

Сфера применения слив сорта Богатырская очень обширная — их можно использовать для приготовления различных заготовок на зиму.

высота дерева составляет около 4 метров;
крона округлая, со средней густотой (регулярное прореживание позволяет повысить качество плодов);
плоды овальные, пурпурно-фиолетового цвета, с синеватым налетом;
средний вес плодов варьируется от 40 до 50 грамм, но встречаются и более крупные экземпляры;
кожица плодов не слишком твердая;
мякоть покрыта желтыми и зелеными оттенками, в зрелом состоянии становится мягкой и очень сочной;
вкус плодов сладкий, с карамельными нотками;
косточка легко отделяется от мякоти;
плодоношение начинается на третий год после посадки;
созревание происходит в конце августа;
особенность — дерево может плодоношение на протяжении 20-30 лет, однако с возрастом продуктивность может снизиться.

Бербанк Гигант

Это крупноплодный сорт сливы выделяется своими габаритами и превосходными вкусовыми качествами. Это уникальный диплоидный сорт, который позволяет наслаждаться ранними сочными плодами с повышенной сахаристостью.

Урожайность сорта Бербанк Гигант всегда стабильно высокая при условии выполнения весенней обрезки и других стандартных уходовых процедур.

высота дерева составляет 3-4 метра;
крона компактная (обрезка позволяет легко регулировать рост и форму);
плоды отличает огромный размер, бордово-фиолетового цвета с мелким крапом, овально-продолговатой формы и в длину достигают рекордные 7-9 см;
вес плодов превышает 100 граммов;
кожица плотная и имеет сизый налет;
мякоть сочная, сахаристая, с ярким ароматом;
вкус сладкий и сбалансированный;
косточка относительно мала по сравнению с размером плода, легко отделяется;
плодоношение начинается на 3-й год после посадки;
созревание происходит в июле;
особенность — с одного взрослого дерева можно собрать до 70-80 кг слив, которые могут храниться в не переработанном виде до 1 месяца.

Слива Красный Шар

Слива Красный Шар, относящаяся к китайским сортам, является низкорослой и достигает в высоту всего до 2,5 метров. Несмотря на свои компактные размеры, этот сорт радует щедрым урожаем – до 20 килограммов с дерева. Плодоношение начинается на 2-3 год после посадки. Плоды имеют средний размер: вес одного шарообразного фрукта составляет 30-40 грамм. Шкурка красная, плотная, а вкус плода кисло-сладкий, что делает их отличным вариантом для компотов, варенья и других заготовок.

Сорт сливы Красный Шар хорошо подходит для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы, за счет своей морозостойкости.
Цветение начинается на две недели раньше, чем у большинства других сортов. Уборку урожая можно начинать с конца августа.
Для успешного плодоношения необходимо сажать опылители. Сорта, относящиеся к виду Домашняя, такие как описанные выше, для опыления не подойдут. Вместо них лучше посадить другое дерево, относящееся к виду Китайская или гибридную алычу.

Однако стоит учесть, что из-за очень раннего цветения существует вероятность потери урожая в случае резкого снижения температур и повторного возврата весенних заморозков.

Источник фото: pokayadoma.ru

Слива Сувенир Востока

Слива Сувенир Востока также относится к китайским сортам и характеризуется средним ростом. Садоводы особенно отмечают восхитительный вкус и аромат плодов, напоминающий персики. Плоды имеют округлую форму и темно-фиолетово-бордовый цвет. Средний вес плода составляет около 40 граммов. Этот сорт отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления джемов.

Сорт обладает хорошей зимостойкостью, что позволяет ему адаптироваться в средней полосе и Подмосковье. Однако при посадке в более северных регионах может потребоваться укрытие. Кроме того, данный сорт средней переносимости к засухе, что требует дополнительного полива.
Слива Сувенир Востока считается одной из самых урожайных среди китайских слив. С одного дерева можно собрать до 45 килограммов плодов. Плодоносить этот сорт начинает на 4-й год после посадки, а уборку урожая проводят в конце августа — начале сентября.
Сорт является самобесплодным, поэтому рекомендации по опылению будут аналогичны тем, которые применимы к сливоли Красный Шар.

Недостатками этого сорта можно считать то, что плоды не подходят для консервирования, так как сильно развариваются. Также есть риск подопревания и отслаивания коры у дерева из-за зимних оттепелей.